金澤美味壽司 金沢まいもん寿司 SOGO台北忠孝館店的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
2023 5/24回訪。。。。
忘記上次吃是何時了，但應該沒超過半年吧?今日回訪感覺訝異，
1. 魚肉品質變差，海驪，章魚，鮭魚居然都咬不斷，有筋，不是單一品項如此。。。訝異(º﹃º )，結帳時有反應一下魚的品質，結帳的人員說‘‘是喔～’’然後就醬。。。沒再說什麼
2. 以前覺得他的品質和價格造就高CP值，目前眾多品項漲價，CP值不復存在
3. 詢問現場人員價格是何時調整的（好奇），來了兩個人都不清楚（新人）說再幫我找人問，然後我的問題如同空氣般飄走，自動沒人理會解答，所以別稱自己是日式企業
4.鮮魚湯以前是一隻魚在湯碗裡，今天的湯是魚邊，魚鰭之類的邊角東西組成，suck!
很惋惜～
我想。。。。我還是跟藏壽司或壽司郎當好朋友吧！一般人可能認為餐廳等級不同，但消費者還是以CP值做評等。。。光茶碗蒸上面兩家料多到噴出，還可以找你40元（不勝枚舉，懶得講了）
評為口袋放棄名單(҂˘̀^˘́)ง
舊評
他x的，這家店。。。。
如果消失了我會很生氣很生氣，每次去sogo忠孝店只為吃它一餐。先講服務100分，人員訓練有素，之前看過現場管理人是日本人。環境100分，雖然只在11樓的一角，座位舒適乾淨，分別有對坐沙發區，和吧台區，所以無論獨自用餐，或一家4口，都有位置。餐點100分！！讚啦～家人喜歡點味增魚頭湯，裡面魚多到堆起來啊！一大碗80元會不會太扯。常點的除了握壽司，記得也看一品料理，裡面有炸物，很好吃的。
每天除固定菜單外還有今日推薦季節性魚種。總的說，比起阿丸，美利之類的，cp值高太多了，也新鮮好吃！價錢很可以（不要比30塊一盤那些爛東西），點餐可以掃QR code自己手機送單，或桌上平板送單。疫情期間感覺人少了許多！！但是！！千萬別倒。。。哭給你看。。。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
握壽司的新鮮度沒上一次來用餐的好，服務跟環境舒適，三人吃了快4000元
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
價格以迴轉壽司偏高 但品質有到 醋飯捏得鬆份適中 調味整體偏淡 需桌上調料自行調整
餐具很美 同行一直想詢問購入🤣
此行最喜歡 中腹 生蝦 茶碗蒸 炸蝦捲
現在都只能用平板點餐 對銀髮族稍嫌麻煩 所幸店員相當親切體貼
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：5
價格略高，很美味，服務好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
近江町丼 特選海鮮丼 焙茶霜淇淋 海鮮茶碗蒸 金澤壽司
非常好吃，大勝其他迴轉壽司
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務人員很親切。但食物真的很不行，不算新鮮，用餐過程果蠅滿天飛，我的飲料跟食物都被爬，小孩不懂想問店員為什麼都是蚊子，店員送餐來看到，還笑笑的說怎麼都是蚊子，呵呵
還不錯吃，但就是太貴，C/P值不高，三個人吃了3000多，這個價錢可以去吃一個人1200的“一期一會 鮨”了，除非有人請客，不然自己不會再花錢去
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
近江町丼 特選海鮮丼
06/29原先預約13:00，
結果提早到了，
店員確認座位情況後，就讓我提早入座了！
入座後非常貼心的說明桌上醬料相關使用方法，
吃的出食材很新鮮，
鮮魚湯很好喝也很大一碗，
店員服務非常好，東西又好吃～
從台中特地上來吃覺得非常值得～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
心得-SOGO忠孝店不錯吃的壽司店
金澤設在百貨公司，蠻容易抵達
旋轉台採用磁石讓人覺得很衛生，但在一般座位就是普通軌道車，
壽司整體與其他迴轉壽司店比起來較大份，
但相對的價格也高昂許多，
食物吃起來頗為新鮮，服務人員也很用心，
除了鮭魚略平凡外其他都很不錯，
最推的是鮮魚湯，很順口
大概是價格上，真的是相對偏高許多許多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
金澤味噌鮮魚湯
親子友善程度
非常友善
食材新鮮、餐點美味，值得再光顧的優質店家。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
假日現場候位大概10分鐘就進去了
整體來說真的都很好
店員會很用心解說
但吃起來很像盤子很漂亮的壽司郎之類的
可惜 之處
1.自動出餐的軌道 餐點到了不會提醒
有點錯過最佳食用時機
2. 豆漿拉麵不辣也不鹹，麵條完全不吸湯汁
3. 海膽手卷的海膽有個燻味，沒有很甜
4. 湯有海草很讚，但也沒什麼味道
鮭魚五貫非常讚！五個味道都太好吃了！
但以價位來說 不太會回訪
🉑️Line Pay
🉑️載具
餐點：3
服務：5
氣氛：5
吃過非常多次了，之前去都很滿意。
6/25下午壽司的飯竟然是溫的且很黏，非常失望。
希望再改進，謝謝。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
今日和先生帶寶寶一起用餐。
除了先前已品嚐過的美味，這回再訪也很滿意！雖然有帶小孩諸多不便，在這裡就覺得不影響。服務人員的態度很親切，也很幫忙。
餐點食材有新鮮，品質好所以入口很美味！
真的比較像在日本當地吃到的那種壽司。
而且餐廳也很注重乾淨整潔衛生。很舒適！帶孩子也很放心！
非常推薦大家來試試看這裡的壽司
服務很親切，對於客人的要求很積極應對，真的很棒！
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蝦美味豆漿拉麵 金澤壽司 金澤味噌鮮魚湯
味道中規中矩，但價格偏貴的壽司店
餐點：3
服務：4
氣氛：3
好吃
可以吃吃看
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：3
好吃的壽司，來金澤壽司就對了，道地的日本味道
要吃壽司嗎？想吃新鮮美味的？可以參考金澤壽司一號店😋
地點位在忠孝復興站，就在Sogo樓上，意外覺得很美味欸～米飯很香、食材超新鮮，連不吃生魚的朋友都說棒👏👏👏
這⋯玉子燒造型太獨特了吧～還是以冰涼方式出餐，可以單獨享用、朋友聚會、家人聚餐的好地方
#foodielifenini
金澤壽司Sogo 忠孝館
這間壽司很像迴轉壽司的座位設計！
不過送壽司的軌道是點壽司專程才會抵達的高鐵！
這邊的生魚片晶瑩剔透的鱻！
吃的魚肉部位都處理的很好！
都是油質最豐富的地方！
每一種都入口即化！
魚肉本身都有很清淡的鹽味所以醬油跟芥末不需太多！
醬汁也很不一樣有蝦蟹貝類專屬的醬汁！
魚湯這次竟然用兩個紅喉魚頭來煮！
烤過的紅喉魚頭來煮湯只能說太好吃了！
炸物的酥脆口感以及拉麵濃厚的蝦膏味！
每一樣都很到位新鮮十足！
所以最後又追加一些甜點！
這焙茶霜淇淋外加金箔真是超好吃的！
他們的杏仁凍很Q彈又滑順實在是很棒！
整體上現點現做的壽司這樣我覺得沒可以挑剔的！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
近江町丼 特選海鮮丼 焙茶霜淇淋 抹茶白玉甘味 杏仁豆腐 炸甜蝦 海帶湯 金澤味噌鮮魚湯
店內的裝潢跟氣氛很舒適
食材非常新鮮 口味也很好
本來是一間值得五顆星的店
但服務品質…….
像熱炒店的水準
不細心不親切也就算了
（整家店唯一有笑容的是一位年輕的日本妹妹）
一位店員在收拾桌面時
太過粗暴直接湯汁濺到我衣服上
他還渾然不覺 著實令人傻眼
完全跟不上食物的水平
殘念
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：2
氣氛：4
來過四五次第一次下評論，品質足夠穩定，價格也名符其實，能吃到不錯的日本海鮮，握壽司也用心捏製對待，單品料理也具備功夫，應該是目前台灣迴轉壽司最不錯的品質掌握度，氣氛好，餐具也精緻，舒服的晚餐
直接從日本原裝進口一家壽司店，老闆大氣，現磨的芥末對得起這個價格👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
金澤壽司
他們家的壽司不算特別精細 價格也不算特別的便宜 但勝在種類繁多 現點現做 當你很想吃還OK的壽司又不想去爭鮮的時候 這裡不失為一個好去處
PS：這裡的點餐送餐機制小朋友都很愛！
櫃台收錢店員禮貌欠佳
餐點：5
服務：4…
終於去金澤吃壽司了，在網路上很多人都說在百貨公司應該很貴，用餐後-實際上是依照魚種不同來計價，魚類壽司1貫或2貫都是100元起跳，甜點120元起跳，組合壽司260元起跳，其他湯品小點80元起跳。
店家運用平板點餐，結合了點壽司/迴轉壽司/人員送餐三種類型的服務，店內清潔光亮，人員親切解說，收盤很快，是我會再光臨的店。
推）鮮魚湯-雖然說是魚的下腳料，但味增湯頭很鮮甜，魚肉也很多塊，物超所值。
推）海鮮丼飯-7種刺身+鮭魚卵鋪上金箔點綴，超澎湃的感覺，還附上一大碗的海帶芽味增湯，女生來吃，份量是足夠的。
PS.店家會不時推出小活動，IG/FB打卡送1貫壽司。加入line會員還可以集點換餐點。
△ 位於 SOGO 百貨11樓
▲ 空間舒適寧靜
△ 平板自行點餐
▲ 單價均高
△ 提供綠茶（自行沖泡
▲ 百貨有附停車位
△ 洗手間在外面
▲ 芥末、飯量可調整
△ 有優惠活動
▲ 有中、日文菜單
△ 可刷卡、可現金
▲ 可集 HAPPY GO
△ 有提供酒品選項
以環境來說，整體算是乾淨舒適，用餐的氛圍也算是不錯，不過如果以「迴轉壽司」看，單價的確比起其他的迴轉壽司店高出不少
雖然已來台開店一段時間，不過還是沒有展店，記得早期一開店時就有來用餐過，當時的印象跟品質還不錯，隔了幾年後看到評價兩極，就再回頭試試看目前的味道。
一開始點壽司，覺得飯偏硬，平衡沒有很好，但是魚料本身很好吃，處理的很好，缺點就是飯的問題。後來吃到第三盤，發現飯有點變化，後來才曉得好像是不同師傅捏的壽司
後來立即就有跟人員反應，希望醋飯的狀態能維持在大概第三盤的水準，希望飯入嘴是鬆軟散開，不要像是飯糰一樣偏硬或過於紮實沒空氣感。
後續反應完，壽司都有調整到不錯的狀態，出餐的壽司也有過來詢問感覺跟吃完的感受，實際覺得有反應的話真的會特別留意出餐握壽司。
後來再追加的，整體來說平均值是很高的，食材也是鮮度高、等級高，基本上壽司上表現沒問題，シャリ（醋飯）的口感也漸漸跟魚料融為一體，軟嫩的魚肉跟醋飯一起入嘴，也會在嘴中化開，能細細感受到食材餘韻
個人覺得用餐過程跟品質都是算舒適，服務品質也沒問題，餐點味道也是表現都很好，只是真的不能用一般均價的迴轉壽司的觀點來吃，因為單價整體還是偏高，如果用吃日本料理，品嚐壽司的想法，那應該會吃比較開心，放鬆體驗也會比較好。
而用餐位置，有桌子位置也有吧台座位，用餐位置算是舒適。另外，雖然百貨有停車位，不過很常停滿，停滿就會被導對面的復興館停車。停車優惠 500 / 30分鐘、1千 / 1小時，依此類推。不過這邊單價高，隨便一個人都可以吃到 1500 左右，所以停車抵扣一定沒問題，只是停車格是否有空位還是要憑運氣
另外如果真的要來，基本上還是訂位比較好，坐一般桌子吃起來也比較舒服，而且他有兩個出熱水的水龍頭，兩邊不會互搶，算是很貼心。
如果真的預算上可以，來這邊試試好吃的壽司，如果真的表示不佳或是想要調整都能立即跟人員說，他們會依照客戶情況協助做調整，這點也算是用心。
不過壽司我覺得基本上沒問題，但是茶碗蒸跟湯品就真的普普通通，還是把重點放在壽司上即可。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4
壽司好吃
原本應該是迴轉壽司，但轉盤上已經沒有壽司了採用平板點餐
壽司是吧台師傅做好直接交給客人
感覺有點奇怪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：2
氣氛：2
生魚片很大片
入口即化
炙燒干貝也很新鮮美味
這裡真的有在日本用餐的感覺
服務人員收盤子速度很積極
可惜生魚片種類選項不夠多
白蝦握壽司甘甜美味，金澤五貫加上酸甜紅梅Hamo，真的覺得瞬間回到金澤啊！
好吃美味 上菜快 平板點餐
可以選飯少很人性化😆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
服務、環境潔淨 五星
壽司醋飯：柔和型（不酸）
以夏季來說 餐點整體溫度偏高
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：5
氣氛：4
第一次吃
茶不錯喝
鰻魚飯普通，但以壽司店來說可以
其他壽司類我覺得有一定的水平
雖然貴了一點
冷氣可以弱一點比較友善
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：5
新鮮 美味
青甘生魚片很滿意
鮪魚腹肉也蠻好的
最主要是新鮮沒有腥味
杏仁豆腐100分
服務也蠻好的 服務人員認真介紹
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
杏仁豆腐 蕨餅
服務親切，壽司現點現做，好吃!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
酥炸章魚
一連兩天來用餐
食材新鮮、服務品質佳、環境舒適，整間店充滿朝氣活力滿滿👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海帶湯
除了吃到一塊很不像魚肉的天婦羅外（很結實的口感😑我都以為是豬肉）
口味都可以
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
沒有失望過😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
金澤壽司
兼六的搭配還不錯
雖然偏貴 但吃起來口感有高級
芥末直接在壽司裡 也可以免費加點
服務態度也很好
味噌湯很大碗很多海帶蠻特別的但個人喜歡有豆腐的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
雖然價格偏貴(還有另加服務費)以外，但用料算好，明顯跟一般迴轉壽司有所區隔。
套餐有些比單點小優惠，有些幾乎沒有。用餐時間其實夠長，可以自己慢慢算價格比看看，不然一整套的也未必每個都想吃…
如果都進攻單價比較高的，一人一千多跑不掉(跟同期在斜對面展店的美登利感覺相近，但現在金澤高價位的大多比美登利便宜)；如果要刻意點低價位的，好像也不需要來這邊被多收10%…所以就沒點什麼低價位的，以免踩到雷多難過的
今天點的(價格有加10%。標問號代表價格有點忘了)
海膽(330，但和白蝦、鮭魚卵的三貫組合是550，只是感覺量稍微比單點小…?)：沒有塞滿，不過是日本海膽，沒腥味，入口即化
白蝦(176?，一樣是點組合的)：口感舒服，沒有腥味
鮭魚卵(兩貫220)：有另外單點。單點的鮭魚卵明顯比三貫組合的多一點點。吃起來…總之質跟量對得起它的價格
黑鮪大腹(兩貫352)：應該是今天吃的當中CP值最高的。要點兩貫才會比點一貫便宜，但對於喜歡吃大腹的人來說，兩貫一定值得
黑鮪中腹(兩貫242)：口感安定，但肉片有一點點薄，所以CP值…還好
黑鮪赤身(兩貫132?)：比起吃一堆不怎麼樣，甚至不好吃的40元/60元鮪魚，其實黑鮪赤身放這個價位並不算貴，口感也很穩定
注：三種黑鮪各兩貫合算起來的價格，腦袋第一個想到的是合點的黑鮪三吃(各一貫)*2，因為這樣的價格幾乎一樣……但金澤的大腹比較肥美好吃(也比較厚一點)，合點則是中腹比較厚一點，就看人比較喜歡吃哪一種腹肉
青甘(兩貫110)：口感好。這個價位在別地方一定吃得到，但金澤的吃起來不會太硬，比較舒服
自家製玉子燒壽司(蛋實質是兩片份的一貫44)：這裡的茶碗蒸偏貴(110)不太想點，反倒是這個玉子燒的表現很出色…
因為是玉子燒夾飯的形式，飯量不多，反而能享受玉子燒本身的軟嫩口感。調味不會太甜，只有一點香味跟柴魚味，很適合其他壽司吃到一半，點這個換個味道
穴子(兩貫220)：感覺是偏大穴子的橫切片。比起常見但沒啥肉的小穴子、口感剛好，常看到做成一本勝負的中穴子，這種大穴子的肉感很足(相對軟刺很明顯)，也沒有大穴子常有的海(腥)味，比較接近吃穴子飯的穴子肉片。
至於好不好吃就……只能說壽司的話我還是比較喜歡中穴子一本勝負
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：4
服務：4
氣氛：4
很好吃的壽司，綠茶很道地很香，我家經常來吃的店～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
杏仁豆腐 炸甜蝦 金澤壽司
建議直接到對面美登利用餐, 或找其他迴轉壽司也行 ：）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：2
服務：3
氣氛：3
服務生介紹很專業，餐點好吃。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
請問壽司的米飯是不是換了呀
價格略高但新鮮與美味度配得上
甜點推薦蕨餅，黃豆粉超讚
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
蕨餅
大推❤️🔥白蝦軍艦壽司🍣跟茶碗蒸🥄
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
去了幾次，每次都很滿足，雖然壽司價錢貴，但是魚真的很新鮮，整體餐廳環境也很好
餐點：5
服務：5
氣氛：4
住東區的話可以來吃，下次來可能是明年惹
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：3
氣氛：3
改用平板點餐（2023.10.31）
剛開的第一年菜單比較接近日本原店，幾年後也有一些特別為台灣市場開發的壽司組合（據說台灣吃壽司的消費者滿偏愛鮭魚，或是炙燒，甚至是加上起司後炙燒。但在日本比較偏紅，白魚，花式調味比例也偏低），也有小菜組合以及較多的飯後甜點。
金澤美味壽司的鮪魚很新鮮，中腹與大腹的售價也算平易近人。不過我特別注意到的是米飯的口感與醋的酸甜感很不錯，因為米飯質地好，其實配各種魚都會很加分。
握壽司外，軍艦卷也是用心好吃，茶碗蒸，味增湯也都有一定水準。
有道小菜之前在台灣比較不常遇到，不過最近登台的日式連鎖店都有，就是鮭魚天婦羅，金澤的日式天婦羅（有分大/小份，三人以下可以點小份，當作餐期間的零食，轉換口味功能）魚肉很新鮮，炸的乾爽不膩口，也很推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
近江町丼 特選海鮮丼 鮭魚仙貝 鮭魚天婦羅 酥炸章魚 金澤壽司 金澤味噌鮮魚湯
好吃好吃
種類多 新鮮 服務親切 速度快
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5