小倉屋鰻魚飯 光復本店的最新評論

細緻的味道，久久難忘。
在附近逛逛，湊巧已經快五點，散步到店門前，幸好因為連假，所以排隊的人不多。
入門後的實名制、點餐、送餐等服務的過程都讓人很舒服，而滿心期待的“鰻櫃”，在服務人員介紹後，才知道要分三階段來享用。
第一次先挖半碗，品嚐原味，剛入口味道不重，但慢慢在口中散開的味道，讓人驚喜，加上山椒粉後，更能凸顯滋味。
第二次再挖半碗，我選擇把山葵拌入飯中，加上蔥花。拌飯時一度很嗆，但吃進口中時真是美味啊！
第三次，把所有的飯都放在碗裡，加上茶高湯，灑上剩餘的蔥花，配著小菜慢慢吃。茶高湯將鰻魚的滋味再提升了一層，再加點山椒粉，好吃！
加點了黑糖蕨餅當成收尾，甜甜的，也讓整個胃做了滿足的結尾。
很滿足的體驗，下次再訪！

小倉屋，在熱鬧的延吉街商圈，在疫情附近變得冷清許多，但現在的人群也慢慢增加不少了！！人潮有回來喔，小倉屋在巷弄裡有日式建築的特色！非常好拍照，而且別有一番風味！
平日晚餐時段人潮不多，但服務生的服務還是很好，服務生補水快速而且非常親切喔！
鰻魚飯的水準相當高！
鰻魚飯的總類也有很多種，有烤的和蒸的也有鰻櫃，鰻櫃吃法特別，因為沒有嘗試過所以點了。
鰻櫃的吃法是第一碗原味 第二碗加蔥花和山葵 最後把高湯加進去變成泡飯一起吃 非常美味 很有層次 很高級
歡迎大家來嘗試看看

酥酥脆脆，脆脆酥酥，這一口讓你甜在心，這一口讓你鹹在舌尖，口感和口味有層次，和醬汁完美搭配，彷彿和這條鰻魚一起在近海小鎮的養殖漁塭中優游。阿勇，阿財，小虎，小隆，熟悉的親朋好友一隻一隻被載走了，什麼時候才輪到我去台北，讓師傅刷塗滿醬汁，烤到外微焦內軟嫩，躺在香噴噴的白米飯床上，讓那個有緣人拿著筷子將我一塊塊肢解，一口口吃下肚！讓我變成他或她的血與肉，不知道酒足飯飽後，他或她是否記得上網給我的終點站一個五星好評呢？

從來不知道鰻魚飯有這麼多有層次的吃法，真的很好吃。
一人用，聚餐用，都很棒。
今天吃
鰻重定食
加點 明太子柚子 灑上 山椒粉
最後以 昆布湯和 水果厥餅做為總結
推薦👍👍👍

不能去日本，先來吃吃日本味，來自日本米其林的-鳗魚飯，白鳗不錯，味道很香，吃起來，沒有太重的醬油味，但又不會有很重的鰻魚腥味。鰻魚飯另一個重要元素，除了鳗魚，那就是米飯了，小倉屋的飯，是選用來自日本北海道的七星米，香甜好吃，如果可以運來日本的水，那簡值完美了，飯後還有特別的甜點水信玄及時令水果，水果比較可惜沒有選來自日本的代表特色。如果在店裡吃不夠，也可外帶一包零嘴-鳗骨,補充鈣質。不能去日本，就先來吃吃，来自日本関西的鳗魚飯。冬天會有火鍋。下次再來，就可以試試看。

味道不錯，下次來得加飯。
服務
內用
餐點類型
晚餐

平日中午前來訪沒預約不用排隊，服務人員量體溫消毒直接帶入座，用餐環境日式簡約風格明亮舒適，內用少但不少外帶單。附近有僑安地下停車場，藍線捷運交通方便。
第一次直接點一個小倉屋特選套餐$1050-鰻漬黃瓜、鰻骨、鰻肝燒、鰻魚鰭邊燒、白鰻、鰻魚飯、甜點，另一位點一個鰻重8切套餐升級鰻肝湯及甜點。
鰻漬黃瓜中規中矩的開胃菜，鰻骨把魚骨炸的很乾很脆帶點鹹味，份量有點太多，像雞肋食之無味，一定要加小葫蘆型罐子的山椒粉，味蕾香香舌頭麻麻。
推薦小菜-鰻肝燒，吃的到粉嫩內臟口感另外尾巴條狀特別有嚼勁，整體沒腥味帶淡淡的醬汁；鰻魚鰭邊燒就是鹽烤，雖有一點點刺但肉很嫩，單純的美味，比想像更好吃。
白鰻也是鹽烤，也是單純的美味，但因為鰭邊燒先出，水準上但相對不特別。
主食鰻魚飯，飯粒粒分明，魚外皮酥脆，淋上調味適中醬汁，有點像韓式炸雞的概念，油脂分泌很下飯，一樣要加山椒粉，增加層次及刺激口感。飯量可以選擇少\正常\多。
湯清淡可中和些油膩，最後的甜點很普通…
整體很好吃，疫情期間偽出國，下次考慮單點定食加烤物。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000

在國父紀念館旁邊的巷子，位置靜謐，裡頭的人卻非常熱情
平日中午1點多用餐不需久候，不過烤雞肉串及玉子燒已售完，無法點套餐有點可惜

本次吃的是鰻櫃和鰻蒸，鰻櫃做的是鰻魚飯三吃，一吃原味，二吃鰻魚飯拌芥末及蔥花，三吃柴魚高湯泡飯，拌著芥末及蔥花的吃法很有層次，我很喜歡；鰻蒸的米飯顏色較深，從第一口到最後一口都能感受到蒸氣的熱度，感覺冬天冷呼呼的吃，更加對味。他們的鰻魚刺處理的蠻乾淨的，米飯粒粒分明，非常不錯，佐柚子明太子和旁邊附贈的漬物，更促進食慾。

鰻肝燒醬汁偏甜，上桌的熱度相對之下不高；鰻魚蒸蛋帶有薑汁，口感上還蠻溫和特殊

最後的玄餅，帶著水果的鮮豔色澤，淡淡的酒香吃起來很清爽解暑

雖然我的餐因為一些疏忽而忘單，但店家的態度真的很好，東西也很好吃，不過，建議冷氣可以再開強一點，餐點的熱度很夠，真的吃到流汗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

今天點了以下幾道料理：
鰻重8切，鰻魚骨，烤鰻肝，鰻魚玉子燒，內用含服務費差不多1000出頭

鰻魚飯非常好吃，外層是烤的比較酥脆的那種(雖然口感上還不到真的酥脆等級，但比起肥X屋全軟的那種口感的確有差)，推薦加一點他們的山椒粉，裡面應該是有放一點花椒，吃起來更香而且有麻麻的感覺，最令人驚艷的是醃菜非常好吃，連我不太喜歡吃醃菜的人都續了兩次，雖然一盤很小盤就是了
再來小菜中比較推的就是烤鰻肝，每一塊中有兩種口感，一半比較有嚼勁，另一半則就是粉嫩的肝臟，整體吃起來也沒有腥味，很值得點來試試看
但另外兩個魚骨跟玉子燒就蠻普通的，魚骨只吃得出油炸的味道跟一點點鹹，鰻魚玉子燒雖然玉子燒的部分做得蠻嫩的，但中間的鰻魚還什麼東西吃起來沒啥特別的味道，也就沒有特別加分

整體服務還不錯，會讓人想再來試試看別種料理

來到小倉屋有種回到時光隧道的感覺，氣氛懷舊，但東西不馬虎，我跟太太鮮少食用鰻魚料理，但是用餐完後太太直呼滿意。我點了鰻重定食，太太點了三吃的鰻櫃定食，覺得相當物有所值，唯一讓我超出預期的以為玉子燒是冷的，結果是熱的，有點不習慣，但是是好吃的。

推薦鰻魚肝，鰻魚烤的外酥內嫩，刺非常細不會吞嚥困難 其他單點普通

推薦三吃中茶泡飯的吃法，烤鰻魚本身很夠味，加入茶變成茶泡飯後，味道變得恰到好處，不會太濃也不會太淡，是三吃裡面最喜歡的吃法。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

店內環境滿日式，乾淨舒適，服務很好 不時補茶水，有兩間廁所
定食有湯+漬物、御膳多了前菜（一小塊明太子及金桔山藥佐烤鰻魚），現烤雞肉串和水果盤（有哈密瓜.小番茄.黃金奇異果.葡萄）

📌白燒-吃的出鰻魚的鮮和油脂香
📌鰻櫃-各種願望一次滿足🫶🏻
📌鰻蒸-鰻魚湯汁融入米飯 放涼吃較好吃 口味較不突出
📌鰻重-醬香烤鰻魚 比白燒多了醬香
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

有分單點根套餐兩種口味 因為有先查過評論所以知道口味比較重因此選擇用蒸的 吃完覺得還蠻不錯吃的 下次會想要點烤得配定食 如果有任何問題也都可以詢問店員喔 另外有升級成鰻魚乾湯 覺得比普通的湯多了一個鰻魚的口感 也是可以嘗試看看的選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

服務佳，用餐環境舒適，店內提供還有包廂。蒲燒鰻破酥肉嫩，口口都是滿滿的焦香味。店家還貼心飯提供飯少、正常、飯多的選擇，讓客人適量選擇。三味鰻丼的味道與口感更加豐富也更加清爽，是不喜歡單一口味的人最佳選擇！食材新鮮味美，會讓人一吃再吃！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

店員的服務超乎想像的親切，一定會再造訪
餐點：5
服務：5
氣氛：5

我覺得鰻魚飯和小菜都很好吃，但以這樣的套餐來說，價格有點略高，這次點了8切的鰻魚套餐980，外加點了一夜乾，魚骨，鰭邊肉串燒這些小菜，兩個人要吃到3000塊

這次點的是白燒鰻和鰻重
白燒鰻就是很新鮮的烤魚，沒有吃過這種鰻魚的料理方式，不想吃蒲燒的可以試這道，配上山葵跟鹽非常鮮美
鰻重調味適中，吃完不會有膩的感覺，是標準款鰻魚飯
然後一定要稱讚他的飯，雖然厲害的日料飯都很厲害，但吃起來還是太爽了，那個口感很香氣真的很讚
甜點的話蕨餅味道是常見的黃豆粉但是偏甜的版本，女生可能會覺得太甜
算是很不錯的鰻魚飯體驗，沒有需要挑剔的地方，服務態度也很不錯

白燒鰻魚飯，好好吃，單吃已經很不錯，但是更愛鰻魚+芥末+醬油配飯，讓人想起幾年前在日本東京自由之丘吃的鰻魚飯🥹🥹
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5

小倉屋，鰻定食。
入座，店員提醒先點餐。烤鰻需時。
美味值得等待。直火燒烤讓美味疊疊相加。
不誇張，鰻皮鰻肉充盈醬汁及炭烤香，搭配白飯，美味極了。
日本百年及排隊名店田舍痷的海外分店小倉屋，關西烤鰻有利害。
扒飯暢快滿足之餘，那鰻香及炭火香，在齒間及腦海戀棧不去，好好食。
烤鰻肝，說不太出口感，鰻肝清湯的清甜微微苦，很好喝，很有記憶點的湯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
鰻重定食 梅

魚肉邊邊烤得恰恰滿有口感
魚刺真的不少食用時需注意
鰻櫃有三種吃法比較少見
套餐搭得烤雞肉串很普通
鰻魚肝可能內臟關係腥味較重

這家店完全打破我對鰻魚的印象！今天根本是我人生第一次真正認識鰻魚吧，太好吃了！！
這次點了鰻魚特餐跟鰻蒸，非常喜歡鰻蒸細緻入口即化的口感，特餐的鰻魚就是跟重鰻一樣用烤的，味道比較重一點但也好吃。
小菜裡有一道鰻骨，一開始想說誰會點骨頭來吃啊？結果特餐裡面有附一吃驚為天人！嘎蹦脆又香酥，已然成為我每次報到的必點！
這家店雖然有點價位但我還會想再來。
魚刺雖然滿多的但細細咀嚼是可以吞進去的，我認為並沒有這麼礙口～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
鰻骨

鰻櫃定食好好吃，有三種吃法，鰻重的魚刺多了點，有點沒辦法，服務人員服務超好，很溫暖的感覺
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

好吃的饅魚飯🥰
雖然限定70分鐘的用餐時，但出餐迅速，不會覺得趕
然而升級套餐送的蕨餅卻很失敗。外層的豆粉事先被裹上再冷藏，濕濕的外表和口感顯得沒質感也破壞了口感😭 …

一份要價$1000+的鰻魚套餐. 配菜少. 份量少. 選擇多. 味道普普. 雖說是蛋黃區的價位. 但是真的沒有什麼特色. 應該不會再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：3
服務：3
氣氛：2