N°168 PRIME 敦化館的最新評論
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高級料理餐，食材真的很高級
服務
內用…
牛排很棒
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食物和服務有水準，對得起這價位
但今天遇到出餐流程可能有點問題
點餐後半小時前菜才上桌、主餐更是等了一個半小時
隔壁桌比我們晚半小時到，主餐居然和我們同時上…
本來愉悅的用餐心情，被這冗長的出餐流程稍微破壞
單就食物來說，牛排和龍蝦品質都不錯，蘑菇湯好喝，其他菜樣算中規中矩
沒有驚喜也沒有驚嚇。老饕牛排中規中矩。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
在Sogo敦化館頂樓隱藏著一個氣氛很棒的西餐廳，東西好吃是當然的，服務人員的説明及所有動作也都很到位，值得推薦。
餐點：4
服務：5
氣氛：4
今天的美國菲力牛排6盎司很可口也很剛好，五分熟的美味。
大推蘑菇濃湯、贈送的印度小點：裡面的青醬很香！
會跟朋友再過來用餐，也推薦大家喜歡吃牛排的人可以來品嚐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境舒適、服務親切、餐點美味😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
綠櫛瓜 美國頂級菲力8oz 五分熟 Mushroom Cappuccino
餐點不錯，用餐過程中服務態度都不錯，大約20:30分我還在享用甜點時，服務生前來結帳，讓人有種被趕的感覺，後來享用完茶點起身要離開餐廳時，都沒有服務生主動前來招呼，總覺得付完錢後就沒有服務了
兩人消費了8448元，價位不算便宜，希望服務可以更好些
牛排具水準、服務因服務人力不足，但可感受服務人員的辛勞，
麵包佛卡夏略硬、牛尾湯配菜要調整、薯泥可以在濃綢！
老饕牛排很好吃。
服務很周到。
服務
內用
餐點類型
晚餐
昨天去吃，之前去過維多利亞的店，這次來敦化店，覺得是不同風格，座位很寬敞，所以不會有種擠在一起的感覺，服務人員只有三四位，但不會到覺得找不到服務人員的程度，餐點水準還不錯，不過在牛排、燉牛肉、羊排、炒菇有點太鹹了，主廚可能比較喜歡較鹹的口感，有點類似去美國吃牛排的鹹度，我比較沒有那麼喜歡，不加鹽可能就已經是台灣人一般能接受的偏鹹的牛排，敦化Sogo裡面當然廁所等等基礎設施都是很不錯，我昨天有帶小孩去，隔壁桌也都有小孩，覺得以這個價位的牛排館，它對兒童是蠻友善的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
還算可以
麵包外面酥脆裡面柔軟，非常不錯
前菜我們點鮭魚跟和牛卷，鮭魚相當甜美滑口，建議可以給點醋做調味可以促進食慾。
和牛卷搭配鮪魚做法相當新奇，但是可能有人吃不慣，我覺得相當新奇好吃。
湯品有點蘑菇湯跟牛骨湯，非常推薦蘑菇湯，搭配麵包一起食用也非常合適，這單品我個人給相當高分。
南非鮑魚非常鮮美彈牙，反而牛舌不夠突出食材本身的味道，有點可惜。
主菜點了伊比利豬尚蓋、勒眼牛排、腓力牛排，牛排有個人的喜好，不多加評論 都很好吃。
但是主菜前給的檸檬冰沙非常解膩跟清爽，如果夏天能單點會想點來喝。
飯後飲料的拿鐵咖啡，咖啡豆使用烘培度太高的豆子且比例是咖啡跟牛奶5:5，導致咖啡味道太強烈 正確應該是2:8，建議調整一下比例會更好。
服務人員相當注意客人用餐體驗，非常不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
特殊餐點
如果有一些單品菜可以加點做陪襯會更好
餐前麵包配松露奶油
秋蟹 下層有很特別的柑橘凍還不錯滿喜歡
和牛卷 味道較重但吃起來比較滿足🤣
鵝胸 皮酥肉嫩 好好吃！
牛舌 有兩種一個薄片捲酸白菜跟馬斯卡彭起司，另一串厚切的咬得有點辛苦
洋蔥湯真的好喝好喝好好喝🥹💕👍🏻👍🏻👍🏻
A5和牛5分熟 外皮脆脆的 咬下去肉汁噴發
主廚甜點吃不懂
整個套餐吃完飽到不行
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
Mushroom Cappuccino
先結論：不推薦，枉費高名氣但服務跟餐點水準真的很失望。
日期：3/31 | 餐點：肋眼雙人 | 金額$6400+10%
氣氛：尚可，可能因為當天桌數只有4桌所以比較安靜，桌間距也大
餐點：牛排尚可但入口香氣不足。其他唯一推薦只有麵包好吃配上松露奶油不錯。其他配菜（請見附圖）調味擺盤粗糙，部份生菜可見並不新鮮。其中更有一道明顯濫竽充數，奶油玉米、炸薯條、筊白筍…
服務：真的很慘…全程沒有任何笑容或問候只是冷冰冰的sop交代。別期待服務人員會主動注意到你的需求。
明顯問題1.服務人員對餐點調味不了解，問一下燉牛肉只會重覆說米蘭風味…米蘭到底是什麼味？
明顯問題2.用餐時一直有一隻大蒼蠅揮之不去…服務人員沒注意到，為了讓服務人員看還要特地讓牠停在奶油上..結果服務人員竟然嘗試徒手打蒼蠅（當然失敗了…）全程沒有任何具體作為，最後結帳還要我們反應也只得到敷衍的說詞（空班都會巡，可能是跟著電梯跑上來）
明顯問題3.事前訂位已經說要慶生，但完全忘了這回事，直到我們快要離開才提醒他們去準備
明顯問題4.服務人員完全沒有服務熱裎，全程沒有關心過用餐問題，甚至離開時跟放空城一樣沒人管…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
氣氛：1
料理好吃，服務不錯且交通便利
沒有吃過大直本館
用餐環境不錯，座位間距離不會太近，餐點美味、精緻，服務好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
蠻期待這次的牛排排餐用餐經驗，牛排的肉質是沒話說，但好像除了牛排以外的餐點，都覺得非常普通，冷菜類的食物還有冰箱味，
敦化soho內 熟成牛肉好吃 可以遠眺101
一開始我很喜歡這邊的環境, 不管是擺設或是空間都很舒服
洋蔥湯很甜很濃很好喝, 牛排也很嫩很甘甜, 但我稍不喜歡這邊的服務
1. 我們有告知a服務生希望上菜的先後是先甲再乙, 但是後來上菜的b服務生依舊是先乙再甲, 可見他並不重視客人這不算太困難的要求, 沒有交班
2. 一來時沒下雨但帶了雨傘, 服務人員說幫忙收到別處(原本說我放桌邊就好), 離開時果然就忘了,
最後, 餐桌上有小蟲(會飛的那種) , 覺得衛生方面可能打個問號
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
美國頂級肋眼牛排 日本a4和牛菲力
用餐的杯子有破損，也有忘記點餐的情形，這價位產生這樣的問題不太合理
推薦日本F1和牛肋眼
另外推薦有星星刺青的服務生，服務態度極好，還很會拍照
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
裝潢很讚，主菜老饕牛排跟和牛牛排都很好吃，但是配菜的玉米跟美人腿普普，這個價位希望能看到更精緻的配菜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
高級牛排，前菜伴菜也出色，服務質素高👍🏻
餐點：5
服務：5
氣氛：5
𝟚𝟘𝟚𝟛.𝟘𝟞.𝟙𝟘
🎂六月人·生日餐
📍 N°168 PRIME 敦化館
Google評價：4.4⭐️
LING的評價：4⭐️
｜服務極佳·價格高·節日紀念可嘗試｜
食後感/
𝟙’對西式餐點的評價依據就是「食材」，這家食材新鮮好吃，不論是肉質還是海鮮的鮮美程度
𝟚‘空間舒適，服務態度極佳，每項餐點都有詳細的介紹（雖然吃完就馬上忘了🤣）
#food #instafood #taiwanfood #vlog #N°168PRIME #jl吃台北大安
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
與朋友來慶生，用餐環境很棒，桌距寬敞，可以好好享用餐點。
主廚創作的魚子醬顆粒分明，風味獨特，但下面的螃蟹肉吃不出口感，以為是分子料理。
湯品的海鮮天鵝絨，搭配吻仔魚與干貝柱，細膩順口非常不錯。
前菜的牛舌裹蔥捲，甜鹹鮮辣特別爽口。
主菜點了頂級肋眼牛排雙人份，牛排的口感與香氣都很優秀。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點吃的時候都還可以
主菜的部分有驚艷到
但不知道為什麼
回家拉了兩次肚子⋯
先說 服務人員態度不錯 補水補很勤
但是 問我們要不要續麵包之後 我們說好
後續有來詢問要不要鮮奶油
結果 到了主餐
都還沒送上來 ？
用餐快結束 竟然可以聽到
主廚不知道在跟誰吵架 說 你在吵什麼東西啦
我是也沒想過花個一萬能吃到這種氛圍
再來 不知道是不是不夠細心 找零還多找一百
期望下次 能有不同的感受
餐點：4
服務：3
氣氛：3
餐點非常難吃，前菜很油、牛肉有筋、甜點不香沒味道只有糖。
服務態度是好的，場地也好。只有廚師不好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：5
氣氛：5
用餐環境很棒，桌距寬，可以好好享用餐點，聊天不怕被隔桌吵也不怕吵到隔桌。以餐廳高價位來說，服務還有加強的空間，介紹菜單時感覺對菜單不熟，檢察力不足，補充水跟酒沒有很即時，也沒有比較專業的侍酒師介紹搭餐酒。
母親節週有特別menu，但餐點選擇不多，感覺沒有很特別。牛排入口即化非常好吃但其他道菜就沒特別的感覺，對甜點紅絲絨蛋糕有種香料色素味還很乾。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：3
氣氛：5
敦化館和大直館菜單不同
但餐點都同樣美味
不過個人覺得大直館的甜點要略勝一籌。
然後服務生弟弟說話蠻幽默🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
美國頂級肋眼牛排 日本a4和牛菲力 和牛頰 美國頂級菲力8oz 五分熟
環境不錯，但餐點完全沒有其價格應有的水準，服務人員態度還行，但專業不足，第一次來有點失望
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：2
氣氛：4
之前很喜歡No.168,已經去過3次～
#但一年多前換了主廚和菜單，昨晚帶朋友去嘗試：變得不好吃，選擇又變少，很令人失望～
再也不會去了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：2
氣氛：4
這次是午餐時段來用餐，相較其他牛排館，這間價位略高，但用餐環境及品質真的是挺好，（菲力3分熟）牛排熟度剛好，其他前菜感覺也很ok，這次用餐體驗蠻好的。
服務人員都很親切也很給力，那天其實上菜速度還行，但服務人員還是主動表示因為有活動所以上菜慢所以送我們飲料和氣泡酒。牛排點雙人肋眼很美味，軟硬適中且不膩。甜點吃芒果那道有點吃不慣，其他部分都還不錯。
餐點：4
服務：5
氣氛：5
很久沒來了，再次來還是不會失望。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
可以：F1法蘭克和牛、海鮮天鵝絨、和牛頰
不可以：明蝦沙拉、干貝排、節瓜、炒野菇、和牛卷、南非鮑
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
和牛頰
吃牛排的不二選擇～
溫馨的服務，舒服的環境
壯壯的主廚總能做出不僅好吃還能滿足鏡頭的菜色👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
被牛排耽誤的甜點店🙂
主餐：美國菲力、日本F1和牛腹心肉 3分熟
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：5
先說好的部分
主餐菲力跟和牛不錯
甜點也感覺出有花心思
但最驚艷的是主廚招待的伊比利火腿
是整個晚餐最印象深刻的
接下來講缺點
人均消費5000左右
已經可以吃到米其林等級的餐廳
其用餐氣氛、服務及餐點創新、口味等都有一定水準
但貴餐廳除了上述優點之外 一項都沒有達到
氣氛普通 服務完全不行
菜單不主動介紹就算了 開胃菜沒在菜單上也不介紹 請問我怎麼知道到底在吃什麼
餐點就更慘了
明蝦老到不行 旗魚太鹹 湯中規中矩稱不上好喝 羊排有點腥味
整體來說完全沒有達到你們價格應該有的水準
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
心得是豬排比牛排好吃🤣
環境：⭐️⭐️⭐️⭐️（適合約會，氣氛很不錯
食材：⭐️⭐️⭐️⭐️
餐點感受：⭐️⭐️⭐️（有些搭配沒有很符合我們口味
交通：⭐️⭐️
（建議坐車吧！假日百貨不可能有位置，對面停車場1hr$80偏貴啊⋯⋯）
不過因為當天是情人節，有幫每桌過情人節的客人拍照印小卡片，算是蠻可愛貼心的！
只能說，如果你是注重用餐氣氛的，那我很推，
但如果你是專研料理CP的話～ 你就要再多多考慮囉🤗
氣氛與大直差一些，品項也較大直可選擇性少些，但服務與餐點仍具一定水準。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
牛排烹調恰到好處，一個套餐3300元，CP值算很高了！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
和朋友第一次來慶生，餐點還不錯，服務真的沒話說！Miss Noelle從頭到尾都超級陽光親切的服務我們，詳細的解說菜單，不厭其煩回答我們所有問題，不好意思我們老人家那天問題很多！但是Noelle充滿真心的笑容和熱情，我們已經好久沒有看到這麼專業的服務人員了！謝謝Noelle讓我們賓至如歸！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
美國菲力
1. 和牛熟度和表皮烹飪很美味
2. 環境體驗隆重還不錯，服務佳，食材選用品質高，總體中規中矩。
3. 均價4000元，CP值略低
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
美國頂級肋眼牛排 日本a4和牛菲力
上餐不會介紹 要我自己猜是不是
除了牛排還行以外其他完全不行
水杯空在那邊十分鐘 服務生也在旁邊聊了十分鐘
餐點：1
服務：1
氣氛：1
服務生細心
贈品冷泡茶放在椅子上塞不下，我就說可以放地板我們會記得拿！
結果後來每個經過的服務員都一直想要幫我們放到椅子上
笑出
今天來慶生
獲得了一個蛋糕跟一句生日祝福
簡單美好
整體體驗都相當好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點，服務都不錯，但是廚師都沒有帶廚師帽跟口罩，觀感不佳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
美國頂級肋眼牛排 日本a4和牛菲力
餐點沒問題，前菜主菜甜點我都喜歡。但是服務人員肢體語言和應對讓我們不舒服，考量到我們兩人消費將近一萬元。先生請她們加速上菜，睜大眼睛回說「我已經安排了」
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
氣氛：3
Noelle的服務一流，從配餐，介紹餐廳，都非常專業。人美，又親切可愛
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
Noelle 很可愛，親切的介紹了不同酒跟餐點的差異
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綠櫛瓜 烤麵包 奶油 生菜沙拉