花酒蔵 餐酒館 Aplus Dining Sake Bar ｜東區聚餐餐廳推薦的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺北市大安區安和路一段33號
電話 : +886 2 2731 9266
附近：台北日本餐廳
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氛圍宛如俱樂部的餐館，供應高級日美融合料理，適合搭配清酒。
火焰鮭魚捲味道很豐富，
生魚片處理的很好，
沒有咬到筋，
生蠔🦪也很好吃，
口感微脆，
味道濃厚尾韻清爽，
沒有腥味，
燉牛頰很軟嫩，
服務生都很親切，
反覆來巡視確認、倒水，
下次聚餐會再回訪！
服務
內用
初一前往用餐～
食物好吃，服務好，環境也好
喜歡🫶
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
氣氛很舒適的店家
食物也很特別
從生魚片到美式壽司
還有調酒和各式美酒
但稍微有點貴貴的
吃氣氛可以
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
服務與食物都到位到沒話說。都會相聚的好地方。
第一次吃到日式的餐酒館🤩
不管是大生蠔、干貝還是鵝肝壽司卷都超讚🦪
日系調酒也是比較少嘗試的，只能說意外的超級好喝又順口🥰
整體用餐下來：
各種美食美味しい～
讓我與伴侶吃的楽しい～
最後的招待讓用餐心情素晴らしい～☆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
握壽司盛合
餐點沒有特別驚艷
清酒set跟環境很不錯
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
握壽司盛合
東西單價算中上，上菜速度快，上酒速度需要加強，當天應該是人員不足，所以感覺服務沒有很到位
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：3
服務：2
氣氛：4
精緻餐點不錯吃、廁所清潔度也ok！空間很大不會有壓迫的感覺。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
愛喝清酒的我怎麼會錯過這間呢！
雖說是日式餐酒館
但走的是西班牙塔帕斯的方式
專出一口的小前菜
讓想吃多種風味但食量不大的人
可以品嚐到多種美食
而且還可以因你的人數
而調整數量相當人性化
食物當然是好吃
不要錯過火焰加州卷
還在桌邊炙燒
這裡的清酒選擇不少
第一瓶選了上善若水x花酒蔵
覺得這瓶是百搭酒
好入喉也不搶味又偏點酸
第二瓶選了獺祭的二割三
這瓶大家都知道香香甜甜的
好喝
來這真的會不小心喝太多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
很喜歡🥺來好幾次了☺️☺️ …
服務好
環境好
食材好
好的沒話說
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
壽司新鮮好吃 推鮭魚火焰卷和芥子櫻桃鴨
用餐環境安靜 適合情侶約會慶生 回訪率高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
握壽司盛合
🍣很適合外國胃的我😍
🦀️他們家有多種美乃滋的壽司捲、軟殼蟹的特別好吃！又酥又脆！
🍣握壽司也很新鮮，我們點了十貫的一共四種口味
🍳蛋捲淋上洋蔥醬很香
🍲鮭魚味增鍋物的湯可以續加，甜點但是料很豐富！
🍱看菜單還有午餐套餐，選擇也很多，而且菜單上還有松露麵感覺也很值得一試呢～會想再來！
#日式 #餐酒 #壽司 #生魚片 #握壽司 #海鮮 #鍋物 #大安 #仁愛
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
氣氛佳，清酒種類多，有自己的特色，菜色也很精緻，不輸清酒，令人印象深刻。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛頰非常嫩 入口即化
餐點都很好吃
店員也很親切介紹
第一次去亂點一通 店員推薦了幾道
炸蝦仁我覺得可點可不點
除此之外都會想再續點
調酒系列喝起來很有層次 但酒感沒有那麼重
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
Stewed Beef Ribs With
每道都很讚
尤其是鰭邊肉握入口即化
推推
招呼我們的大姐服務態度也很親切👍 …
品清酒的好地方
但食物還好⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
各項餐點水準都有符合他的價位
唯一美中不足的地方是握壽司問她能不能炙燒，服務生好像是日本人說可以，最後送上來卻沒有
金耀日之夜，碎冰有點出乎預料…每個大小都不一樣，預期這杯酒的酒感偏低，也跟預想中的不同
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
帶完位完全沒介紹，一上來就是問要點餐了嗎？
這就算了，那些酒肴390元，不是寫三份嗎？一上來都是兩份，干貝那麼小，兩顆真的值這樣嗎？？生蠔也沒什麼味道，不知道貴店為什麼評價這麼高，全部只有玉子燒好吃。
每道餐點都好吃
同行有國外客戶，很喜歡店家的魚和日本清酒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
加州卷
釜飯
涼拌烏龍麵
餐點：4
服務：4
氣氛：4
餐點味道特殊好吃，比較可惜的是招牌的加州卷幾乎所有口味都有龍蝦沙拉，對蝦子過敏的同行友人無法品嚐。
服務
內用
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
串烤牛五花 Stewed Beef Ribs With 真夏季黑松露寬麵
店裡的座位非常舒適且寬敞
食材新鮮美味，服務優良
菜單上的價位是三人份，店家還主動告知可以點兩人份，很貼心！
每一次到店用餐的體驗都非常棒，值得推薦👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
大葉雞肉串 握壽司盛合
東西好吃，環境很棒，但從頭到尾沒人幫忙介紹餐點或說明內容，畢竟兩人吃了4000多也有服務費..
只好自己看一看菜單後點餐，其中有一份[鮭魚火焰卷]，沒有寫成分或含有什麼，我自己也疏失，被名字誤導沒有多一步訊問是否含有蝦蟹，本身是吃到蝦蟹就會過敏，光看名字實在看不出來裡面會有蝦蟹，吃完直接過敏整個臉跟眼睛都腫了…很無奈
我自己忘記先告知有食物過敏，但內容物與名稱不符也沒任何提示…壽司中心包裹的食材也是泥狀…實在不容易發現
也許店員可以再細心一點，我點生魚片告知不要任何蝦蟹時可以確認是不是有什麼原因不要，或是成分含有與餐名無關的食材可以提前告知，可能就沒事了
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
4/14中餐點起司雞腿套餐
一上餐，一隻中型蟑螂從餐盤上竄出、橫越餐桌
真是有夠噁心的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：1
氣氛：1
特殊餐點
蟑螂套餐不錯
週一中午
客人比較少
音樂比較吵
啤酒杯超冰，其他算OK，沒有特別雷的料理，鍋物可以免費續湯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
真夏季黑松露寬麵
2022/05/15 店家回應後補充：
根據店家的回應，只能苦笑著說
「這是一家日系食材吃起來非常不行的餐酒館。」
貴店對於餐酒館的定義是什麼？
餐要好？還是酒好就好？
你們不是「酒吧」是「餐酒館」，對於食物品質的回應就是搪塞一句你們是餐酒館嗎？
我們平均一個人吃了1400元，
以這個人均金額對店家的食材提出質疑
店家的回應方式是用「餐酒館」不是「壽司專賣店」來回應，如果我今天說麵食不滿意，是不是也會得到你們不是「義大利麵專賣店」的回應？
你們真的也可以去看看外面壽司專賣店在700塊提供的品質是不是像你們提供的一樣。
也謝謝店家對於「綜合」的定義是如此
實在是太貼心了！
我今天一個人點綜合、四個人點綜合
給的項目就會不一樣？
每個客人點的綜合拿到的都不一樣嗎？
如果你們的綜合是師傅或服務生會幫客人決定，
是不是可以先講清楚怎麼配比？
我們點餐時還同時說了我們要炙燒
結果上來時整盤都是生的，也是經我們提醒才整盤拿回去炙燒。
還要繼續講嗎？
– – – – –
原文：
握壽司類總共9款，有綜合10貫的選項
來了以後共是四款 一款2-3個
笑死 這種給法我以為我到吃到飽點壽司
握壽司食材的水平很差
大概比肩700塊吃到飽或爭鮮的品質
Fancy一點的料理美味程度可以
吃食材味道的東西都沒記憶點 只剩吐槽點
絕對不會再走進這間店的類型
📌酒肴每一道都好好吃，尤其燻鮭哈蜜瓜已成為下次再訪必點，另外，服務人員也很貼心，看現場來賓只有我和媽媽兩個人，酒肴的部分都有詢問要不要做兩人份的就好。
📌胡麻麵的醬超超超好吃啊，配上上面的辣油，超級絕配，請大家一定要點。
📌烤魚的部分中規中矩，魚肉軟嫩、表皮酥脆
📌握壽司超讚的！我媽原本不吃生食那天都吃得很愉快：） …
服務好、餐點優秀。真心大推！值得回憶再來吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
Crispy Burdock and Pork Pizza Stewed Beef Ribs With 真夏季黑松露寬麵 前菜 握壽司盛合
花酒藏的食物每一道都非常好吃，聚會場所非常舒適很讚，大推～愛店之一
口味佳 因開車不能喝酒 可惜了
餐點：5
服務：5
氣氛：5
氣氛餐點都很棒，值得再去
餐點：5
服務：5
氣氛：5
炙燒過的都壽司帶著獨特的香氣，烏龍麵麵條Q彈可口，這次吃的很值得
氣氛一級棒服務親切上餐速度快，跳就很好喝，餐點很吸引人味道也讚，很適合下班後微醺一下
朋友推薦的餐酒館，真的有水準，這家位於台北東區的花酒藏餐酒館
生魚片真的味美鮮甜，非常厲害，一定要點一份季節刺身盛合
店員推薦每道餐點都吃光光，下次會再回訪
餐點不錯，服務態度佳，可以再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
真夏季黑松露寬麵 前菜 茉葉松阪豬
停車位
停車位有點難找
油香在嘴裡爆炸就是這種感覺嗎？！搭一杯小酌一下配上精緻美味的餐點，真的很享受??
適合聚餐的好場所，東西都很好吃，場所大但隱私感很足，每到餐點都是驚喜～
Chill bar and nice food 每一樣都很完美～
湯汁鎖在薄薄的炸衣裡，咬一口就流出來，特製的沾醬也是畫龍點睛，來這裡小酌享受人生真的很讚很推。
下班之後來花酒藏餐酒館
來上一份鮮甜的干貝加上美味的生魚片
搭配店內清酒
再大的疲憊都被抹滅
每個禮拜都要來fun 鬆一次
生魚片壽司口感不錯，吃得出新鮮，油脂適中，沒有冷凍很久的粉味！
這裡的菜色很好吃，生魚片新鮮，燒烤炸物都吃得出師傅的功夫是真的好，特別推薦一下他們的清酒喔！口感微辣但回甘！真的讚！！！
看到許多朋友來打卡，每道餐點都像是藝術品一樣精緻漂亮！
實際來用餐，是真的好好吃
點了份比目魚邊壽司，油脂散開的味道讓人滿足
忍不住就多點了幾分壽司，搭上清酒真的讚
五年未見的朋友特別定位的餐酒館，光是看裝潢就覺得很有氣氛，餐點也不算很貴食材都是上品，在這個氣氛中回憶朋友間的往事真的是一件放鬆的享受 之後會想再回顧！
店內很有氣氛環境很好！滿滿的酒瓶吸引，裝潢好棒，還有吧台區可以選擇，很有日式餐酒的感覺，但其實他們也很多其他國料理可供選擇，，而且生意很好服務也很棒，服務生一直為我們桌邊倒水、收盤子、換盤子，服務相當周到！
食材都非常新鮮🤤而且擺盤裝飾都很有創意，每樣菜都想要拿來拍照而且又美味，牛肉跟松阪豬份量也都很足夠，擺盤我也好喜歡，還有那個酒瓶燈很有氣氛🤙喜歡餐酒館的一吃就愛上！
—————–
推
炒飯：粒粒分明，調味非常好！份量比較少但是好吃的！
黑松露麵：香味十足，麵也好吃！
生蠔：超級好吃！好大顆好新鮮，吃完晚上一定嚇嚇叫！
炙櫻桃鴨夏威夷串：口感好，很有嚼勁又不會咬不爛，可以一串一串點很親民
山藥明太子燒：吃起來脆脆的上面還有起司會牽絲～
鮭魚火焰卷：服務員會桌邊幫你炙燒，一定要準備好手機來好好紀錄一下！那個火焰超吸睛，重點是吃起來好讚！
稻燒熟成牛小排：大概6、7分熟，入口即化的感覺！
芥末松阪豬：松阪豬肉質很好，非常彈牙也不會太油！口感就是跟一般豬肉不一樣，沾上黃芥末醬好搭
春之金澤：內含紅心芭樂、清酒、李子酒、檸檬汁，喝起來超級順口，不會很濃的酒味，女生應該都會很喜歡！
金曜日之夜：內含百香果、燒酒、檸檬汁、蜂蜜，酒味偏重！
鰭邊肉握壽司真的好讚😋加州卷也非常好吃
真的大推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：5
壽司很有創意，食材也都很新鮮，不輸在日本吃壽司的品質～
看到評論好像很不錯，專程來打卡一下，是真的都好吃，生魚片握壽司的米飯很紮實魚的油很香，還有西式料理可以點，主要調酒清酒也都順口好喝，大推喔！
朋友推薦來品嚐看看的,魚肉很鮮肉質很細,火候控制的恰到好處,食材選擇也很用心下次會再來享用～