金澤美味壽司 金沢まいもん寿司 SOGO台北忠孝館店的最新評論
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金澤壽司生食類偏多，如果喜歡熟食者選擇上會少一些！炸蝦鮮甜好吃，但口味有少許重了些，厚實的玉子燒還不錯，最後點了冰淇淋，上面灑了些許金箔，金澤的特色！店內還提供金澤出產的啤酒🍻！ …
在金澤長期旅居的我
吃到這家
感動到快哭了
完全就是金澤熟悉的味道
嗚嗚 好感動喲
看到評論有人批評海苔太硬
真的傻眼
就是這種硬度跟脆度的
手卷跟放味增湯
才是真的好吃
海苔真的也很好吃
請店家不要為了少數人的批評
就輕易改變自己
我一直覺得
台灣大部分的台式日式料理
海苔都太軟
一下就軟掉
才是不好吃
食材不錯 炸蝦天婦羅很甜美
整體來說中上水準
果然厲害的好吃
價位比較高 還有1000元一盤的
但40元的鮮蝦、玉子、稻禾也很厲害了
能夠入口即化的鮭魚、
海鮮沙拉真的是一絕呢
比較沒敢吃油膩的黑鮪中腹、大腹
留待下次挑戰
老實說是目前迴轉cp值最低，除了鮪魚用的比較好其他幾乎沒有特別的地方，海鮮沙拉很划算但有魚鱗跟魚刺的問題，品項選擇可能是開幕不久所以相對來說很少，這樣的價位這樣的內容，點一輪就不想再點了……
價格與品質不成正比，走一個傳統迴轉壽司路線，環境也不是特別整潔，吧台座位有點擠，鮪魚腹筋多，蝦頭味增湯沒有蝦味，覺得對不起這個價格。
覺得7.5分！吃了10種壽司🍣，沒有每一種都好吃，只有炙燒鰈魚緣側和干貝很驚豔，我們一人吃了三盤，其他大鮪魚肚，鮭魚，蛋壽司及格，海膽軍艦，小卷軍艦，大蝦，還有一個白肉魚不怎麼樣，海膽有怪味！味增蛤仔湯還可以！總分大約7到7.5分最多！一人大約1000元 …
生食偏多，價格不算便宜。
但都算新鮮。
小孩來吃的話，選擇不多。
壽司和生魚片味道不錯 也很新鮮
不過依迴轉壽司來說
價格偏高
平日晚間前來用餐，等候約1.5小時。四人座位區沒有迴轉壽司可取用，只能以平板點餐，上餐還算快。手卷約有6、7種，是目前國內迴轉壽司連鎖店最多的，壽司種類多樣，但是單一種類的品項不算多。可以來一次嚐鮮即可。
服務態度很好
食物也新鮮、很好吃但價位有點高
–
鰈魚壽司$80
很讚，油脂很夠口感滑潤，建議不要選飯少的選項，因為一般的飯量也不多
炙燒鮭魚起司$80
起司片蠻厚的，跟炙燒鮭魚很搭
焙茶霜淇淋$120
有焙茶的產品我一定會點，是比抹茶還讚的日本味，還不錯吃，淋蜂蜜有點太甜
–
這家是偏高價位的迴轉壽司，如果要花一樣的錢，我應該會選壽司郎，可以點比較多😂
這裏適合不是很餓但想吃稍微高級壽司的人
沒給滿分給三顆星的原因：
1. 鰻魚好吃，但醬料塗的有點多，變得太鹹了。（轉盤上有些不會醬料過多）
2. 炸蝦大隻肉質q彈，本身的鹹度有點太鹹，要配醬汁多一點甜味才能蓋過鹹度
扣星星的原因：
1. 裡面很多空位，但都不叫號；詢問店員表示因為剩下的位置跟下一組客人的人數不符，原本覺得合理，看了一下當時顯示的候位人數組，共16組1-2人，1組5人，與店員說的不符，因為我們坐的位置就是空了很久的位置，一直沒叫號，不知道是否因為要有排隊的感覺？！還是什麼特殊原因？師傅做不出來？
2. 鮭魚的筋很多
3. 用手機點餐跟轉盤上拿餐點的價格一樣，但盤子不同，結帳前被問過三次「請問有拿轉盤上的餐點嗎？」感覺流程有點不順
整體來說，不錯吃，但是有改善空間，算是不需要排隊的店
高級（價）迴轉壽司，新鮮美味，服務還ok，可以吃吃看。熱門商品可迴轉台直接取用，完整商品以app網頁即時點餐師傅現做。價位偏高、有一成服務費
質慼鮮度色凙美餐盤優~平價
打趴新館樓下那一家。趁日本人幹部還在的時候多來吃，不確定日本人幹部會不會一直都在。大部分的日本連鎖店日籍幹部不在後都會變差。
比平價迴轉壽司好吃，貴很多但沒有好吃很多，cp值低，且還會漏單，一碗湯等一小時…
食材價位比不上真正的金澤壽司
就是去吃金箔的…，員工很落漆，已經給過的餐點會在上一次，用手機叫服務人員結帳，叫老半天也沒人理你，還收我10%服務費…
比藏壽司、壽司郎貴一點，份量也稍微多一點點。
可能是因為剛開幕 還遇到預約的平板壞掉 但服務人員很有耐心
個人覺得很新鮮，
醋飯也很正常，
只是飯量很少！
大概是其他壽司店的三分之二，
千萬不要點飯少⋯
當日是坐沙發所以都是現點的，
推薦炙燒緣側！覺得有80元的價值～
服務沒有不好，就中規中矩，
但是不懂為什麼要收服務費，
就是一般迴轉壽司店的服務。
是一間稱得上好吃的店，
可能自己比較幸運，用餐的經驗是好的，
覺得沒有其他人說得誇張，
可是以價格來說 Cp值真的太低了⋯
沒有去金澤當地吃過這間，
所以不知道日本當地的價格，
但是跟藏壽司、壽司郎比，
CP值真的不高，
不過個人覺得是有比以上兩家好吃和新鮮，
這個價位不知道能不能在台灣長久生存😂
另外，領號碼牌排到的時間個人覺得滿快的，
比藏壽司快太多，
這點覺得很棒～
點餐系統難用。換頁都會卡，數量也不能加。顯示已送到卻什麼都沒有。
品項偏少，而且壽司的飯還溫溫的。
最大的缺點就是餐點的選擇性太少，想吃海鮮意外的壽司基本上完全不用考慮這家
雖然不便宜，但是壽司好吃，品質對得起價錢🍣😋👍💯 …
食材新鮮豐富，師父和服務人員熱情招呼有朝氣，讓人在享受美食也能感受到親切的服務！今天點了兩個套餐招牌水準之上～附餐的蒸蛋口感程次豐富，值得推薦再次光臨，價格上雖不比平價旋轉壽司，但是食材可以說品質沒問題！而且使用九谷燒的餐具，可以感受到店主的用心，一個好餐具也會影響食用的心情，今天的蒞臨很愉快，我會在來用餐。很好的體驗。
貴然後要收服務費沒服務
服務員很兇大聲小叫的
食材有些不新鮮，吃到吵架😭 …
走中、高價位，但用料實在，餐點也美味可口。
男生要吃的飽大約700～1200元。
全台唯一要收服務費的迴轉壽司，開幕兩天仍是店裡店外一團亂，沒有一個完善流程。吧台只能掃碼點餐，但點餐網頁故障，早到的客人加配一台平板點餐，晚到的客人沒有員工協助，只能無奈一直拿迴轉台上的餐點，一樣照收服務費。餐點上還OK，但價格比起合點要貴一些，加上服務費後更貴。平板點餐後25分仍沒有上菜，店員表示此為正常狀態，代表點餐會漏單，結帳時務必確認是否有吃到，因為系統沒有紀錄是否上菜（程式有寫，只是沒有人去按確認出餐）。整體來說，魚肉都採用大切，吃起來滿過癮，而且有不少富山灣特有食材，但因為服務太差，真的讓人又愛又恨，兩顆星就是給很糟糕的服務但仍要強收服務費上
本次為一個人入店用餐，明顯發現店員介紹時有點隨便。介紹點餐方式時並沒有提到旋轉檯面上的壽司都含芥末，導致我得自己連挑出三盤壽司中的芥末… 而後面幾盤使用網頁連結點餐都選了不要芥末，有一份卻還是包了芥末在裡面，這個就比較不能理解了。隔壁桌中途剛好有兩人入座，我便發現店員平常還會介紹桌面上其他調味料（我入座時並沒有）。
以一個價位偏高的旋轉壽司店來說，我覺得本次體驗相當令人失望，建議一個人用餐或不吃芥末者不要選此店。不考慮芥末問題及店員態度的話，魚都算滿新鮮好吃，但同等級握壽司我覺得應該有更便宜實惠的選擇。
比爭鮮好吃一點，但服務態度不相信是日本來的
CP值不高，食材普通，甜蝦是唯一滿意的食材，蟹滿堂的蟹肉沒有期待中的甜味，金澤百萬石附贈的蝦頭湯真是敗筆，湯完全沒有鹹味，跟水一樣，蝦頭也毫無甜味，不如別附送了。
料理物有所值，雖然部分魚料處理還是有筋，但是這個價格無可挑剔。疑惑的是問了是否第一次來用餐，問完也沒介紹，只是叫我自己掃QR code 點餐，餐點由師傅直接交到客人手上，茶酒也是自己倒的，台前醬油壺空的也沒人補，空盤收的很積極；茶碗蒸空碗從頭放到尾，不曉得這種程度的服務，10%在收什麼意思的？
飯很好吃，鰻魚飯肥美，吃後有飽足感，現場人員服務訊速，但味增湯偏鹹。整體上來說，是適合聚餐的好選擇。
鮪魚中腹跟蝦子實在太好吃了，不是一般般的等級，就是有點傷害錢包君。
結論：認真是握壽司，真的有握，不是把食材放在飯上面，食材的等級，比起壽司郎高出許多
目前的名次
金澤 > 壽司郎 > 海壽司 > 藏壽司 > 爭鮮
美中不足的是10%服務費，點餐有點餐專用網頁，沒有感受到10%服務的部分
定價的部分還算能接受，畢竟真的有「 握 」，這個部分很重要，食材跟飯才不容易分開
暫時不會二訪，因為還沒吃過美利登
百萬石好吃，付的蝦頭味增湯淡而無味，重點來的時候湯是溫溫偏涼，是個敗筆。
甜蝦非常美味，大推。
食材品質超級好。
壽司醋飯是特地作溫的，現點的餐盤也是溫的，溫醋飯帶著魚肉柔軟的油脂一起在口中化掉，真的是很頂級的味覺享受。
服務費 -1星 (服務在哪??)
茶碗蒸 -1星 (成本10元在騙)
鮭魚大腹 窄瘦薄，照騙-0.5星 (溫度給過但賣相不佳)
小卷軍艦 這本來應該要是最好吃的，結果超無聊又沒啥味道 -0.5星
小女生要吃飽約1000 ，大男生要吃飽約2000
建議有心理準備:D
服務好、餐具非常精美
食材以價位而言並不令人驚艷
等超久也沒配合SOGO折價券，定價是日本快兩倍..
算中高價位有10%服務費，最推北海道干貝新鮮好吃，可惜握壽司飯是溫的，建議魚肉類都要另點才有冰涼口感，不然也是溫的，海膽跟X鮮一樣有味道很失望，跟日本吃到的不一樣，其他魚肉都還不錯，蒸蛋也不錯。
價位偏高，推薦人氣三味綜合，可一次享用多種，可以用手機掃QR點餐，可以選擇芥末及飯量。
價格合理，軍艦類非常美味，其他的料理炸蝦和湯也好吃，會再回訪
因為食材不新鮮(干貝、鮭魚等等都有海鮮腥臭味)，cp值低落，等2個小時不划算，擦桌子的抹布很臭，影響食慾
Sogo進駐這間讓我感到有點疑惑
此店與其他迴轉壽司店最顯而易見的差別，是需收10%服務費
入座介紹時，店員表示由手機掃QRcode點餐，朋友詢問那磁石上的能否直接拿？
店員回應「你要先聽我講完嗎？」，我與朋友表示「那不用了」，店員再問「那你們知道茶粉在哪嗎？」，令人相當傻眼
食物部分
炙燒類的均相當好吃，能夠吃到魚脂的香氣，大推，連吃兩盤
其他都覺得普普
餐點沒問題
也不錯吃
但價位偏高
可以嚐試看看
桌上平板或是手機點菜，算是方便清楚。壽司品質還不錯，不過湯的口味就重了一點，且因為平碗裝著，很快就涼了，湯裡的蛤蜊倒是很多。相較於握壽司的價格，煮魚頭就超級好吃又實惠！整體來說，在這個百貨公司裡，是個超值的迴轉壽司店！要有點耐心抽號碼等就是了。
品質搭價錢、真的值得來吃～
這套今日特價、吃到都想落淚了
大トロ、いくら、甘えび、のどくろ、白えび
懂日本海鮮的人都知道、這是一等好食材
再付一碗甜蝦頭味噌湯
今日特價只要388元～！
真心⋯
如果只是想吃便宜壽司🍣請到其他旋轉處
種類繁多，食材新鮮，只是排隊有點長長長~
服務不錯，整體表現中上。
我媽跟我老公不斷稱讚這邊的海膽好吃！
食材很新鮮好吃，培茶冰淇淋超好吃～服務人員很常來整理，還可以用手機掃QR code點餐很方便！