瀧厚炙燒熟成牛排 臺北.大安店的最新評論

酥皮濃湯很讚
牛排旁邊的蜜地瓜更讚

羅宋湯料多好喝服務親切肉質好cp質高
餐點：5
服務：5
氣氛：5

服務親切介紹詳細，羅宋湯玉米湯很好喝
餐點：5
服務：5
氣氛：5

帶家人吃飯慶生…媽咪大人吃的很滿意…
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5

餐點普通，但是自助吧的湯裡肉很多，cp值不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點

牛排好吃，有玉米濃湯羅宋湯可以選擇，也有飲料吧可以自取，用餐環境好，CP值高。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

整體而言，以如此價位及服務品質，「出餐急促不如去西堤用餐」。

優點：
1. 預定5:30而我提早了15分鐘抵達，店家體諒天氣酷熱讓我提早入席等候。
2. 服務人員親切介紹現行優惠方案。
3. 廁所感應式電動門能有效避免細菌傳播，如廁間內清香乾淨舒適。

缺點：
1. 動線不佳：
自助吧就在收銀台旁邊，要上廁所也必須經過收銀台旁邊，導致所有人都「擠在同一個區域」。
2. 出餐順序緊湊：
點了套餐，沙拉及酥皮濃湯幾乎「同時上桌」，並無西餐該有的出餐順序；當我在吃沙拉時即出主餐放在我桌前，則我必須「手拿著盤子」繼續把我的沙拉吃完。

3.女服務生提醒用餐時間之態度不友善：
入席前，櫃檯已經告知用餐到七點，此舉我可以認同餐廳需要翻桌盈利；然而，服務生在6:50左右來向我們提醒時，係以直接打斷我們的談話告知我們「用餐到七點，而後面七點有訂位，隨即轉身離開」，身為客人的我們當場不甚滿意。
優質的服務生，應以和善語氣「不好意思～這邊提醒你用餐時間要到囉！我們後面還有訂位唷！」。
想必此舉也能符合該餐廳的「用餐氛圍」跟「設定的西餐檔次」。

4. 餐點本身有待加強：
我吃菲力牛排，沒有吃到牛肉的鮮甜，必須沾海鹽或醬料來提味。
朋友的板腱口感偏硬，箘菇飯有個燒焦味。
讚許的部分，有羅宋湯頭濃郁，有氣飲品好喝。

結論：
想要快速用餐可以推薦！
要求用餐品質者請繞道而行。

難得跟朋友聚餐不想當場跟店家反應，因此發洩在評論區，謝謝觀賞。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：1
氣氛：3
建議的餐點
Beef Steak

餐點 服務 都很優質
唯一缺點是裝潢改變
動線稍顯不順 希望可以加強改善
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
板腱牛排

服務員親切，安排座位、上餐快速，餐點好吃！

吃肉來這沒問題👌
環境空間稍嫌侷促
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：3
氣氛：3

只有牛排值得4星，其他大概都3左右，特別是千層蛋糕大概只能給1。
如果其他東西有認真準備的話，整體至少能給到4
餐點：3
服務：4
氣氛：4

羅宋湯好喝，服務親切，評論送地瓜球
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

雞腿排跟老饕牛排都好吃
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
酥皮濃湯 沙拉

雖然個人不偏好濕式熟成的味道，但餐點品質都在水準之上、自助吧的羅宋湯超優、濃厚的蔬菜味好棒👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5

餐廳內的裝潢風格我很喜歡，燈光不會太刺眼，服務周到，冷氣很舒適，牛排的肉質很讚很鮮美
推薦

好吃

讚讚讚👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5

下午五點第一run，客人蠻多的，羅宋湯超好喝，番茄🍅很紮實，牛排跟梅花豬排也好吃😋
餐點：5
服務：5
氣氛：5

這位客人很吵 一直講吃什麼的
餐點：5
服務：5
氣氛：5

店員親切、上菜速度很快。
主餐附湯和飲料，自助無限制，湯料很多有誠意！
缺點是牛肉有股味道(臊味），但點同樣菜色的朋友覺得還好。
餐點：2
服務：5
氣氛：5

板腱牛排點了推薦的五分熟
肉很難咬斷 蠻難吃的
如果要點板腱建議最少七分

另外點的豬排意外的好吃
湯的料很多 拿的很爽
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點

每位服務人員都非常棒！餐點好吃，尤其老饕菲力牛排軟嫩多汁讚👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5

有提供飲料以及內用湯品不限次享用,鄰近科技大樓站與公車站.
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2023/07/30 初訪
本次是與朋友用餐而到訪,朋友先前享用過瀧厚(不是大安店),說體驗還不錯所以本次與朋友約此用餐.
不得不說湯品的部分著實令人驚豔,雖然是不限次取用但用料不馬虎,裡面是可以撈到肉塊的.
飲料機的部分當天我想喝雪碧但出來的是無糖氣泡水XD (在我鍥而不捨地喝到第三杯,終於變雪碧了(不過我想應該是喝到最前面的糖漿,沒有氣而且甜炸),所以默默自己混和氣泡水中和…
用餐體驗至此其實並無甚麼不好的體驗,服務人員協助點餐時也是很親切並介紹一些品項.
直到本次的主餐上來(本次我點的是炙燒熟成板腱牛排$390)
開始咬的時候就很懷疑人生了,超級韌(點的是推薦熟度5分),不過其實在菜單說明上就有寫四顆圈的筋(沒有廣告不實…)所以如果要吃嫩些品項的朋友切勿選擇此項(我跟朋友都點這一個品項,但他牙口蠻好的所以吃掉了全部,我咬一咬實在咬不動的放旁邊大約1/3,其他都是練習口部肌肉努力咬完的),小插曲是坐斜對面的先生把服務生叫過來反映說,你們這個筋也太多了吧 要怎麼吃?我看我斜對面的先生(指我)應該也是點板腱牛,你看他旁邊堆這麼多應該也是咬不下去(我很抱歉XD)
不過用餐至此我仍不覺得用餐體驗不好,因為這是這間排餐類價格相對低的品項,所以認為是自己沒有點到好的品項所以沒能有預期的體驗……直到
服務人員過來請走人為止.
一開始服務人員是先到我們右手邊那桌對客人說:不好意思你們可以走了嗎(我跟我朋友一開始錯愕,想說會不會是認識的,結果沒過五秒換過來對我們說)
小傻眼但因為想說店家需要翻桌而且的確用餐已屆90分鐘(11:30抵達店裡),而且後面的客人也是絡繹不絕,就沒多說甚麼跟朋友對視笑笑就準備離去並來到櫃檯結帳.
這時候最讓我難忘的一幕是櫃台人員直接朝裡面喊:欸OO桌走了沒啊? 欸中間那桌走了沒阿?
….我要說的是,店內空間並不大,作為一個顧客我感受其實是蠻差的,綜合前面被請離的體驗我會覺得這間店的待客方式可能需要再加強,至少在以往的餐廳用餐體驗時間快到前十分鐘服務人員都會過來提醒亦或也會客氣的說不好意思下一組預定客人到了,要麻煩你們…諸如此類.
櫃台人員的表現直接讓我連結到被請離的橋段,畫下了一個不完美的句點.
餐點部分我願意再次嘗試畢竟由小地方(湯品)可略見應有不錯的品質,只是我沒有點到適當的品項所以暫給三顆星~
但服務的話讓我就無法給出任何比較好的感想了,綜上供參~
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總評:願意再嘗試其他品項或價位較高的排餐,但短時間暫無意願再訪此店.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：2
氣氛：4

帶遠道來訪的朋友來吃飯，卻沒上到朋友的主餐，還跟服務人員再次確認，都說在準備中，最後要趕著上甜點了，才發現少做一個餐（破壞了當天要幫朋友慶生的好心情）員工教育訓練再加油點吧

牛肉好吃~ 配菜也好吃~刀好好切！
自助吧超實料，單點也能喝到飽😋
最好先預約哦，不然就要坐門外等了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
雙色地瓜球

餐廳環境優美氣氛好，餐點美味牛排好吃雞翅也很讚，服務很好
餐點：5
服務：5
氣氛：5

戰斧豬肉好吃很嫩,服務很好只愛大安店
餐點：5
服務：5
氣氛：5