台北 鮨二七的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺北市大安區安和路二段167號1樓
電話 : +886 2 2732 9920
附近：台北壽司店
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清幽的日式餐廳，專門供應傳統熟成壽司料理和清酒。
台北頂級壽司店
服務
內用
餐點類型
午餐
光頭造型連拍照表情都跟日本照壽司渡邊貴義一樣…
新鮮當令的魚，真的沒必要硬搞熟成，如果熟成搞得好吃，我個人也沒有意見，但熟成後有揮之不去的腥味，那是吃力不討好，更是暴殄天物！再者沒必要幾乎每貫魚上面都刷上過多的醬油！！每人近7000元的費用，用餐中只有驚嚇跟懷疑，訂位據說已排到8月份，真的納悶台北人的錢這麼好賺？？！！
好吃
在台灣吃板前一陣子了，會讓人想二訪三訪的店其實不多。很喜歡小任師傅的料理。恰到好處的醋飯配上熟成後味道香濃的魚生🥰
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點好吃，可以感受到師傅的用心
2022.05.19 午餐
台北又一處值得一吃再吃的壽司店
以中午$3000來說, 無可挑剔。
(當天還遇到關穎同個餐期😂)
吃完立馬又訂了兩天
服務、裝潢、魚料、師傅的功力都很到位。
醋飯酸度不會太尖銳，很溫潤的口感很符合個人口味。
師傅很有趣熱情。表情很豐富又頂著大光頭，如果吃胖一點再拿著巨型柳刃的話，應該會很像渡邊貴義。
表演性十足，但也不會到太矯情。
連醋飯也在外場製作是我第一次見到的。
總之是非常值得一訪再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
菜色精美又不失味道，師父很有禮貌也很帥氣
價格中等，日後還會想光顧
服務
內用
餐點類型
午餐
食材有如活了過來一樣！食材非常新鮮！
尤其是那個鰻魚到嘴裡融化的那種感覺😌！
第一次吃到的小肌 特殊味道很香🤩
每一樣食材 每一個味道 都有他的特色！
服務
內用
Omakase / $6000
大根 辛子味噌醋
黑鮪魚中腹握 岩手縣久慈
比目魚刺身 青森常磐 煎酒
北寄貝握 北海道小樽
鱈魚白子酒粕汁 北海道钏路
紅喉握 長崎對馬海峽
白旗魚 宜蘭南方澳
真羽太しゃぶしゃぶ 宜蘭南方澳
香箱蟹可樂餅 北海道噴火灣
黑鮪魚突先 馬糞海膽 北海道噴火灣
金殼蝦 宜蘭南方澳 花椰菜豆漿
鰤魚 富山冰見
鮭魚酒粕西京燒
黑鮪魚大腹握 岩手縣久慈
黑鮪魚赤身醬油漬 青森大間
小肌魚握 佐賀有名海
金目鯛握 靜岡稻取
馬糞海膽丼 北海道噴火灣
青花魚棒壽司 兵庫縣淡路島
星鰻握 東京灣
鐵火卷
真心的喜歡這間日料，小任師傅的職人精神不斷精進廚藝，讓人希望每個月都有搶到位子來用餐。加上他幽默風趣的個性，使得用餐氛圍更是輕鬆自在。
Absolutely love this Omakase Japanese restaurant. Chef’s craftsmanship and his continuous efforts to create more amazing nigiri makes me wanna come back every month if seats available. While the admirable skill is crucial Chef’s personality is light-hearted and that puts all the guests at ease in this cozy dining environment.
好可愛的海膽 好可愛的老闆
還沒去過
餐點類型
其他
接受RESOS的女士聽起來好像她討厭她的工作。廚師很細心，例如注意到我是左撇子，所以我特意調整了壽司的角度，這樣我就可以更容易地拿起它們。對於這種級別的壽司店來說，整體執行力符合預期。
幹熟金槍魚和鯖魚捲很棒，但“創意”生魚片菜餚經過過度處理，搭配有問題的食材或塗上不必要的濃稠醬汁。還期待更好的大學和更多種類的食材（這在我的訪問中是非常基本的）。每人 6000 美元+10% – 午餐！ – 台北有更好的選擇……
預約超級簡單店（？），推薦午餐 $3000
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
我只能說這裡是有溫度的台灣，不是被疫情間寵壞的日料店，因為歐洲航機延遲2小時關係，一路從桃園計程車直奔店家，到的時候8:00，擔心前面上菜的日料不新鮮完全能體會，不出沒關係。但到了從8:00一路坐到9:30打烊。看著左右友人繼續上菜，我連味增湯都沒有上，甜點放到我面前還拿走，最後收費半價。離開前我非常平淡的口吻跟服務生說，你們店真的不是很好。師傅追出來問，我們怎麼不好？我說我坐在店裡面一個半小時，一道菜或是一句關心今天怎麼了都沒有？師傅咆哮的說，我怎麼都沒有跟他道歉並且說，我又跟妳不認識，我就是不想給！！所以事實是，不是因為取決於食材不新鮮，而是作為消費者不夠卑微謙虛討好店家的態度。師傅講話這種兄弟幹架的口氣，實在嗤之以鼻，無言以對。
愛到不行
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
隨著季節改變 omakase 內容。
食材鮮甜 環境自在 主廚幽默有趣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
海膽丼 目光魚 櫻鱒
雖然價格偏貴，但不得不說，這家吃完讓人很滿足。有機會會再來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
海膽丼
請問商家聯絡電話有改嗎？有訂位相關問題嘗試聯繫了超過一週都沒有人接電話 也無提供其他聯繫方式⋯
餐點水準極高，師父手藝很好，不用飛日本，在台灣就能享有高品質的日式料理。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
鮪魚突先 胡麻豆腐 瑩烏賊 海膽丼 鰆魚 蟹肉蒸蛋 金殼蝦 蟹真丈 鯖魚 目光魚 比目魚 香箱蟹 公魚 小肌 味增湯 鳳梨大福 櫻鱒
熟成做到有層次分明的口感，厲害！
傳奇的阿任師傅，高超手法，創意無限的料理
值得
Sooo good 👍🏻 好值得的一餐😋 …
台北第一名的日料壽司🍣師傅超用心👍🏻很難訂
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很棒！從高雄上來之後又進化了好多，熟悉的人熟悉的味道，非常值得
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃有辦法形容？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
小肌
只有一兩道好吃，別浪費錢了，醬油都把壽司甜味用不見
超讚……
餐點：5
我沒有拍照，小任師傅捏出來的壽司尚有微溫，為拍照而讓握壽司涼掉總是可惜。食材整體而言都算不錯，服務尚可，但像櫻花蝦蒸蛋因為不熱導致吃起來有點腥，以一客三千五百元加一成的價格來檢視，覺得做為嘗鮮體驗江戶前壽司還算可以，但CP值偏低，所以再訪的意願不高，或許一部分因為我不是小任師傅的粉絲吧…..
師傅非常的活潑，少數日式板前料理可以做得如此專業、活潑有趣，整體口味也非常不錯，目前吃20幾家日式板前壽司店，唯一一家為了讓客人都喝到熱的茶，中途一直換茶，內場外場都很專心在服務，隨時喊口號，是一家值得前往的餐廳。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃 氣氛好⋯師傅也熱情 非常開心的一餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5