壽司美登利 台北大安店的最新評論
評分：4.2 
地址 : 臺北市大安區大安路一段81號1樓
電話 : +886 2 8772 9966
附近：台北壽司店
關注facebook：Facebook
氣氛悠閒的現代風餐廳，在樸實的用餐環境中供應各式各樣的壽司。
是不錯的消費體驗！
避開尖峰時段真的可以不用跟人家人擠人
晚餐最後點餐時間是21:30。
以平價壽司來說,
整體而言, 比壽司郎再更好一點
但價格也是相對要付出再更多一點
價格、料理、食材、整體用餐體驗、服務算是一分錢一分貨
值得一試
2020/11/14
點了850套餐壽司，整份都好吃，海膽很甜不腥，生蝦也好吃，相比之下干貝普通。
加點了炙燒系列，其中炙燒鰭邊肉兩份，一份咬的斷，一份咬不斷。
詢問後廚師表示，咬不斷應該是炙燒不夠久有點生造成的…。
還點了海鹽花枝生魚片，也是咬不爛…。
生鮭魚有點筋（？）
其他品項則還不錯。
炙燒鮪魚腹肉、鮪魚中腹肉都好吃。（但覺得點不用點到中腹肉，口感因人而異）
蝦子好吃大於鮭魚，鮪魚中腹油脂很多很爽，但腥味有點重！排隊的時間和食物的好吃沒有成正比。
💓當日很滿足！不過排隊等了一小時😵…
服務生忘記給茶（扣分）
💓用餐日期：2020.11月
–
🌟元祖星鰻 $300
這個是「單點」的！超大一隻！
跟手臂一樣大隻～吃起來超滿足🥰
🔺套餐裡附的是小尺寸的唷！
肉眼看有明顯細刺，但不影響美味，很滿意👍🏻
–
🌟炙燒鮪魚大腹 $180
口感很好，雖不到驚艷，但很可以！
之前兩間迴轉壽司那油味真的無法入口….
–
🌟平成卷 $170
有海膽、鮭魚卵、蔥花鮪魚，感覺很划🤩
海膽有分兩種等級，不確定裡面放的是哪種等級，但這次吃是好吃的！
鮭魚卵單吃有一點點腥味，不過整體依然很棒👍🏻👍🏻
–
🌟蟹膏卷 $130
看很多評價說蟹膏很好吃，所以點來吃吃～
是好吃的，但我沒有特別喜歡～
–
🔺這次運氣算不錯，看了些分享文，鮪魚大腹品質很不一（都筋膜、切很醜之類）！
🔺海膽好壞很吃運氣！希望大家都能吃到好吃的😋
–
喜歡我的分享可以追蹤⬇️
💓Instagram：ming__0.0__
你的追蹤、點❤️，能成為我分享的動力！
單點的海膽比綜合拼盤的美味鮮甜
建議喜歡吃海膽的人一定要單點
近期覺得性價比最好的外帶壽司, 愛吃蝦的話記得要點「蝦蟹盛合」才有牡丹蝦. 食材新鮮, 飯的緊實度 ok, 外帶當然沒有店內來得好吃, 不過已經是近期吃過的外帶壽司中性價比最高的了.
覺得是近期日本來台壽司最好吃の一間了😍！！
但真的會等蠻久的～大概兩小時⌚️
所以建議有計劃要吃的可以先提前來掃號碼牌！ …
接待人員親切，即使客人絡繹不絕也很有耐心。
用餐氣氛佳，餐點大致新鮮，不過海苔不夠酥脆、有點可惜。
平日晚上過去取了號碼牌大概等了半小時多入座。座位不會擁擠，與隔壁桌的距離也不會太近。可以自己用桌上的平板進行點餐。
店內的熱茶蠻好喝的，隨餐的味噌湯還可以，能夠無限喝。握壽司的部分，海鮮都蠻新鮮甘甜的，吃起來沒有腥味，用料也大方。壽司米的硬度與酸味非常剛好，可以襯托出海鮮的鮮味。
握壽司的選擇非常多種，店內的招牌都可以點來試試看。台灣限定的鮭魚鮮蝦海鮮拼盤組合是划算好吃的推薦，另外超級特選握壽司拼盤也很推薦，多了小茶碗蒸與小蟹膏沙拉，壽司也有鰻魚、海膽、比目魚、鮪魚中腹等等較為昂貴的食材。山葵泥是用真正的山葵研磨，很好吃。
服務速度快態度也很好，雖然價位不便宜但整體的經驗很好，是會再訪的店。
雖然今天又濕又冷，店裡還是滿滿的顧客，壽司每款都很好吃，服務也很完美…很棒的體驗。
一直期待要來美登利台灣一號店吃看看，可惜每天排隊人潮洶湧，最近終於人數較少，晚餐時間約莫7：30到現場候位，前面只有6組，算是很幸運，很快就有位置。店內的座位數約40幾張，散落在不同區域，分成板前跟一般座位區，廁所需要走樓梯下去，行動不便的長者較不適合。
這次點餐沒有點套餐，選擇自己喜歡的單點菜色，約莫吃了八貫，價位落在900元，算是非常便宜，而且飯一樣可以選擇少量，適合胃口小的女生。生筋子表現不如預期，口感不是鮮脆的，偏綿密牽絲，滿溢壽司完全是我的菜，三個願望一次滿足！海膽無腥味！炙燒比目魚鰭邊超級肥美、口感脆而不膩，個人吃了兩貫，整體表現很好！有機會會再訪！
超級特選握壽司拼盤：好吃推薦，一人份吃完之後有飽的感覺，食材也很新鮮！
招牌鯖魚：雖然是說招牌但味道還可以，沒有特別突出的地方，不過食材依然可以吃出魚的鮮甜！
炙燒起司鮭魚：起司份量給得很充足，炙燒的口感也很不錯，鮭魚很大一片！
烤魚下巴：超級大一塊，烤得很香很好吃，相當推薦！必點！！
沒有不好吃 只是cp值太低 會覺得不如吃壽司郎
廁所的清潔也有待加強..如果是日本總公司來應該會對垃圾桶和馬桶上的灰塵傻眼吧
生魚片超級好吃又新鮮！店員對於嬰兒也相當友善，服務非常好。推薦家庭客可以去唷
假日一大早11點不到就到店裡，不用等直接有位置。
生魚片握壽司都好好吃。 …
日本超夯人氣壽司也開來台灣了！雖然已經開幕一段時間了，但是魅力依舊不減，每天排隊的人潮還是炸滿！強烈建議平日來用餐，假日來絕對會排到發瘋，絕對要等一小時起跳🙁
🍣超級特選握壽司拼盤 $850
(附蟹膏沙拉+茶碗蒸)
光看外觀就讓人雀躍不已！總共有11種壽司，每一個都看起來超可口！而且那個星鰻會不會太浮誇～又大又厚！每一片魚肉都很長，連筷子都hold不太住🤪肉質都很新鮮，吃的好滿足
🍣鮭魚鮮蝦海鮮拼盤 $500
這個是台灣限定的唷！我超愛鮭魚和蝦子，這個拼盤完全正中我的心😍咬下去的瞬間，我的世界都變成粉紅的😝好幸福啊啊啊啊啊
✔️店裡的味增湯都可以無限續
✔️用餐需要到現場刷Qrcode登記排隊，無法電話預約
看更多IG 食記👉🏻iris_eating_0605
對懷孕想吃日料的熟食不多，300元鰻魚真的很棒，肉質細緻好入口，沒有腥味很鮮甜。有些食物cp高。味增湯可以免費續碗。預約用餐的人很多，要排一下。
期待很久終於吃到日本來台的美登里壽司。
星期天晚餐時段等候約40分鐘。手機排號碼進場算蠻方便的，用餐時間限制兩小時。
店內氣氛很好、乾淨明亮，廁所清潔普普通通，沒有日本餐廳的那種乾淨的感覺，位在地下室。
消費蠻貴的，一般日中午來吃商業午餐會比較划算。
點餐是用座位上的iPad點餐，因為固定住所以要讓所有人點餐蠻不方便的。
比較不喜歡的地方是，魚肉都太大塊、太厚吃起來會覺得有點噁心，以至於其實到最後沒有辦法吃完，吃完沒有清爽的感覺蠻不舒服的，不會想再去第二次。
店內可刷卡，蠻方便的。
店內杯子很美，想買回家，但好像沒有在賣。
｜滿溢壽司拼盤｜$350 推薦
海膽超級濃郁 鮪魚泥清爽 鮭魚卵鮮味十足
三款滿溢壽司 視覺上非常驚艷
｜超級鮪魚蔥花卷｜$250 推薦
四個鮪魚蔥花卷 上面有鮪魚泥 壽司卷裡面也包著大量生鮪魚 吃起來滿滿鮪魚超滿足
｜生鮭魚｜$50
｜炙燒鮭魚｜$60
｜鰈魚鰭邊肉｜$80
｜青魽｜$80
｜竹莢魚｜$60
｜沙丁魚｜$60
這次的沙丁魚處理的沒有很好 吃到很明顯的魚刺 需注意細細咀嚼
｜牡丹蝦｜$160
｜活章魚｜$80
口感不錯 章魚本身味道偏淡
｜活章魚吸盤｜$70 推薦
吸盤口感爽脆 味道清爽好吃
｜烏貝｜$80
薄薄一層 口感沒有一般貝類的脆口
推薦滿溢壽司拼盤 超級鮪魚蔥花卷 活章魚吸盤
店內提供味噌湯(可續)及茶水 用餐環境不會過分擁擠 吧台位置可以看到師傅們製作各式各樣壽司 非常吸人眼球 店內氣氛活躍
整體來說新鮮好吃 用餐體驗與服務都很好 會再回訪嘗試其他菜品
•目前沒有提供電話預約訂位 只有現場QR CODE登記候位 可以上網查看候位狀態
•用餐時段人潮眾多 候位時間久
早上大概10:50分抵達開始候位，前面有25組。不過店一開始營業，很快的就消耗了10多組的客人。大概11:30就等到位子囉，所以早點來排隊其實也不會等太久啦。
店門口有QR code 掃描，填入基本資訊人數之後，就可以後位囉！也有專屬網址可以追蹤目前候位狀況。只是似乎有運用到定位，等待時也不能跑太遠啦。
食材非常新鮮，每樣餐點表現都很棒（除了蝦蛄真的有點不適應口感，但原本也是好奇點的而已）而且味噌湯可以免費續！
點了850元的綜合握壽司（附小茶碗蒸和蟹膏沙拉），500元的鮪魚握壽司拼盤，鮪魚蔥花細卷、炙燒緣側、特等醃漬生筋子、蝦蛄握壽司、鮪魚大腹握壽司、炙燒鮪魚大腹握壽司、炙燒起司鮭魚握壽司，共消費了2519元。
覺得以食材的新鮮度，整體用餐氛圍，還有當天沒有特別排隊很久整體評價下來，還算是CP值不錯的一家店。
除了早點來之外，似乎下午三點左右也是人潮比較少的一個時段，想來嚐鮮可以評估一下。
生意極好，七點候位就滿了。味噌湯喝到飽，CP還不錯，炙燒口味水準都蠻好的，熟度控制剛好，入口即化。炙燒蝶魚尤其讚，油脂香甜還有咬勁。
抱怨一下QR Code訂位機制
是欺負老花、手殘及不習慣手機操作的人
原本一大早店家未開門前過去排隊在隊伍裡前20位內
結果店員出來只拿出一立牌叫人依序手機掃描QR Code訂位
等我摸索操作後出現的候位號是5X號
然而手機畫面出現候位號碼還不代表訂位完成
必須按下確認有收到簡訊才算訂位成功
所以我最後排位在1XX號
店家只認APP不認上門客人
既然不能事先預約，現場又沒有先來後到的順位原則
是非常不合理且不公平的候位機制
套餐cp值很高，單點的話海鮮會更大
醋飯個人覺得還好，但海鮮給的很大方，而且都滿新鮮的
整間店感覺很高級，坐吧台一直可以聞到師傅炙燒的香味
確實排隊要等很久，但只要掃qr code就可以很方便
週六大約6點掃碼排隊8:30才吃到
點了兩份850元的套餐
有附一份蟹膏沙拉及茶碗蒸
熱茶 味增湯無限供應
壽司新鮮 每份都比一般壽司店還大
吃完整個太飽 CP值很高
值得抱怨就是醋飯大小不一
醋飯口感整個影響握壽司 覺得單吃還比較好吃
幾年前有去過美登利的梅丘總店，之後對其美味念念不忘。每週一的壽司吃到飽活動停止了，真是太可惜了😭
自從知道壽司美登利登陸台灣，心想一定要去回味一下。不知道水準是否和日本總店一樣美味？
沒有失望👍👍
魚的種類當然比不上日本這麼多，但是不論魚料的鮮度、醋飯、捏的功夫，都不輸日本。
價格方面，日本反而比較便宜！是心理作用嗎？！
整潔美觀的店內用餐環境，結合3C產品的效率服務，滿足視覺與味覺的饗宴，真的很不錯👍👍😋
今天一個人去吃了一趟，很喜歡。白身魚味道淡雅，是最喜歡的系列。
服務很好，從進餐廳、入座、上菜、結帳，以及用餐的時候都很舒服。
雖然坐吧臺，和鄰座的間隔很大，還一次給我兩個座位讓我放包包。真的是舒服的用餐體驗。
生魚片雖然很大片很厚實，但少了鮮甜味？！點了很多還是只有鬆蟹比較滿意，整體價位覺得有點貴～
鯖魚招牌肥腸好吃
鮭魚相對普通一點
價位算是中等，上菜非常快
生蝦壽司非常新鮮
如果不知道吃甚麼點組合套餐即可
服務
內用
餐點類型
午餐
2022 年 6 月二訪，收回 1 顆星 (其實想收回 1.5 顆)
魚料過厚，導致和醋飯比例失衡而口感失調；原本可能是優點的適當壽司料溫度，反而因口腔感受到的溫度太高，因而主觀上帶來不適。
美登利壽司不是一般海港邊的海產店，或許不應該用厚度吸引目光，而更應該注重整體呈現？
—
兩人不到 NT$2,500 可以吃得滿足又盡興；非尖峰時段等待時間 <30 分鐘，值得抱著輕鬆的心情一嚐。
二訪美登利 還是一樣好吃
但隔壁桌小姐說話太大聲
不見服務生告知他們
大大影響用餐心情💢 …
餐點⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️：
🥢鮪魚大腹手卷$230
鮪魚大腹肉的肉質鮮甜、油脂也很夠，真的是入口即化😋
美中不足的是海苔有點濕軟，口感不佳。
🥢特選美登利散壽司$980
第一次來不曉得吃什麼的時候，覺得很適合點這種綜合款的來吃～
每一樣都新鮮好吃，印象很深刻的是海膽跟鯡魚卵。海膽味道濃郁卻不腥，鮮甜可口；鯡魚卵第一次吃到這麼大一片的，ㄎㄠˊㄎㄠˊ的爽脆口感+微苦的味道真的很特別😂
哇沙米一點都不辣，就是提味用而已。
🥢茶碗蒸(散壽司附贈)$0
雖然小小一個但味道很不錯，料也蠻多的，吃完會有點意猶未盡～
🥢味噌湯(附贈，可續）$0
鹹度適中，味道很不錯。
–
環境/服務⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️：
店內裝潢得很日本風，座位寬敞、環境乾淨，服務生也都很親切，用餐體驗良好👍🏻
–
再訪意願⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️：
餐點跟店內環境都很棒，不管是單純用餐或是聚餐、約會都很適合～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
中高單價的收費，口味平價握壽司的表現。
優點:擺盤還算漂亮
缺點:稱不上很新鮮，但也不至於不新鮮。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
食材鮮度還不錯，但握壽司米飯太硬，有點可惜，服務人員在工作台聊天的聲音滿大聲的，也有服務生反應很機靈很不錯。
真材實料，食材很新鮮，吧台座位區可以看到師傅的功力，擺盤很用心，值得一去的地方。
每次經過人都超多要排隊 今天特別挑離尖峰時段 帶老公來吃生日餐 食材新鮮 份量很足 好吃😋
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,400-1,600
在日本也是要排隊的店！台灣目前只有這一家 很日本的口味 食材大多來自於日本！
壽司都還算令人滿意，以這價位來說覺得OK
平日中午來吃，大概12：10按下訂位，12：30左右就入座了，不需要等太久，出餐速度算很快
服務
內用
餐點類型
午餐
在日本涉谷吃過美登利的迴轉壽司非常滿意，雖然不是迴轉壽司系列的美登利來台灣開店，但還是想來吃看看。
這次點了超級特選握壽司拼盤 850元有七貫握壽司、兩罐軍艦壽司、一份手捲，還有兩塊玉子燒。如果全部都用單點的話，價格會貴上不少，所以點這樣搭配好的一組拼盤真的非常划算，難怪很多人都會選擇點這一道魚、蝦、手捲、海膽、貝類都可以一次吃得到。
這一份超級特選握壽司拼盤，包含了鮪魚中腹、鮭魚、星鰻、天使紅蝦、帆立貝、真鯛、紅甘握壽司，以及鮭魚卵、海膽軍艦壽司、蔥鮪手捲壽司及玉子燒。此外，另附有味噌湯、茶碗蒸及小份的蟹膏沙拉。每一樣都很精緻，非常地好吃。而且原本以為會吃不飽，沒想到吃到最後一貫時覺得還真的有點飽。
整體來說比金澤來得好，雖然美登利寿司的價格較高。不過新鮮的食材，日式的用餐氛圍，可無限續的湯、茶跟服務都令人蠻滿意。如果不用排太久的隊，會願意再二訪。
整體來說算好吃，但價位偏高。
當天踩雷的兩樣食物是海膽和天使紅蝦。海膽沒有鮮甜味，天使紅蝦吃的時候，居然連蝦頭苦苦澀澀的腦漿吃的時候連同身體一起吃進去，口感很不好腥澀。
當時我想說確認一下這樣是否正常，因為不管是當天吃的牡丹蝦或我在其他地方吃的鮮蝦都沒有這種經驗過，但服務人員就一直想要把這件事情解釋為價位的差異然後這樣很正常，也因人而異不一定每個人都會跟我有一樣的感受。
後來我覺得這個說法不是很合理，他才請副主廚來跟我解釋，副主廚說因為他們當天早上在處理蝦殼的時候頭可能因為這樣有裂掉，導致我在吃的時候連身拔出時就會很容易連頭腦漿一起出來，這就解釋了為什麼我吃牡丹蝦的時候沒有這個問題。腦漿照片是下方第二張，因為量很多所以還滴下來了掉到盤子上。
幾個月內都前去用過餐點，一樣的品質，價格也算合理，希望繼續保持下去
餐點類型
午餐
食材新鮮，味增湯偏鹹，價位稍高，用平板點餐，服務人員態度良好，但不會有太多的介紹，首訪的話要摸索一下怎麼使用點餐系統，生意好，要掃QR code候位
服務
內用
餐點類型
午餐
名不虛傳
生魚片鮮甜 為日式握壽司組合高CP值首選
環境舒適 服務態度佳
可以選擇米飯量少 但米飯真的好吃
下次會考慮選正常米量
服務
內用
餐點類型
午餐
平日一點來等十分鐘就有位置
握壽司新鮮飽滿👍
附上熱茶和可續的味增湯
也是吃得很飽
價位中等 服務不錯
建議避開用餐尖峰前往
好吃不需言語
服務人員也熱情
前台師傅儘量少彼此聊天私人事務就更完美
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
二訪，可能是我運氣太差吧！鮭魚薄到不行，鮪魚的大小跟厚度也差太多，根本沒什麼口感了，這油花跟大小我不如去吃壽司郎了，如果不是當天服務人員都很客氣，會再扣一顆星！
好不容易等到不用排隊，畢竟列為口袋名單許久，很喜歡服務人員細心的服務，一直有主動注意到我們的茶水是否不夠，也會勤勞的巡視收拾空盤，味增湯續碗也是很快上桌。
餐點部分最印象深刻的是👉🏻赤紅卷，口感層次豐富份量十足，讓人印象深刻！可列為下次必點之一。 …
魚料都切得蠻大塊的，光這點就屌打隔壁的金澤，但是搭配的醋飯溫度偏低，也幾乎沒有酸度，而且握得稍稍偏硬，吃下去時完全感受不到舍利的表現，讓人接連吃了幾貫後就開始覺得味道有點單調，菜單上有不少貝類選項，可惜當天只有提供干貝、赤貝、海螺三種，但品質都蠻不錯的，環境氛圍不錯，真的很有身在日本壽司店的感覺，人均消1,500左右的價格也還算合理，但以料理表現來說讓人想二訪的意願不高。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
真的是非常驚艷來形容！這個價格可愛。壽司能吃到超飽也是很誇張，食材新鮮到懷疑這是不是漁港附近嗎
壽司花卷裡面各種不同生魚片的組合，真的很鮮甜！份量感十足，但醬油有點選擇太鹹了，很容易整個吃掉海鮮的味道，比較扣分
茶碗蒸聽說是招牌，裡面塞的料蠻多，最好吃的是上面放的海膽處理的超美味，有點煙燻的港覺
台灣限定的綜合蝦蝦 鮭魚拼盤真的好好吃👍梅酒就真的太甜，冰塊五大塊…整個融化像喝水沒有感覺了～建議可以給冰杯就好了！感覺像喝糖漿呢
整體還是瑕不掩瑜❤️超級好吃！下次會再來的
在日本好像是台灣人愛去的店，我卻第一次來
點餐時覺得價格偏高、份量一般，但因為太久沒吃日料不小心就失手爆點
送上桌才發現雖然不便宜，擺出來還是挺嚇人的…但整體來說新鮮度跟調味都不錯
剛好跟朋友在新生逛唐吉軻德，想說晚上要吃壽司，突然朋友想要來吃美登利看看，結果很順利沒有排到隊，店員直接帶我們入座。
熱茶、味增湯可以再續。
點餐是採用平板的方式，因為有選擇障礙所以直接選擇綜合，結果相當驚豔，基本上都可以吃到，食材也都很新鮮，至於朋友點的裡面有鮮蝦，真的是鮮到我有點不敢吃（純粹個人感覺，食材是真的新鮮）
價格也在可接受範圍，加上熱茶、味增湯，飽足感十足！