總督西餐廳的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺北市大安區忠孝東路四段104號2樓
電話 : +886 2 2752 3981
附近：台北美式牛扒屋
關注facebook：Facebook
提供牛排、各式肉品、海鮮拼盤和甜點的休閒餐廳。
老西餐廳，典雅舒適，下午茶時間也可以點牛排等正餐，又可享受下午茶的ㄧ切熟食湯品、沙拉、甜點及紅豆湯。美味好吃!
老店，從小吃口味道不變
鵝肝菲力我的最愛
肋眼非常好吃，軟嫩甜，配餐跟沙拉吧都很用心，值得再訪
很台式的西餐廳，隨時來都可入座。
沙拉吧也很台。很有趣的一家店。
年長的服務生，年長的顧客，
在凋零的忠孝東路上，它的存在就是美好。
勿對其餐點抱太大期望。
服務非常親切，台塑牛小排鮮嫩好吃，豬腳還不錯。沙拉吧菜色豐富。
老西餐廳要不就很好，要不就很雷。在這個價位裡有許多新興的美式牛排可以選擇，但老餐廳能屹立不搖，自有其原因。
本日是家庭餐，共點4份主餐。
1.湯品：海鮮、南瓜、洋蔥湯都濃郁好喝
2.沙拉吧：生菜新鮮，搭配一些台式小菜，適合蔬菜類需求高的長輩
3.麵包：還不錯，缺點是沒有奶油或是橄欖油醋的選擇
4.飲品：梅子醋有點發酵酒味，不難喝但恐怕有些人不習慣。柳橙汁一般
5.主菜：牛排熟度剛好，搭配醬汁或胡椒鹽，搭配的蔬菜是標準的蘿蔔球、花椰菜跟洋蔥。 羊排香氣夠，但近骨頭處略有血色，可考慮改進。 魚排跟明蝦火侯剛好，水份保持的好，表現不凡。
6.甜點吧：看似很平淡無奇，實則樣樣驚喜好吃。
7.冰淇淋：招待的，牛奶香味重，灑上一些細鹽，極為好吃
8.水果：西瓜不甜，鳳梨與柳丁甜
9.飲料：咖啡與茶，還OK
10.服務：收桌上餐盤速度很快，經驗老道，應對得體。
價位上比占美跟小統一略便宜，加上在忠孝東路2F，靠窗位置有街上夜景，CP值不錯。
台式的老牌西餐廳，雖然店面本身年代感很重，服務生甚至會像熱炒店一樣跟客人推食物，但屬於偏高價位的餐廳，食物水準也很夠
總督是老字號西餐牛排館，就是因為有它傳統特色跟料理味道，及非常親切有感服務員，所以才可屹立不倒40~50年以上,在這麼不景氣東區店面1/2熄燈情況下，餐廳還客滿需等候,可想而知這讓人念念在茲的餐飲是多受歡迎。
從小吃到大
重要節日絕對會來總督
菲力牛排跟肋眼牛排是必點！
沙拉吧跟甜點水果是無限供應
不只餐點美味 環境也很溫馨♡
很喜歡這家店溫暖的氣氛，東西也都很好吃，沙拉吧的芋泥很香甜濃郁，很適合帶重要的人來一起享用喔😋 …
東西好棒，
我好喜歡這種氛圍、擺設，
謝謝你們，帶給我很棒的晚餐。
雖然是老店40年了 全部的菜色都不錯 除了牛排的份量少了些 6盎司
服務非常好喔👍🏻員工也很親切！餐點份量多也好吃 …
老字號牛排館，價錢蠻實惠的，還ok啦👌🏻 …
從前菜，湯，主菜（牛，豬排，明蝦）蘑菇醬，黑胡椒醬，到飯後甜點，蛋糕，低糖布丁！咖啡！冰淇淋奶茶，品嚐起來食材都很新鮮，口味上的滿足感，展現廚師絕佳的廚藝！在此，真心推薦給各位網友大大，請放心前往享用！
餐點好吃，蛋糕都是當日現作，服務生親切有經驗
偏向傳統台式西餐廳，沙拉吧料理好吃，尤其芋泥，可以吃的到芋頭顆粒搭配綿密口感，真是讓人回味無窮，點了紐西蘭菲力牛排，菲力牛五分熟恰到好處，肉質鮮嫩甜美，沾點鹽就相當美味，搭配炒得微焦的洋蔥，味道更是絕配，雖然點了小份的菲力但是搭配沙拉吧也相當飽，甜點部分為自製台式西點，偏向傳統口味，在價位上稍微偏高
打電話去訂餐時，感覺接電話的人員口氣有點不耐煩，第一印象不是很好😅
餐前飲料有柳橙汁跟梅子醋可以選，我們就各點了一份。
之前看評價提到沙拉吧很厲害，實際品嚐後，最讓人驚艷的是帶有松露香氣的義大利麵，不是印象中沙拉吧會出現的～光沙拉吧就可以吃蠻飽的！
總督的洋蔥湯據說也很有名，果然名不虛傳！香氣十足，口感滑順，平常不太吃洋蔥的人也會喜歡～
❇️香煎比目魚加明蝦 $900
服務人員推薦我們點牛排，看到我們沒點牛很納悶😂 因為友人不吃牛，我們就點海鮮跟豬排。
魚排很嫩，蝦也很鮮甜～
❇️鐵板嫩豬排 $680
豬排份量比預期少，外面煎到焦焦脆脆的，裡面很軟嫩，這間的豬肉真的很好吃！
飲料是一人一杯(非自助式)，我們選擇的是檸檬紅茶。
甜點類都是自取，有乳酪蛋糕、波士頓派、巧克力蛋糕、布丁…等經典甜點。
餐後甜點還有一人一球冰淇淋🍨
年紀較長的服務生比較親切，比較年輕的客人動作感覺比較直接(?)。還沒打烊時，服務人員就開始收拾水果跟沙拉吧，沒有事先告知客人。
用餐的客人幾乎都是家庭聚餐，或是一群50歲以上的朋友聚會。
看Google地圖評價，這間好像是很多人家庭聚餐、全家人慶生時會吃的餐廳。
我們兩人一開始是被安排在四人桌，用餐到尾聲時，有一大群客人進來，服務人員想要併中間的長桌，詢問我們之後幫我們換到窗邊的位置，結帳時主動幫我們打了95折左右！
訂位時告知壽星會送蛋糕，不過因為沙拉吧已經有蛋糕了，我們也吃蠻飽，當天就沒特別詢問這部分。
IG:dorisbaseball
沙拉吧很好吃，內裝很有早期電影裡面的西餐廳風格，吃起來特別有味道
地點方便，環境很不錯，服務也超棒！
不過以這樣的價位，我會期待應該可以吃到更好的牛排。
牛排是好吃的，無限取用沙拉吧有一定水準，服務雖稍嫌動作過大但也很勤快，只是以價位來說，餐具和環境應可以再好一點。
二樓用餐可以觀賞室外東區景色，覺得很舒服。沙拉吧無限取用，很好吃。
服務親切，餐點好吃，就是完美的一餐喔
老牌西餐廳，價位中上，牛排肉質很嫰，老一輩台北人較熟悉，服務生年紀稍微偏老，但是態度親切，值得推薦。
自助的沙拉吧小朋友超愛，牛小排每次必點，有兩個包箱，全家聚會的好地方～
老牌的好口味，老闆與服務員總是親切又有禮！
我吃了快三十多年了，就像是自家人，非常棒的！
老牌餐廳～很有氛圍適合聚餐
老字號，我喜歡紐西蘭菲力，沙拉Bar的冰滷小菜獨具特色！
台北老字號西餐廳-2018-
2020來第一次，之前每年都會來5～6次，真的很不錯的西餐廳。
2020.12.05再次來訪，還是很溫馨的西餐廳，椅子換新的了，疫情導致今年來的次數少了，餐點還是很美味喔！
紐西蘭羊排+比目魚，羊排偏瘦，只有骨邊稍微帶肥，比目魚不錯吃，很嫩，還有配菜的紅肉地瓜好吃
沙拉吧的東西其實不多，其中最好吃、必推的就是芋泥沙拉，其他就是還ok
店內從櫃檯到服務生，幾乎都是中高齡的，感覺得到這真的是臺北的老餐廳之一
但我是正面的意思，感覺多了分懷舊的人情味
整體來說是不錯，就是價格好像稍高了點，可能地段的關係吧？
相當經典的美式餐廳，生菜沙拉也非常新鮮，牛肉充滿火炭香氣，主菜上桌也會一再確認肉質，熟度，不虧是資深名店，有機會再訪
老闆很親切，也有提供包廂，很適合團體聚會
經典好餐廳，和牛好吃。
叔叔阿姨很親切😍
定期會來的好地方 …
服務很積極
主餐羊排很軟嫩好吃
自助吧和甜點非常台式
甜點都偏甜奶油感覺放了一陣子
紫米紅豆湯反而不會太甜好喝
水果都不新鮮都是過熟的狀態不推
副餐的麵包油不好吃
湯就是很像一般牛排館也不行
因為疫情關係很多改變，沙拉單點式可以重覆點。
肉好吃湯很棒，甜點自己做。服務不錯
以這個價位來說還OK，空間較寬敞，牛排雖然普通但至少有一點肉汁。可惜招待的酸梅汁與套餐中的洋蔥湯似乎有摻水沖淡，不是很好喝。
除了牛排好吃外，沙拉吧是一絕。尤其是芋頭沙拉絕對的美味。
很棒的傳統牛排餐廳，牛排跟沙拉吧都十分美味！自有記憶以來已經吃了快四十年了，至今每逢重要節日還是會跟家人在此聚餐。
臨時起意想吃吃看老字號牛排，沒想到吃過一次真的念念不忘！
-輕量特餐就夠女生吃飽，而且一千元有找。
-服務人員是叔叔阿姨們，親切招呼。
-整體氣氛很放鬆，適合約會、家人用餐。
通常對餐前沙拉不會抱特別期待，但意外的好吃，裡面有芋泥，平常不太敢吃芋頭，但是它真的好好吃，濃厚入口即化～
濃湯可以升級成酥皮濃湯，不過皮不是很厚實，但還是好喝，烤的麵包也好吃！
牛排本人真的太棒，非常嫩。上菜時手機要放遠點，小心鐵板上的醬汁會噴。
現在高級牛排館很多、各有特色，但是這家店價格、地點、服務都好，會再來。
好吃。沙拉吧也很新鮮
環境尚可，去過二次，沒有再去的動力，牛排主食尚可，沙拉吧吃到飽的菜色尚可
在這附近長大卻第一次踏進這家餐廳，餐點美味，今天點牛小排 熟度掌握的不錯 搭配的蔬菜也很好吃，套餐的湯品麵包飲料就比較一般般，自助沙拉吧 非常乾淨用料不馬虎 芋泥 跟洋芋泥一定要試試看 好好吃
總督必然是中式沙拉吧最好吃的西餐廳了，推薦芋頭控必吃芋泥沙拉，古早味蛋蜜汁來一杯，簡單吃個輕食，洋蔥湯全麥小餐包，CP值營養滿點不怕胖~
復古老派的西餐廳，用料實在，優質服務👍👍👍 …
餐點普普 但無法接受蟑螂在地上爬來爬去😵 …
沙拉吧&餐前麵包｜我吃牛排很少餐前吃沙拉吧，或是店家提供一小盤沙拉開胃一下。🥚必須說總督的沙拉吧很好吃，非常新鮮，而且有龍鬚菜！還有薯泥跟奶香芋泥（甜的）。每桌都有不同的招待小點，這次拿到海鮮小盅沙拉，蝦子跟小鮑魚很新鮮
麵包是香蒜麵包，大蒜抹醬應該是店家自製的，還不錯吃～
湯品｜洋蔥湯：一開始就是為了洋蔥湯來總督的😂不失所望很好喝！洋蔥味非常濃郁，沒有多餘的雜味，有炒過的洋蔥焦香氣，還有新鮮洋蔥保留甜味。不過為什麼有些服務生會主動遞上起司粉搭配洋蔥湯，我的沒有🤔
南瓜濃湯：中規中矩，不難喝，但我覺得有點淡。可能是挑選的南瓜品質不適合煮湯
主餐｜菲力+兩隻大明蝦：服務生說明蝦成本高，有特別挑過，就來點點看（超愛蝦子）
不得不說！愛吃蝦你一定要點🙏明蝦肉質Q彈、蝦味濃郁、蝦頭也很夠味，店家搭配的奶油香蒜醬很對味！菲力表現就，還行不難吃（畢竟是主打牛排的西餐廳）點了不會雷
牛小排+XO醬炒海鮮：覺得牛小排比菲力好吃，有牛油香，但建議用鐵盤，不然冷掉不太好吃。旁邊的炒海鮮不建議點⋯很普通（不如換成明蝦）
總結：服務人員態度還不錯，有餐點問題都會給予專業回答。餐點味道算是有對得起價格，座位上有點擁擠，氣氛普通。朋友或家人小聚餐我覺得可以！
環境整潔，餐點美味
自助吧的部份也有一定水準
價位較高，但以用餐體驗來說
還算不錯
「IG文章」👉🏻跟著勞倫一起吃喝玩樂
來訪兩次了！朋友們都說好吃！
推薦牛小排，絕對擠掉本來心中的牛排排行榜
肉質很嫩，肉汁鮮甜
老品牌的牛排館
吃起來很親切
歡迎大家來吃