雅室牛排 仁愛圓環店的最新評論
評分：4.2 
地址 : 臺北市大安區仁愛路四段105巷1號
電話 : +886 2 2775 3011
附近：台北美式牛扒屋
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精緻的牛排館，供應牛排、海鮮料理、開胃菜、飲料與甜點。
週三中午時段造訪，座無虛席。今天點的是商業午餐牛小排（不能選擇熟度，出餐一律是七分熟）。甜點加價選了提拉米蘇，套餐附的起司洋蔥湯好喝。提拉米蘇也好吃，但主餐牛小排口味我不愛。最後稱讚一下服務生親切，水杯幾乎一喝就馬上斟滿。服務好👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
點了 商業午餐 點了8oz的 雅室牛排🥩
服務員說是用肋眼心 但明明來的部位
就是紐約克的部位 其實讓我蠻傻眼的
點了 8oz 的牛小排 但實際上重量
真的差蠻多的 跟服務員反應 她說要招待一杯果汁 我也覺得沒在針對事情在處理
～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
牛排三分還是蠻熟的 普通
龍蝦好吃 有甜
魚子醬干貝好吃
甜點跟茶飲普通
凱撒沙拉醬料風味太厚，希望可以再清爽點，但瑕不掩瑜。
牛排，湯品，服務都值五星
服務
內用…
無雷好吃
唯一可惜甜點有點過於甜膩
醃雞排的保鮮膜一起燴煮盛盤上餐，十分倒胃。
剛出社會時吃過雅室牛排，當時覺得蠻好吃的，可能這10年吃過太多好吃的料理，這次過去吃感覺沒有驚艷的感覺，吃完有些空虛。
裝潢是簡單舒適氛圍感佳的、
生意不錯、
多種套餐選擇，
酥皮蘑菇濃湯-
招牌的酥皮有別於一般、
香氣撲鼻酥脆軟韌、
蘑菇濃湯口感濃郁菇味不重，
洋蔥湯-
屬於稀的湯品而非濃湯、較為普通，
煙燻鮭魚凱撒沙拉-
使用未切的蘿蔓幾乎半顆、
份量頗多、醬體調味還可以，
透抽西瓜沙拉-
透抽新鮮有脆度、其餘普通，
龍蝦抱子甘藍-
龍蝦肉彈牙、搭配甘藍蘆筍是為合適，
美國菲力-
火候掌控佳、香氣也有帶出、肉質可以，
威林頓牛排-
酥皮很不錯、採傳統式作法、內部約為7分熟、肉不過柴、有松露香氣但不過濃搶味，表現突出的一道餐品，
焦糖布丁-
焦糖沒有什麼味道、布丁體偏向昭和布丁那種，
鬆餅-
餅體紮實、冰淇淋就是香草冰淇淋，
整體而言若相比老式排餐店是要好得很多、
適合約會、家庭、朋友聚餐到訪，
推薦偏好傳統威靈頓牛排的人到訪，
整體評價：🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
這次吃雙人商業午餐，有包含以下
美國頂級CAB安格斯黑牛老饕牛排
葵花籽橙皮麵包與雜糧裸麥麵包
田園蔬菜堅果沙拉x2
招牌酥皮濃湯
慢燉番茄牛肉湯
新鮮現榨果汁
精選黑咖啡
主菜牛排味道不錯，軟嫩可口，平日也是座無虛席
老字號牛排，好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
招牌酥皮蘑菇濃湯該酥的酥 該濃的濃 只是蠻燙的XD 不過濃郁好喝
這次吃美國牛小排 服務生建議七分熟也是肥嫩多汁 真的好吃CP值高
服務也算可圈可點
唯一的缺點就是飛來飛去的蒼蠅大概有三四隻在窗簾附近那邊飛
老實說看了有點礙眼 雖然可能是排水溝在附近的原因容易有飛蟲進入 不過還是希望店家可以把這部分處理好會更好 畢竟算中高價位了
本來想吃威靈頓牛排，但適逢平日午餐，便先試商業午餐加點甜點，美味而且份量剛剛好。附上的白飯搭配紅酒牛肉又香又Q。
服務
內用
餐點類型
午餐
壽星會送甜點～
服務
內用
常常來享用雅式的商業午餐，580+10%，實惠的好選擇。
前菜：⭐️⭐️⭐️
湯品：⭐️⭐️⭐️
主餐：⭐️⭐️⭐️⭐️
甜點：⭐️⭐️
飲品：⭐️
服務：⭐️
氣氛：⭐️⭐️
見習服務人員明顯經驗不足，用餐的服務品質不是很好，貴店的消費不算平價，四個人消費一萬多，但提供的服務卻跟平價牛排店的差不多，收拾碗盤可以有所提示嗎？突然就來收盤子，這是該有的品質嗎？送餐踩到腳也裝沒事？（小孩子才玩踩腳指的遊戲）
主餐不錯吃，牛排龍蝦都有該有的表現，但是甜點卻表現的很普通，布朗尼太死甜，然後咖啡根本是用咖啡機沖泡的。
三點就趕人，我們一點用餐，主餐兩點多才上，甜點上來只剩不到半小時可以享用，到後面被催趕的服務讓用餐的氛圍都沒了，這樣的服務根本不值花這樣的錢消費。
商業午餐的cp值比較高，推薦來吃普通日的商業午餐即可，不用特別假日來吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
老饕牛排肉質軟嫩，外表梅拉德反應的香氣也很足，但是邊煎太厚有點乾硬的口感，整體來說還是很好吃的。豬排稍嫌普通。
振興券套餐有雙主菜物超所值，
前菜到甜點大致上都很滿意，
唯獨威靈頓牛排口味不是很合，
建議同行者每個人可以點不一樣的主餐互相交換。
服務比很多五星級飯店還好，
沒有碰到前面留言提到的態度問題 ^^
除了雙人座位真的太擠外，
用餐過程都很愉快，謝謝。
第一次來吃雅室牛排的商業午餐，中午12.左右店裡已經幾乎是客滿的狀況，建議最好還是要提前訂位才不用等很久，而餐廳裝潢的氣氛不錯且溫馨，只是位子間距不大，聊天實在有點不方便，不經意的時候都聽到隔壁桌講話的內容！
說到餐點
首先前菜是油醋沙拉🥗份量約一個手掌大小，不算太多，味道還不錯吃，再來是酥皮濃湯🍲，他們的酥皮真的很厲害再搭配濃郁的蕈菇濃湯真的很好喝，讓人很想再來一碗！😋
再來是這次的主餐🥩點了雅室牛排8oz-五分熟，肉質很剛好不會太柴且保有肉汁很香！還點了美國頂級牛小排8oz-七分熟，肉質較雅室來的嫩，因為本身油脂也較雅室來的多，所以建議喜歡吃比較嫩的牛肉的人可以點，但因為是限量的肉品，不知道是不是可以先做預定，還好這次運氣不錯剛好可以吃到～😅
個人覺得洋甘菊花茶比覆盆子莓果茶來的好喝較有味道！
最後我們有加點了經典雅室布丁🍮是像台南的手工布丁，雖然份量也是小了點，但不論造型和口感都還不錯的！
最後以商業午餐的價位來說，以cp值是普通的，因為份量不算多且偏貴，但總體來說雅室牛排還是值得再訪的餐廳，因為肉質和服務皆有一定的水準👍
服務
內用
餐點類型
午餐
酥皮濃湯吃到後面滿膩的
焗烤蝸牛有點腥
威靈頓牛排 外皮有點濕軟 整體好普通
菜單上寫「龍蝦」
但應該是波士頓龍蝦？
我沒有問服務員 所以無法確定
但確定有吃到大螯
甜點很普通 有點像吃到飽附贈的甜點
生日有附贈小蛋糕
但服務員要求填問卷才送
小蛋糕口味也不怎麼樣
這種口味對不起兩千多元一客的價格
中午時間就點了商業午餐。
肋眼牛排14oz.for2，五分熟肉質嫩多汁。
酥皮濃湯和洋蔥濃湯都夠好吃。
加點甜點熔岩巧克力蛋糕夠濃而不甜膩。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
服務，食材皆佳，聚餐好選擇
今天吃商業午餐美國頂級牛小排880+10% 7分熟，是不會到柴，但也沒到特別驚艷
但主要是份量8oz怎麼端上來這麼小一塊QQ
然後座位真的間隔較小 有點擁擠
服務還不錯 酥皮濃湯好喝
服務
內用
餐點類型
午餐
雅室的#老饕牛排 也太香甜了吧
難怪他可以在東區毅力不搖40年
麵包湯和沙拉都非常普通
但是甜點的表現現也是非常優秀
#提拉米酥 和 #熔岩巧克力蛋糕 都非常出色
為了#牛排 和#甜點 我願意一來再來🥩🍰
服務也是非常親切唷☺️
商午點6盎司比較划算。
老饕好吃，有點像沙朗的口感，都沒有筋喔。肋眼肥肉很大塊。
布丁跟義美雞蛋布丁味道很像。
新鮮果汁真的很新鮮。
在舊址時吃過幾次，
當時服務人員的態度讓人印象很好。
畢竟台北味道不錯的牛排店不少，
但以環境、食物、服務態度來說，
當時雅室是會讓人想要再訪的。
換了新址後，特地帶朋友一起享用，
卻發現人員的服務態度已不復往昔。
餐點：牛肉口感ok，酥皮濃湯香濃
環境：有小果蠅在桌上飛
服務：出餐頗慢（相較以往，用餐人數更少但更慢）、人員的態度有點高傲（請服務人員幫忙，只說了一句等一下，然後到離開都不見人影）
交通：特約停車1hrs$80
用餐前有電聯詢問過特約停車，
但服務人員只說了1000塊可停0.5hrs,，沒有告知上限為1.5hrs。
反應給櫃檯女性服務人員，針對出餐回應是”人多本來出餐就慢”
對停車上限未吿知的反應”要滿2000才有停車折抵喔（一直重複到我提醒是1000塊），而且本來上限就1.5hr”
當然每個人感受不同，餐廳也有篩選客戶的方式，而我，就是被篩掉的那一個。
🥩
甯杯想吃肉
臨時找了老牛排館-雅室
招牌雅室牛排8oz
加點一隻龍蝦
牛排五分熟帶筋可惜了一點
整體是中規中矩的餐點
中午聚餐小約會還不錯
#甯杯甯娘約會去
#甯娘的生活日誌
#台北 #台灣 #仁愛圓環美食
#忠孝敦化站美食 #foodie #taipei #dating #love #momlife
服務
外送
餐點類型
午餐
很老正統的牛排店
牛排好吃
唯一可惜是因為太舊思想了
生意節節滑落
可以再進步進化的
平日午餐價格划算，服務與環境非常的舒適且略透高級感，同時服務生也會記得每位的餐點而不會多加詢問，相較於連鎖的西提與陶板屋更適合約會與慶祝。餐點味道老實說稍稍失望，雖然在經典雅室牛排的用料上較接近美式牛排的做法、熟度以及經典的一英寸厚度，但調味稍微過鹹，導致多在吃外焦內嫩的口感，但其中豐富的肉汁味道多被鹽味掩蓋，覺得有點可惜。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
PRIME 菲力牛排襯鴨肝$2080
牛排五分熟 鴨肝有點油 但入口即化
搭配的薯泥也很好吃
麵包有兩種口味：全麥/柑橘
酥皮濃湯超好喝 酥皮很厚 店員建議切小塊沾著吃
水資$80 可以選氣泡水或礦泉水
2022/09
第一次來雅室，餐廳樸實好吃，環境也很簡約漂亮，桌上的鮮花也顯得格外有格調。
這次點威靈頓牛排以及鵝肝菲力牛排，餐點都非常美味好吃，肉品都很嫩，處理的也很好。
吃過多間威靈頓牛排，雖是有經過廚師改過內容，但是酥皮配上牛排還是很不錯，但不是吃過最好吃的威靈頓。龍蝦很大隻，這樣的套餐很划算，會想再來吃。
鵝肝菲力，也就是羅西尼牛排，鵝肝表面煎的很好，鵝肝沒有腥味，吃起來口感像蒸蛋嫩嫩的，非常好吃，搭配菲力牛排，想一口接一口的餐點。
前餐分別點了干貝以及鮑魚，新鮮食材配上簡單烹飪，完美展現出食材特色。菜單上還有焗田螺以及牛舌，之後會想試試看。
湯品的洋蔥濃湯也是很好喝，算是偏鹹的調味，但配上附餐的麵包，味道剛剛好，洋蔥也有熬到淡淡焦糖味。酥皮蘑菇濃湯也是不錯，蘑菇味很重，濃湯很濃，喜歡蘑菇味的應該會特別喜歡。
飲料跟甜點就是普普通通，不難吃但也沒什麼特別的。
牛排品質很好，環境也是很簡約優雅，雖然沒有高樓風景可以看，但是下次聚餐還是會想選擇雅室。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
當天點了美國Prime肋眼16oz+龍蝦雙人分享餐，主餐份量很足夠，龍蝦肉質飽滿鮮嫩多汁，肋眼有3分及5分可選擇，當天選擇5分，男友吃的頻點頭，酥皮濃湯很推薦！前菜及甜點反而沒那麼出色，店員服務態度很好，很棒的用餐環境。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
位在仁愛圓環巷弄內素雅明亮的雅室牛排，與同樣是老字號牛排館、先前走訪過的紅屋和小統一，完全是不同風格。
那天為了能精神飽滿全神貫注的幫外婆慶生，請了旅遊假，特地預約了週一中午時段用餐，結果竟然一樓都被約滿了，只能被安排在B1🥲
（一開始理解這麽冷門時段為何也能滿，後來我就懂了哈哈哈哈讓我們繼續看下去）
點了最便宜的經典雅室牛排6oz商業午餐，外婆點了美國頂級牛小排，雖然不貴但肉質還真的滿有水準（也可能我平民嘴吃不出差異啦😂）尤其有烤馬鈴薯，完全深得我心！
大名鼎鼎的附餐— 裸麥葵花籽柑橘麵包和蔓越莓乳酪麵包，烤的濕潤度和熱度恰到好處，剛上桌時那香氣啊嘶～單吃或塗上無鹽奶油入口都是大滿足。
比較特別的是甜點沒有附，想吃得另外單點。然後給壽星的生日撒比絲很陽春（我被紅屋寵壞了哈哈哈）關於服務則是中規中矩，沒什麼人情味。
當天這樣吃下來，加了一成服務費後竟然不到$1700，這CP值高成這樣，也難怪能在圓環屹立不搖三十年。
20211122
多年已經不知道幾訪了，這次從搬地點後第一次去。
花了大概8000多快$9000,兩個小孩+3個大人-說真的，這個價錢，我情願多加一點，去吃一些比較正宗的西式牛排店such as Smith and Wolensky, Mortons’s -畢竟他們的比較高價的牛排價位差其實沒那麼多（相對來說牛排的份量及品質），不是說不好吃,可是如果要花到將近$10,000我會希望我的餐飲環境及專業服務更好。
我覺得價錢要跟服務，還有食物一起被升等，而不是只有換餐廳地點而已。
前菜起司烤蝸牛和洋蔥湯品質不偏不倚，可是也沒有驚喜或特別.
牛排Rib-eye調味我覺得比較不是完全西式口味，肉排3分煎的不差。
甜點布丁和熔岩巧克力不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
當天人很多，但是品質還是有維持住，還會來問說牛排熟度能不能接受，需不需要改，感覺得到餐廳很忙，但是並不會有被趕客的感受
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
牛肉很嫩，龍蝦肉札實，甜點也好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
雅室搬家後我是第一次再次光顧，身為老客戶這次點的是八百多的牛小排商業午餐，這肉質真的超越我吃過的五六千牛排，目前是我心裡性價比第一名。身為一個饕客，就直接點八百多的牛小排就對了！記得三分熟👍 …
環境服務都好
肉質不錯，只是牛排外層是濕軟風格，不是我喜歡的
某天走到仁愛圓環時突然一撇看到，於是決定來訂餐試試看。實際上吃了，比沾美好吃非常多，比紅屋好一點點，比信義區的高檔牛排店環境感受差些，但口感好蠻多。
麵包
非常好吃，很軟。還帶點果香
湯
我們點了洋蔥湯，這道味道跟紅屋的截然不同，兩個都算非常好吃。
生菜
凱薩沙拉，外型其實不錯，但實際上吃起來，生菜是苦的，加上很大一條（見圖，第一次用這個詞來形容沙拉）其實並不好入口及食用。另外一個點了牛舌，與其說是牛舌，其實改成牛肉乾可能比較恰當，是一個不令人激賞的前菜。
主餐
點了Prime菲力搭配鵝肝醬，真的非常非常的好吃，表面烤得脆而不太焦，五分熟的熟度也很完美，搭配海鹽、芥末籽、辣根醬，以及原本的醬，讓整個牛排的層次很多。旁邊的配菜也讓整個餐的層次很多，包括一個非常好吃的馬鈴薯泥，裡面應該是混了奶油，口感細緻溫和。老饕牛排就稍微遜色，沒有特別的感覺。鴨肝嫩度尚可。
附餐
上了布丁，稍小，味道也還好，搭配餅乾不如配堅果。奇異果汁打得很好。
關於服務人員，剛開始上菜的時候語速非常快，快到我基本上聽不懂他在說什麼，包括水要收80元以及佐醬的內容，直到我提醒他：我完全不知道你在介紹什麼，如果是這樣不如不要介紹，我就自己品嚐，你覺得如何？這是這一次來吃雅室這麼好吃的餐，留下的一點不完美。
原本是一間幾年前朋友想吃牛排會大力推薦的餐廳，這次回訪大不如前
1. 私心比較喜歡以前裝潢有老西餐廳的溫馨感，現在的裝潢有點不上不下。
2. 麵包吃完沒有刮除麵包屑。
3. 焗烤田螺不新鮮，回家拉肚子。
4. 牛排本身有點過度調味吃不太到原味。
5. 甜點口感是便利商店或全聯的檔次。
用餐環境安靜舒適，主餐牛排的配菜有點中西合併，有很多迷迭香，讓牛排有很濃像薑的味道；炒洋蔥口味則像台式炒牛柳的洋蔥，烤蕃茄很好吃，馬鈴薯泥也有點肉桂味？覺得有興趣的人可以細細品嚐看看
服務
內用
111.09二訪
慶生首選餐廳
服務人員的態度就是跟其他家不一樣
很明顯感覺都是發自內心的親切
很難吃到的威靈頓牛排這裡已是常駐菜單
大力推薦，酥皮濃湯必點～
111.03首訪
非常喜歡這家老字號牛排的商業午餐
招牌牛排硬度剛剛好
酥皮濃湯、沙拉、麵包及服務都很讚
第一場開始11:30可以吃到13:20
要來要先訂位喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
商業午餐C/P值超高、服務人員水準也高
超級好吃，很棒的體驗，已經二訪了，商業午餐真的很值回票價，有機會一定要來試試
不愧是老牌的西餐廳，排餐有一定的水準； 即便是7分熟的牛排一樣多汁軟嫩。 龍蝦義大利麵的調味很是濃郁卻不會過膩，龍蝦肉也是煮的很有彈性不會過乾過柴。
5/11晚間過去用餐，帶了一瓶酒要開瓶，
服務人員潘先生光是拆酒瓶口上的封裝就費了非常大的功夫，坐在面前的我們已經有點尷尬，接下來他試圖取出軟木塞，一樣地，又是非常的不熟練，到這邊我們都還能接受，想說老酒不好開，結果他依然沒有把軟木塞成功拿出來，在我們面前東轉西轉，拿這隻酒沒有辦法。
後來他整隻拿走去找同事藍小姐幫忙，過沒多久來告知我們說是我們酒太久的問題，導致他很難開軟木塞只能取出一半，另一半只能塞進酒裡，接下來我最不能接受的就是潘先生居然問我們：「因為這隻酒很久了，軟木塞發霉脆化很難取出，那這隻酒你們還要嗎？」
今天我們信任貴餐廳的人員，信任您們訓練員工的方式，同時也被收取了開瓶費。
若一開始就已經知道不太會開是否早就該想辦法，也想請問判斷它發霉的依據是什麼呢？
到這邊我覺得我的感受非常差，就是有特別要慶祝的事情才會去貴餐廳吃飯，更沒有想要為難服務人員，第一時間也沒有要責怪，卻是被反過頭來先撇清責任，我覺得很訝異是這樣的處理，後來換藍小姐來告知是否要試味道覺得可以她再幫我們整瓶倒進容器，因為這隻酒對我們來說有特別的意義，所以試了味道覺得沒問題還是有送上。
我們坐在魚缸前的位子，可能離員工內場比較近，所以當潘先生在跟同事討論如何處理的音量其實是蠻大的，包括每次送完餐走回去內場的嬉笑聲其實外面都很清楚，甚至一度藍小姐還從魚缸上面的縫看我，直接跟我對到眼耶，真是尷尬呢~~
男友覺得這瓶酒被開成這樣很可惜，於是又請人送了一瓶酒，我們告知潘先生想開，此時藍小姐剛好走過去用了一個非常不願意的表情瞥了一眼，她可能以為我沒有看到，這件事我也明白非常主觀，但自從剛剛開酒後，她已經態度變得很不客氣，譬如連送龍蝦來的時候就直接放著走掉，今天我們不需要非常周到的服務，但是這樣未免有點不專業耶。
這頓飯我吃的莫名其妙，酒被開成這樣沒有一句不好意思，還要被服務人員投以不客氣的情緒，這個價位配這個服務，真的不可思議。
點了外帶牛排，準備吃的時候還溫溫的，超級推薦饕客黑牛，肉質很嫩，我不敢吃太腥點了7分熟，到家之後也不會老，不過感覺可以多一份麵包，副餐有牛排、湯跟沙拉還有甜點一份，小胃口吃得飽，食量大一點可以吃點麵，總體來說很好吃
高級牛排館吃過很多家了
這家令人印象深刻！
招牌很俗沒特色😅
但服務很到位～氣氛很好（但停車要找一陣子）
最推薦酥皮濃湯跟「龍蝦」🦞
超級喜歡！！！！超級好吃！
一定要點龍蝦！
酥皮濃湯太久沒喝會想念～牛排水準之上，不到驚艷！豬排味道挺棒的👍 …
在今日來以前這家點評非常好；今日用餐後非常失望😒！首先我主餐上來我還問了一下12OZ ; 這麼小熟度還可？～過不久服務員來說上錯餐；補上一份我的三分熟牛排～但份量對了；切開三分熟的比剛那份五分熟的還熟很多；服務員解釋因肉品不同；同事還勸說還可以就將就吃（畢竟是廠商請客；不好當奧客）～但實在是吃的非常痛苦；肉質老到非常硬難以下嚥；同事紛紛分享他們的牛排給我～才得以滿足；連我同事點一樣的肋眼五分熟都比我的三分肉質軟嫩！還我都懷疑是我對三分熟定義錯誤？？是熟度七分生三分嗎？？因為只有我點三分無重比較起～但只能說是一次非常差的用餐經驗！
但仍需鼓勵一下他們的麵包；湯品甜點都很好吃！我們有點紅酒服務員推薦這隻酒很好喝；很搭配肉品；飲料果汁偏甜就不推薦了！
服務
內用
餐點類型
午餐
以商業午餐而言，是無話可說的五顆星！
而選擇8oz的份量、則是個正確的決定！
第一刀切下那五分熟的牛排，緩緩流下的是不帶任何血色的肉汁。
吃進嘴裡的第一口鮮甜滋味到現在還意猶未盡。
我選的湯品是洋蔥湯，味道相當經典。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
份量充足，會吃非常飽，推薦龍蝦和老饕牛排，有特約停車場在富邦金融大樓，用餐可折2小。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000