小將日式料理的最新評論
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食材相當高級，本來不喜歡海膽的我，吃了這個海膽握壽司後，知道了什麼是藝術的味道
老闆極友善，海鮮非常新鮮好吃。
酒水價格高的有點過於誇張…
兩個人用餐，說明點的是每人3000元的價格，加一瓶小上善如水，最後收費8700。食材除了河豚白子較特別，其他料理看/吃不出這個價格應有的檔次。不會再訪。
其實不知道這家店一個人晚餐至少要2500, 跟家人坐進去跟老闆要menu時才發現原來是無菜單料理，一人2500起跳，一開始想說哇靠太貴，但是也不好意思離開，就只好吃了…但吃了之後發現真的很好吃耶，很新鮮，生蠔是現抓的，超juicy, 各式生魚片料理都很驚人，海膽也很新鮮….前菜甜點都做得很精緻！很想再來！！！
壽司的飯煮太爛，料理吃完沒什麽印象，主廚喝的面紅耳赤，不專業
它超出了我們的預期。我們在谷歌上隨機發現了這個地方，並沒有抱太大期望。事實證明，食物很精緻而且很棒，工作人員非常細心和友好。這對我們來說是一次很棒的“無菜單”體驗！
馬糞海膽味道濃郁，日式料理可以做到這樣，店家用心。
店長風趣幽默，食物也是十分豐富。
晚上最低價位NT$2,500+服務費10%，約12道料理，老實說如果對在意CP值的小資族(例如我本人)而言，是蠻不划算的XD因為吃不太飽哈哈哈
不過師傅專業且親切(然後也很真性情的大抱怨預約不來的客人害他先備料了XD)，一一向我們介紹所有的料理，倒也是上了一課！
以下簡單的分享當天的菜色(可以配合照片)：
◉ 比目魚：嚼勁
◉ 干貝：既Q又軟嫩的感覺同時存在 好吃
◉ 日本白干
◉ 鮪魚的背肉
◉ 軟絲：黏黏的
◉ 鮑魚
◉ 熟成(冰塊包起來3~5天)鮪魚的中腹(肚子+腹部)
◉ 牡丹蝦
◉ 鹽烤黃雞魚：油脂多
◉ 黃帶擬鰺(甘仔)
◉ 紅味增湯(醋和話梅)
◉ 壽喜燒：很嫩的牛肉
◉ 梅酒凍
◉ 白蘿蔔片夾烏魚子：好適合下酒(這道好像是招待的)
噢不過環境真的冷到爆就是了XD
每道餐點好吃到爆！
我最喜歡無菜單料理，常常有驚喜，肉質很Q彈牙又新鮮，可以常來的好地方😋！ …
老闆跟師傅都太親切了！
食材新鮮又好吃😋值得一來再來👍🏻 …
真的很喜歡這裡！無論是食物還是師傅，真的可以體驗到美好的晚餐！感覺就像在家一樣。
好吃 魚料新鮮 海膽鮮甜沒腥味
午間2000無菜單划算
壽司相當美味，選了午間2200的套餐，是以握壽司為主要內容的套餐，搭配烤魚與生魚片。魚料新鮮，師父的手藝也很棒，也對於魚類都有介紹，很滿足的一餐
真的非常非常厲害👍
沒有一道是覺得普通的
生魚片鮮甜美味
熟食也都色香味俱全
最驚艷的是海膽+鮪魚泥的超豪華搭配
入口先是海膽的甜 而且完全無腥味
接著是鮪魚的香氣 吃完口齒留香☺️
有機會一定會再二訪🌟
師父的手藝真的很巧
好吃，老闆人很客氣
食材好吃，老闆也很熱情！
晚餐時段前往用餐，每個人3500+10%，總共算下來吃了15道左右，但是一半的菜色極為普通，例如章魚丸、炸物等等，CP值整體不高，其實有點失望
食材非常新鮮，環境氛圍整潔，老闆師傅待人和氣～讚
#一吃難忘的精緻日式美食
#每一道都很棒沒有例外
#招待貴客很體面不失禮
東西是滿好吃的，環境衛生服務也很不錯，不過相比價位的話cp值略有偏低。店內沒有菜單，我今天去時他們介紹有兩千元/人、和三千元/人的那種，然後一成服務費，雖然食材很高級（中鮪海膽很敢給），不過相比來說價位仍是頗高的。
環境好氣氛佳，性價比高，熟食與生食都不錯，期待再訪有更多的進步
餐後在座位上聞到內側飄出強烈煙味，讓一切正面感覺煙消雲散……
料好價美！超好吃的啦，值得超級多訪！老闆加油加油！
不錯吃
東西神好吃 海膽超級鮮甜
環境很整潔 老闆忠哥真的是太厲害了
以後一定常來！！！
主廚親切，刀工法厲害，食材新鮮
相當用心的好餐廳，會令人流連忘返
好
食材都非常新鮮，老闆跟客人互動就像是朋友一樣。必點梅酒！
料理好吃老闆親切
菜色还不錯，老闆待人也很親切及熱誠!員工应該再請多一點，服務會更好!💕💕💕 …
阿忠師太有趣 人真的很 nice
真的太好吃 物超所值
私心大推阿！
良好的食物和服務
老人的人品和服務都不錯，但是味道和使用的餐具令人失望。
價格為4500元/人
可惜的是居酒屋用的餐具、飲具都是用的。
另外，壽司飯很好吃，但我不喜歡它，因為旋鈕的味道總體上很模糊。
給我留下的強烈印像是它不值這個價錢。
料理普通, 雷店, 當心被當盤子….
2021 年 3 月
看來是剛搬到這裡的，所以店面很新，也很乾淨。
台灣！總體感覺有點不夠乾淨，不過味道還不錯。
米飯加紅醋。
食材新鮮可口。
食物很美味，因為我沒想到它的調味料很適合台灣。
不過我的朋友是將軍的好朋友，讓我想吃什麼就盛什麼，所以價格會比較高，所以我給3星。
食材新鮮，可以坐在吧台享受美食並跟老闆很輕鬆的聊天
老闆釀的梅酒跟外面喝到的不一樣，梅子味很香合起來很順口也不會太甜
很推薦的一間店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
海膽搭配著伊朗的烏魚子好吃。
值得再次回味，材料新鮮，店面裝潢設計風格超好
師傅親切有趣，壽司精緻美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
城裡最好的廚師發辦和最好的氛圍。放鬆。好的氛圍。私人的。
第二次回訪，CP值高
師傅很可愛唱歌很好聽
很歡樂的日料店
會再回訪🤙🏻🤙🏻🙏🏻 …
餐點美味、新鮮，環境舒適，服務周到，老闆阿忠幽默風趣！
料理都有一定的水平以上，用餐過程是舒服的$$$👏👏👏 …
這家店的客人在吃完飯之後已經快10點了還站在馬路上高談闊論，吵到鄰居; 在吃飯之前停一堆車在店門口紅線上還被警察取締才開走，試想小巷弄萬一有救護車怎開進來?不是耽擱病人的生命嗎？再好吃我都不會去!請問老闆一定要送客人出大門然後震耳欲聾的嘻嘻哈哈等車嗎?你知不知道這樣影響到住宅區的我們，吵死人了!要不是系統關係一顆星都不想給， 當然你可以不在意，但是我必須告訴你，凡事都會有報應的!
離家很近的一家好店，女兒吃的非常開心 阿忠師傅人非常好 ， 好吃
手藝好
會聊天
食材優秀
烏魚子品質很好可以單片買
物超所值