壽司店 鮨 天本 的評論 (161則 )
4.2 based on 161 reviews
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首先 電話就是擺設 打過去是空號
第二 位置極難找 要不是保安大哥指引根本不知道在哪
第三 好不容易找到了門口 一個布簾後面是個密碼門鎖 沒有任何門鈴或指引 當你站在門口傻傻拍門等了十五分鐘後估計店員實在看不下去終於肯出來說你有訂位嗎 我說你們電話根本就是空號怎麼訂位呢 喔 對 那個因為我們是會員制的 那我怎麼入會呢 是要付你會員費嗎 我們會員也滿了喔 一句話你們沒有在對外營業就對了 嗯 對
淦 整個就好像我在求著人家讓我進去消費一樣 這種餐廳請給我趕緊倒閉
完美環境與美食,很高興有機會體驗到這麼棒的日本料理!!
太好吃了~而且吃很飽,飽到天靈蓋
大快人心,這樣的餐廳早該如此
不得不說全台灣最好吃的壽司就是 鮨 天本, 這餐又讓我完全對日料改觀了, 熟客制的天本本身在熟客名單就一位難求了, 這讓許多老饕都沒有辦法體驗真的有點可惜。一個月前女神姐姐突然打來跟我說要帶我去這完全讓我興奮了一整個月,有機會品嚐到天本師傅的好手藝應該是因為上輩子有燒夠多的好香吧。希望未來天本也能開放給大眾,讓更多人能品嚐真正的Omakase。
服務
內用
餐點類型
晚餐
台北最好的日本菜
不可取
料理細緻用心,美味無比!
想問有在徵人嗎
距離上次來應該有五年以上~米其林二星餐廳
這次來超驚訝師父的中文也進步的太多了,還可以講雙關語,強~好會說笑話
整體味道是好吃的😋一個人配六千加一成服務費
美中不足的是醋飯前面軟軟的就出來見客一直到最後才硬硬的好吃😋
覺得最好吃的就是安康魚肝做的甜點,最後的紅喉飯,還有玉子燒也令人驚艷❤️
中間的醋飯軟軟的,所以印象不深,一直到最後衝刺,那個紅喉飯硬的剛好,再加上那個紅紅的玉子燒,不管中間過程,最後結局是高潮的🙃
一個人6000加一成服務費,非常有誠意的一頓飯❤️
好吃到值得六顆星
在這吃飯非常舒服,不管是用料/握壽司入喉的口感都是難以形容的美妙,尤其是天本師傅的待客之道,猶如賓至如歸般,用心之料理 每當飯後回家後依然齒頰留香
服務
內用
餐點類型
晚餐
上週去吃過,完全名過其實,真的沒有很好吃。。。
美味。質與量剛好
抵制黑店
一個人用餐收取雙倍餐費
店家不可能沒有關係
刷卡金額是店家開的會不知情?
超難訂位!一定要來吃一次!非常值得
每個禮拜都想來吃🥰 …
服務
內用
很棒
沒星了
看評論不意外
日後避免紛擾也好
幫補星五顆
受歡迎的餐廳不好訂位,所以才會有代訂餐廳的服務出現。上網搜尋一下「餐廳代訂」,或是看看某高年費信用卡的秘書服務內容,就會發現這代訂服務已行之有年。
代訂費用多寡一切取決於供需。知道代訂壽司之神小野二郎要多少錢嗎?
旅館不也有跟Agoda、Hotel.com代訂服務合作嗎?
沒有體驗過天本的食物、服務的,先別留一星負評,好嗎?這對餐廳不公平。
從看餐廳危機處理的態度才能了解餐廳對於自己的尊重。
米其林二星耶⋯⋯當然是說不出的滋味⋯⋯
服務
內用
餐點好吃,用餐氣氛佳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
會覺得鰭天本好吃的是不是都只會吃裝b餐根本不懂好吃的定義😂 …
餐廳墮落之後的模樣,原丟日本人的臉
一堆瞧不起人的規定,不會再考慮來吃
會員制, 非會員無法訂位, 基本上目前也不收新會員了 (少數有特例),
連會員都是一年以前訂位, 這次去, 然後現場訂明年的位子
非會員想要嘗試, 只能問問有沒有認識會員, 幫忙領路
電話換過, 網路上流傳的舊電話已經不通了
2022 五月更新:近期有看到網友反應, 該餐廳有超收價格的狀況, 基本上我是不大相信啦, 天本結帳都是小姐拿 iPad 到旁邊, 跟你說多少錢, 然後發票上都有明細, (我有提供最近去的發票照在照片裡面了)
如果是跟團被亂收費, 應該要去問主揪吧?
台北米其林的傳說餐廳,多少人因為天本而無法大滿貫台北所有米其林餐廳
這間不是只有難訂而已,而是跟本訂不到,因此一直有傳聞要被拔星,因為一般客訂不到的餐廳有違米其林的精神,但是從台北米其林第二年開始到現在,依舊穩穩的站在榜上
此次用餐的體驗甚好,整個互動與服務,還有上餐的節奏真的很棒,天本本人也有個人魅力,所以可以理解為什麼會有二星(訂位的部分不算)
恭喜沒得星不意外 搞會員制還有網紅事件
Omakase / $6000
胡麻豆腐
比目魚刺身 鰭邊肉
鰹魚
鱈魚白子
鰻魚天婦羅手捲
黑鮪魚赤身握
黑鮪魚大腹握
鮟鱇魚肝最中餅 覆盆莓果醬
青花魚押壽司
牡蠣
尖梭握
島鲹握
香箱蟹 卵 鮭魚卵 蛋黃拌飯
小黃瓜味噌捲
馬頭魚握
金目鯛握
紅喉丼
鮪魚泥手捲
味噌汁
甜點
超好的!如果有機會的話一定要來這家二星級壽司 omakase。
我們吃了午餐 4000 新台幣 + 10% 座位。杯裝清酒都是200元台幣。
餐點類型
晚餐
請問~我自己一個人地位去吃的話要付一個人還是兩個人的費用
我不太清楚>”<希望 業主可以跟我說一下 不然我怕我信用卡刷不過~
沒話說. 一級棒
超好吃
服務
內用
做生意還是老實點
米其林必須有接受一般顧客用餐,這只接熟客還聯合熟客坑殺新顧客的,只值一星。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
超過 $2,000
喜歡師傅認真料理的態度,癡癡的看了一晚🙏🏻🙏🏻🙏🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
連續三年拿2星,今年直接掰掰囉
2022年《米其林指南》更新增了台南、高雄兩地。在米其林官方公布的評星標準中提到,二星代表「廚藝高明,值得繞道前往」,今(30)日最終星榜公布,除「 鮨天本 」直接消失在米其林餐廳名單外,其他米其林二星餐廳延續去年店家,共有侯布雄(台北)、RAW(台北)、祥雲龍吟(台北)、態芮(台北)、請客樓(台北)、Logy(台北)、JL Studio(台中)等7家獲選。
預約會員制!
好吃到沒話說!讚👍🏻食物都非常有層次,吃過最好吃的日料!🥰 …
真的好吃 不枉費預約這麼久👍👍👍 …
師傅的口罩,不是在下巴就是露鼻子,
這種戴法影響用餐體驗,不行✋。
平均每人消費金額
超過 $2,000
某樓說的沒錯,我遇過有人靠關係訂位,例行開團+包場,多收其他同行客人錢,並叫大家請他!有多少人想用正常管道訂位進來的。這樣的行為,若純屬會員制,沒什麼問題,有問題的是米其林的評分機制,讓餐廳很畸形地讓有些客人可以這樣運作。天本師傅默許這樣做嗎?
改名就沒事啦,根本詐騙
我猜這是給明星和名人與網美吃的店。因為大家都訂不到,但艾居永遠就是那些人在拍照。如果這麼難定這麼神秘應該就要做徹底一點。直接Google刪除
食物不錯 但很多日本料理都很好吃
朋友包場
食物加酒一個人約八千多
但主約人告知全場每一個人都要請他
所以店家收一個人一萬六
難怪每個月可以吃天本2-3 次
店家跟主約人可以收很多錢
只是不知道米其林怎麼進去吃的
也可惜米其林不評人品
人氣名店,只接待熟客及關係客,導致用餐環境吵雜稍感壓力!
台灣最美味的板前壽司,無庸置疑:
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
台灣最好的壽司!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
我不記得有多少次去天本吃午飯了,但每次都非常愉快。這絕對是我最喜歡的日本餐廳。
服務
內用
餐點類型
午餐
等登登登燈💡登龍門
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
比上次來好吃許多
餐點:5
服務:5
氣氛:4
手法細膩,食材新鮮美味