秋料理 四維店的最新評論
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沙拉和果醋不能續有點可惜
吃油的和鹹的真的很膩
又沒有甜的飲料可以換口感
另外上菜太慢真的是致命傷
點菜限量也很糟糕
雖然本持不浪費食物原則
但是就吃到飽而言觀感很差
770元這個價格其實不貴
但是加上上面三個缺點
就會讓人覺得CP 值偏低
我去了兩次才決定寫這篇評論
只能說應該不會再去了……
重看不重吃…壽司的魚肉吃不出鮮味，飯很黏、夾起來還會散掉，附的烤魚也很乾，然後加點壽司只能加一次，雖然不限制可以點幾個，但吃不完就得另外付錢把它帶走。
那既然怕客人浪費食材，可以讓客人加點次數多一點、數量少一點，這樣讓客人慢慢知道自己的極限在哪而不故意浪費，不是也能符合你們的本意嗎？強硬的限制次數只會讓人感覺很差，而且不太符合吃到飽的意思。
覺得蠻失望的，只覺得茶跟果醋好喝。
壽司米口感不佳，餐點沒有特別之處，湯也不佳，感覺不夠有誠意
個人很喜歡 希望還能再來
吃到飽人多的時候出餐速度相當慢，你可能點一次要等超過 15 分鐘。
我去吃的時候，前面人不多還好，可是後來人越多（店大概坐滿七成的位置）就要等上 20 分鐘，所以如果想吃好吃滿的話每次點餐一定得點到上限才夠。
餐點的部分，飯捏得不夠實，這如果是在日本壽司店應該會被師傅轟出去吧。
東西很好吃，價格實惠， 吃到飽700加一成服務費還不錯
很難吃 魚肉很小片 不新鮮 壽司米是最大敗筆
700元吃到飽：30種壽司，烤物、沙拉、果醋只能來一輪，味增湯可續，沒了就這樣。
我覺得這價錢我寧願拿去吃壽司郎，還比較多選擇
上菜速度有夠慢 用餐時間90分鐘
70分鐘才上兩盤，吃到飽吃不飽
天下第一難吃 如果有難吃料理大賽 應該能輕鬆拿冠軍吧 身為廚師難道你本身都不會知道嘛 第一 : 食材鮮度差 魚肉的鮮味 完全沒有 就拿鮭魚來說好了 完全沒有鮭魚本身的油脂 第二 : 食物的處理差 第一次吃到海膽能有這麼種腥味的 很明顯退冰沒有完整 吃了就想吐 第三 : 刀工差 生魚片本身不管是炙燒或全生的 生魚片一片中斷了好幾節 明顯沒照紋路切 而是硬切硬扯的 表面完全不完整 第四 : 烹煮實力差 醋飯完全沒黏好 不管手拿還是筷子夾都會散掉 明顯煮太久 你以為是散壽司喔？？ 整體評論 一星依舊太高 對了 此外你說網路部是發洩情緒的地方 這話的確是事實 所以說 我不是在發洩情緒 而是講是是而已 最後結論就是 就算免費 也不可能登門光顧 寧願花錢滿便當 都比較能吃
還不錯的吃到飽壽司，出餐速度快，吃到撐，唯一的缺點就是當天點蝦卵都沒有到。
味噌湯加了很多鮭魚，師傅還特意加了很多魚肉給我
海膽和比目魚都很好吃，非常推薦
但鮭魚握壽司有點過瘦，如果有鮭魚腹就更好了
服務很好食物不錯
老闆好聊旁邊師傅也好聊
（如果要去吃飯的話可以跟師傅聊聊天喔師傅們很可愛）
（老闆說我們是他遇過最活潑的護理師哈哈）
重點是雖然是吃到飽
但是食材非常新鮮
是吃得到師傅的用心的
充滿職人的堅持
尤其推推
《比目魚鰭。海膽。鮭魚。鮭魚卵。蝦卵。干貝。武夷貝》
吃下去真的一秒見上帝
好吃到哭
吃到最後我們一人吃了50貫哈哈哈哈哈哈哈
但即便到最後用生命在吃的階段
還是覺得非常好吃的
然後這樣一個人才$770
有夠感人
之後還會再來光顧的❤
生魚片種類頗多 吃粗飽的好選擇 但精緻度不佳 壽司米捏不札實 魚生鮮度有待加強
另外師傅需多加訓練 問好幾種是哪種魚 師傅回炙燒後即看不出 這並非專業水準
另外松葉蟹握壽司並非真松葉蟹 而是魚漿+糖+蟹味香料的松葉蟹“味”棒 有廣告不實之疑 宜多加強 另外倒熱茶倒出桌面 只說了一聲：啊 遞個餐巾紙跟說個不好意思並非難事 總之
770元價位配上這些餐點 會吃者還算划算 想吃好吃者 慎慮三思
新鮮的魚和優質的服務。肯定會再次訪問。
第一次到這間店裡用餐,原本和朋友看了評論區,有點擔心踩到雷,開始用餐到結束後,上餐速度確實比較慢,現場店員有解釋說壽司都是現場做的(壽司師傅1人),但是壽司上8成店員就把菜單拿來讓我們可以點下一輪,沒有遇到用餐時間到就被店家催的情況,壽司吃起來感覺比各大連鎖壽司店好,炙燒的壽司也很好吃,沙拉中上.烤物中上.果醋好喝.味增湯味道濃(個人覺得好喝),770塊的價格可以吃到30種壽司真的覺得很棒.
蠻好吃的而且是吃到飽😂😂
（本來預期吃到飽品質可能跟爭鮮差不多）
有看到評論飯不紮實會散但我是沒遇到啦😅 …
便宜好吃的吃到飽日料店cp值很高,700+一成吃到飽
上餐速度有點慢
女兒帶我們兩老吃飯 喝了不少清酒 食材也算新鮮
去吃的時候你不一定會吃到菜單上所有料理，跟朋友去吃點的被告知兩三次這個食材沒了，你開吃到飽給我這樣鬧…？整個吃完最不能接受的就是玉子燒壽司，口感根本就是布丁，還很甜！超噁的～～～食材方面希望可以稍微注意一下，有些魚肉還有腥味，以前只能加點兩次，現在還行能點好幾次，但是吃了兩次之後徹底打消再去的念頭了。
壽司很好吃cp值算高推！
食材新鮮 多種壽司可以選擇
當天去吃到飽 原本差點被評論嚇跑 但吃完覺得沒有那麼差 確實有些東西真的沒有那麼新鮮 但鮭魚跟比目魚邊真的超級好吃 不過當天只有三組客人 可能人多的時候才會體現上菜速度的問題 至於那位傳奇老先生倒是沒有遇到 老闆也很客氣 服務的部分基本要自己提 不過也不會不耐煩 還蠻願意再去的店
Cp值很高 壽司很好吃😋 …
壽司吃到飽！！美味又好吃、懷念鮭魚卵羽海膽兒
東西好吃。食材新鮮
東西難吃，飯粒糊掉東西又不新鮮
松葉蟹也不是真的，
一看就知道是超市買的調味蟹肉棒
海膽也不新鮮，吃一顆就不想再點
跟爭鮮比爭鮮的好吃太多
服務的態度也不好👎
壽司吃到飽需預約700+10%，不過師傅人不錯真的沒約還是可以點
這次沒預約先探路點了380商業午餐
結果我只能說還好先點了商業午餐
沒有直接上700吃到飽
小菜三樣+沙拉+味增湯(可續)中規中矩
送的毛豆我不太愛沒入味
重點是主食刺身+五貫壽司
生魚片上來的溫度不說要冰的起碼要是涼的吧，這次上來時是溫溫的，好險鮮度吃起來還可以，不過入口的感覺就那樣起碼我是不喜歡的
壽司飯的部份還好可是上面的料真的偏小，起碼從上面看飯露出來了
這次主食部份說真的蠻失望的
起碼給我的感覺先不說值不值但鮮度給我的感覺比爭鮮還要差一點
這次只想趕快吃完快閃就沒拍照了
建議想試吃到飽的可以先跟我一樣試試再說能接受下次再來比較好
新鮮，好吃
食材85分，服務80分，環境90分，會再回訪
食材新鮮，但是吃到寶還是很
看網路評價一直都很期待，4/11晚上18:00用餐，餐廳大概坐了8位客人，三個師傅在做壽司。 食材普通不太新鮮，壽司飯一夾就散掉，比目魚跟鴨肉壽司不錯，海膽藥味很重，其餘的吃起來跟爭鮮差不多，鮭魚壽司還不如爭鮮。壽司送來一下是炙燒一下不是。 感覺沒有很用心在服務客人。 一頓吃到飽下來加服務費770，沒那個價值!
不會再來!因為會飽到吐😄😄(正面負評) …
當晚只有兩桌客人，所以出餐速度很快
海膽和青干很棒，吃得出來用料不是便宜貨
師傅態度很好，會解釋不同壽司的特點
整體來說 優質 餐點非常符合我的胃口 而且我這輩子喝過最好喝的茶就在這裡
握壽司吃到飽三人點了七十貫左右，一開始會先上套餐附贈的湯、魚等等，味道普通。握壽司選擇不少，除了第一輪上較慢外，之後速度都非常快，推薦鮭魚及鱈魚肝壽司。玉子燒有點甜，不太合口味。用餐環境乾淨，老師傅十分親切，最後為我們收盤子時還詢問我們是否有吃飽。
第一次到店光顧 覺得不錯
下次會再來👍 …
東西好吃 新鮮
可以多來觀顧
環境好氣氛佳
人多送餐慢，吃不飽。
店員服務品質與態度良好，但用餐整體狀況不佳，尤其是吃到飽，點餐後的送餐明顯緩慢。
沒有想像中的味道，吃到飽價格不吃這個cp不高
好吃 氣氛好
看了很多評論，來吃過覺得符合該價格。東西也很好吃。
齁甲 沒啥好說的 讚
不適合來這吃到飽
只能吃壽司， 沒了
沒有生魚片，炸物 沒有飲料 只有溫茶
沒有桌邊服務
這價位我會選擇宮川 或是去吃
藏壽司，點爭鮮。
壽司很好吃套餐愛心餐強推
吃到飽取消了嗎？ 為什麼打電話去預約說沒有了？
食材很新鮮、和老婆在這裡吃的非常開心、尤其是大蝦，超級愛的