金澤美味壽司 金沢まいもん寿司 SOGO台北忠孝館店的最新評論

11：15到，沒排隊，裡面坐約3成，可能這幾天較冷。
食材相對新鮮甜美(比一般旋轉壽司強，比藏壽司好太多)

點了一碗鮮魚湯，魚肉滿滿，讓我非常驚艷！
烤鰻魚壽司，鮮花枝壽司，海膽壽司，可以吃出這家的強項

海膽，生蝦，干貝都比一般迴轉壽司好吃
醬油分成三種，柑橘口味搭上蝦子很清爽

蛤蜊湯一直吃到沙，師傅一直送錯單
一人約1000可以吃飽

今日用餐，吃完壽司！再吃幔魚飯+海苔湯！

結果送來的海苔湯是酸的！

又換了第二碗才沒酸味！

記得午餐跟晚餐第一份餐點出餐前要確認是否腐壞！

還好晚上沒有食物中毒，有沒有肚子痛！

又一家被壽司耽誤的甜點店。
玉子燒。西京漬鱈魚。聖代。丸子都很好吃。

鮪魚大腹和中腹價格頗高。但是品質普通。
完全不推薦。
海膽沒有苦味。甜味尚可。
炙燒起司鮭魚與花枝也不錯。
鮭魚仙貝太油。
壽司整體有一定的水準。比壽司郎或藏壽司好。
想吃這類型的還是推薦美登利。
整體價格有點貴。
一次只能下單四個有點惱人。
上菜速度頗快，但是也會漏單。
服務態度還算不錯。

只是這價格再加一些就可以去吃初魚 鮨 了。

建議先預約 位子不多
白帶魚的表現非常亮眼
然而鮮魚湯魚土味非常重，然後我吃完回家過敏了…

壽司超級好吃❤️
平日下午去不用候位，下午茶時段有送飲料或湯，味噌湯很大一碗很有誠意！服務人員也都很親切解說跟喊場，也會提醒斜坡的部分（有帶長輩）
壽司都很新鮮好吃，唯一我覺得不喜歡的就是薑片很老又很乾！跟壽司搭配起來完全沒有解膩的作用，魚肉都已經吞進去了薑片還卡在喉嚨的感覺🥲其他部分沒什麼好挑惕的～ …

握壽司真的很好吃

生日禮是黑鮪炙燒中腹
服務一點點掉漆(扣一顆星
Google map直接訂位超方便
疫情期間來懷念一下北陸
有螢烏賊、富山白蝦

位於SOGO百貨忠孝館，用餐時間人潮很多，雖然是來自日本的迴轉壽司，轉台上沒有太多的選擇，當天都是直接單點，故就整體食材、價位、等待時間而言，覺得會有更好的選擇囉。

所有的魚類握壽司都不錯，唯有茶碗蒸的食材組合很奇妙，完全沒有蛋香味。

蒸蛋幾隻蝦米配海苔勾芡，吃來實在不適應，海鮮料新鮮看得出來，但醋飯略硬且鬆散，還會黏盤子，比起日式連鎖壽司店還有待加強

店內吧台區稍嫌擁擠，但不影響整體用餐所帶來的良好體驗。
店內的氛圍以及服務人員的態度讓人感到舒適，餐點均由師傅現點現做，可選擇飯的多少，而醋飯的調配相當適宜，生魚片的部分則是相當新鮮。

這次已經是二訪金澤美味壽司 還是依然
只要兩樣握壽司一起點，兩個握壽司就會擠在一個盤子上出餐，是沒有盤子了嗎？

還有自家製美味玉子燒，跟我之前去某個夜市吃的一模一樣，不知道是店家學攤販還是攤販做太好，感到失望….

鮭魚卵蔥花鮪，肉質偏硬，飯又乾，又一道餐點讓我失望

接下來炙燒起司野生赤蝦，起司跟蝦根本分離，起司我還不如去超市買芝司樂回家自己做，也能輕鬆做出120元的壽司口感，還比它更有現做的味道，失望

整體來說花了1600多只有一道白子天婦羅是我個人認為好吃的……這樣看來cp值並沒有去吃一盤炸物拼盤還高。。。
服務態度又還好 這次下來只有傻眼再傻眼

米飯是紮實的口感。
有些品項實在普通，服務也普通。
這樣要額外收服務費，感覺很差。
高檔的價位、中階的品質、低階的服務。
下次用聰明的點法可能才會覺得滿意。
（也很可能沒有下次）

單價比一般迴轉壽司高，但也精緻很多
沙發區用餐很舒適
上餐也很快速！
壽司基本上沒有雷，入口即化超級新鮮！
一個人吃飽大約要$700左右

食材品質佳，醋飯調味不錯，剛好週年點典金澤百萬石送海鮮茶碗蒸，感覺CP值好高，推薦海鮮丼。

食物好吃，但服務人員應該需要嚴格的訓練。
點一次外帶，可以頻頻出錯，價格算錯多算160，拿到餐點的時候居然還漏餐點，如果客戶自己沒有發現的話，就損失240，我覺得真的是有點太誇張，而且道歉也沒有讓人覺得有誠意，身為日商公司這種服務品質實在讓人很失望， 貴公司的員工應該要加強訓練。

聽朋友說很雷
還真的蠻雷的
.
食材稱不上高級
但是這種口感
我寧可去吃Kura或是壽司郎還可以吃得很過癮
.
雖然帶位服務很親切
但是不太懂為什麼迴轉壽司還要收取10%服務費
.

價高但價值更高。
雖然是迴轉壽司，
但鮮度味道不輸給高檔料亭。
最開心的是可以自己選擇飯的多寡和有無芥末……
還有我最愛的是都是旬的味，
太令人感動了，
期待在南部(台南)開分店~
台南高鐵站旁的三井outlet會有嗎？
2022……

食材有一定水準、新鮮，醋飯口味偏淡。

#吃飯要一直用手機點餐好煩
#浪費我的電
#老人都會問題一堆服務生更火
#每個人都在低頭看手機點餐不能好好聊天
#cp不高閱讀障礙菜單好難看

目前的網路訂位（inapp)似乎僅限每天晚上的18：45，如果是其他時間想來用餐的話就只能現場抽號碼牌，平均需等待30-40分鐘不等。
壽司水準不錯，有不少季節性魚種，也有必備的鮭魚鮪魚等等。壽司用的醬油分成兩款三罐，其中醬油還為了軍艦壽司而有特別的滴型瓶，以免失手倒太多，金桔醋香味很足，真希望可以提供瓶裝購買。
其中鮭魚仙貝非常超值，一大盤炸鮭魚薄片只有$80，猜測是生魚片切下的邊角料，但整理得很好，該有的口感都在，很適合下酒。
手捲系列用料也很足，很少吃到如此厚實的手捲，炙燒紅喉手捲的魚肉很Q，一起搭配的新鮮紫蘇很亮，也因為炙燒處理所以帶點香氣。
這次雖然沒有點海鮮丼，但$480似乎也是個很划算的選擇，下次應該會試試。

以迴轉壽司來說非常好吃
絕對超越其他品牌
魚肉新鮮又大塊
筷子夾起飯肉不分離，調味適當，品質穩定
副食也是值得一吃
服務好，速度也快
但價錢也相對高很多
吃下來都可以去吃平價的板前了
/
疫情期間採隔桌加隔板坐法
四人可同桌分四格
但是壽司還是走跑道，也未加蓋子
這點可能可以改進

開門見山:
1.比一般貴很多，價格幾乎是，壽司亭及飯店等級。
2.好吃，吃得出差異: 例如壽司飯，醋調味合宜，飯軟硬適中，入口後有粒粒分明。
3.建議吃: 黑鮪魚貴的值得、玉子燒真的不錯、鰻魚60元算是便宜喔、湯一份80元很大碗….還有很多日本食材，是真的有別於台灣壽司店的食材。
4.吃個經驗OK，但兩個人幾乎要吃到兩千元。個人覺得，一次體驗即可。這價位，去吃鐵板燒，整套餐點還有前菜主菜甜點飲料，會更滿意。
5.想撐飽肚子….. 點魚湯80元+炸鮭魚干貝80元 (炸的酥，但很油，沒有瀝乾，收油)….這兩樣超級便宜，量很多。若壽司太貴，又要墊肚子，吃這兩樣，真的 會飽。

至於其他高檔壽司:
鮭魚卵…感覺漂亮，吃起來沒有經驗，就符合期待。
海膽就是日本的感覺，還不錯…
其它自己去體驗吧

服務就是差不多，
店內裝潢也一般般，

我會建議坐沙發區，
店餐方便用平板。

吧台區，真的有點小，放上湯品就真的很擠了…..

吃的出來品質新鮮、盤子是陶瓷盤很有質感，不過就是價位偏高，兩人吃飽原則上一定會破2000元。

滿懷期待的點了鮪魚大腹，結果魚肉中間是冰的，還帶點冰霜感，醋飯是熱的，我不知道原來冰火五重天是本店鮪魚的特色，一樣的錢，真的還是吃美登利。