太和殿鴛鴦麻辣火鍋的最新評論
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價錢不斐
鍋底的鴨血豆腐數一數二好吃
蝦漿不錯！
CP值很高的麻辣火鍋，吃的時候記得不要點太多，吃不完很扼腕。
算好吃，但是價格很貴
餐點類型
晚餐…
吃了很多年的經典老店 今天吃起來口味上有更新突破 很驚艷 服務似乎也更親切 有機會重回以前領先定位
平均每人消費金額
$800-1,000
湯頭會越煮越鹹，最推霜降牛。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
多次造訪，肉品食材頗新鮮；這次麻辣湯頭可能煮久，口味有點鹹，加了清湯後，味道調和好多了～
餐點：4
服務：4
氣氛：4
超級好吃！！！臺北最好吃麻辣鍋
服務
內用
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
蝦漿 鴛鴦鍋 油條 鴨血豆腐
好吃沒話說，老店經得起考驗！無論是辣鍋或白湯都不錯，白湯熬的很濃郁顏色是白色的，辣湯的部份有辣度不是椒麻的那種，鍋底的豆腐非常嫩很好吃，油條很酥脆，火鍋料的香菇貢丸非常脆彈有香氣，肉類品質都不錯，值得支持的好店！
個人覺得口味一般
喝水要另外買礦泉水
服務
內用
餐點類型
晚餐
抱著期待所以有些失望湯頭過死鹹
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
鴨血豆腐
辣，夠味，麻辣鍋底吃到飽，大骨湯底很濃郁，服務人員很親切，怪不得總是客滿…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
鴛鴦鍋 油條 鴨血豆腐
每次來台北都會吃的火鍋😉
推介油條 燕餃 蝦滑😋
鴨血食過返尋味💓
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
鴨血豆腐
還不錯吃，有點辣，鴨血好吃，豆腐還好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
油條 蹄筋 茼蒿
冬天裡的辣太陽
老味道就是好味道
是有層次的重口味火辣鍋！
努力壓抑慾望 只喝兩碗辣湯
鍋底的鴨血豆腐吃到飽 滑嫩嫩吸滿辣油 爽度滿分
牛舌推 這個厚度拿來煮火鍋 奢侈的舒爽
半筋半肉牛肉塊 可以先幫丟煮 必點
老油條也是酥香脆
霜降牛這個大小一口悶 幸福死了
蝦滑是花枝跟蝦子的鮮鹹
生豆皮是我必點 白湯辣湯都適合 氣質小仙女跟火辣御姐
毛肚羊肉茼蒿沒地雷 食材新鮮怎麼煮怎麼好吃 白湯也是越煮越甜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
服務親切，口味還是要相信自己，網路跟名人參考就好啦，太座喜重口味，陪陪愛人也是一種生活。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
外帶需點滿1300⋯只可加點一份豆腐和一份鴨血，或兩份鴨血⋯很喜歡他們的鴨血，入味⋯
今天外帶回家，每個人都吃的很開心
服務
外帶
麻辣湯頭偏鹹，不辣的沒有味道，有請服務員來調整鹹度，但可能因為太忙了，所以沒有感覺有調整
整體偏貴，但鍋底料可以一直加還不錯而且滿好吃的
用餐環境不算舒適，小小的很擁擠，老油條不錯吃
服務
內用
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
蝦漿 鴛鴦鍋 油條 鴨血豆腐
服務生的態度不是很好
隨意交代完上菜也隨便上
因餐點有豬血糕可能黏在鍋底
服務員可能因自己員工之後要洗怕麻煩
私自用湯匙把豬血糕鏟起，並來回在鍋底
把焦掉的部分摳起來
導致整鍋都燒焦味沒辦法入食
再美味的時候被別人這樣一搞沒變的不好吃了
服務
內用
餐點類型
晚餐
大概六個人去吃，覺得還不錯，牛舌也很好吃，湯底店員超熱情會一直無限加，整體來說很棒，我還以為是超級連鎖店，結果好像才一家。
店內空間沒那麼大，廁所只有兩間，動線有一點奇妙。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
吃過無數間麻辣鍋，終於來朝聖太和殿！好吃～～～夠辣！很少吃到覺得味道夠又辣得入口吃起來是舒服的湯底，真心推薦👍蝦漿必點，湯底豆腐也好嫩😍都很喜歡！ …
應該是說期待很高，但就普通，但收費也不貴。
五顆星！服務好, 加湯和鴨血豆腐不吝嗇. 湯底打包回家自己加料還吃了兩餐, C/P值真的很高. 平日去吃比較不用等位子. 我是信義路的店.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
從高雄太和殿吃到台北太和殿🤣
果凍鴨血YYDS！
真心建議來吃太和殿不需要點太多
吃鴨血豆腐就飽了🤣🤣
（反正可以無限續）
蝦漿.牛肉丸.牛肚都好好吃🥹🥹🥹
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
麻辣火鍋有滿滿的鴨血真的好好吃🤤。食材都很新鮮，吃了很爽。如果稍微沒那麼辣的話或許會好一些。我們加配酸梅汁不知道這個搭配是不是太「厲害」了，事後「消化很快😅」。但想吃鴨血我還是會推薦！
服務
內用
還是和記憶中一樣的美味，服務人員親切有禮，雖然忙碌但總會第一時間回應需求，棒棒的優！
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
牛肉的品質很不錯，麻辣湯頭辣度很夠。
建議大家最好現金支付，刷卡得多付10%。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
開鍋跟湯底費偏高一點，麻辣湯頭偏鹹不會很辣，但鴨血跟豆腐都可以吃到飽，鴨血很入味軟嫩，這次點了黃牛肉非常推薦，肉煮起來很脆又彈，刷麻辣鍋的湯口感十足，下次期待再訪！
2023.05.13 初訪
#現金支付 #可刷卡但會加收10%服務費
久仰大名的麻辣鍋，和朋友討論很久不知吃什麼時被推坑而來。
因為訂位系統完全無法預約，當天約11點左右打電話去店內，接線者表示訂位小姐11:30後上班才能處理預定，但11:30後打了兩通電話都沒有人接，只好直接去現場等。
本來以為會很多人，沒想到11:50抵達時門口都沒人，開店後也是第一個進場的，直到13:40用餐完畢，只坐了4桌客人（快離店時又有2桌客人來），有點意外的不難等，途中看到非常多人選擇外帶，一包一包的外帶放在近門口大桌上，感覺生意還是不錯的。
🍲麻辣鍋 $330+70*人頭（鍋底）
有鴛鴦鍋和麻辣鍋選項，但因為考量今天點的菜大部分都是比較想放進紅鍋，所以只點麻辣鍋而已。
加70元鍋底可以無限續鴨血和豆腐，朋友非常喜歡它們家鴨血，沒有腥味，口感也不會有詭異的橡膠感，表現是相當有水準的。但個人相比之下更喜歡它們家的豆腐，滷得非常入味又軟嫩，但又不是嫩豆腐那種一煮就散開的狀態。
續點可以選擇只要鴨血或豆腐，非常客製化，已經是非常划算了。
🥩 霜降牛$600、臺灣黃牛肉$380
看到台灣黃牛肉覺得很酷就點了一盤，結論是還是點霜降牛吧！
黃牛肉的肉質比較緊實少油花，吃起來確實比較不滑嫩，但如果有包沙茶吃的話，味道會上升一個層次。
霜降牛不愧是第二貴的肉品，細緻滑嫩，之後
如果再訪大概就會穩定點這一項肉品。
🥨老油條 $60
大推！！！我很喜歡它們的老油條沒有炸得過度乾硬老掉，喜歡吃帶點脆脆口感的，建議放進湯裡面壓下去起來就可以吃了，油條吸湯汁軟化的速度算蠻快，不用泡太久。
🐟太和丸 $120
Fish Ball with Pork Filling
看中文看不太懂，看英文菜名反而比較知道是什麼東西😂
大概就是魚漿包著豬絞肉內餡，這個丸子咬下去也是要稍微小心噴汁，內餡非常多汁柔軟，外表就是魚漿Q彈口感但不會脆，是蠻有特色的料理。
🫔豆腸 $100
看到有另外一個單張菜單介紹是本店秘製的品項，腦波一弱就點了，但覺得有點食之無味，和平常習慣的豆腸口感有蠻大差異，沒有非常喜歡🥲
💬結論：
總結來說，如果是想吃麻辣鍋而且剛好沒排隊的話可以考慮進來用餐，麻辣鍋本身應該有加入中藥調理，不是化學辣椒的死辣，雖然吃的過程也是辣嘴巴想喝飲料，但腸胃都不會不舒服，屬於溫潤的辣感，不過個人覺得沒有什麼麻香。
唯一想小抱怨的是服務人員態度，因為朋友委託詢問確認店內是否能接受刷卡，一開始女性長輩店員回覆時沒有聽得很清楚（語速很快又戴口罩有點模糊，對聽障者來說判斷內容有點吃力），於是又再確認了一次，該店員直接翻了一個大白眼很不耐煩的嘆一大口氣，這時旁邊另外一位女性店員才又說明了一遍。
當時才剛開店，我是第一位進店的客人，才剛開始營業就這麼不耐煩真的好嗎？重複確認也是想確認資訊沒有差異，沒聽清楚重複確認也很不好意思，直接被翻白眼壓力真的很大也有點不開心。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
油條
不得不說扣除掉服務人員的態度外，其實食物食材都很好吃👍
男性工作人員都很認真又很和善，反觀年紀較大的長輩阿姨講話會很不客氣，詢問還有無茼蒿，回答你說呢？
或是當他們對菜單是否上齊時，發現沒有上到牛肚時，男生工作人員很專業立刻說去幫我們確認，然後跟上級確認，態度卻是另一位女性工作人員來再次確認我們的鍋底（double check我還可以接受）,後來又再來一位年紀更大的長輩又再來撈一次還說他們是點毛肚不是牛肚吧！（哈嘍小姐我們是點牛肚，何況不管什麼肚我們都沒看到好嗎？）
辣鍋撈完換白鍋，前後總共撈了五次！！
在第五次的時侯邊撈邊說可能我們廚房那邊沒注意到，手還是繼續撈，才忍不住說那既然確定都沒有還要再一直撈嗎？
他聽到直接丟下湯匙說不用了，然後轉身走進廚房抱怨！
希望可以加強服務人員的態度，但撇除這些不說外，食物是真的好吃，豆腐鴨血超好吃👍
霜降牛肉很大片、牛舌也蠻厚的，喜歡吃大腸頭的可以點，但建議煮久一點是偏厚的那種大腸頭，蝦滑也必點很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：2
氣氛：3
建議的餐點
蝦漿 油條
終於有機會來吃傳說中的太和殿一位熟門熟路的老饕朋友帶我們來嚐鮮！這老饕級的火鍋店聽說在這邊也2-30年了！遠遠地靠近店家就聞到麻辣香撲鼻而來實在是太令人期待！店家辣鍋不同於其他店家是屬於很濃醇的！涮肉不用沾醬裹著湯汁配蒜苗就非常的美味！白鍋一喝就知道是大骨熬的非常的清甜～燙些海鮮蔬菜非常的好吃！肉的品質無庸置疑都是上選，倒是一些小配料看的出店家選料的用心！大推油條/蝦漿/燕丸/大腸頭（聽說是店家自己滷的實在是太入味）另外湯底的鴨血豆腐也很令人驚艷了！非常的軟嫩好吃 還能無限加實在太佛心！下次一定要再揪團來！
服務
內用
餐點類型
晚餐
貴，但十幾年來，幾乎不曾在太和殿踩過雷吃到難吃的食物，無論是肉品、海鮮、火鍋料，湯底鹹淡辣度都能調整，就算常見的川丸子、墨魚丸子，口感味道都不輸其他麻辣鍋店。服務人員也很客氣，會主動來關心是否需要加湯。真要說缺點，就是座位桌面較小、高消費但沒有配合的停車場吧。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老字號不會錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
我是香港過來旅行的，吃過很多間打邊爐火鍋，這間真的是垃圾！見到有4000以上留言評分是4.4分，亦有說明星來吃過，那就去一試啦！誰知原來全部留言都是”打手”！同行7位朋友一起吃鴛鴦鍋，吃了麻辣鍋的6位朋友，當日肚疴了4次以上，另外它的白湯是等於清湯，即是水加鹽，完全沒有味道！很可憐！好吃的只有牛肉豬肉，其他都是垃圾！但你吃牛肉豬肉的麻辣火鍋都是會肚疴的，所以個人覺得完全不值得去！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
麻辣鍋底好吃😋 …
台北愈來愈多麻辣火鍋店
但太和殿算是歷史悠久
多年前香港明星也有到訪
星期一晚上餐廳也滿了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
Spicy Hot Pot
打電話：可以定位嗎？兩人。：不用訂位，直接來就行了。
現場：兩位。：呃⋯。：剛打電話來。：⋯⋯哦好，那坐那桌吧。（門口旁邊⋯。）
點餐完，食材上完，就消失的服務生💁🏻♀️
在吃的剩油條時出現：不好意思都沒服務到你們，要加湯嗎？：⋯⋯嗯好（都剩油條⋯加湯要服務費啊🙄️）。五分鍾後，服務生：可以先跟你結帳，要不要打包⋯（手上沒帳單🧾。：沒有帳單嗎？：有啊，我只是想問你們要不要打包帶走⋯。：嗯，先不用⋯等等吧！
總結：其實不需要收服務費的火鍋店，其實要訂位卻說可以直接來的火鍋店，其實東西不多收的挺貴的單點火鍋店。
不推薦，謝謝～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：1
氣氛：1
食材很好，服務也不錯，川丸子很好吃，位置有一點小，整體是不錯的餐廳，價位一個人要抓800-1000
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
鴨血豆腐
台灣太和殿 極滑麻辣鴨血
Fb:下一站豬欄; IG@Pig7station
鍾意麻辣嘅朋友，真係極力推介呢間太和殿🥰其實已經食咗一餐晚餐，但宵夜都要過嚟打邊爐🤣點咗鴛鴦鍋底，鴨血同埋豆腐都可以任加架🤩點鐘和牛、黃喉同埋蔬菜籃，和牛好淋，有少少咬口👍🏻而黃喉都好爽，太飽嘅關係，冇叫到油炸鬼😅
加咗兩次鴨血同豆腐🥹鴨血同豆腐都估唔到咁滑，其實食到最尾可以叫佢包走個湯底，不過好難帶返香港🥲如果去台灣必試🤩
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
鴛鴦鍋 鴨血豆腐
打電話：可以定位嗎？兩人。：不用訂位，直接來就行了。
現場：兩位。：呃⋯。：剛打電話來。：⋯⋯哦好，那坐那桌吧。（門口旁邊⋯。）
點餐完，食材上完，就消失的服務生💁🏻♀️
在吃的剩油條時出現：不好意思都沒服務到你們，要加湯嗎？：⋯⋯嗯好（都剩油條⋯加湯要服務費啊🙄️）。五分鍾後，服務生：可以先跟你結帳，要不要打包⋯（手上沒帳單🧾。：沒有帳單嗎？：有啊，我只是想問你們要不要打包帶走⋯。：嗯，先不用⋯等等吧！
總結：其實不需要收服務費的火鍋店，其實要訂位卻說可以直接來的火鍋店，其實東西不多收的挺貴的單點火鍋店。
圖：我不是剛來，我是要走了。
💰：我消費了2200。
不推薦，謝謝～
服務
內用
餐點：3
服務：1
氣氛：2
食材新鮮、麻辣鍋底不會過鹹，想吃麻辣鍋又不知道選哪一家的好去處！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
味道吃起來很普通，沒有特別驚豔之處。
服務
內用
餐點類型
晚餐
麻辣鍋湯底有辣夠味
餐點：5
服務：5
氣氛：5
跟客戶一起來吃飯，啤酒大口喝，肉大口吃，又辣又爽！挺不錯的～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蝦漿 鴛鴦鍋 魚片 牛筋大腸雙拼 香菇貢丸 鴨血豆腐
點了鴛鴦鍋，味道其實非常台式，辣鍋的部分味道有點像辛殿的辣鍋味道，不是四川重慶火鍋的味道。
兩個湯底我都覺得很一般，沒必要來吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：1
服務：3
氣氛：3
食材對得起價格
但麻辣湯頭不合個人偏好（我愛好喝湯）
所以四星
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：3
這家店名氣很大又怎樣，但服務態度超級差！！
請問能收個盤子嗎？⋯
竟然回應：你覺得我有手嗎！
這種素質的員工！！！
就算東西再好吃，根本也不會想再來。
餐點：3
服務：1
氣氛：3
我覺得湯頭蠻辣的
大家一定想說廢話我不是來吃麻辣火鍋嗎
所以就是看個人口味
即使是九點多的訂位還是很多人
相信有一定的老雇主
因為身邊朋友家人都吃過
應該不會太差
滿普的 麻辣鍋很鹹
然後店裡面蟲有夠多 跟路邊攤差不多
最傻眼的是賣麻辣鍋的居然內用沒有附水
水還要另外買才有 一瓶30
雖然不貴
但火鍋店連水都不附屬實是第一次見到
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：3
氣氛：2
味道還不錯
麻辣鍋不會太辣或者辣得不舒服，是香辣香辣的，鴨血豆腐很讚入味好吃，酸菜鍋中規中矩，環境乾淨舒適。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
鴛鴦鍋