京丘・炭火燒鳥專門店 Very Chill Yakitori（居酒屋）的最新評論
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串燒醬汁太鹹 溫度都不熱
建議點鹽味 不然太甜
第三次到訪～
調味與食材的選擇都十分用心，火侯控制恰到好處
店主真的是下了很多功夫
個人私推：
香魚甘露煮（香魚蛋非常飽滿，骨頭也能吃，是在其他地方無法品嘗的美味）
野菜千層卷（多汁爽口，招牌）
洋蔥雞頸肉（充滿炭香口感彈牙）
半日雞湯（濃郁鮮美一人一杯剛剛好）
瑩烏賊一夜乾（將鮮味完全濃縮的下酒良品）
水果玉米（香甜爽口帶有奶油香氣）
最後來一顆小食飯糰
實在是太滿足了
雞肉丸（醬）獨特的醬汁跟蛋黃很搭，豬肉片包裹著青菜名為千層卷的串燒味道特別，最特別的是炸雞湯豆腐，吃起來像糕渣但是又帶點流沙的口感味道獨特，半生熟雞胸一夜干，總以為雞胸肉用烤的口感會乾又柴，但是這家店的雞胸肉吃起來軟又嫩還帶些雞汁，一整個顛覆了雞胸肉會乾又柴的口感，真是值得推薦的一間燒鳥餐廳。
餐點很好吃，雞脖子肉大推，餐點一定要趁熱速吃，可以吃到多汁的好味道，軟飲的種類跟冷氣的強度再加強一下會更好。
廚師有想法，環境舒服，東西好吃不用多說
東西超讚的～服務親切～氣氛不錯～
8/3/2021
lockdown togo meals! great as always.
Good service food came out at decent pace
食物好吃 價錢合理
有一些菜品還不錯 香氣很足
雖是炭烤但店內沒有很重的碳味還不錯
京都口味燒鳥店，只賣雞料理，而且都是用當天的雞肉，難怪沒有什麼腥味。
服務親切，裡面有日式榻榻米區，生意非常好，要提早訂位，有些餐點是限量的，晚來吃不到，可以跟朋友喝酒聊天，吃著道地的燒鳥料理真的是太棒了！無雷～每樣都很驚艷！
服務
內用
餐點類型
晚餐
校長說屬巴拉西好吃好吃
推牛舌 鳳螺 雞湯 紫蘇梅串燒 😍 …
身為服務業卻做不好服務，只能差評，希望可以改善
激推！台北燒鳥首選！必收藏！
算是在台北燒鳥裡
用餐體驗最佳的一家了
店家細心觀察我們的用餐進度，確保可以讓我們每道都能吃上最美味的溫度，二來是醬汁真的太強，如果你剛好也看到這則評論，麻煩就先訂位了⋯
///
今日點餐
·松露醬燒提燈（隱藏限定）
·雞柳 醬燒/紫蘇梅子、柚子
·雞肉丸 月見醬燒
·雞頸肉 鹽烤/醬燒
·蔥腿 鹽烤
·橫隔膜 鹽烤/醬燒
🌟雞心 （一人一串都不夠）
·心殘
·鳳尾
·塩蔥黑毛五花
·雞湯豆腐
·桂丁雞胸一夜干
·香菇
·水果玉米
·明太子山藥
·塩烤銀杏
·日式炸雞
·酒燒蛤蠣
·古早味年糕
（真沒收錢 是真愛）
服務
內用
晚上7點用餐，還算正常的用餐時間，可是有些餐點已經賣完😭，在猜想可能因為疫情關係備料比較少，然後因為串燒都是現烤所以也都等蠻久，一度等的有點不耐煩，然後又有餐點被遺忘，心情難免被受影響，但是串燒送上來後一吃，又覺得怎麼那麼好吃，都烤的很剛好，肉汁都在，好矛盾的心情啊～
撇除這些外在因素，他們的東西真的很好吃，和日本吃的燒鳥店味道很像，最喜歡雞腿肉、雞心、雞橫隔膜，通常橫隔膜都是吃牛的，這是我第一次吃到雞的橫隔膜，吃起來很香！柚子胡椒雞湯也很不錯，第一口喝，會覺得雞湯很濃，但柚子香味沒有很明顯，等雞湯稍微冷卻之後，再喝一口，柚子香氣直接衝上鼻子，越喝越喜歡！而首圖的月見雞鬆飯也好吃，就是醬汁對我來說有點太甜，後來把附的湯加進去變泡飯覺得更好吃🤣，他們的食物真的很不錯！就是又愛又恨啊～
💬偷偷說，他們家的外帶便當也好好吃！
烤肉串不錯吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
外帶有優惠，很久沒有吃串燒了，外帶了這個三本串鳥丼，灑點七味粉，真的蠻好吃的，沾了醬汁的米飯更好吃。
疫情期間唯一慰藉
今天的午餐是京丘·炭火燒鳥專門店
三本燒鳥丼$250+交給師傅五本$280，七五折後=$398
整體便當分量偏少但精緻。很少有機會買到串燒便當。真的是疫情之下才有的產物。串燒甜鹹甜鹹，每串都很好吃沒什麼雷的。是個Heavy但很適合嚐鮮的便當。
沒吃過的可以考慮看看，但配菜較少喔❤️
疫情期間價格優惠：4.5顆星🌟
料理美味：4.5顆星🌟
疫情期間午餐外帶75折晚餐9折。希望有機會未來進去內用。
老闆人很好，今天還送了一個小禮物🎁
店內播放音樂很酷
氣氛極好：）
調味都恰到好處不死鹹
特製麻辣醬不吃辣的也能接受 非常的香
雞軟骨烤得恰到好處
軟骨爽脆且肉仍保有軟嫩水分
份量tiny tiny
那個粥跟在家吃的一樣啊：）
有驚艷的是明太子山藥 烤玉米 生章魚
士別三日，刮目相看。此次再訪，被新的菜色驚艷⋯⋯⋯真日本味的燒鳥店👍 …
種類選擇豐富、份量剛好、各式菜色皆好吃無雷，雞湯豆腐、雞皮仙貝有特色、雞心好吃，菜單與座位設置不論一個人、兩人或是多人聚餐皆可
空間很棒、東西也好吃，雞肉很嫩、豬肉串燒也很不錯。最喜歡銀杏和エイヒレ還有辣椒醬！
服務
內用
餐點類型
晚餐
粥很濃郁，燒烤水準也很高，聚餐首選，老闆很大方，必再訪
都快吃完 後面點的飯原本以為會吃不下
結果好吃到我又把它吃完了
造訪好幾次了 今天才想到要給5顆星
我想這是我吃過最好吃的串燒了
老闆帥 東西又好吃👍
Excellent gem. Quality food and service. Think we got most items on the menu and everything hit the spot. The chicken skin, thigh, wings, soup, and cheese were some of the highlights. Will def be back again!
Update: thoughts after second visit….STILL as satisfying as the first. Ordered mostly the same items and all came just as I’d remembered. Nice to see consistency. Note this visit was the 8:30pm serving so some items were out. Will have to remember for next time.
新鮮美味，氣氛也好棒😄 …
串燒好吃 炭香味十足
內臟類串燒也沒什麼腥味
老闆健談 可以請他推薦酒類跟餐點
唯一美中不足的地方是菜單是季節性的
備料也較少 所以餐點選擇不多
推薦的每一道都好豪吃🥰
是一般居酒屋吃不到的味道！！ …
雞湯驚艷到不行，老闆人好又熱情，超推
好吃串燒
評價根本沒想像中好，價錢與食材及師傅烤的方式不成正比，服務生雷到爆，第一輪點的東西要提醒好幾次才會來，大概3個服務生來解釋都說在烤了，忘了就請直接說好嗎，2串手與元要等1小時⋯？
第二輪加點的完全沒來就被疑似老闆的人拿帳單來說要結帳？？？反應後說服務生沒幫我們點到⋯真的無言到不行！到底在幹嘛，整餐下來吃的超不開心，花了2800多我不知道吃了什麼⋯有夠雷，不會再去了！
超推雞肉丸，鮮嫩不柴，到訪超過五次，近年來最好吃的台北雞肉串燒店
東西好吃無負擔
老闆親切 帥氣 又健談
店內裝潢很舒服👍🏻👍🏻👍🏻
好友同事下班 聚聚好去處🍢🍡🍻
還會再去～～
串燒好吃
可以列入台北前五名好吃的串燒店👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
《京丘・炭火燒鳥專門店》
🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢
我喜歡台北其中一個原因是，有非常道地的燒鳥店，而且捷運非常方便，讓喜歡小酌一杯的人，可以不用開車就安全回家！
這次來這家《京丘》，從門口到內部裝潢就是一種濃濃的日式居酒屋風格，尤其是吧台那個烤爐～超棒的，而且食物方面真的都很好吃，搭配上啤酒，爆讚～～～🥺🥺🥺！
在台北的居酒屋很多
仙貝雞皮
雞湯年糕
桂丁雞一夜干
雞心
雜炊
黃瓜味增
真的都很優秀
記得用特製辣醬
很可惜這次沒吃到香魚
所以更有下一次要再去的理由了！
本來只是路過，沒想到好吃到不行！
尤其愛鹽蔥松阪豬，厚度👍🏻
然後雞湯真的很濃 …
一開始是路過看了菜單有蛤蜊就進去了
雖然可能因為疫情所以菜單有調整，沒有喝到蛤蜊湯，但！其他東西都好好吃！
大概六點多快七點去的（吧）很多東西賣完了建議早點去～～
蔥腿多汁調味很剛好、雞湯濃郁、雞湯雜炊也超讚、雞皮仙貝很涮嘴、雞肉丸醬汁算重口但搭配紫蘇一絕
最驚艷的應該是本來不期不待的味增小黃瓜（照片已經是吃一半了本來份量更多）！味增是有顆粒的那種日本味濃濃超讚小黃瓜有特別處理過口感很棒不會有小黃瓜的澀味（怎麼說呢一層一層的刀痕？）牙套友善🥳
總之有機會會再訪👌🏼
附上2021.10菜單
good!
好好吃
近期吃過最讚🏮
和朋友驚豔到當下已經在想下次要約哪時🤣
吃完一輪後❤️🔥大推雞心、雞肉串一定要點！
而且老闆一直強調要趁熱吃
雞肉串不倫鹽烤或醬烤都很讚
吃下去有炭烤的香氣
完全不乾柴的雞肉～太讚
招牌野菜捲也是夯夯的🥗
用牛肉包覆著烤得剛剛好的萵苣
好啦～其實還有吃很多道
但只想推薦自己的最愛🤣
因為老闆很會介紹呀
如果有選擇障礙可以問問老闆
他會讓你沒有選擇障礙（結論：全點就對！）
然後！店內裝潢超可愛超舒服
很日式～超可以待上一晚
服務
內用
餐點類型
晚餐
串燒便當很好吃又有特色，調味美味。
超好吃又很有特色，全台北市我最愛的燒鳥店
味道還不錯
老闆很貼心
推薦的桌邊辣醬果然好香又夠味
雞鬆飯似乎也有類似的調味，
不夠辣的夥伴們可以加進去拌拌🌶️
還來檢視我們的菜單
看看點了什麼🤭
這麼到位又用心的串烤
馬上就想回訪了
好吃，起司很讚
Ok
不難吃，很好停車，對面有地下停車場一小60元
東西不錯，外場服務生親切，但聽說老闆連第一劑都還沒打不知道真的假的？？有點可怕
服務
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餐點類型
晚餐