N°168 PRIME 敦化館的最新評論
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服務很親切，用餐時還會一直問後。餐點不錯，很愉快的一天，最後還送一個小蛋糕🎂❤️ …
服務極佳，餐點從開胃菜到甜點都美味且有足夠的水準。
打電話去敦化店問使用貴賓餐飲抵用券、sogo禮券，一桌可折抵的張數限制，接電話人員回答的口氣很傲慢，叫我自己去看餐券背後的說明？！打電話確認一下都不行嗎，是在跩什麼
氣氛好，牛排5分熟無血水，油脂散布均勻好吃，其他菜餚可圈可點，總體來說沒有到心中的高標
套餐一共五道菜色，有三道前菜、主餐牛排加甜點。前菜的份量不算多但很精緻，明蝦、北海道干貝和洋蔥湯都有意想不到的驚喜口感；明蝦新鮮而Q彈，微辣的醬汁搭配薄切的節瓜一起入口，有著豐富的口感；北海道干貝搭配燉薏仁和生海膽，在口中咀嚼時有著多層次的味覺；洋蔥湯濃而不膩，忍不住一口接著一口品嚐。肋眼牛排三分熟很剛好，油花分佈均勻不會有某一塊都是肥油的尷尬，肉質鮮嫩多汁，搭配烤大蒜與玫瑰鹽更能帶出肉質中的甜味。整體價位和品質相符，是值得推薦的高品質牛排館。
菲力很好吃～
用餐環境人員服務食材烹調
能持續維持一定水準~優
整體中規中矩的餐廳
服務生親切的介紹每份餐點
和牛入口即化
前菜及甜品也表現的挺不錯
適合下一次的家人聚餐
服務及環境都是一流，餐點很棒，熟成的牛肉更不用說，齒頰留香。難得的是，飯後甜點也是功夫菜。整體來說，十分滿意。
很好吃，菜單經常變化，都蠻有創意的
肉品真的是可以站起來鼓掌的品質，其他的就非常普通，環境跟服務還行，如有機會再去，我會選擇單點即可。
用餐環境寬敞，氣氛不錯，但地板有沾黏感待清潔。
主餐美國肋眼牛排，五分熟但熟成度洽到好處，外脆內軟嫩，不外滲血水，搭配的烤大蒜較難取用但與牛排搭配很提味。
前菜口味一般，甜點生巧克力開心果慕斯塔，看似華麗但口味協調性不足，甜膩缺乏層次，希望可以再加強
牛肉及海鮮好吃
其他配菜就 還可以 氣氛佳
總結：餐點好吃，服務非常好，環境很美。
餐點的部分都還不錯，最喜歡的是牛排跟湯❤️
🔺麵包口感還好，是五穀的口感。
🔺魚排口感很奇妙，裡面還有梅乾菜，有種中西合併的感覺。
🔺蕃茄湯🍅味道濃郁！非常好喝。
🔺牛排肉質軟嫩，可以吃到牛肉原本的甜味
🔺檸檬塔🍋喜歡吃酸的人會很喜歡，裡面包著冰淇淋，很好吃（但我不喜歡吃酸的，外面那層皮直接拔掉）
整體走精緻路線，不過一開始服務人員問要喝什麼飲料：可以選選擇熱美式跟熱紅茶，結果後面看到朋友上了冰紅茶，才知道可以選擇冰的。
品質好氣氛佳，但價位太高！第一次吃了一客三千多的牛排，好吃但相對價位來說不是一般人吃得起的！
無懈可擊！
有相當水準的餐點，每個細節都有顧到，是一頓享受的晚餐🥰 …
以價位而言，表現沒特別令人驚艷 …
很用心的前菜、湯品及甜點。
主餐牛排三分熟剛剛好！
燈光美氣氛佳的用餐地點！
下次還會想來
中規中矩，餐點美味但説不上驚艷，份量剛好吃的飽那樣，真心覺得價位太高，可能貴在地段吧！
牛排好吃，但16oz份量看起來不到，餐廳光線太暗
主廚非常有才華，天馬行空的風味組合，每次來都有驚喜，團隊服務體貼到位，整體用餐經驗讓人印象深刻，值得一訪再訪。
《失去期待的高級牛排》
依照這次用餐的經驗來評分
To be honest, 我真的只給的下三顆星
除夕夜這天
全家人抱持著迎新年的快樂心情來這裡用膳
我們期待著高品質高服務的享受
卻變成一餐吃到快三個半小時的「法國料理」
除夕晚餐吃到全家在餐桌上快睡著？你能想像嗎？
吃完一道料理就需要再等超過半小時才能再吃到下一道菜
雖然每一道菜都很好吃、該有的品質都有
只是時間滴答滴答、一分一秒的等待
讓人焦慮煩躁的指數直線上升
能理解除夕夜的晚餐，餐廳可能會較平常還來的繁忙
但是這個等待時間已經長到讓人不太能接受了
六點進去用餐，八點主菜才上桌
我們等得又餓又累
只能一直喝水
然而杯中的水早已空
服務員似乎因為工作繁忙
讓我杯中的水空了半個小時都沒有再倒
來到這樣高級的餐廳
花費這樣高的價位
會希望獲得較好的服務以及好的用餐經驗
有這樣的期待不是奢侈的吧？不是不應該的吧？
不過還是要稱讚一下這家餐廳的料理
所有食材都非常新鮮而且精緻
不但美觀且美味
在食物上面絕對值得給五顆星
希望在平常的日子用餐
服務的品質能夠更符合這個價位
等待的時間也不會到這麼誇張
退步了
牛排館加上法餐… 很冒險的組合
也許牛排館應該把一樣的東西做到極緻就好
肋眼牛排好吃，服務品質也很好，非常值得推薦的餐廳
第二次來消費了，物超所值，會在來，戰斧豬排很棒。
每道餐點除了給人視覺享受外，
味道方面富含多層次的口感，
可以感受的到主廚對於食材的用心
很適合約會及紀念日的餐廳
餐點有水準，服務員不夠專業
每年至少都會拜訪一次
今年發現菜單換了
一問之下才知道換了一個主廚
多了很多道創意料理
尤其是烤牛舌 非常厚實有彈性
唯一美中不足的是牛排沒有以前的好吃
我們點了兩種和牛及老饕牛排
之前吃到168牛排🥩的驚艷感都沒有了
沒有烹調的很好 太可惜
服務生說話帶著果斷的不奈煩，不停把盤子移往旁邊，擺盤的邏輯很獨特。甜點很像團康遊戲輸的時候會端上來的東西，羅勒冰淇淋實在不好吃，加上罐頭味芒果也不會得正。不過牛排是好吃的。
牛排好吃，氣氛佳，環境好，是適合約會的好地方
環境清靜，牛排沒話說真是好吃，配菜不會詪妳失望。
氣氛不錯，使用旅展購買的餐卷，餐點好吃，服務也很好
Fine dining 戰斧豬排軟嫩適中 隨時取用的麵包很好吃~ 服務非常好 人均價位晚餐2000以上 sogo敦化館搭電梯直接到七樓（電扶梯無法到）空間走artdeco裝飾藝術風 慶生訂位記得告知 會送蛋糕
我們家陸續兩年來這裡吃年夜飯，以吃的部分來說，今年特別驚艷！一問之下才知道有換主廚，每道菜都要用心，有特色。
只是，今年可能除夕夜接了太多客人，每道菜中間都要等很久，從頭到尾，我們吃了超過三小時！
我應該還會再來用餐，因為他的價位算是合理（不能算便宜，但物有所值！）
看下次用餐，用餐時間能不能較為合理？
2020/9/16再次來用餐
由於是一般日子中午來用餐，不是很多人，所以過年那時發生等很久的事沒有再發生了。
我今天主餐吃的是5oz 肋眼和牛，三分熟！非常棒！
前菜與甜點也非常用心！
整體而言，考慮到他的價位還是比A cut,教父牛排便宜，相形之下，CP值很高！
牛排品質十分完美
當天點的是日本和牛 五盎司套餐
外酥內軟 完全沒有粗糙的纖維或筋膜
甜度香氣都是上上之選
唯一缺點是花大錢 卻吃不飽
因為配菜和、前菜及甜點
都精緻美味卻珍貴的少
只讓人越吃越餓
如果口袋不夠深 想吃高級牛排
食量又不小
建議先吃個東西墊底
否則真是餓到空虛
跟大直維多利亞那間風格不太一樣。
這家走比較歐式路線。
我喜歡。
就廚師的廚藝來說個人覺的還不錯。之前有一次團體包場來過，感覺環境氣氛跟餐點都滿驚豔，所以這次老婆生日決定在這過，事先打電話訂位，並告知當天有壽星。但當天咖啡甜點都上完，完全無聲也無息，而且位置排在離電梯最近地方，不是很優，一直被走來走去客人干擾！
再者對於整體服務覺得常冰冷，從打電話訂位開始，就覺得這麼上檔次餐廳的電話應對感覺只是工讀生在接電話，加上電話有雜音，不好聽清楚對方的講話，得頻頻再次確認，掛上電話還再次確認是不是我的線路問題！
另外從就坐、點菜、上菜，服務人員的服務是冰冷沒有溫度、臉上沒有不太有笑容、介紹內容像是在背考卷。反倒是隔壁桌客人跟某個服務生認識，頻繁地聊天，有說有笑、聲音已經干擾到我，讓我我感覺我是在上次那家高檔牛排館嗎？
結論就是過了一個平淡無奇的生日餐！三顆星是給廚師的！
昨日午餐飯局結束，夫人返家憂喜參半！！！
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喜的是碰到幾乎完勝的餐點．．．難能可貴！
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憂的是無意間碰到文字遊戲．．．完全誤導！
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宴請三位姊妹壽星怎能掃興．．．必須承受！
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兩位妹妹合點一份如圖所示．．．結帳乘２！
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店家應非故意但請大家小心．．．解釋牽強！
整體來說餐點上有一點法餐的感覺
每道菜都蠻有水準的
戰斧豬排只有少數部位比較嫩比較入味
其他部位真的比較乾柴了
一旁有搭配酸酸甜甜的蘋果
牛排當然是沒話說
跟A CUT一樣好吃
當天還有現榨柳橙汁
真要挑剔就是甜點比較弱
如果再給我選擇我會選中午來吃就夠了
干貝煎得焦香味有帶出來
口感很甜嫩
飲料的咖啡可以續
生日招待的蛋糕是椰子口味
個人不愛啦XDXD
然後服務上有超越A CUT
服務生有注意到我拍照
會幫忙移開食物
也會注意客人對食物的喜好
這一家很棒
當天服務的是DON
2020/1/10 生日用餐
餐點不錯，服務不錯，價格合理，只是停車位太少
主菜肋眼就不說了，非常好吃，東西精緻，但每一道菜中等待時間真的有點太長，另外隔壁包廂剛好有人在慶祝，很吵鬧，但服務極佳，Anniversary送我們蛋糕也幫我們寫在蛋糕上
公司聚餐，還不錯，可以客制菜單
高檔高級餐廳讓你有尊榮感
餐點很好吃，但價錢cp值來說不算划算
但服務人員態度很傲慢，也不太會介紹餐點
會有懷疑自己真的是花2、3千來吃高級餐廳嗎的感覺
高級 但價格比品質高些
服務絕對沒有問題
伊比利豬
美國神戶肋眼雙人
羊排
4個人約 1萬3千元 很美好的夜晚
服務不錯，餐點美味
雞尾酒不很難喝，不知道放多久才送上來冰塊都融了，牛排還行
朋友推薦來此用餐
主餐和其他餐點味道很好、十分美味
服務方面
如果沒有特殊需求
服務生不會去打擾客人
像我不太喜歡被打擾 覺得還ok