金澤美味壽司 金沢まいもん寿司 SOGO台北忠孝館店的最新評論
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點餐介面使用體驗不佳 價格偏高
本次經驗很差，整個就是服務不到位。
先是帶錯位?（桌號7號，帳單夾6號）
導致我的點菜一直沒來；反應後改了帳單夾，等很久也是沒來，直到我問是否需重點才立刻做給我；百萬石上桌時，不知為何把味噌湯碗蓋拿走了，直接把湯匙放進去，不像其他人一樣有湯匙盤擺放，讓我感覺很差；最後結帳也出錯，先跑去找別人，算盤數也寫錯，但問題是我也才拿3盤而已…
壽司算好吃，但這樣的服務我完全無法享受美食，最後只讓我覺得後悔何必花大錢來找氣受。
（後記）今天還發現刷卡刷錯金額，明明當場跟我報了價錢要我確認，為何還能刷錯？真的是太奇怪了。想聯絡店家，電話也一直沒人接。從昨天到今天不斷刷新我對店家的觀感。試營運一個月了，還如此亂七八糟，實在佩服之至。
感覺沒那個價
乾癟無味的蟹肉
滿滿蝦皮跟勾芡結塊的茶碗蒸
以及除了特價之外，根本不會吃的五貫拼盤
居然在平日1130還要排隊一小時
我是不是走到奇怪的世界？
※平板點餐環境不友善，高齡客群不會使用還沒有提供教學或替代點餐方案
握壽司，茶碗蒸很好吃，玉子燒也不錯，我最愛的是鮭魚握壽司，很大片很新鮮。
碟魚握壽司比較有彈性不是我的菜
服務上面
可能週六人多，五點半到，等侯了兩個小時，可以感受到人手不足，很多空桌，或有可能我們是最後一批了。不過中間有個小插曲，我兒子不小心杯子沒拿穩，杯子打破，水都流滿桌椅跟地上，店員馬上過來處理，關心小孩有沒有被燙到，這部分是讓人很窩心
有點貴 但不錯吃
下午三點多前往，不必排隊。食材新鮮，十分美味。
及格 但有其他選擇更高cp值
推薦的
1.服務人員態度跟速度都很棒
2.新鮮度不錯
3.比起其他家這裡特別的魚比較多
不推薦的
價格偏高，不是吃不起貴東西，而是相對來說味道不到價位。像是那個5貫組合真的可以不要點，吃起來沒有任何特別，只是把5個一組的拆一半，害我期待這是店家的招牌。
服務好，食材品質新鮮，看得出來商家的用心，美味100分，是可以常常帶家人朋友用餐的好地方~唯一可惜的是，很難訂到位子啊~~~~
蝦＆干貝甜，好吃～
食材新鮮～但價格上有點太貴了～
要收服務費
被美登利打趴 點了中腹與大腹 味道長相都一樣 😒 …
好吃！食材也好，壽司飯也好 都無可挑剔
看到評論上有人拿爭鮮來相比⋯⋯那你就去吃爭鮮吧！光是魚的油脂 魚種的豐富程度⋯你在爭鮮能吃得到我隨便你！覺得貴別來 一分錢一分貨 這道理很難懂？
鮭魚握壽司兩貫六十，但魚肉厚度光澤度爭鮮怎麼比？這裡一片鮭魚的厚度爭鮮出兩份還有剩吧！看到某些評論真的讓人覺得搖頭⋯你只認得鮭魚鮪魚旗魚？你只知道爭鮮迴轉壽司？那你就去吃你認識的熟悉的！真的沒必要來這花錢生氣 對吧？
壽司🍣好吃很新鮮的食材
吃得出鮭魚油脂分布很均勻
但唯一美中不足的是店員排位的安排
只有一人用餐被安排到最角落的位子
但帶人的人員很好將我帶到較寬敞位子
卻被排位人員當我的面責罵
覺得員工教育應該再加強
不懂為什麼那麼多差評 我拿的第一盤鮭魚就讓我驚豔 最喜歡的是海膽鮪魚肚 海膽無敵新鮮 最後超飽吞下的青甘也是完全忘記本來已經要吃不下 稻荷壽司跟霜淇淋也很棒 上菜速度超快
有日本道地壽司的風味 推
連續兩次的湯裡都有塑膠線，令人生氣，但是後續處理令人滿意！尤其服務人員的態度很好！希望餐廳以後可以繼續注意食材品質！
環境乾淨 磁吸式的迴轉台也特別新奇
餐點的部分鰻魚飯cp真的蠻高的
份量有比我想像中的多很多也不錯吃
再來鮭魚真的蠻新鮮的！推👍🏻
然後還有蠻多特別的炸物
沒有goole評價3.3這麼的糟糕
實際吃到就能感覺出食材的新鮮與成品的精緻度
一分錢 一分貨個人覺得這食物的美味程度完全對的起這個價錢
魚片的長度與厚度也比連鎖壽司店份量大多了，當然主要還是差在魚的油脂以及口感真的好太多
握壽司的新鮮程度不錯， 紅喉、海膽及比目魚鰭邊很棒
每一道都不差 中規中矩
點豪華五貫還有附贈味增湯
品質算對得上他的價格了
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約6點多抵達 前面有31組雖然等候了一陣子
但有使用線上系統 其實很方便看候位資訊
服務佳、環境好、壽司味道有日本水準，但價位比日本貴両倍，沒辦法、進口的食材總是比較貴。推薦鰈魚緣邊、鮭魚CP值高。
餐點沒有全部拍攝，週五晚上大約六點四十分候位，一個人的位置等了半小時左右不算久，但由於用餐時間沒有限制，在外負責候位的服務人員表示無法預估要等候多久，然後也只告知了同樣候位人數的組數，讓人有點困惑是不是不想讓人排隊……？最後真的取號之後，前面總共組數是22組，老實說有點嚇到，因為本來說的是5組單人候位😂
入座後服務人員親切帶位跟介紹，不過明顯感覺到員工訓練可能不太足夠或是客人太多員工忙過頭了，跟我同時入場的客人並沒有得到服務人員的主動介紹。我坐的是吧檯區，沒有專門點餐的平板，是需要用自己的手機/平板掃描QR CODE點餐，雖然吧檯有迴轉壽司，但是不知道是不是時間的關係，種類跟數量不多，從入座到離場，都沒看到補貨，所以蠻依賴單點系統的。如果沒有手機或行動網路，可以向服務人員借用店內平板點餐。
因為幾乎都是單點的關係，壽司的飯是恰到好處的溫度，食材新鮮口感很棒！豪華五貫很值得點，特價388附贈蝦頭味噌湯～不過用手機是看不到會附贈味噌湯的部分，我是聽隔壁客人跟店員詢問才知道，也有其他客人因為不知道會附贈一碗湯品另外點了湯，附贈的喝不下只能浪費了……希望這部分稍微改善一下。個人認為必點的是紅喉！紅喉真的非常好吃，我是偏愛鮭魚的人，吃到紅喉忍不住又加點了，口感真的很過癮！
比起壽司類的商品，熟食類的表現可圈可點。炸鮭魚片80元但是份量算多，味道比較中規中矩，屬於吃不飽可以點的類型；茶碗蒸乍看之下很豐盛但其實料就是看到的那些，下面幾乎是純蒸蛋，味道不錯但是不算必點的菜單。
開幕第一天來，點餐完等了一個多小時五貫的都沒上，問了馬上端出來？ 手卷海苔超軟咬不斷，感覺放了非常久才出餐，整個就是一言難盡，其餘還行
口味普通，但我覺得引導大肚子孕婦到吧台吃飯服務人員實在沒有什麼服務概念，提醒了也只是說下次可以和我們講啊，幾乎都是自助式但還是有收服務費覺得蠻奇妙的。
食材尚可、海苔是敗筆很硬咬不爛，器皿還不錯蠻好拍照，現場營運管理模式很糟糕，軟體服務非常不優，服務人員沒有專業知識。
轉台上的食材感覺不太新鮮
特別是圖中橘色那盤腥味異常的可怕
吃完覺得有點噁心…..
食材新鮮，好吃！由於可以掃QR code點餐，建議若坐吧檯前，先手機點餐後，再吃迴轉台上的，比較不會手忙腳亂！
壽司是好吃的
但第一次在這裡用餐的經驗卻不讓人感到愉快
抽號碼牌等這件事情完全沒問題
八點半以後還沒輪到就無法進場也合理
但是我就在門口看著人一群一群出來
時間才八點二十
號碼卻不跳動了
按耐不住直接去櫃檯問
才發現他們提早不然客人進場（那我一個半小時不就白等了）
提出抗議後讓我進場用餐
吃到約莫九點左右
卻又讓兩位新客人進場用餐
這到底是…
真不敢相信這是日本來的服務品質
不能二樣同時一起點
否則四顆握壽司全部擠在一起
玉子燒居然有硬飯
（整體而言味道是不錯的，但最好是二人同行才可以吃「多樣化」）
用餐環境與人員服務好
服務算好
選擇少
沒有貝類、花枝、章魚、連納豆都沒有
CP質太低
一樣價位會選擇其他壽司店
點了近江町丼跟金澤百萬石。
生魚片蓋飯料很多還附大碗味增湯。
金澤百萬石的CP值就比較低，
蝦米跟味增湯也沒有很搭。
醋飯口味好像比較淡，容易吃飽。
味增湯用的海苔不錯。
\(-ㅂ-)/ ♥ ♥ ♥ 擺盤跟味道都很好吃
本日工作後閒晃到SOGO嚐鮮，抽了號碼牌，前有29組候位，約90分鐘後入席，掃QR code開啟網頁點餐，沒有用餐時間限制，可以選擇握壽司飯的份量。
品質不錯，上餐速度快，但不便宜，適合突然想吃壽司的時候來用餐。想悠閒吃一餐，坐在檯前看師傅捏握壽司有點互動，還是預約割烹或壽司店比較實在。🍣 …
食材新鮮！干貝、鮪魚、鮭魚都很推薦，惟價格不低。
蛤蜊味噌湯則是可捨去的一品。
食材真的是海港附近才吃得到的鮮度
而且壽司師傅再面前捏真的很療癒
人捏的吃起來真的是有差別
店內整個很有再日本高級壽司餐廳的Fu
大推!
魚的品質確實不錯，基本魚種和炙燒系列都非常美味，值得嘗試，但品項實在太少感覺撐不起一間迴轉壽司店，週末用餐時間可能需要等候，點菜系統需使用個人手機，QR code非常難掃，點餐也較不便，有點可惜。領台服務及結帳流程確實需要加強，感覺有些狀況外，令人想暴走。
來自日本的金澤美味壽司在7月2020才開幕！
第一家在sogo復興店的11F，價位從40元到1000元，品質跟價位相當，餐具挺美，來自日本！
服務很好，食材很高級，迴轉壽司裡最好吃的
大多品項有平均以上水準
青甘大腹 味道很不錯
價格 有點給它高
食材新鮮
就餐時候大約20：00-20：30，迴轉台上已沒太多選項，多半需要用點的。個人心得：實在是很糟糕。食材是新鮮，但醋飯完全不行。醋飯感覺是當天準備好的飯已經不夠，隨便拿新的白米做好後上給客人。飯黏性以及本身米味過強，破壞口感也蓋過魚肉味道。跟服務員反應，請他們詢問廚房，但完全沒理會；直到第二次反應才請副店（有點忘記是否是這職稱）。該員解釋重點個人認為只有：我們試營運，還在努力，言下之意可能就是：他需要台階下，就算是真的他也不能承認。另外點五貫的金澤百萬石沒有事先告知客人原附的味噌蝦頭湯已沒有，服務員上菜時才告知；且點餐備註“不要芥末”還是放了芥末（反應後有更換成正確餐點）。
總體來說要再次消費的可能性極低，找一般日本料理店都比較享受。
平日晚上用餐排隊時間沒有很久
當天最喜歡的排名
鰻魚握壽司-蝶魚握壽司-玉子燒握壽司
鰻魚很厚很大塊 搭配甜甜的醬汁超級適合
蝶魚很脆很有嚼勁（炙燒的版本可以不用吃）
玉子燒是冷的 還很厚一塊 算是cp蠻高的
手卷的部分可以不用點 料的部分跟飯完全無法一起吃有點不知道到底吃了什麼的感覺
送餐的速度有點慢等了有點久 另外還有收一成服務費 整體來說cp值沒那麼高
不太需要特地排隊來吃 而且吃過一次就好
肉質鮮甜，尤其是炙燒鰈鱼一定要點入口即化，很棒
主角：金澤百萬石（豪華五貫）
配角：海膽蔥花鮪魚、青甘佐義式醬、銀鱈、玉子燒壽司&月光米啤酒
結論：單價略高，但真的非常好吃！玉子燒口感很像布丁，非常推薦！我個人是非常不喜歡玉子燒的
2020/10/2 初訪
或許連假出遊帶走了人潮，
登記時前面只有10來組，剛好12F有日本商品展，稍微晃一下，就輪到我們了。
用餐時間90分鐘，説實話，比起藏壽司、壽司郎，悠閒許多。
壽司的種類應該不算很多，但魚料品質蠻不錯的，握壽司的外觀、口味也都很不錯。
算是價位偏高的壽司
不過肉質都蠻不錯的
食材多樣又新鮮，很多握壽司的材料是別家沒有的，服務很週到，很像我在日本吃到的品質，價位中等，請一直保持下去！
用兩倍錢吃點爭鮮的感覺
平日中午去抽號碼牌大概等一小時
點餐採取掃描QR code點菜
芥末 濕紙巾都要依此獲得有點麻煩
而且這是一間要收服務費的迴轉壽司
在轉盤上的壽司沒幾盤都要靠點餐
點了限量五貫組合有送蝦頭湯沒特別好喝
茶碗蒸60$裡面只有一點海菜跟櫻花蝦
連魚板蛤蠣都沒有
最好吃的是炸蝦天婦羅
其他餐點兩個人吃了2000$多
高價的餐點沒有點也沒特別飽
美味度略輸點爭鮮
服務跟CP值低於一笈壽司
蠻失望的不需要排隊等待
食材新鮮 刀工以迴轉壽司來說非常好
品質比同樣高價位迴轉的合點好一點
海苔的確稍微硬但還在可接受的範圍
點餐的平板反應稍頓 需改進
推薦味增炙燒銀鱈和焙茶冰淇淋 非常好吃
味道有壽司店的水準 對的起它的價格
魚料 刀工 醬料都在水準之上
想吃平價迴轉壽司請去吃藏壽司 壽司郎
食材新鮮，品質良好
可惜訂位方式及系統待加強
鮮美食材，乾淨舒適，可惜滿心期待的大腹壽司肉脂雖嫩，但內含一條咬不斷的筋，破壞了最後完美的句點。可惜！
食材新鮮大塊，美味獨特！
裝潢有日本店內風格，環境舒適。
服務態度良好，用餐愉快。
但價格略高，請參考菜單再行前往。