大師兄牛肉麵的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
也許他們的牛肉麵不是城裡最好的，但我不得不說他們的醬油紅燒配菜是不容錯過的。
味道濃郁，多汁又不太鹹，搭配新鮮的蔥和辣椒油創造出另一種風味。可口的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
在一個微熱的天氣一拉開店的門，就被超級涼的冷氣嚇到，好吃的牛肉麵配上冷氣+阿姨親切的服務=棒棒棒👍 …
推薦：牛排麵、滷味
好吃的牛排麵，滷味超正。值得再去！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
牛排麵 乾
滷味好吃，麵也有特色
店面風格具特色，但內部空間有待加強，整潔度一般，用的桌子跟椅子容易嗑腳；拼盤味道一般，牛排面是牛小排，肉質鮮嫩，湯頭不錯，但牛骨湯香味不夠。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：3
氣氛：2
半筋半肉太讚了，小碗的肉和筋很多很大塊，麵量拿捏的剛剛好，肚裡心裡都好滿足！
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
–
交通：★ ★ ☆ ☆ ☆
服務：★ ★ ★ ★ ★
CP值：★ ★ ★ ☆ ☆
口味：★ ★ ★ ★ ★
再回訪：★ ★ ★ ★
是說，有時候真的要相信直覺
距離要拜訪客戶的時間還有點早
正巧又是午餐時段
跟同事討論說午餐可吃牛肉麵
我說那裡(指大師兄)有一家
或者吃同事們有吃過推薦的
結果同事推薦&路邊另一間，都剛好公休
所以我們就往大師兄走去囉～
這麼剛好！大師兄就位在客戶公司巷子口！
走近招牌 看到「牛排🥩」兩字
實在太困惑 用牛排煮牛肉麵也太奢侈 感覺會很貴😅
店面看起來真的很特別很吸睛！感覺經營者是很做自己的人⋯
狹小的空間翻桌率很高
板娘說，這裡吃的都是老客人了
而且不怕店面小
大家都會很自動自發的盡快吃完，輪其他客人進來用餐
整體吃下來
我想特別說說牛排麵&半筋半肉湯
牛排麵確實是用高級的肉片來烹調，但沒有主廚的技術應該也是會硬，
且我刻意點乾的拌麵
原因是，拌麵除了主題食材，醬汁就很重要了！
驚艷的是，拌麵的醬汁是用熬得更濃稠的牛肉湯下去調配
濃稠的狀態可以緊緊扒附在麵體上，讓麵吃起來非常有味道，不是白麵感！👍🏻
接下來是「半筋半肉湯」
我坐下來用餐，第一口就先喝湯頭
紅燒湯頭香醇濃郁 吃得出主廚的費用！
個人很愛吃半筋半肉（吃過好幾家）
這間的牛筋不是只有軟嫩入口即化，而是筋跟肉都「入味」！！
板娘說，要硬一點也是可以提供的喔～
只是附近年長客人較多，都會先提供軟的給客人吃～（已開業30幾年）
好的！以上是這次體驗感受分享～僅供參考啦～
（現在習慣用影片紀錄生活，照片沒有拍很清楚，若想參考完整推薦影片或其他店家，可參考IG：thechiaochiaolai）
用餐時間：2023.02.07
滷味好吃，牛骨湯有營養～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
出乎預料滿好吃的🤣 …
小小店面，過了用餐時間人潮仍不斷⋯口味、麵條（粗麵、意麵）可請店家調整⋯牛排麵很多人點。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
牛排麵 乾
提供特殊餐點
不確定
價錢有點高，味道普通
真的好吃！
服務
內用
餐點：5
這家店的滷味比較突出，吃起來的滷味的味道很足，加上店家提供的不太辣的辣椒醬，辣的香氣跟微辣感會把滷味的味道再提升一點。不過麵的部分很普通，炸醬麵吃起來味道還可以但是麵條不夠Q比較軟糯，牛肉湯蛋花，喝得出紅燒牛肉麵牛的味道喝起來是比較鹹口，這家店調味比較重，我個人覺得還可以接受
滷味的部分點了海帶、大豆干、豆皮、嘴邊肉、豬舌頭，特色是吃老闆的刀工跟滷汁的香氣，加上店家提供的辣醬會更香
二訪更新，滷味的豬腳還不錯，牛肉是他們的牛腱
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
半筋半肉麵 (小) $220
滷味 $295 四樣：海帶、牛尾、豆皮、大腸
牛肉麵好吃！湯頭鹹味適中好喝，麵條是細麵保有咬勁，牛肉就是一般標準，牛筋好吃
滷味其實是冷的路線，選好切完直接上桌，沒有標示價格需要詢問
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
安格斯牛排麵
內用、外帶都絡繹不絕的牛肉麵店，店內手繪的塗鴉別具特色，牆上也掛有許多名人的合照。
牛肉麵大碗麵份量足，肉軟嫩好吃，只是湯對我來說有點太鹹了，下次會想嘗試乾的拌麵。小菜豬皮很Q，米血、花干中規中矩。
服務
內用
餐點：4
牛肉麵是肉片不是肉塊，味道一般
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
看了下評論，有蠻多人都推滷味；但我點了一個豆干、香腸，是覺得味道還好
半筋半肉麵，湯頭很像是泡麵的味道/筋跟肉的味道普通；但是口感就很讓人驚艷了，十分軟嫩，軟到用舌頭頂，就能化開的地步
店內環境比較老舊，但有冷氣，所以還行
老闆表達方面不太方便，所以都是藉由老闆娘當溝通橋樑
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
牛肉麵有獨特的香味，有露著非常的軟很好入口，小菜也非常的好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
安格斯牛排麵 好吃滷味 豬耳朵 豆乾 豆皮 海帶 滷蛋
滷味很棒，我個人覺得品質配得起他的價位，第一次來吃可以考慮點牛排麵+一些滷味看鹹淡適不適合&踩個點體驗一下，適合的話可以之後點一般的麵加大量滷味
不錯吃～
牛排麵真的別買 第一次看到這麼蝦的東西
平均每人消費金額
$200-400
美食YT「痛風老饕」推薦的，點了牛排麵跟自選滷味拼盤，牛排麵是使用安格斯牛小排👍👍👍，湯頭看起來濃郁但入口卻不油膩，也不會死鹹讓人有負擔，真的好吃，滷味是屬於入味有口感，不軟爛的類型，店面不大，屬於走過路過，肯定錯過，但是非常值得一吃，推推
服務
內用
我覺得非常好吃，吃完有幸福感！
滷菜櫃很精彩，讓人眼花撩亂～
老闆有種說不出的帥氣酷酷氛圍！
店面偏小但很有人情味，也很多可愛的裝飾❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
行。
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：4
聽說滷味很好吃 是我吃不慣吧。還是苗栗橋頭的滷味比較 讚👍。 …
滷味超好吃😋
牛排麵料好實在湯頭佳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
好吃滷味 炸醬麵 小菜拼盤 餛飩湯
牛排麵令人驚艷，即使是外帶還是很好吃
反倒是大家推的滷味個人覺得普普
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
點了牛肉細粉，半筋半肉麵，滷味拼盤很夠味香氣足，不需其它沾醬唇齒留香。
服務
內用
滷味必點！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
好吃滷味 豬耳朵 豆乾 豆皮 海帶 滷蛋 餛飩湯
2023-5-20
之前點過牛排麵蠻特別的，這次吃吃看牛肉麵，裡面的肉是牛腱子切片也還不錯。大師兄這裡的滷味選項很多，每次都點上一大盤。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
豬耳朵 豆乾 豆皮 海帶 滷蛋
牛肉麵湯濃肉嫩。
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：4
牛肉麵是大師兄
滷味是祖師爺阿
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉面湯頭個人認為偏甜，整體來說還不錯吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
牛肉麵 大 小菜拼盤
隱蔽於台北城中的牛肉麵小神店，肉質口感上佳，親切的環境，懷舊又新穎。值得時常去。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
好吃滷味 牛排麵 乾 牛肉麵 大
牛肉麵很好吃，肉滷的嫩，湯頭味道鹹甜帶一點辣，是會再來的店
服務
內用
滷味每一種食材都一樣的口感，蠻神奇的
價格偏高，店面很有特色
牛肉麵口味比較沒有記憶點
好奇吃一次的店
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：3
氣氛：3
牛排麵很特殊但是黑胡椒味道偏重，肉味有點蓋過，非常可惜
整體店面氛圍很神奇，來客眾多，店員友善
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
一再回味的好味道。我們一行三人分別點了餛飩湯、牛肉細粉與安格斯牛排麵及一些小菜。紅燒湯頭美味、安格斯牛排肉質沒話說，小菜切工細緻且滷的相當入味好吃。令人允指回味的一餐。
*午餐營業到2點；晚餐五點開始
服務
內用
餐點類型
早午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
小小的店家
好吃的味道
蠻酷的店
榨菜肉絲麵 大 80
小菜 香腸 大腸 豬皮170
麵份量是足夠的 但榨菜跟肉絲的量只有少許
滷味像是用老滷去魯出來的 切一切就上桌 沒有再經過加熱 可以吃出豬腸內的油脂味 個人是不喜歡的
還是喜歡過加熱燙過的魯味 再沾著醬油膏去吃
價錢小貴
餐點：3
服務：3
氣氛：3
很特別的店
已經開了四十多年
招牌是老闆自己親手寫的
很多溫度
牛肉湯覺得有點偏油，牛肉蛋花湯沒有肉要100元，覺得稍貴
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
炸醬麵
牛肉麵180大概5-6片牛肉，覺得多一些會更好，麵量蠻多，男生吃得飽。小菜切豆干滷蛋米血海帶，很好吃推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
好吃滷味 牛肉麵 大
真的是太好吃了，雖然店面小，僅容納七桌，但味道真的太好了，值得坐車四十分鐘來品嚐，怎麼能做出這麼好吃的牛肉，入口嫩到化掉，鹵花生又脆口又紮實，其他滷味也是好吃。如果能提供生辣椒醬，根本就是天堂美食。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
好吃滷味 牛肉麵 大 豬耳朵 豆乾 豆皮 海帶 滷蛋
紅燒菜很好吃，品種豐富，連雞蛋都很好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
好吃！特別喜歡牛肉麵的湯頭，滷味入味，連牛肚都很軟嫩，比附近名氣大的牛肉麵店都優秀。
餐點：5
服務：5
氣氛：4