吳留手串燒居酒屋-本店的最新評論
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總分：4.5
食材新鮮 味道還不錯 是乾淨不會太重油重鹹 也不會烤的過熟變乾硬，是有汁的！用餐環境跟服務也都可以，肚子餓可以早點去吃，6.準時到趁人還沒那麼多的時候上菜速度比較快～ 價格稍高！低消500/人 但吃下來大概要人均$1000🤣
推薦菜色：厚切牛舌、秋刀魚、泡菜（會辣）、明太子白醬烏龍麵、明太子雞翅、日式麻糬燒
服務
內用
餐點類型
晚餐
超好吃 烤牛舌 雞皮餅乾 皮蛋泡菜 燒烤火候拿捏💯 店員超級nice❤️ 最愛還是甜點烤麻糬 一吃嘴角立刻上揚👍 …
這個是真的相當用心！
真的超好吃（˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵）
餐點品項很多，口味都不錯，值得與朋友一起來訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃，東西真的不錯，烤串都很到位，香氣跟口感都能感受到老闆的專業。要說缺點只有價位偏高，不建議追求便宜的人來吃。若是享受食材，真的很推。
價格偏高，但串燒類、雞翅、烏龍麵… 整體來說東西都還不錯，口味也平衡的滿好的。
倒是有點嚇到… 以為烤櫛瓜是很難踩雷的菜色，沒想到這裡的烤櫛瓜卻是完全沒有鹽烤後的甜味，也完全沒有櫛瓜本身的juicy口感，也許本身使用的櫛瓜品質就不是很好的…(?)
比較驚艷的是酒類，點了小鼓梅酒和柚子燒酌，梅酒口感偏濃郁，燒灼比較清爽，但兩個都很好喝，很適合想喝果實酒，同時又不希望酒味太淡的人。
服務
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餐點類型
晚餐
好吃🍻😘
服務
內用
餐點類型
晚餐
明太子烏龍麵根本就不是真的明太子
串燒的火候也不對
第一次到本店, 久違很久沒吃吳留手了, 一樣很感動! 一流的烤功配上整潔寬廣的用餐環境加上專業又有效率的服務. 舒服!!!!
比旁邊什麼串燒還好
蛤蜊湯/
炒水蓮/
明太子雞腿/
配上柚子酒，
根本是天堂
服務
內用
本店有2個入口，進去要先跟服務生確認是不是這裏，否則會走錯，雞皮仙貝要趁熱吃，涼了味道會差很多，牛小排很軟嫩，熟度剛剛好
本店隔壁新蓋的，裡面位子很大很舒適
東西都好吃，不過有點貴，酒選擇沒那麼多
服務員躲比較裡面難叫到，但服務ok
最好吃的串燒店!
This is high recommend Japanese restaurant where I ever been.
串燒系列配店內的啤酒會非常好吃，非常推薦來嚐鮮
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
夜晚放鬆獨酌好地方，食物基本上沒有雷，烤功還可以再更進步，但搭配上他的價位跟服務值得再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
必點明太子山藥、鮭魚卵炒飯～
環境有點擠
服務
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餐點類型
晚餐
牛舌和牛小排太貴了
而且牛舌普普 略鹹
其他餐點都還不錯 某些也是小貴
湯品給鐵湯匙 會燙
兩人點了2100+10%服務費
同樣的錢有很多更好的選擇
太喜歡Ken的服務了！！下次還要來找他！！
工作人員都滿活潑的
餐點也好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一次的吳留手給本店，低消500/人，另外加服務費10%，服務生會安靜且有效率的收走餐盤，雖然廚師只有一位，上菜速度還是很快～附近有大潤發，感覺很適合餐前散步培養胃口或者餐後散步消食，或者騎腳踏車回家應該不錯🤣 …
應該是台北最好吃的串燒店了吧！但可惜店員都沒有笑容~
覺得價格過高，味道不到期望直
啤酒好喝！東西好吃！
除了食物好吃（如：雞心非常嫩）最重要的是他們非常注重自己的品質。當主廚看到我的生啤酒杯不夠冰，馬上要求換一杯！
好吃氣氛很好
價格非常實惠
算是在台北有名的串燒店，前後開了好幾家分店。吃的很普通，沒什麼驚艷的記憶點。生啤酒每次都沒倒滿，扣掉泡泡大概剩三分之二。
Never have we had such an experience, the four of us all agreed. Everything, amazing.
很喜歡雞皮的料理方式，攤平炸得酥酥脆脆撒上七味粉非常香！雞湯泡飯很令人驚艷是今天的第一名，濃郁的雞白湯配飯真的超級超級入味好吃，這道應該會成為必點～
串燒的部分蠻喜歡明太子雞肉，上面滿滿的明太子醬吃起來很滿足！培根蘆筍卷蘆筍很多汁，很可以，青菜的部分水蓮也炒得很剛好。
唯獨原本很期待的紅茶梅酒，好像冰塊加太多了，味道超級淡，有點可惜！但整體來說還是很好吃👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
紅茶梅酒好喝，
員工親切，店內氣氛對ㄧ個人吃飯的客人很友好
服務
內用
餐點類型
晚餐
臨時找了一間附近的居酒屋沒想到還不錯餒😂 …
魚烤的非常好
👉台北，中山吳留手居酒屋本店👈
🍻餐點：🌕🌕🌕🌕🌕
在台北市的眾多串燒居酒屋中, 不敢說是最日式或是最好吃, 但我想最廣為人知或是具有指標性的就是吳留手了吧😂
個人覺得吳留手最好吃的就是明太子雞肉串和明太子白醬烏龍麵了👍.
尤其是這邊的明太子雞肉串, 不管是雞肉部位的選擇, 油脂程度, 還有明太子醬的搭配都非常好. 有些店家的明太子雞肉串的雞肉是選用比較油的雞腿肉, 還有吃過是用雞胸肉來做搭配的. 不過吃起來不是覺得太油就是太乾😢. 個人還是最愛吳留手的明太子雞肉串😍😍😍
🪑 座位：🌕🌕🌕🌕🌑
這邊座位相當有日式風格, 整體溫潤的色調搭配上日系物品的妝點, 都會讓人覺得好像真的坐在日本的居酒屋中.
當天入坐的位置是在吧檯中最靠近門邊的位置, 雖然這邊的吧檯氣氛營造也相當良好. 但當天是冬天且不斷有人進進出出, 實在是有點冷😨 之後若再來要挑對位置坐才會比較好😂
😋心得：🌕🌕🌕🌕🌗
個人認為吳留手是間有在持續進步的店. 雖然我吃這間也沒有很多次, 但長久幾年吃下來都會發現到不管是環境上的變化或是食物的美味程度, 都有在持續成長中.
所以這可能就是為什麼每隔一陣子就會回來感受一下的原因吧!
每一樣都超好吃。
服務
內用
餐點類型
其他
牛肉類的都還不錯 鹽烤松阪豬大推🤤
明太子烏龍麵口味濃郁
不推肥腸 油脂加熱之後不適合我🥲
不過不適合正餐或是很餓的時候去
上餐速度跟不上吃的速度😂
服務
內用
餐點類型
晚餐
很好吃 我吃很多
伊比利豬老饕超嫩口感像牛肉( ◜‿◝ )♡
梅酒有三種可以根據自己對酒精的喜好挑選，白醬明太子麵奶油味很香。
人沒有很多的時候，還是等了有點久
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
說到台北指標性好吃的居酒屋，就必須推薦吳留手串燒居酒屋。多次來到吳留手串燒居酒屋八德本店，改了新裝潢跟擴充店面，整體充滿昭和日本味的氣氛，非常懷舊也很有氛圍。串燒料理很好吃，尤其厚切牛舌，好吃到讓我們感覺回到了日本！菜單還有烤魚、各種燒烤料理，都很有水準，讓我們吃得心滿意足。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：3
每樣都超好吃！尤其牛舌讓我好驚豔🤤
服務
內用
餐點類型
晚餐
很普通 CP值低
菜單的部分有串燒類、炒物、冷物、炸物、主食、湯品以及甜點還有居酒屋不可或缺酒類不喝酒也有無酒精類的汽水可點喔。
我們點了兩杯沙瓦小酌一下不買醉
沙瓦點了梅子口味和葡萄口味一杯 $160
沙瓦的部分沒有太重的味道酒精成分也不高，適合初學或是女性喜愛喝甜酒類的，一杯也是挺大杯一人一杯就夠飽了。好像所有的居酒屋都會招待毛豆。調味料的部分一樣有海鹽和七味粉可以添加。
我們點了
鹽烤松阪豬 $150 /2串
松阪豬的調味不會過重，肉的嫩度和嚼勁也都保持得很好，沒有烤的過老或是太硬；吃了一口原味後再搭配旁邊的金桔酸甜好滋味，吃太多肉的話還可以順便解膩。
鹽烤雞肉蔥串 $140 /2串
以為是雞肉捲蔥送上來是雞肉切塊有一小個蔥點綴，讓愛吃蔥的我有一點失望，但能雞肉烤到有juicy，入口還有蔥的香味其實也是滿不錯吃的。
明太子雞翅 $140/2支
雞翅裡面很有誠意包滿的明太子鹹香的好滋味雞翅的嫩度，配一口酒真的是絕佳的美味呢~
炭烤肥腸 $200
肥腸能烤到不油膩且沒有腥味，表示食材處理得相當不錯，把腸子多餘的油脂烤出來不乾澀，重口味的也可以沾椒鹽粉在搭配蔥絲，就算吃下去會胖也好滿足。
奶油綜合菇 $150
奶油的味道淡淡的有金針菇、杏鮑菇算是中規中矩的一點餐點，愛吃菇類的朋友可以點，RUBY私心不太推薦這道可以點別道。
酥炸雞軟骨 $150
喜歡吃軟骨的朋友每次到哪都要點軟骨系列，詐得酥脆的軟骨外表有裹上一層日式的炸粉，搭配旁邊的沾醬還算可以單吃也不錯吃。
鹽燒白鰻 $250
白鰻不愛吃烤魚的朋友也說這魚烤得真的很美味，
鰻魚的刺挑的很仔細就算有到也是軟刺倒是還好，魚肉的鮮甜味都鎖住，烤魚要烤的不焦黑真的是烤功很厲害，所有餐點RUBY超級推薦這道畢典雖然價格貴了一點。
雞濃白湯泡飯 $180
想說點個主食比較吃的飽，當店員送上桌的時候，覺得看似平淡，但是一吃下去濃郁且不會油膩的湯頭，每一粒白米泡在雞湯裡，每口都吃到雞湯的精華旁邊還有芥末可以搭配味道很像在日本吃到的味道，好懷念出國的日子啊~整體吃下來非常的滿足也有吃飽，雖然吳留手的價位以串燒店來說算是中高價位，但店家端出來的菜色真的是不留一手的美味，用餐時間兩個小時也算滿充裕可以聊天的，用餐環境還算不錯，服務的部分店員可能較忙稍微有一點但可以理解啦，但當天的時間確實還沒有到就一直被催促這是唯一一點美中不足的地方
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
通通都好吃。給讚👍。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
串燒非常有水準，砂肝烤得很好吃，炸雞比較普通一點
酒菜都好 , 環境氣氛佳 !
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
豆皮壽司及烤麻糬，非常好吃……
外帶回來吃宵夜……
服務
外帶
餐點類型
其他
大麥豬看起來好吃
醬燒雞肉串屌打明太子雞肉串
二訪明太子真的普 不好不壞
真的是一串串肉條串的 明太子就一般雞肉串
醬極端鹹
100元的汽水一百都不划算
點酒比較大杯
伊比利豬老饕5-7分熟汁很多
牛舌越嚼越噴汁
炒麵重口味 黃芥末醬配酸酸的醬
鮭魚卵炒飯有像鼎泰豐很清爽
水蓮配飯可以 略鹹
培根干貝普通 干貝味被培根蓋過
厚切牛舌汁很多
橫膈膜必點汁比牛舌多 跟蔥鹽調味很好
松阪豬本日爆汁王
雞皮仙貝 最好吃的雞皮做法