秋料理 四維店的最新評論
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好吃，CP值很高～
最愛油魚跟鮭魚，其他也很不錯～
公司中午聚餐，上菜速度超級慢，慢到想睡覺，如果沒有法國人的時間就別到這吃了。因為餐與餐之間拖太久，好感度、好吃度掉很多
整體來說我會在回來吃
第二次再訪，依然好吃美味！
比目魚握壽司真的非常好吃！ 只能用馬景濤的演技才可以表達好吃的程度。
七月四訪:帶好友跟老婆前往，基本上一樣美味好吃，跟師傅也閒話家常，哈哈!
順便提醒一下，前往用餐的老饕們，凡滿四位用餐，原來提供的味增湯升級為湯鍋，一樣可加湯，讓美味升級^^
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這次是三訪了，每次都吃到飽。這次多了味增火鍋湯頭比以往味增湯更好更甜美。喝完湯後熱情的師傅還會問是否還要加湯。至於吃到飽部分，則更改為初次每人10貫後，第二次加點無限量供應所需的壽司，讓你吃好吃滿。我們加了三四次，這次真的飽到爆炸，意猶未盡。當然為避免食材浪費，希望大家點多少吃完多少。店家真的不怕吃，但不要浪費好好享受才是初衷。有任何需要或疑問可以當下詢問師傅，相信他們會很熱情的回復^^美味的美食維持不易，真的別糟蹋店家的心意。這次還帶朋友的媽咪一同前往，更是一試成主顧，期待下次的美味:p
我真心希望大家不要跟我搶，單點店的水準可是卻是吃到飽，第一次去之前看評論、新聞都說飯給很多，但實際吃到完全沒有這回事，還有看到評論寫出餐太慢的，我造訪很多次了，每一個壽司都是現捏的又不是迴轉壽司店都放好在上面轉，而且店家也在進步，從以前只能點10顆到現在不限制點幾顆根本佛心來了，每一次還沒吃完送單店家也都幫我做，讓我90分鐘90貫吃好吃滿🤤唯一的缺點應該是地點不好附近汽車不好停，騎車、捷運比較方便。 …
生魚片吃到飽的好選擇
30種生魚片種類超多
就算點再多、師傅都不會給任何壓力🥰
為了顧及要讓客人吃的多，飯量都比較小，覺得很貼心💕
出餐速度完全不慢
不能理解評論上怎麼會有那麼多人寫出餐很慢這件事😂
真心回訪很多次了
這次再來還是點每次必點的日本果汁汽水
就覺得好像回到了日本😘
握壽司吃到飽 食材 醋飯 手藝 都相當不錯
店家也非常親切
以這樣價位的高CP值 還有手捏的實感
應該是會棄追連鎖迴轉壽司了～
推薦 花枝 比目魚鰭邊 鱈魚肝 海麗 味噌湯😺
玉子燒傻眼
新鮮的山葵就是對味
上菜速度超慢
90分鐘只點3次單吃了30個
完全吃不飽
都是喝麥茶跟味增湯喝飽的
不推薦來這裡
770太貴了
看到評論有點嚇到…
不過實際吃起來真的蠻優的啊
上菜速度很快，沒有拖時間的感覺
但～會建議食量大的人來吃比較划算喲❤️
用餐時間：2020/07/29 午餐
美味指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
用餐氣氛：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
這是我第一次來這裡用餐，也是我第一次吃握壽司吃到飽(帶我來的朋友已經是第二次吃秋料理)，用餐環境非常舒適，店員也會親切說明用餐方式及餐點，我們這次吃的是吃到飽，費用一個人是$700元(還需要再加上一成服務費)，我個人覺得：以770元的價格來說，一次可以吃到30種口味的握壽司，真的非常划算，CP值算滿高的。
用餐金額：$700元/人(須加一成服務費）
用餐方式：吃到飽
餐點內容：30種口味的壽司
副餐內容：沙拉、季節烤物(今天是鹽烤秋刀魚)、果醋、味噌湯（除了味噌湯可以續之外，其他都只供應一次）
用餐時間：90分
店家如果遇到壽司本來的食材供應問題時，會適時替換不同的食材，也會提供給你一份食材更換的菜單給你參考，讓你方便點餐。這個部分我覺得是店家一個滿貼心的地方喔。
如果你喜歡吃握壽司，又希望可以吃到多元的食材，來這裡絕對可以滿足你!!吃過這麼一次之後，當我想吃握壽司的時候，我想我還是會想要再來這邊吃喔。😋😋
秋料理握壽司的美味你一定要來這裡吃過，才能夠真正的體會，非常推薦大家來吃。
🍣🍣 我最喜歡吃的壽司口味：比目魚鰭、干貝、鮭魚、鮭魚卵、鱈魚肝、龍蝦沙拉、鯖魚、海麗、壽司蝦。
🚌 交通參考：如果是搭乘大眾運輸工具，不想要走太遠的路，建議可以搭公車來這裡，只要在信義敦化路口這一站下車，大約走兩分鐘就可以抵達餐廳，會比你從捷運站下車走過來還要近很多(用餐結束後，換搭捷運回去，真的要走比較遠的路啊，這是我本人的親身經驗😂）
物超所值，整體而言很棒，師父很客氣很有禮貌
很適合食量大的人～整體來說很好吃，服務也很好👍👍 …
價格過高，工作人員非常粗魯。食物質量很糟糕。絕對不推薦，在餐廳經歷過的最糟糕的經歷之一
比目魚、鮪魚、鮭魚好吃，天使紅蝦新鮮，價格合理
吃了套餐，但最喜歡裡面的壽司！下次想試試看壽司吃到飽
1.握壽司吃到飽很划算
2.店內有打卡贈禮的活動，師傅採直接為我們送上招待的握壽司，再提醒我們「有空可以打卡幫我們分享一下」，必須respect
3.店內氣氛很棒，上菜速度很快
不錯！
第一次去吃，它的生魚片新鮮 配上獨特的醬油更加的好吃😋麵包外酥內軟非常合我的口味。烤過的草蝦很有嚼勁，可惜只有一隻，但也還是很滿足 整個套餐下來已經吃得非常飽了，飯後的甜點很好吃 服務態度佳 整體來說非常滿意！ …
壽司吃粗飽的選項…
點壽司吃到飽 普通cp值 壽司的飯捏的太鬆散 米飯還有溫溫的感覺 吧台前的師傅沒什麼笑容 但 主動提 也還蠻願意服務的 有些食材沒這麼新鮮 但是 鮭魚 與 比目魚 還有 花枝 很好吃😋 如果想吃壽司吃到飽 沒這麼注重精細品質 可以來嚐嚐～ …
上菜速度有夠慢 用餐時間90分鐘
70分鐘才上兩盤 明明就訂7:40入快50分才入座
第一盤快8點20才上 根本吃不夠 時間到就趕人
超級不推 下次再也不會再來
第一次一星評價就給這家 不謝
好吃😋，吃很飽，CP值很高。
壽司飯入口會稍微散掉才好吃😋
一定會再次來訪❤️ …
上菜速度很慢，花了700多結果跟本沒吃飽
公司聚餐，可能因為中午午餐人多，餐與餐之間等了有點過久，所以來不及吃甜點，然後主餐送上來也已經涼掉，所以同事們間有點小抱怨
服務親切，上菜快，CP值很高
沙拉、烤魚、烤蝦新鮮、很好吃！！
套餐很超值什麼都有吃超飽
唯一最後的甜點甘物很失望
是一顆顆乾乾甜甜的小饅頭
很難吃😥（全家一起去吃大家都不喜歡）
（記得以前是店家手作的布丁甜點）
請聽我一句，不如吃漢來
吃到飽的套餐蠻值得點，CP值很高，品質也比連鎖握壽司好，推薦干貝跟或花枝壽司
連真正的日本人都在說壽司的飯是入口即散開(我跟日本人一起來der啦)
認真說，個人認為比連鎖壽司店還划算好吃，推薦大家都來！
優點：
1.壽司的種類很多
2.新鮮好吃
3.師傅們很認真，服務紮實不過度
4.價格優
5.日本人說好吃
個人偏見：
動線、燈光暗
東西很好吃啊！服務也很親切，感受跟很多負面評論完全不同!總而言之……很合我的胃口!
上餐超慢，吃沒多少時間就到了，1個小時20分鐘只上2盤，還沒辦法準時進場吃，是想讓人喝湯喝飽就走喔
真的覺得很失望，花那個錢，沒得到那個價值
太好吃了！！！老闆也超親切
這次在這邊吃年夜飯 非常喜歡！
今天選擇的是吃到飽放題，食材方面當然是沒話說的新鮮喔！
難得的日本料理吃到飽
今天點午間套餐
食物都滿好吃的。
生魚片很新鮮，飯有點小但還是好吃。醬油不會死鹹、很香。
蘿蔔配沾醬很香。味增湯不會死鹹很好喝。
烤魚超好吃。
甜點的蕨餅很Q很好吃。
服務態度普普。
整體是美味的店！
秋料理的明蝦便當及午魚便當讓人驚豔，艾美加油！
2021.08.15首次外帶餐盒，一份餐附毛豆一份及湯一碗。
2021.08.17 外帶明蝦便當台幣170元及午魚便當台幣170元。
2021.09.01外帶共台幣398元
用料新鮮實在讓人飽到天靈蓋
很好吃❤️❤️
中規中矩
Cp值超低 絕對不推
壽司好吃
昨天看電視特別想吃日式料理上網google找到這家，立馬電話預約只花30分鐘就從汐止殺過來，師傅非常熱情還擔心我們會不會吃不飽，兩個人吃了約80貫，實在是太滿足了😋🤩🥺 …
CP值不高，以700元吃到飽用料來說很差
寧願去吃一般的平價壽司也不會再來這家店第二次
餐廳的buffet壽司都比這家店好了。
只有出握壽司的吃到飽用料還不實在業者真的只會打廣告騙消費者。
超乾淨，超好吃，有很多種生魚片
位在四維路的小公園旁，環境清幽淡雅。
最近剛裝修，老闆介紹主牆設計是來自法國的和風精品壁紙。高雅含蓄的日式風格，看得出老闆的好品味。乾淨的用餐環境，請客也不必擔心。身為鄰居的我，無限次數回訪。就算天氣不好，懶得出門用餐，半個小時前先預訂便當，也可以享受熱到冒煙的烤魚!!好好吃，清淡又營養。
晚餐可單點，也有套餐。特別推薦套餐，CP質和美味兼顧。套餐裡的烤魚和烤蝦是我的最愛。一人份的烤午仔魚，沒腥味，肉質鮮美，鹽烤的風味，完全鎖住魚汁的鮮甜，皮脆肉香，棒!!烤大蝦的肉質Q彈，和前面的魚風格迥異，互比高下，一樣嘗盡海味的鮮香。
套餐裡還會有壽司拼盤，由老闆精選每日漁貨製作出口味完全不同的六貫壽司，或炙燒，或醬烤，或魚生，或鴨肉，或貝類….。本來只堅持吃鮭魚和鮪魚壽司的我，在OPEN MIND後，心中常有原來這不知什麼魚也口感如此細緻，好吃的很。當然，假如您心中有所堅持，師傅也會依您所願，捏出你愛的風味。
套餐裡的味增湯，吸收了白肉魚菁華的豆腐，既不會淡味到生師傅的氣，也不會濃到破壞了前面套餐清淡風味的平衡。套餐的最後甜點，是我最愛的蕨餅，冰冰QQ，是老闆特別從日本訂來的，完全可以承擔套餐完美句點的責任。
以前的外場人員是酷酷的杯杯，現在換了金髮的小哥。看到前面的評論，我要來幫金髮小哥平反一下。金髮小哥的服務風格走的就是默默關懷風格。眼尾撇到我偷吃姐姐點的烤鮭魚飯糰，小哥立刻送上一免費迷你版飯糰。知道媽媽胃寒不能吃生菜，他和老闆報告炒了青菜替代套餐裡的沙拉。知道我愛蕨餅，即使當天的甜點是橘色的小番茄，也已經被我吃到肚子，也立刻轉進廚房加碼一盤蕨餅招待。感覺秋料理的服務風格就是不卑不亢，不是虛偽的空包問候，而是鐵錚錚的搏感情。堅守職人料理和誠摯的奉上您所需的服務這就是我們正港台灣式的熱情和古意。
很開心這樣的小店默默守候在我回家的路上。超級推薦。
其中一位服務人員，給人的感覺不是很好