小倉屋鰻魚飯 光復本店的最新評論
評分：4.0 
地址 : 臺北市大安區光復南路280巷27號
電話 : +886 2 2721 8555
附近：台北鰻魚料理餐廳
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用餐環境溫馨的休閒餐廳，供應各種傳統鰻魚美食。
鰻重 竹
鰻魚碳香味十足
醬料不過鹹不過甜，
吃完齒頰留香.
五星評價
食物好吃，環境乾淨舒服，蠻安靜的餐廳。
但是既然是高價位的餐廳，使用美耐皿材質的碗盤就覺得不OK。
另外，我知道你們想拼翻桌率，但客人還沒離開就清桌面其實是有點不禮貌的，除非詢問過客人且客人同意，但服務生都講完（講很快）直接收走，有時候客人也來不及反應。
還是謝謝你們提供很好吃的食物！辛苦了！
餐點：5
服務：4
氣氛：4
有溫度的料理 值得再訪 👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點不錯吃，可惜以2人消費1800來說，2人用桌子真的太小了，餐點很多，桌子擺不下，讓客人坐起來很彆扭，明明空位還是很多，就是無法讓客人坐得更舒適。
服務
內用
老公生日而滿心期待得前往用餐，覺得餐點品質與價位不太符合…雖然說難免會有小刺，可是兩三次都被刺到喉嚨，太破壞用餐心情了…蒲燒鰻表現比白燒鰻優，但蒲燒鰻並不會讓我想來吃第二次（個人覺得調味沒什麼驚人之處，很普通）這樣花了$2200，寧願拿去吃燒烤或包肥，選擇還比較多樣，鰻魚吃到後面很膩😐 …
餐點有水準
用餐環境很好
假日11:00開始營業陸續入座
至中午將近滿座
可以先訂位
點餐送餐人員都非常親切
席間也多次主動加熱茶
二訪
一樣是點3吃，飯量正常
鰻魚吃起來沒有魚刺感，好入口
好吃
兩人用餐，白燒跟蒲燒各點一份
蒲燒的醬汁不會太甜、鹹，味道算是偏比較輕淡的
兩個口味比起來會建議蒲燒的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：4
第一次用餐
店內的氛圍還算不錯，不會太過於吵雜
餐點：
蒲燒鰻表現一般沒有太多的驚艷及記憶點，皮面吃起來偏韌。搭配的米飯確實是好吃的。
白燒鰻表現比蒲燒鰻優，
關西風的外酥肉鬆軟都有達到一定水準。
烤鰻肝、玉子燒、烤鰭邊肉表現都還算可以！甜點蕨餅好吃。
假日晚間用餐，當下店內大概只有6成滿，入座也一個小時的用餐過程中就只有剛入座送上來的第一杯熱茶，中途就沒有再主動幫忙加過熱茶了。
店家有收取服務費，入座後基本菜單介紹及主動添加熱茶的部分卻無法確實做好，蠻可惜的
幫忙點餐及結帳的一位身型高挑外場服務人員，服務態度給人真的蠻親切的，給讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
對此次的用餐體驗感到極度失望，點餐時明確表示要內用的餐點是「鰻蒸御膳（竹）」，送單後不久店員即表示未向內場師傅確認，仍有鰻蒸，但已無「御膳」，故當下更改為「鰻蒸竹六切」並加甜點的二次送單明細（期間其實被店員悄悄更換過三張點餐明細紙，但無被特別說明），最終送來的卻是鰻櫃？當下反應時，店員表示：「有跟你確認過明細項目。」試問同桌三人皆明確表示點餐主食內容為鰻蒸，且無人點鰻櫃品項，怎會改單後連主食品項都不一樣了？ 再次表明點的是鰻蒸，但店員僅以「有確認過明細項目」的回覆方式解決，深感疑惑為何店家自己點錯品項卻要求消費者認賠殺出，咬著有告知確認明細這句話，那我也可以合理懷疑最一開始我確認過的明細品項是正確的，你們自行更換三次明細紙，怎麼不拿來對質確認，請你捫心自問吧…認為店家餐點雖然好吃，但服務人員教育訓練應該加強。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
算是有水準的鰻魚飯
餐點：4
服務：4
氣氛：4
朋友邀約來的，點了白鰻定食，鰻魚、白飯、湯跟漬物都超好吃，這價錢完全可以啊！當天還吃了柚子明太子（超推）、鰻乾與鰻骨（意外的硬），全都好好吃！
已列入台北必吃名單了！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
吃過最普通的鰻魚飯，但是價錢確不便宜。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：3
氣氛：3
鰻魚飯不錯，值得推介
烤雞肉串和鰻魚茶碗蒸就比較一般，性價比低
環境乾淨，服務員態度良好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
週四晚上用餐，沒有客滿，適合小聊一下。
鰻魚入口，微微的脆皮，俵屋的米吸附下飯的醬汁，一轉眼碗就見底了。
是值得再回訪的店！
*小插曲：
同行用餐的朋友在烤鰻肝上發現頭髮，
對原本沾附的醬汁已有疑慮，
店員立刻說幫忙換其他料理，
拯救了我們的用餐心情，真心感謝。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
鰻魚飯的鰻魚、醬汁、米飯三個合而為一的淋漓盡致，鰻魚帶點脆感，米飯也來自日本的米飯非常的飽滿，唯一美中不足的就是醬汁可以再多一點，或是可以放在旁邊給大家淋，下次還會再訪。
想念日本時，透過鰻魚飯會是個好選擇；小倉屋的優點承襲了日本人在禮儀上無與倫比的待客之道，整體用餐環境感覺舒適不擁擠；食物的表現或許因為季節不對鰻魚略薄一點點🤏🏻而湯裡面也有三塊鰻魚感覺還不賴。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
黑糖蕨餅
餐點五顆星 服務一顆星 吃了幾次都沒改善，要點餐坐了快10分鐘沒人理，還先幫新到的客人點餐超讚，怎麼敢收服務費
今天明明就是點鰻蒸套餐
結果來的是別的餐
在場其他人都有聽到是原本點什麼
結果店員還說有事先確認過
明明就是店員自己點錯……….
白鰻八切 鰻重八切
鰻肝 鰭邊 蕨餅
少量細刺 尤其炸鰭邊
咀嚼時有小刺痛感
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
還蠻好吃的 有特別的蒸鰻台灣不常見！
個人認為蒲燒鰻蒸過後醬汁融入粒粒分明的米飯後非常香，鰻魚有刺但不多。
但美中不足的是這種高價鰻魚店員工一愣一愣的 菜單介紹也三句話結束，導致後來只有一個人有甜點所有人看著他吃，鰻尷尬的。
請加強訓練吧！
個人覺得可以找到更好吃的鰻魚飯店🥺
兩個人吃$2024
服務品質很好
但食物本身或是調味上都不得我心
玉子燒也是很普通… 蛋本身沒什麼味道，鰻魚也沒襯托出任何好吃的感覺
另外加點的白鰻也是…
蕨餅好吃～
僅是個人評論… 應該不會二訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
黑糖蕨餅
鰻魚飯好吃！
附餐湯品喝起來很鮮美！
除了鰻魚飯外，鰻肝燒也很讚！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
吃完的結論是好吃，稍鹹，瘦身鳗，炭烤味十足，飯粒分明充分沾汁。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
應該要有推出更多的料理，師傅非常厲害，可惜日式的連鎖餐廳不能自由發揮，將受眾鎖定高階的客人會是個好的發展
認真評鑑
本次帶著弟弟妹妹來吃#鰻魚飯 囉，當天中午預約了晚上的位置，生怕下班後現場排隊拿不到位置，#小倉屋鰻魚飯 用餐環境日式簡約風格明亮舒適，附近有地下停車場方便停車，藍線捷運也交通方便輕易抵達，足以成為捷運美食之一。
#鰻重 特選(十切)御膳 ，是鰻魚招牌料理的製作方式，烤至焦糖色澤的蒲燒鰻魚，外皮酥脆淋上調味適中醬汁，鋪滿熱騰騰的米飯重箱裡，飯粒粒分明油脂下飯好吃，加上風味獨特豐富的山椒粉，增加層次及刺激口感。御膳附有#鰻柵 #柚子明太子 #烤雞肉串 昆布湯(加購換成#鰻肝湯 ，沒啥特別多了一兩塊煮過的鰻肝)、漬物還有水果拼盤跟甜點。
#鰻蒸 特選(十切)定食 ，是我第一次看到的鰻魚料理方式專屬福岡縣獨色，蒸過的鰻魚口感軟綿入口即化，不同於炙燒的重鹹鰻重脆皮，鰻蒸更強調鰻魚本身的口感與淡淡的海味，配合蒸過的米飯一同入喉，如融化在舌尖上令人回味無窮。
另外加點些小菜與料理，#玉子燒 甜甜的奶油蛋黃玉子燒好吃，#鰻肝燒 粉嫩內臟口感，部分特別有嚼勁，整體淡淡海腥味，#烤雞肉串 加山椒粉讓舌頭酥酥麻麻很過癮，本身沒啥味道，#花魚 意外好吃，淡淡的海鮮味道，花魚細緻的口感不同魚鰻魚，給本餐增添不一樣的味道。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
好幾年了還是有維持一定的品質！
這次吃鰻魚雖感覺的出想烤脆，
但不幸沒脆，部分還稍稍有點過硬，
可是瑕不掩瑜，米飯黏度Q度剛好，
醬汁淋的量平衡，整體吃起來還是覺得很好吃。
再來座位舒適，乾淨明亮👍
扣一顆是因為預定的鰻魚粽，
米飯的部分超腥，不會再回購。
菜單完全沒介紹，
明明有鰻重 櫃 蒸不同的吃法，
上菜時也不講解，還好意思收服務費？
這個價位來說完全不推，
魚刺多到讓人有點火大，
下次絕不會來！
雖然每年只有吃幾次，但每次用餐的感覺都很棒。
服務
內用
餐點：5
服務：4
氣氛：3
請把你們停止供餐時間寫在網上!那這樣貴餐廳應該是8點關門…去過幾次,有八點左右,八點20幾分(這我自己活該)但都被店員告知已停止供餐然後就飄走了!應該不會再去這間了…
服務
內用
餐點類型
晚餐
與其他鰻魚飯不同，鰻魚香氣較為濃郁，周邊小菜選擇也較多
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
名氣大於品質，魚骨並不是現炸，導致不夠酥及帶有腥味。醬汁味道可，但真的很久沒有吃到這麼薄的鰻魚，感覺用料真的有待增強，總體來說十分失望
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
鰻骨 鰻重定食 梅
受朋友分享慕名而來，鰻魚特選套餐菜色豐富多樣，整體口味還算滿意，但魚肝串燒略有腥味、鰻魚本身肉質不夠肥美加上燒烤過久，雖然表皮酥脆但肉質略顯乾澀，實為美中不足。魚骨酥脆很有新意。
鰻魚好吃
烤的脆脆 但小刺多
這個價位服務偏差
沒介紹菜單有點可惜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
點了鰻櫃，鰻魚是烤的脆脆的口感，白飯粒粒分明。鰻櫃的三吃（原味、加入蔥花及山葵、茶泡飯）中我最喜歡第二吃，加入山葵以後口味很清爽。可惜的是很多人推薦的山椒粉我吃不懂。
另外也加點了白燒鰻魚及鰻肝燒，白燒鰻魚沾點鹽就很提味，我自己覺得不需要沾醬油，會蓋過鰻魚本身的風采。鰻肝燒就覺得還好。
甜點就一般水準。
整體是好的用餐體驗。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
圖上方為鰻重- 特（十切）760，下方為鰻重- 松（八切）660，飯量都差不多；是美味的鰻魚飯，希望下次可以有時間好好回訪，細細品藏。
鰻魚飯很好吃不過份量比較少，男生可能吃不飽，水果都很甜尤其是哈密瓜很推，環境乾淨，服務員很客氣但要加一成覺得有點多餘，整體來說會想回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
鰻重定食 梅
不得不說服務是真的不錯
整體氣氛不錯
感覺讓人自在又舒服
本次吃鰻重和白燒鰻
品項漂亮，吃起來也相當好吃
不過價格不是很親民就是了
偶爾吃推建可以試試
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鰻肝燒 鰻重定食 梅 黑糖蕨餅
第一次吃到魚刺這麼多的鰻魚飯，雖然服務人員有提醒有刺要小心，但數量多到真的有點令人驚訝。上餐的速度非常慢，到店裡的時候大概坐了一半的位置而已，店內本身也不大，等了大概快半小時才上菜。另外服務人員感覺也不太專業，從頭到尾都沒有主動介紹，問個問題還要想一下才回答得出來，這個價位的餐點跟服務應該都要做得更好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
20230514母親節聚餐來到婆婆愛吃的鰻魚飯名店家。
大部分家人都點鰻重定食，也有不吃鰻魚的點花魚定食和牛重。鰻重定食的鰻魚烤到皮脆脆的，醬汁十分美味極好下飯。定食附湯很普通，甜點是黑糖蕨餅蠻糟的，做好放在冰箱冷藏不知多久，蕨餅沒有口感了，黃豆粉也潮濕失去香氣。
在這樣的日料名店家我可能期待過高，主餐沒有問題，副餐差強人意。服務方面，雖然在母親節中午前往用餐，不過當時用餐客人不多尚未坐滿，服務人員點餐不太會介紹（不熟悉？），上餐時也忘記提供筷子。
結論：主餐5顆星、副餐2顆星、服務3顆星
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
！！！提醒要去用餐的人一定一定在每一次點完餐之後要跟店員確認餐點！！！
外場人員的訓練需要特別加強
1. 看菜單時一直有不同的店員來說「用餐時間只有70分鐘噢。」雖然知道是提醒，但感受很不舒服
2. 再次回訪點餐還是會點錯，上次兩個人點錯項目，這次五個人點五份套餐，加點小菜之後菜單變成六人套餐，跟店員反應得到「我點餐的時候上面就已經有點這份餐了耶」，拿出第一張點單給店員才要說我趕快去修改。
3. 送餐時送上正常飯量，跟店員反應是點飯多不相信，拿出點餐單給他看才要處理，外場問了內場，結果是外場店員搞錯，又拿同一份說這份是飯多在送上來。兩次前往用餐都會遇到類似的狀況，影響用餐心情。
食物很好吃，但外場人員訓練需要加強
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
鰻魚飯、茶碗蒸都很好吃，炸魚骨就感覺還好而已！
服務
內用
鰻重跟白燒都不錯，價格也算合理，建議秋冬再來會更好，鰻魚比較肥美一些
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鰻骨 鰻重定食 松
鰻魚很用心！烹調手法種類很豐富 桌距恰當 氣氛舒適
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃！鰻魚真的貴，但也真的好吃～
點了鰻重定食和三味鰻丼，鰻魚十分入味、也很香，三味鰻丼的明太子微辣也很下飯！
茶碗蒸有加薑汁，不喜歡薑味的人不建議點，在點之前服務人員也會提醒說有加薑汁。
荷包恢復血量後有意再訪！
餐點：5
服務：5
氣氛：4
服務不錯，但以這個價位來說，鰻魚飯普普通通，完全沒有驚豔到。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：3
服務：4
氣氛：4
點了鰻重十切套餐，可能剛吃完日本的吉塚鰻魚飯，覺得落差好大..
1.鰻魚飯：醬汁太鹹了，鰻魚也不夠脆，整個吃完不是很好吃，還不斷有刺
2.烤鰻肝：很一般
3.鰻魚茶碗蒸：茶碗蒸幾乎沒有料，但味道還可以
跟日本差不多的價位，整體口味卻是有很大的落差呀，用餐環境也很嘈雜
餐點：2
服務：5
氣氛：2
鰻魚本身土味很重，米飯也很普通，價位跟品質不成比例
個人沒有特別愛吃鰻魚飯，但家人喜歡，所以偶爾會跟著吃。
不喜歡吃鰻魚飯主要是不喜歡那種魚刺感，雖然理智上知道可以吞，但心理上過不去😅而且雖然醬汁甜甜的很好吃，但往往容易膩口🥺
這家有“三味鰻丼”、“鰻牛重”等等選項，我點了“三味鰻丼”，是鰻魚搭配明太子跟鮭魚卵以及蛋絲，全部拌著一起吃我覺得還不錯，不會太重口味，雖然鰻魚的份量相對會不太多，但對我來說就比較剛好，鮭魚卵的存在也是能增加口感，明太子沒有腥味，蛋絲蠻多的，多到像在吃麵🤣
飯量可以選少、正常、多。
整體而言對於不愛吃鰻魚飯的我來說算是蠻喜歡的一家。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
用餐環境明亮乾淨，餐點份量也剛好，口味很好，烤的比較硬脆一點，老人家吃蒸的剛剛好很適合，可惜的是一開始玉子燒就售完，殘念🙈🙈🙈
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5