小倉屋鰻魚飯 光復本店的最新評論
地址 : 臺北市大安區光復南路280巷27號
電話 : +886 2 2721 8555
附近:台北鰻魚料理餐廳
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用餐環境溫馨的休閒餐廳,供應各種傳統鰻魚美食。
好吃的鰻魚飯,比日本名店好吃。鰻魚玉子燒普通,比較吃不到鰻魚的存在感,玉子燒很厚實,份量很多。湯品、熱茶不夠熱,溫溫的。
烤的鰻魚脆而軟,蒸的就更軟了,感覺不到魚刺。但服務人員太少導致想點餐找不到人。有種被動的感覺。
平日中午12點前往用餐,店內使用木製裝潢,有濃濃的日本風;看介紹是日本九州得過米其林推薦的「田舍庵」台灣分店,特地帶媽媽一起來吃。
店裡有三種不同類型的鰻魚飯:
📍鰻重:使用關西料理的手法,全程火烤,吃得到鰻肉的酥脆焦香,醬汁沒有關東手法的濃,所以比較可以完全吃到鰻魚的原味。
📍鰻蒸:這是只有福岡柳川地區才吃得到的口味,使用蒸的手法,所以鰻魚醬汁會滲入白飯之中,搭配著蛋絲,沒吃過的推薦嘗試看看!
媽媽在柳川吃了之後一直念念不忘,今天就是點這道來回味~
📍鰻櫃:就是名古屋式的鰻魚三吃。
第一吃:吃鰻魚的原味
第二吃:加入山葵及蔥花食用
第三吃:淋上高湯後攪拌食用
在這邊可以吃得到各種形式的鰻魚飯,常常來吃也不會膩,用餐環境也舒適,跟大家推薦~
鰻魚完全沒有腥味,真的是非常好吃,份量也有不同的選擇可以依照個人喜好,我已經來消費多次了。店員的服務態度真的非常的客氣又和善,整個裝潢佈置又非常的有氣氛。價格方面就看每個人不同的感覺,現在剛好是感謝祭的期間,不妨趁這個時候趕緊來大快朵頤吧!
趕上兩週年優惠,特意帶媽媽來一起吃,點了兩份,其中一份較貴的面向極差,看起來整個像是碎肉(菜單上寫有六切),這份要500元。看著自己的四切面向好多了,但還是讓人覺得不愉快的一餐
點了鰻魚三吃、烤鰻重,覺得精緻度夠,但個人在燒烤風味上還是偏好肥前屋
鰻魚我相信超級好吃,還沒上菜,但生魚片超級不新鮮
我還問他們新不新鮮他們說新鮮。 完全不行!
烤鰻魚飯會比較有味道,另一個是蒸鰻魚飯,口感都不錯,有機會想去日本總店吃吃看。
鰻魚略帶腥味,米飯不ok,饅骨是冷的,三吃的泡飯有點雞肋,整體份量偏少。服務方面尚有進步空間。
鰻魚飯專賣餐廳,鰻魚飯類型有傳統的鰻重,也有九州風味的鰻蒸。
鰻魚飯份量可以選擇,也有一些鰻魚為主的小菜,例如:鰻魚玉子燒。
鰻魚經過處理,已經沒有太多魚刺。
蒲燒的鰻魚醬汁淋在飯上,味道很香。
喜歡鰻魚飯料理的朋友可以一吃。
鰻魚還不錯,白鰻用炸的有點過酥硬
烤鰻魚的品質不輸日本本店!鰻櫃定食可以同時品嚐到多種風味。
用餐環境舒適
廁所乾淨優雅
服務員也很親切
推烤式鰻魚非常入味
蒸鰻魚較清淡
但cp值感覺並不高
想悠閒的吃一頓鰻魚飯這家的確東區首選
而且交通很方便在國父紀念館二號出口走三分鐘就到了
號稱北九州百年排隊名店「田舍庵」台灣分店小倉屋,好久沒吃鰻魚飯(印象還留在人擠人的肥前屋跟很貴的濱松屋時代),但一次聽了顧客說肥前屋的品質、口味變差了很多(跟日本完全不能比),一時興起來吃吃比較有日本味的小倉屋。感覺好吃、CP值頗高(價格比九州本店還便宜),用餐環境也很舒適!
國父紀念館🚇高級鰻魚飯🐟料理
日本九州百年人氣老店
田舍庵 首間海外名店
店外裝潢採用日本🇯🇵風格
知名時尚部落客推薦😻
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鰻櫃定食 竹$680🍚
鰻魚肝$120🐟
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店內是完全的日式風格
一進去聽到好多人都是用日文交談
想必一定是日本人的台北愛店
只能說比肥前屋好吃太多啦🤣
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第一次來吃的時候對炭燒的香味印象深刻,這次好像沒什麼記憶點,變普通了,環境乾淨明亮舒服。
碳燒鰻魚很好味道 表面很香脆 夠油分 魚身不會太瘦太乾 味道剛好 不會太濃太淡 唯一批評是吃了兩條魚骨 要挑出來 如果沒有這問題就完美了 服務員態度很好 會主動為茶杯加茶
道地日式鰻魚飯 口味很合國人胃口 不會鹹膩 價格還ok 是一個公司聚餐或假日約會的好地方
價位偏高
鰻魚本身無刺、脆度剛好、蠻好吃
飯的醬汁不夠多、可以再鹹一點
飯後甜點是紅酒水梨蠻好吃
鰻魚很香,空間舒適
(有小刺,若有幼童同行再協助檢查一下)
6/1-6/30特價,可以去試試哦
鰻魚玉子燒好吃 鰻肝普通 偏硬
鰻魚飯本身烤的很酥 搭配飯起來還不錯 但醬汁有點少 價格偏高
台北好吃的鰻魚飯
鰻魚肉夠厚也有脆
魚骨跟魚腸也很棒
可惜份量不夠盡興
鰻魚飯很香很好吃!生魚片超讚!但湯沒味道,氣氛很日式很悠閒,服務很親切和善,但價格不便宜,大推~
這家鰻魚飯滿好吃的,烤的也剛好不會帶著刺,吃鰻魚飯最討厭的就是吃到刺,不管是小的還是軟的,這家都不會,喜歡吃鰻魚飯的人,可以來試試看。
主管 幹部們
你們有吃過自己的鰻魚是什麼口感嗎
我今天第一次吃
還以為我吃到乾煎虱目魚
醬汁每一個品牌有各自的風格我就不評論
不過你們的米飯真的很好吃
但今天我吃到的鰻魚真的……
還是貴店的鰻魚風格就是如此?
三種吃法 鰻魚烤法不同酥脆口感 不錯
習慣吃軟的鰻魚就不適合
不錯的店服務也很好
鰻魚烤的很入味,鰻魚蒸蛋特別
可惜份量有點少,必須加點其他品項才能吃飽
喜歡吃鰻魚飯的人,以前在台北可能會挑選所謂的『四大屋』,這說法至少有十幾年了。不過這兩年來說,一來是『四大屋』或多或少開始衰退,另外就是有很厲害的日本店家引進台灣
也讓台北人可以不必跑去日本就可以享用頂級的鰻魚飯
小倉屋以目前台北來說,保守一點講絕對可以稱為前二。鰻魚食材挑選的好,不僅是少數敢提供『現殺鰻魚』的店家,而且你可以試它的『白燒』(直接鹽烤) 就可以知道幾乎沒有土味,這真的很不簡單
鰻魚本身使用我個人偏愛的『關西烤法』,與東京會蒸過不同,全程火烤的關西烤鰻法,留下魚頭、從肚剖開,用火燒烤。出來的鰻魚外表酥脆但咬開後又會發現魚肉相當軟嫩。
還有各種吃法,飯煮的相當好,茶碗蒸好吃,還可以搭配茶泡飯吃法。
在台北想吃鰻魚飯,小倉屋絕對是首選!!
烤鰻魚定時8切600元,份量偏少,配菜極少,米飯挺搭配的,醬汁不鹹,魚肉沒有土味,但跟肥前屋相較,還是有差距。玉子燒120元,內有魚肉,反倒讓我驚訝的好吃,推薦點。魚骨80元,那數量讓我傻眼了。
饅魚烤的很好,味道也不錯
第一次吃蒸的鰻魚飯,非常好吃,味道調理的非常優,鰻魚新鮮,飯軟軟qq好好吃。大推。
鰻肝湯剛上時不錯,涼ㄧ點時腥味就重了,建議熱熱喝,鱈魚丸也好吃,甜點像信玄餅的外觀裡頭綴滿水果,美麗,味道也不錯,鰻魚蛋捲則普普,可以不用點。用餐環境寬敞舒適,整體來說很喜歡💕
二訪,他們流程出錯,出餐塞車,竟然等了半個鐘頭,湯不燙,鱈魚寶溫溫的,但好在鰻魚飯很燙,水準依然在,還好。這樣還會繼續再訪。
鰻魚過老,肉質不夠細膩,又柴又焦,唯米飯合乎標準。雞肉蔥串沒有特點也沒有入味,僅茶碗蒸加入了薑汁味道十分出色
烤饅魚和蒸饅魚都好吃,有日本當地的味道。
蒸饅魚味道不會很淡,飯蒸後米粒有木桶和鰻魚醬汁吸入好吃。附的湯很清爽好喝,饅肝是一個不注意就會不小心就吃掉,然後不知了什麼東西的感覺。
第一次吃鰻魚飯就吃到這麼好吃的,外酥內軟,醬汁鹹度恰到好~~~
很推鰻重系列
鰻蒸比較優。
鰻肝和茶碗蒸還不錯。
鰻魚有很香的燒烤味 高湯也很棒
價格也不算太貴
鰻魚煎蛋如果能有點甜味會更好吃
一個人也可以優雅的吃鰻魚飯的店家!不會有壓迫感也很乾淨。
可惜鰻魚烤的有點柴,肉不夠肥厚,非常可惜。
青菜量多,是中式口味與鰻魚飯不搭!
味道普通 鰻魚和醬都沒有香氣
服務不周到 跟服務生加了漬物 到我離開都沒有送來
整體來說 蠻失望 不會再來
真的很不錯吃
喜歡白燒可以吃到更多鰻魚原味 配上一點點沾醬完全剛好~
三吃的部分最讓人驚豔的是泡飯 原以為會覺得普通
沒想到鰻魚醬汁和高湯超級搭
最後的抹茶蕨餅也是超級好吃💕💕
8/2 土用丑日 鰻牛重便當買一送一活動($680)
當天9:30到前面約10位已經在排隊了,最後的排隊人潮大概有一個block 那麼長,還有東森新聞台的記者來採訪(我猜是老闆想創造知名度)。
便當有付一碗日式昆布湯,一瓶甜醬油(淋在飯上用,加醬油有加分)。鰻魚如圖所示並不多,是現烤所以沒有太多的醬汁。內容物還有五花牛肉片、蛋絲、蔥花、和鮭魚卵。不難吃但是也沒有特別驚豔的感覺,吃到最後會有一點膩。如果沒有買一送一應該不會特地到店品嚐。
好吃的鰻魚飯,蒸的烤的都有,雖然不便宜但強力推薦品嚐一下
上菜時服務人員很貼心的提醒有細刺要小心,入喉不至於卡吼,有稍微大一點點的細刺也可用筷子剔除,因為胃口不大選擇飯少,所以吃來剛剛好,米飯粒粒分明是我喜歡的,醬汁也均勻包覆不會太鹹,鰻魚搭配小漬物好吃,可惜量稍少,如果可以續漬物就太棒了,很加分啊
點了一般鰻魚飯跟烤魚定食,兩個餐點都非常好吃,不過鰻魚的刺不少,吃的時候需要小心!
用餐環境乾淨舒適、位置寬敞;鰻魚相當不錯、吃得到Q彈的肉質;搭配日本米真棒。美中不足是鰻魚仍有細刺、鰻魚醬汁稍不足、影響香氣。湯非常的一般、甜點讓我扣了一顆星,有點硬充甜點的感覺。
鰻魚還不錯,飯與醬汁普普,鰻魚肝口感帶點腥。
吃過鰻蒸和鰻重,鰻重較偏鹹但口感較好,鰻蒸較清淡但飯較軟爛,魚與熊掌不可兼得,這是為難之處,相較之下還是鰻魚外酥內軟、米飯粒粒分明的鰻重略勝一籌。鰻魚無土腥味,竹笙湯有香菇濃香,這是我吃過最好吃的鰻魚飯。
相較於日本九州的本店田舍庵,台灣分店的價格較低,是以在台灣吃是較為實惠的選擇,但我沒吃過九州本店所以無法比較。
傳統日式用餐空間,樸實簡單。,店內座位約48位。
鰻魚處理的非常好,香氣十足!米飯屬粒粒分明但沒有Q度略為可惜…
可依份量及料理提供多樣選擇的菜單,飯量也會依照不同調整。
會推薦給朋友也會再訪。
前幾年在九州的柳川品嚐了鰻魚飯之後,對那個滋味真是念念不忘,因為疫情的影響,原訂的日本行被迫取消,在網路上發現了源自九州的小倉屋,特地前來一解鰻魚飯的思念。
鰻魚飯有蒸的和烤的,蒸兩種的飯和盛器都不同,蒸:有竹框與類似蒸籠下底的竹盤,烤的則是圖片中的一層的盒子;口感上:蒸的鰻魚口感較軟、濕、烤的鰻魚確不會因為烘烤的關係變乾,而是厚度顯得較厚,口感也較為Q彈,兩者醬汁的味道上我分不太出來,但個人會偏好烤的。至於服務人員提醒會有小刺的問題,我們倒是沒有碰到。
高單價,刺非常多,很會卡喉嚨吃的不舒服😭不會想再訪👋🏿 …
就~還可以
沒有覺得
非吃不可的感覺
地段,價位也還Ok