Orchid Restaurant 蘭的最新評論
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牛排太鹹
服務人員人太多
壓迫感很大 服務素質該加強
其他尚可
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
口味上都很喜歡，份量不小，分食也很方便，結果點太多了，吃不完。下次會想試套餐。
在沒有做功課的情況下來用餐。
每一道菜色在擺盤和精緻度都很有高級餐廳的感覺。料理的味覺搭配也有部分菜色令人很有驚喜和新鮮感，主餐的羔羊是人生吃過處理第二好吃的羊排料理，十分推薦！
前菜上的有點急迫 麵包都還沒吃 就上生蠔了
和牛派屬重口味的人會喜歡
干貝慕絲給我意想不到的感覺 很奇特
加購的馬頭魚口感味道都不錯
沒附特約停車場有點可惜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
威靈頓牛肉派
好吃～ 前菜和和牛派都好好吃～
非常好吃！非常滿足！台北最強的威靈頓牛肉派！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
威靈頓牛排派
服務人員態度很好，專業度足夠，餐桌服務上菜說菜介紹服務到位。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
雖然氣氛超假掰，但服務非常好，食物也都很on point，鹿肉出乎意料的美味，肉感很棒！
威靈頓和牛派反而沒有那麼驚艷，吃起來有種雍容華貴、沒有朝氣的感覺，三島由紀夫應該就是不想成為那樣口感的人（誤）
不過畢竟叫做威靈頓和牛派不是三島和牛派，本來的訴求可能就是那樣的口感，確實吃起來很奢華美味，棒棒
綜合其他，是很愉快的一餐～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：2
口味吃不習慣
但餐廳氣氛佳
整體餐廳體驗感覺很棒
舒適且美味
對於蘭和牛派有崇高的敬意
不過這點個人有一個小小小遺憾的感覺
就是可以理解為什麼改版叫蘭和牛派了
以蘭和牛派來說
這是一道很頂的菜
但的確就跟威靈頓牛排感覺還是有不太一樣
看著過往蘭以前的威靈頓 還以其他食記youtuber們品嘗過的
還是想試試看有鴨肝的威靈頓牛排
當然服務生也說明清楚
這次和牛派比起過往威靈頓使用的美國菲力
用的是日本的和牛
以雞翅熬的醬汁來取代鴨肝
避免酥皮.鴨肝.牛排間味道太濃郁的情形
但多少還是憧憬好奇以前大家所吃過的奢華過節的感覺
想大口吃肉跟鴨肝的感覺
但總體而言 蘭的和牛派絕對稱得上是美味頂級!
值得再來的地方
餐點：5
服務：5
氣氛：5
除了貴和魚，其他都非常好，極致享受，威靈頓牛排令人感動，juice paring也非常有樂趣，現採香草茶🌿好香好好喝❤️ …
最後一壺 每日鮮採萬壽菊薄荷茶，令人著迷 🌈 …
整體用餐體驗不錯，店內裝潢氣氛佳，適合低調吃飯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
威靈頓牛肉派
餐點精緻好吃 氣氛好
一進門入內服務就極佳，介紹菜色時也不隨便，威靈頓牛排外酥內嫩，十分好吃，各道菜皆特別。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
威靈頓牛排派
少數讓我從第一道餐點到最後的甜點都覺得好吃的餐廳！雖然味道確實有偏鹹，但是不至於到死鹹～有機會會想再來！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
說是台灣最頂的威靈頓牛排完全不為過。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
怕牛排口味太重的可以醬汁沾少一點，非常的好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
燈光不美，封閉式的環境，沒有View，氣氛也沒特別佳，威靈頓牛排訂價太高..
每道餐點都很好吃、擺盤很精緻、服務也不錯
超級推薦威靈頓牛排！！！
非常美味而且份量很剛好，是目前在台北吃過最好吃的威靈頓牛排🤩
餐後的花草茶是直接從盆栽現摘的很特別～
如果荷包夠深是絕對會繼續回訪的🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
威靈頓牛肉派
除少數幾道口味稍重外，大部分都可稱得上食材搭配良好、細膩美麗且美味，尤其是甜點部分，讓人驚艷！在吃完整套飽到不行的正餐後，還可愉悅地享受三道接續而上的甜點，足以證明甜點表現很優秀！
服務部分，有失高級餐廳水準，教育訓練仍須加強，剛開始人較少時，上菜速度過快，上一道剛吃完，嘴裡還有食物在咀嚼，服務生就趕著收盤子上下一道菜…另外，有小食物碎塊不小心掉到桌布上，服務生收盤子、擺餐具時明明有看到，卻沒幫忙清理，還是我自己拿自己的面紙擦掉，擦完的面紙團就一直擱在我的水杯旁，沒人收走…直到吃完所有甜點，服務人員收碗盤時，我一併放到碗盤上他們才收走…
當天晚上，用餐後半，正當品嚐美味甜點與友人聊天時，廚房突然爆出叫罵與砸東西的聲音，不知道發生什麼事…這也算是此次用餐驚豔之一，是從沒在高級餐廳體驗過的，也算是有幸一窺地獄廚房的一隅…
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：3
氣氛：4
鴨肝威靈頓台北第一無話說
可惜近年調漲價錢
餐點：5
服務：4
氣氛：4
整體口味還不錯 氣氛服務都好 但感覺價格偏高了
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很浪漫 但價格不菲的一餐
超好吃的牛肉派
有預算一定要來吃吃看
餐點：5
服務：4
氣氛：5
真的推薦 很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鮭魚卵塔 雞蛋糕瑪德蓮 乳鴿 威靈頓牛肉派 鴨肝湯
價格不菲卻令人失望，非常不推薦，同價位可以有更多更更更好的選擇。
1）明明店內空間不擁擠，當天座位進出空間卻狹小，一定要側身擠進去，不知道為什麼要帶這種位子？
2）餐前不是提供溫毛巾也不是濕紙巾，而是給超級迷你的酒精棉片，太詭異了。
3）服務就是普普通通，感受的出想維持高級餐廳的形象，但略為勉強，是會不小心吃螺絲的念稿機，也沒有詢問酒水。
4）餐點份量不多，當天覺得干貝/牛舌不錯，其他不太喜歡。牛舌本身好吃，搭配醬料卻是是拉差辣椒醬！！！我要發瘋！！！一來是味道不喜歡，二來是給現成醬料，三來是有辣味應該要先提醒客人吧。
5）和牛派超級鹹！！醬鹹！肉鹹！餡也鹹！鹹到超級不舒服！皺著眉努力吃完，根本就在糟蹋食材！
服務生上菜時就說如果覺得醬鹹可以沾著吃，代表主廚知道大部分人覺得醬會太鹹，卻不願意改進？
我最後不沾醬把食材都分開吃還是太鹹，有夠驚嚇……
6）餐後花草茶口味清淡無聊，在座位旁剪剪草就想打發客人嗎😕
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
今天選擇的主菜是威靈頓牛排。搭配的醬汁與牛排上的松露調味，用力有些過猛，搶了牛肉的風采。覺得有點可惜，所以扣了一顆星，四星。
朋友的主菜伊比利豬，調味適中，帶出伊比利豬的好口感。連不愛吃豬肉的我，都覺得好吃。這道給五星。
其餘的前菜（胭脂蝦海藻/鮪魚綠竹筍/章魚毛豆）另一道主菜，馬頭魚。表現可圈可點。醬汁搭配的剛剛好，不搶主角的風采。
甜點配上優雅香氣的萬壽菊茶，畫上完美的句點。
今天餐廳配的白酒非常好👍花香香氣足，帶有水蜜桃果香尾韻。紅酒偏濃，搭配威靈頓牛排重口味非常適合。
願意再訪，本次綜合評價應該是4.5顆星。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：5
因為朋友不吃生食的干貝，說會換餐點，結果只有把生干貝拿掉，要求了之後才換餐點。午餐完全吃不飽，平均3200-3800/person。
東西真的不好吃又貴，不推～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：2
氣氛：3
威靈頓牛排🥩，包覆著餅乾與牛肉碎末口感新鮮好吃，每一道食物細心的解說作法，賞心悅目好味道，很棒的用餐體驗與美食。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
終於吃到傳說中的和牛派，果然名不虛傳
餐點：5
服務：5
氣氛：5
調味非常細膩，平衡。
日籍主廚本身的審美觀念很好，
擺盤優美，一道蝦子五顏六色，
下一道青衣魚全白色醬汁擺盤，
視覺反比讓客人吃起來很有驚喜。
鴨肉和主菜羊肉醬汁特別出色。
覺得這間餐廳越來越好了👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
昨天是結婚紀念日，很開心有機會和太太到Orchid Restaurant 蘭用餐。餐點上桌的時候，每位服務人員都詳細的說明使用的食材，與主廚設計餐點的理念，覺得八寸的故事非常吸引人，象徵人生的爬升與到達高處，最終只想要平淡的生活，品嚐起來也的確美味；讓人期待等等接續的菜，而這些故事，也豐富了每一道料理的滋味。每一道菜的順序，口味濃淡的調適，不會讓接下來的味道被蓋過，很佩服主廚的用心。菜的擺盤相當用心，帶有昆布水的乾冰，煙霧繚繞，日本枯山水的擺設，在眼前的餐點中呈現。松果造型的甜點，滋味真的不錯，有著開心果口味的內餡，讓人一口接一口，欲罷不能。很滿意這次的用餐體驗，還會想再來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
威靈頓牛肉派 奶油 與 橄欖油慕斯
每道都非常喜歡💕
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
威靈頓牛肉派
哇！連續五年米其林餐盤推薦的法式餐廳～超厲害！招牌威靈頓「和牛派」（其內上層將油膩的鴨肝改良為和牛頰肉），鮮嫩好吃！是繼吃過美國地獄廚神威靈頓牛排後回台最好吃的威靈頓！餐點道道運用了多層次口感到極致，讓你取用餐盤中不同食材就有鮮明不同口感！肉類的烹調極鮮嫩多汁！場地運用黑金的低調奢華很享受！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
威靈頓牛肉派
好好看看自己有沒有額額好
餐點：4
服務：4
氣氛：5
氣氛極佳，位子間隔夠遠，聽不到別人講話，燈光超暗可以專心吃飯。
很少看見的惠靈頓牛排是必點選項之一，牛肉口感非常嫩，外皮的麵包如果更脆一點會更好吃，餐點的風味大多偏清淡，一個套餐吃完大概6分飽，中午去吃蠻剛好的。
服務很好，每次上菜都會用心解說，吃完的碗盤馬上收掉，維持桌面整潔，非常喜歡！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Beef Pie
一顆星是給服務的，可能我跟主廚的味覺沒有共識，前面幾道有的有趣，有的盤子裡的東西從外觀到味道，不管分開吃還是合在一起吃我都吃不明白，主餐也普通不驚艷，整體調味用很重，吃到主餐結束嘴巴已經負擔很大，一直在喝水，甜點真的太香精
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：5
氣氛：3
他們家的威靈頓牛排非常推薦，個人認為整體餐點來說贏過許多米其林有拿星的fine dining，非常值得一試。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
威靈頓牛排派
果然是最喜歡的米其林餐廳，口感服務都是最佳
服務
內用
氣氛：5
第一次去，剛好遇到新的日本主廚，說說個人感受：服務人員對餐點的介紹還不夠熟稔，有點卡卡的；餐點口味有逐步滿意度提升，嚴格說起來只有第一道8寸不喜歡，主廚想傳達意境很好，可惜乾冰撐的時間太短，用餐時已無昏煙裊裊，用鯖魚來做生魚片味道較重，還有手拿有點不習慣，如果可以提供筷子會更好…但好在後面餐點一道比一道驚喜，彌補第一道的不足。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
威靈頓牛排派