游壽司金華店的最新評論
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商業午餐cp值高，食材新鮮好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
好吃！非常喜歡！大推午間握壽司套餐！
N次到訪
新鮮，滿足的午餐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
原本要來吃2000多的 結果吃到商業午餐 CP值非常高 500多 非常推薦！
吃過很多次商業午餐，食材很新鮮，每次的種類不太一樣，算是有變化。但覺得不同師傅的技術有差，昨天的師傅上菜時後食材介紹很簡略、聽不太清楚，握壽司跟魚片的溫度也沒有融合在一起，有點可惜
餐點：4
服務：4
氣氛：4
午餐CP值還不錯！
餐點：4
服務：4
氣氛：4
阿鴻好帥
餐點：5
服務：5…
已經來過N次了，
還是一如既往的美味，
阿鴻師傅很認真也很親和，
會繼續捧場的💓
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
CP值很高的午間套餐（七貫搭配前菜、味增湯及玉子燒），板前師傅很樂於介紹食材，醋飯味道及尺寸都非常剛好，食材有很新鮮，期待下次再訪。
CP 值很高
只是當晚的師傅沒怎樣跟我們交流
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
第二次吃游壽司商業午餐，還是一樣好好吃⋯值得用500塊買自己一個小小快樂。(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
商業午餐有三種套餐，這次選綜合的，有四貫壽司跟一碗散壽司，兩種都想吃ㄉ人推薦選這個套餐，兩種享受一次滿足(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
這次還加點了干貝跟海膽，普通水準，沒有像商業午餐那麼推薦啦～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
超好喝味噌湯
很榮幸餐廳願意接受我們團隊包場，店長服務很周到，跟客人互動很好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
星鰻丼 醃白蘿蔔
中餐的 CP 值非常好，由於友人有帶小朋友，櫃檯廚師仍是耐心為孩子準備精緻料理，非常好吃。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
如同麗水店一樣好吃 游壽司是水準極高的無菜單壽司店 在食材方面非常新鮮好吃 可以吃到食材豐富的原味 且Jeff師傅刀工讓人驚艷
比較遺憾的是外場人員相較於麗水店 服務較不理想 有待訓練
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
兩人用餐吃到飽之後價位大約在三千左右，幾乎每樣餐點都非常好吃，不同季節也有不同食材，會再造訪
2022/12，週末的午餐：價格與品質、新鮮度都很好。
吃巧又吃飽。午間握壽司套餐，7貫握壽司、玉子燒及味噌湯，層層疊疊的不同滋味，各有巧妙，藏有巧思：甜蝦上綴蟹膏、鮪魚佐酪梨泥軍艦卷等，竹筴魚、鰹魚、鰤魚均軟嫩肥美，米其林加冕當之無愧！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
醃白蘿蔔 海鱺魚
食材新鮮，師父有溫度有技巧，雖不便宜，但總體上價有所值。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
兩人吃完快七千左右
游壽司🍣金華店
環境明亮舒適💡食材新鮮美味😋手藝巧思精湛👏🏼 3間分店各具特色，在主廚-阿部拉 的領導下，每位師傅都傳承「游氏風格」認真努力💪🏼 值得嘉許與推薦🫰🏼❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
建議的餐點
超好喝味噌湯 鮭魚骨
食材處理過度 放壽司的盤子上的有吃剩的蝦尾和掉下飯粒還有滴下來的醬油從頭到尾都沒清過 沒保持盤子的清潔 不管味道如何都吃起來很不舒服
過了4年再訪 4人消費12000+
食材真的普通到不能再普通
味道完全沒有任何獨到之處 醋飯根本一點味道都沒有
每一貫都是給小小孩吃的大小 真沒看過更小的
上菜節奏很不好 廚房像個小型工廠不停組裝
說白了真的不知道這裡有那裡特別的地方 敢開這個價錢
唯一可取的桌上盤子上至少不留食材 從頭清潔到尾
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
值得再去的店！
餐點：4
服務：4
氣氛：4
疫情原因，三年沒有來了，一通關，馬上飛去台灣。感覺生意如從前一般的好，但是服務水平與食材水平有點下滑。 台北現在有不少其他「廚師發版」店，不一定要不斷重複吃著同一家游壽司。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
👍🏼👍🏼大推 …
服務
內用…
好吃！ 都是每日新鮮的魚！吃的剛剛好的飽！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
中午有提供制式套餐三種選擇
A、7貫&味噌湯1碗
B、散壽司（解説說是散壽司實則魚片丼）
C、綜合：4貫+小碗散壽司
2人選了A&B。後因尚感飢餓又加點了C，吃全午餐Set Menu，結帳1551。
首先是口味。
如果游壽司跟迴轉壽司比，當然完勝。魚新鮮厚切且是中高價魚。
但若考慮價位，可以說是我在台灣吃過前3名打XX的。調味過重。
fresh作用的薑片、大根醃漬過甜到膩達不到fresh的效果。
7貫壽司多數也過度調味，雖然還在可接受的範圍內，但日料講究以好的食材及恰到好處的調理手法所追求的”纖細の味””上品の味”完全吃不到，其中還有一顆滿口海鹽味，一粒一粒海鹽鹹味在我口中綻開…XD。
雖有以上缺失，但我想吃慣麻辣鍋的台灣人可能喜歡重口味吧。但對多年住日本吃日本即使回了台灣仍到處找好吃日料的我，如果要吃重口味，去吃魯肉飯可能更好吃。😄
而服務也令我感到不舒服，也很想問游壽司是定位自己是路邊攤給人吃粗飽捏壽司的人？還是對提供美味壽司有追求的米其林板前師傅？
說是散壽司卻上了綜合魚片丼有點傻眼，此外丼的魚是沒有調味的，但醋飯上卻撒了已經有鹹味的ふりかけ（台灣似叫香鬆，七彩一粒粒帶鹹味）。桌面上又有提供一碟醬油⋯
一般好的餐廳都會建議客人師傅認為最美味的食用法。但當我詢問Jeff師傅時，卻回我
「就跟生魚片一樣的吃法」，知他沒理解於是再問，竟不耐煩回我「你沒吃過生魚片嗎？（重覆）」
如果魚丼是魚歸魚、醋飯加香鬆分開各吃各的，那師傅跟工讀生有何不同？食客願意花錢的便是各種東西加在一起產生的變化。
結果，按照師傅説的，先將上面魚一片片沾醬油吃，再搭香鬆醋飯，整個鹹到一個不行。
然後，説お茶お願いします。お茶ください。Jeff似乎聽不懂？！換了中文也服務不及時（轉達他人來加茶）。心中OS還有完全不會日文的板前師傅也是奇人，難怪游壽司的壽司不道地。
此外，Jeff負責三組客人卻專注跟面前客人聊天，害我有加茶需要或詢問時得不到関愛眼光，最後去問了別組已離開客人的師傅⋯這樣的服務以日本眼光來看真的不行！
要離店時才聽服務另一區的師傅說中午也可以單貫加點，不限於三種Set及omakase 。可惜不知已被加點C塞滿沒吃到海膽。又慶幸幸好是臨時前夜凌晨二時才訂位，無法預約omakase，不然花2600×2吃重口味壽司及這種服務⋯1500就當吃經驗值。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
晚餐2人6000左右，非常值得。食材新鮮，服務周到。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
Jeff 師傅的親切、專業及新鮮的食材！超推薦！！
美食讚
服務
內用
餐點類…
餐廳開門前的準備中時，常有大量濃煙從後方廚房排出，影響附近住戶，希望可以改善。
午間套餐超好吃
讓我愛上散壽司的店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
不錯摟～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
蝦、真鯛、鮑魚、炸牛蒡絲、白甘、牡丹蝦&松葉蟹膏、干貝、海蠣、鮪魚大腹、海膽、鰭邊肉
這家一樣是躺在口袋名單好久的店，之前只吃過以丼飯為主的中山店🐟
吃之前可以跟師傅說不喜歡的料理，我對海鮮的接受度挺大，挑食的是配料的部分，像是看到師傅要鋪上酪梨，我緊急制止，拿朋友的壽司拍🥑 #牡丹蝦 搭配松葉蟹膏 的夢幻組合，品嚐蝦子鮮甜的同時伴隨濃郁蟹味，啊～這就是幸福的感覺🥰 #海膽 這道更不用說好吃程度當然不在話下，非常鮮甜可口，海膽味瀰漫口中🌊
整體下來不單單只有握壽司，中間穿插了烤蝦頭、烤魚，只要覺得飽了就可以跟師傅喊停，最後會上味噌湯、甜點作為結尾❣️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
除了口袋要深點外，沒什麼要說的
餐點：5
服務：5
氣氛：5
吃過游壽司金華店的晚餐，聽說中餐CP值高，今天來吃吃看。我們點了握壽司（450）跟散壽司（480），還不錯但是沒有Uni， Toro等較高級食材，於是加點了兩份Uni要額外七百多元，這CP值馬上被拉下來了。師傅介紹的一小瓶sake也要六百多，比定食還貴，最後1000不到的中餐變成了2500。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
以前都是去麗水店，這次來金華。
今天負責我們的板前阿鴻師傅手藝精湛，也很親切健談，食材搭配拿捏得宜，佐餐酒的推薦亦很適當，連喜食日本料理數十年、對海鮮瞭若指掌的家中長輩也非常滿意。
適合各種聚會，老店還是非常可靠的，無懸念五顆星。
東西非常好吃！會再訪！
游壽司來了大概三五次，
位置方便，有兩間店，
算是好訂位的日料店
收費樸實，
因為喜歡鮭魚+生蠔，各點了兩次，
加上基本的omakase還有飲料跟海膽（加點）
總金額一個人大約1800！
結論：會無限回訪❤️
希望它們能進更多高級食材！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
服務很好
現場看師傅操作是享受
看得出來工具 用料講究
但份量不多
整體來說挺吃氣氛的
以吃CP為主的我沒有到極致滿足
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：5
氣氛：4
壽司水準仍可保持！
餐點：4
服務：4
氣氛：4
配菜只有一種略顯單調
上菜順序第二道就是味道極重的紅甘沒有循序漸進容易讓後面的食材味道凸顯不出也容易讓薑片用量變大
生魚片在師傅手上時間過長鮪魚中腹入口前油花就滲出
握壽司時師傅手上水分過多米粒入口時容易散掉
鰭邊肉品質不一兩次炙燒的口感不一樣
玉子燒室溫存放過久不夠濕潤口感普通
味噌湯料多味噌偏少魚類邊角料多讓湯頭口感偏油
甜點除了冰淇淋沒有其他選項不能吃冰的女生沒辦法品嚐
男廁洗手檯離小便斗過近會一直偵測沖水
總結：環境乾淨舒服座位偏小，吧台師傅soxiu能力有待加強，食材高檔新鮮，地段不錯人均偏高
午餐CP值很高！每一道都非常好吃！超級推！
餐點類型
午餐
今天訂13：00和朋友第一次去吃中餐，櫃檯服務人員的服務態度跟應對有待加強！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
高品質、師傅人很好也很健談、出菜速度快
服務
內用
午餐這個價錢這個質素很超值
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
兩個人吃6800 結尾連玉子燒也沒有，每貫都很小也沒介紹食材，這價位選擇很多
超好吃！！
食材新鮮價格合理！歐伊西👍 …
我十分滿意的原因：魚肉非常新鮮，味道相當近似日本本土的日本料理，大廚服務態度良好！所以已經推薦給喜歡日式餐飲的家人。
服務
內用
餐點類型
午餐
這個價位有很多選擇，真的不用來這邊😅
今天是第一次用餐，餐前就已經先和其中一位師傅說過不吃山葵，過程中卻在鮪魚中腹和海膽軍艦裡面都吃到，第一次還可以說是忘記告知其他師傅，吞下鮪魚之後我也有提醒師傅，「第二次」告知自己不吃山葵，除了收到一句抱歉以外沒有看到其他動作，結果沒多久又在海膽軍艦裡面咬到山葵呢！
不確定另一位師傅到底有沒有聽到我說的不吃山葵，還是他跟其他客人聊得太開心所以直接忘記😍❓
總之不管是哪一種都很需要改進呦，我對海膽軍艦的印象完全只記得山葵味了，還是因為貴店的山葵太好吃所以希望我一定要試試看呢？如果真的是這樣下次也可以先和我講嘛，這麼健忘下次可以考慮連收錢都忘記😌
最後甜點的冰淇淋底部甚至吃到有碎冰結在碗上，可以理解可能是為了維持冰淇淋狀態所以溫度比較低，但我就問到底是在吃冰淇淋還是吃刨冰⋯？
食物本身沒太大的問題，但服務給人的觀感極糟，這個服務費收的就也還挺讓人疑惑的，不會二訪。
（新增照片以示我真的有來吃🥺也真的有吃到山葵呦^_^）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000