野村壽司的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
來這裡慶祝我朋友的生日，吃了一份 omakase。
omakase 有 3 種不同等級，售價新台幣 3000、4000 和 5000。
價格反映了 Omakase 所提供原料的品質
吃了 4000 新台幣的 Omakase，總體來說沒有留下深刻的印象，我不認為我會回來。食材新鮮，米飯煮得很好，但4000元的價格讓我期待更多。
omakase 從生魚片開始，然後是握壽司，總共有大約 20 種菜品，由主廚野村每次提供一種。野村主廚精確而有條理地準備每道菜，根據所使用的魚使用 3 種不同類型的米飯。很明顯，每對搭檔都付出了很多努力，因為他們互相稱讚。
這頓飯很令人滿意，但並不特別。 Toro 不錯，但比我以前在高級壽司店吃過的更有彈性和粘稠。 Uni 裝在盒子裡，這很好，但是當你直接從外殼中取出 Uni 時，看到它來自盒子就讓人感到厭煩。這兩個通常是任何日本料理中的重頭戲，但未能達到要求，我沒有留下深刻的印象。
純正的手藝，師傅會一點點中文，每道菜都會詳細跟你介紹產地
值！
如果您很了解廚師，我會推薦這個地方。
您將會感到驚喜。
手法很棒.
料理有相當水準，但價位不低
不愧是专业的寿司店，真的好好吃，比我在超市买的好吃多了，有日本的感觉。
食材新鮮、師傅手藝極佳
食材好，精緻。點了5000的餐，感覺CP值稍嫌不足，口味略淡⋯
吃中午2000的套餐。
干貝，甜蝦，海膽大部分的食材處理ok
鮪魚大腹有筋,蝦仁的泥腸沒有清
上菜也有點趕,一道菜還沒吃完就吃下一道
有點壓力感覺不像在吃板前料理
料理美味、服務親切
好吃，食材大概都是日本來的這就不用多闡述，師傅們都相當客氣，連吃飽出去師傅都目送到轉角，這大概是我吃過最日本味的餐廳了
令人很輕鬆的用餐環境！野村師傅比較注重魚的本質
服務親切，真材實料
低CP 值 $4000套餐跟別家$2000~$3000 差不多 味道也普通 外國客人居多 店裡冷氣不冷 用餐時間要兩小時以上
老闆風趣，料理的手法跟材料都很細心。食器的選擇很棒。
每道菜都是現做的，上菜會介紹食材及產地，師傅是日本人，會說一點中文，蠻風趣
太海腥了, 喜歡海味的可能都會覺得太貴, 何況我還好。
台灣最好的握壽司餐廳之一
高檔餐廳，服務親切
舒適 優雅 美味 高價位，
值得一試。
食物太棒了！
會想再回來吃的好店
野村 San 手藝極佳 鮪魚熟成功力尤是 Akami 滋味豐富多層次 真是棒 個人尤其喜愛春夏中餐前去 搭個啤酒 食畢 散個步 愉快啊。
生魚片品質超好
食物高於平均水平。晚餐服務費用約為每人 200 美元。肯定會推薦。
晚餐4500新台幣左右起價，食物質量很高
全部從築地採購嚴選的天然魚。
用料相當高檔，野村桑也根據不同食材挑選搭配不同的醬汁和佐料。以這般功力和食物，價格算是適當的。雖然價位不算低，但畢竟這不是一般平價壽司。
請問 付不出錢真的能洗碗抵債嗎？
最美味的江戶前壽司。
食材新鮮，處理獨特
食材很新鮮道地，老闆對品質很有自己的堅持，非常好吃！
我來這裡吃過午餐和晚餐。如果您可以欣賞和區分優質壽司，那麼這是一個地方，否則它不值這個價格。我會再回去。岩石非常好。
台北有名的店，剛拿到米其林一星不久，吃的是兩千的午間套餐，黑鮪魚與紫海膽很好吃。其他魚類味道細緻，但就沒有太驚艷，不過整體來說還是很不錯先，下次會考慮吃更高單價的菜單
食材新鮮，餐食美味，看的到店家的用心。師傅隨時都在關心我們的用餐狀況，偶爾也會有很可愛的對話，是個讓人放鬆用餐也吃的開心的好地方。
日本老闆的服務很親切
美味的食物和服務。
小弟我是洛杉磯回來的ABC，
很不值，米其林一星高估了
3960 以下是他給我的
一塊香菇果凍 （滿特別）
5小片 比目魚 佐 紫蘇花 和 果醋（不錯，以第一道來說，讓我很期待，但從此之後就是下坡）
半隻 九孔鮑魚 佐 鮑魚肝醬 （普普，去稍好的海鮮店可以 吃到差不多或是更好的）
一片 漬 鰹魚 佐 蔥蒜 （普普，沒有特別好吃）
象拔蚌 2片 （口感不錯，但和無味道）
一碗 茶碗蒸 （痾…. 裡面有一隻蝦，算新鮮）
一貫 套抽 壽司 （普普）
一貫 紅甘魚 壽司 （一樣普普）
一貫 普通鮪魚 壽司 （給我這個我也醉了…)
一貫 小鯛 壽司 （說真的 我對這個 毫無印象）
一貫 鮪魚肚 （X， 這個是最讓我失望的一貫。要油質沒油脂，要口感沒口感，小小一片。我最愛的壽司/魚 完全被糟蹋，想了就難過跟生氣）
一貫 北寄貝 （一樣，沒什麼印象）
一貫 海膽軍艦 （沒有 海膽的鮮甜）
兩片 玉子燒 （這個 好吃 蛋味十足）
3小貫 小捲 （完全 沒 未 道）
一貫 瀨尿蝦 壽司 （只吃到醬的味道，口感沒有很好）
一貫 星鰻 （很好吃）
一碗 海鮮味增湯 （不錯，有4個 蛤蜊）
一盤水果（2顆櫻桃 和 兩塊芒果）加 一杯 熱茶 （水果很甜 茶很好喝）
結論：
午餐吃這樣快4000 真的假的？當我小孩子騙還是當我沒見過世面？ 132美金 在洛杉磯可以吃到比這個更精緻。魚的品質是不錯，但沒有到那麼好，而且切的非常小氣。這一餐 非常不值very non memorable.
技藝高超，創新的美味.
傳統的omakase做得很好。魚類和貝類種類繁多。物有所值，不愧是台北頂級壽司店之一！
食材非常普通.生魚片的部分有的都是筋.難入口！
一個用心的日本師傅，才能達到今日的成就，今天還遇到一個年逾七十的貴婦老饕一個人來享用午餐，透過與她的閒聊下，才了解到這間店的不平凡，感恩美食的饗宴。
高級日本壽司店，食材及手藝都在應有水準！
料理長是一位專注不苟的職人，但是對待客人很親切有耐心。
手邊準備道具，隨時準備悉心回答客人的發問。
料理長是日籍，店裡其他師傅及店員都諳中日文。
用紅醋做的壽司醋飯非常美味！
我們在一家氣氛很好的餐廳吃了美味的壽司。
廚師的態度和服務讓我很失望！
只是另一個不值得回來的普通廚師。
好吃 壽司新鮮好吃 握壽司的醋飯很搭魚肉 但就是太貴了 有些不值得 但師傅很親切 現在會說中文了！
野村大將，實至名歸
高級日式料理+其他住客的大叫聲。雖然不完全是店家的問題，不過用餐體驗就差了。 這是我第二次來了。沒有菜單，所以你只需選擇 nt 2000 套餐或 nt 3000 套餐。幾天前我們在這裡吃午餐時，一些孩子在大喊大叫。由於噪音，體驗不愉快…
還可以 沒有特別驚艷
而且入口有點乾