日本餐廳 合掌村(忠孝2店) 的評論 (420則 )
4.3 based on 420 reviews
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氣氛好 店員帥親切 熱情
餐點:5
服務:5
氣氛:5
不用多說 就是超棒
合掌村個CP值壽司🍣體驗
12貫完整套餐還必須按順序吃
很有儀式感的一份料理
生魚都切的夠厚
咬下去很滿足
只是1店跟2店價位差了蠻多的😅
是不是應該要統一價位?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
豪華干貝鮭魚卵丼 綜合刺身
明天母親節,來吃母親節特餐,全家人很享受、很愉快,
餐點:5
幾番波折終於訂到了思思念念的好滋味,謝謝Allen提供這麼貼心用餐體驗💕
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
極干貝鮭魚卵丼
平日午餐人也不少!建議先訂位
服務
內用
餐點類型
午餐
師傅介紹得很不錯,客氣有禮!餐點精緻好吃~非常推薦!
接待人員Allen人很親切,會主動幫忙搬嬰兒車,餐廳本身有提供兒童座椅和餐具,餐點漂亮也很美味,吃的到食物的原味,很喜歡整體用餐環境,用餐過程會定期來巡桌清潔,也會詢問有無需要協助的部份,感覺貼心,會再回訪!值得推薦的餐廳🍴 …
這位帥哥服務很好,推薦的餐點真的都很好吃。首刷直接愛上此店
忠孝店也好好吃,氛圍更棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
服務非常親切,食物也好吃讓人有愉快的用餐體驗,值得再訪
餐點非常新鮮好吃😋 …
東西好吃,經理介紹很詳細!服務很棒!下次會再訪!
合掌村推薦嚐試即將推出的「爸爸節新套餐」,果然充滿亮點。
除原本的9貫壽司,井飯表現也不錯!葡萄蝦刺身無比鮮美,清酒和烤物非常搭,蝦頭加飯再烤過實在美味,推薦!
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
炙燒比目魚丼
每樣美食都能感受到師傅們的用心,服務方面也很讓人,像在家的感覺,非常推薦👍 …
外帶了一份沒有在菜單上的黑鮪魚丼飯(季節限定)
店家很貼心詢問外帶的車程還準備了冰塊保持生魚片新鮮度,整體無論是生魚片的新鮮度或是精緻度都很棒,值得推薦的店家,下次還會想要點季節限定的菜單,也想要體驗內用的氛圍
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:5
我覺得服務人員都超棒的!
尤其是店經理👍👍👍
餐點也都好吃😋
雙倍享受😎
我一定會再來吃🙌🙌🙌
Alan服務很好,很好吃
餐點:5
服務:5
氣氛:5
非常好吃
環境也舒服!
店員介紹也很專業
大推
#徐以為嚐
海膽非常好吃😋
晚上7點去的時候已經有一些東西都沒有了,有點可惜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
氣氛擺盤都很棒
餐點:5
服務:5
氣氛:5
今日最讚是店員解說菜單服務和態度熱情良好。
本次兩人吃了1700,食物部分真心覺得吃得沒有價值,
握壽司12貫$680套餐,價位可能很符合大家說的高cp值,但魚類幾乎每一貫都有腥味、無魚生特有旨味,高湯凍也是有腥味,醋飯本身味道亦沒特點,整體不至於會覺得到很不新鮮,不過也沒明顯的食材本身鮮甜味道,整體是平平無奇、稱不上好吃,這價位食材等級不會太高是合理,但味道處理上絕對還有很大進步空間。
此次還有點軟殼蟹手卷$220、烤花魚$280、鮮魚味增湯$180、極上料理干貝+海膽,飲料就不列出了,每一項都是覺得口味和食材吃不出這個價值;且軟殼蟹其實很難捲進手卷食用,單出成一道菜說不定更好、花魚烤的還行就是普通,但烤魚旁配的醃漬小番茄和百香果口味的小菜(太甜)都和這道魚不搭,要轉換味覺反而帶出烤魚的苦味,小番茄也完全沒醃漬到位、酸香甜完全不平衡;而味增湯的料材我是覺得這碗半價賣都不過分。
既無法像板前吃得高潮迭起,也沒能吃到什麼爽感,關鍵就是口味不到位又沒特色,不怎麼樣。
超同意某樓看法,吃完像一場夢,我們兩人一致認為不知自己花一千七百元吃了什麼,大概是在吃這個地段的月租金吧哈哈,真是可惜了合掌村的名氣,餐後立馬去買個點心撫慰心靈!
雖然中價位的日料本來就不好做,不過還是蠻失望的,差不多價位我會寧可選擇美登利,或者同一筆錢乾脆吃家裡樓下肉羹麵,然後把剩下的錢拿去按摩比較讚!
餐點:2
服務:4
餐點好吃!食材新鮮!鮭魚生魚片好厚一片!服務好!酒也好喝👍🏼
餐點:5
服務:5
氣氛:5
店員服務態度很好 還招待梅酒❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:5
服務:5
氣氛:5
別的網友的照片看起來比較好吃,我覺得CP值不高,干貝有八個但小小一碗,不划算。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:1
服務:3
氣氛:3
口味很好,米飯不會太多,會再訪
這樣2100/2人(軟殼蟹手捲忘記拍)
現金/不收服務費
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
九貫握壽司
雖然2店桌椅偏少,食材新鮮度卻不減,整體感覺很好,店員也很熱情的介紹,值得再訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
真的吃不飽,量少,干貝丼屬實小貴,不過好在食材新鮮,只是握壽司實在只有好看,捏的技術有待加強,服務很好這個好評。
餐點:3
服務:5
氣氛:2
新鮮美味的餐點加上服務人員專業的推薦及介紹,是讓人身心靈都得到滿足的一場饗宴,謝謝kevin的熱情款待,每次遇到都不會讓我們失望~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
生牛肉沙拉
服務親切周到,東西也好吃
茶碗蒸跟炸牡蠣好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
新鮮好吃!
我們終於可以參觀這個坐落在小巷裡的令人愉快的烹飪寶藏了。它只有四張桌子和一個舒適的酒吧區,提供親密而身臨其境的用餐體驗,將我們直接帶到日本的中心。
食材的品質非常上乘,每道菜的細節都值得稱讚。然而,真正讓這個地方與眾不同的是卓越的服務。服務員不僅熱情好客,而且對菜單和日本料理的複雜性也非常了解。
雖然餐廳面積較小,一開始可能顯得有些限制,但實際上增強了整體氛圍。舒適的環境營造出一種親密感,並允許與員工和其他食客建立個人聯繫。
無論您選擇坐在有限的一張桌子上還是舒適地坐在酒吧里,您都會在這個隱秘的美食天堂中感覺自己是一位尊貴的客人。
在這座充滿餐飲選擇的城市中,這家日本餐廳堪稱一顆真正的瑰寶。卓越的食物、一流的新鮮度以及熱情、知識淵博的服務相結合,創造了難忘的體驗。
如果您正在尋找正宗的日本風味,這家令人愉悅的餐廳就是您的最佳選擇。您的感官將會感謝您在其樸素的圍牆內等待著您的非凡旅程。
需要注意的一件重要事情是,這家餐廳只收現金。然而,我向您保證,用餐體驗物有所值,而且價格仍然非常實惠。不要讓只收現金的政策阻止您享受美味佳餚。合理的價格使其成為預算友好的選擇,而且不會傾家蕩產。因此,請務必準備好現金,準備好享受物超所值的非凡用餐體驗。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點:5
服務:5
氣氛:5
我是覺得蠻好的,沒想到午休用餐時間,走著走著竟然看到合掌村的招牌,想都沒想就進來。
這裡收現金,今天身上現金沒多少,只能點個丼飯吃,別看一小碗,還是能飽腹的。
下午一點半就不收客人,好在我是1:30前推門進去,才有得吃,下一次現金比較多時再去吃好了。
忘了說這丼飯是真的好吃,醋飯口味也溫和不嗆,下次一定要吃刺身。
餐點:4
服務:4
氣氛:4
不論是菜單或上菜時,店員都非常親切仔細的說明。再來是食材真的吃的出非常新鮮,果然被推薦的不是沒有它的道理在👍已經準備再帶朋友二訪🤭🤭
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
超級好吃,環境優美,讚
餐點:5
服務:5
氣氛:5
東西新鮮好吃,價位也可以接受,外場人員Allen在人手不足的情況下,依舊專業親切,重點還是個小帥哥,建議加薪😆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
九貫握壽司
跟女友誤打誤撞就進來試試看
整體感受很推薦來用餐~
只可惜太晚來看到
蠻多東西都沒了~
會再來二訪👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
海膽握壽司 烤魚卵山藥 生菜沙拉 軟殼蟹手卷 合掌村海鮮沙拉 九貫握壽司
好幾年前開始就常訪合掌村在華山市場的店,第一次來訪忠孝2店就愛上😌
同行的國外朋友第一次來吃被軟殼蟹手捲徹底迷住,握壽司的表現也都在水準之上👍
最讓人驚艷的是這裡超越期待的服務,雖然在菜單上沒看到甜點,但因為還是想吃甜的就不好意思的問了店員有沒有甜點,知道沒有之後就沒多想的繼續跟朋友聊天.
在用餐的尾聲我已經忘了想吃甜點這件事,結果店員和廚師們居然合力突然變出了菜單上沒有的超好吃私房手工冰淇淋,送來招待我們🥺🥺🥺
謝謝今天所有的店員和廚師們,為我們準備這麼美味的料理,還有貼心的服務!
一定會帶身邊的人再訪的,下次見🥰
餐點:4
服務:5
氣氛:4
物超所值,食材處理很棒,服務很貼心!當日特殊菜單有喜歡一定要點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
軟殼蟹手卷 鮮魚味噌湯
吃完胃痛,個人覺得CP值不高 有些食材出現出水粘膩的口感
平均每人消費金額
$600-800
餐點:2
服務:4
氣氛:2
第一次吃到米心沒熟的握壽司,跟工讀生反應,工讀生竟然說已經有別的客人反應過了,本來心想店家可能也不是故意的,看來是明知道飯沒熟還是上了菜,最後由另一位服務人員告知下次再去可以免費招待,但一開始就感受到顧客必須配合店家的種種不快,覺得不會再回訪(ㄧ進店家,跟服務人員表示木杯子用衛生紙一擦,就黑黑的,對方堅持是木頭本身的顏色,就算如此也讓人觀感不佳,希望能提供其他容器,對方竟然說如果我花錢買酒的話就可以提供玻璃杯給我,這種傲慢的態度,真讓人無法配合)
餐點:1
服務:1
氣氛:3
食材新鮮,丼飯份量吃完大概7分飽,食量大的可能要多點一些。
此行四人網路訂位用餐,當天店員也有來電再次確認訂位資料,如果當時可以主動告知是吧檯位就更好了(畢竟四人用餐坐吧檯實在會有交流上的不便,前面還有師傅在製作餐點,覺得稍微不貼心😭事前知道可能就會想換一間店了)
以及在詢問餐點細節時,店員給我們的感覺很陌生,沒辦法提供參考價值。例如問份量多大,回應我們:就是一盤喔!問料理是否推薦/吃起來如何,回我們因為不吃生的所以不知道
(;´༎ຶД༎ຶ`) 感覺問了個寂寞!!!!!
餐點:5
服務:3
氣氛:5
空間不大,有吧台,建議先訂位。干貝、鮭魚口感都不錯,價格稍高。
餐點:4
服務:4
氣氛:4
12貫真的不錯 這個價位 這個水準覺得CP值滿高的了 先吃湯凍 再從左上吃到右下 右上的明蝦 左下的忘記什麼貝 隔壁的炙燒鮭魚和白燒鰻魚覺得很不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:5
服務:4
氣氛:4
海膽吃起來跟蟹膏差不多,不知道在吃什麼…
餐點:2
服務:3
氣氛:4
建議店家
1. 上菜速度過快
點完餐的20分鐘內菜全部上完,桌子不大,我們還沒吃完這一道,下一道又上,桌子放置空間不夠,讓人用餐氣氛很焦慮
2. 丼飯的米飯是硬的
心丼的米飯是硬的,感覺沒煮熟,當下選擇不馬上跟店家說的原因是,因為這是很基本的東西,會有這種料理,我們以後應該再也不會來用餐。
3. 生魚片組合跟壽司都灑有粉紅色魚鬆粉
沒有加分的效果,我們不喜歡生魚片吃起來有甜的味道。
不過店內的服務人員是優良的,很詳細的介紹菜單跟服務。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點:2
服務:4
氣氛:3
建議的餐點
鮮魚味噌湯
東西好吃
服務良好
內容豐富
基本無雷
牛舌真的神 必點
干貝海膽 必點
生牛肉意外的沒有生蛋黃
但也是很好吃
只收現金 不開發票
在店裡慶生
店員還幫忙裝飾蛋糕
真的愛了
必回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
水壺已經破爛還要給客戶放在桌上?
生魚片有些奇怪又不新鮮味道。晚上八時已趕著清潔,我們一邊吃一邊嗅到清潔用品味道。廚師把超髒的收據打印機放在客人面前 (bar 枱上), 很嘔,明明他看到客人還在進食中。
不推薦,不會再來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點:1
服務:1
氣氛:2
當天很多東西都沒有了
非常好吃
但是水壺一直漏水很困擾
倒水的時候會一直流出來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點:5
服務:5
氣氛:5