橋頭麻辣鍋 – 台北東區 (人氣火鍋 港式鴛鴦火鍋 麻辣火鍋店 鴨血豆腐吃到飽 東區美食 家庭聚餐 宵夜外帶 麻辣鍋)的最新評論
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牛奶鍋推，麻辣鍋真的很辣。必點大腸頭。
牛肉品質還不錯，因為是公寓～空間有點小。服務生態度可以更好一點
麻辣偏鹹 辣度可以調整，但我本身喜歡的麻辣是帶點香跟椒麻的口感
咖哩鍋 味道不錯 很像泰式的味道
點餐後20分鐘才上菜
真的太慢太慢了
而且時間已經8點了也沒什麼其他客人在點餐
也不是什麼尖峰時間
這上菜效率真的不行
男店員上菜的態度也很差⋯⋯
感覺不太舒服
湯頭好喝，環境乾淨
好吃！白湯湯頭清新爽口～紅湯鍋底鴨血、豆腐都入味😊 …
點了鴛鴦鍋，沒想到牛奶鍋底意外令人讚賞!相當鮮甜，即使煮久了也不會有怪味，因為是麻辣鍋店，牛奶鍋竟也有這種不俗的表現很令人驚喜，當下狂喝了好幾碗；麻辣鍋底則相對平凡，不難吃，但就是麻辣鍋你能想像的味道
火鍋料最佳表現我必須頒給蝦滑和雲吞，有10顆星我會單獨給這兩位各10顆星。
蝦滑非常彈牙，小當家畫的都是真的，沒想到真的有這種既脆又彈牙的食物，太好吃了，不管放在哪一種鍋底都搭配得很好，既不搶鍋的本味，又能凸顯本身的口感，很不簡單的人物
雲吞我一開始倒是有點質疑的，畢竟餛飩是很自我的食材，它自己就能成就自己，煮就在火鍋裡會不會變得難以定調?橋頭告訴我們不會!一點都不怪!它跟牛奶鍋或是麻辣鍋都很配合，是個能進能退、能屈能伸的餛飩來著，可以獨舞也可以跳恰恰!
另外值得一提的是，雖然橋頭不便宜，但分量給得也相當大方，整個餐期我們吃了快3個小時(幸好沒被店員趕走)，中間店員補湯動作也很麻力，不會讓人有無湯可煮的焦慮之感。很滿足的晚餐，可以來!
口味整體來說還不錯
但餐具建議能提供夾子
因橋頭只提供免洗筷
但總覺得免洗筷在鍋子裡接觸到熱湯會不會間接吃了一些漂白劑入肚呢😰
想吃什麼就叫什麼，食材不浪費，價格也不高，4人用餐也才花2000內
來吃一定要訂位 不然只能高雄橋頭糖廠吃冰
一分錢一分貨！肉片紮實、湯底也不錯！值得造訪
個人覺得很一般，麻辣鍋一點也不辣，食材類也沒有什麼記憶點。但我覺得純粹是我個人口味上的問題。整體食材乾淨、新鮮。
肉品選擇不多但品質都很ok，可以點半分，麻辣湯頭以麻為主，牛奶湯頭很單純不會有過度的甜味，牛筋和手工蝦滑頗驚豔，老油條的分量很剛好，服務蠻親切的沒什麼問題，就是被安排到的四人桌子小了點，一個人900多可以吃得相當滿意，會想回訪
老字號的麻辣鍋,雖裝潢老舊但口味份量很實在,喜歡鴨血與豆腐軟嫰入味~想吃麻辣鍋的時候會想要訪店再次品嘗一番!!
不錯吃，房子稍微老舊
湯頭讚，麻辣卻不膩口，收工料很好吃！
當天點一般的紅白鍋（另還有牛奶鍋/咖哩鍋可選擇），我們比較重視麻辣鍋那邊的表現，覺得⋯鴨血豆腐都滿沒靈魂；其餘食材表現有一定水準，肉類食材稍微偏貴，但新鮮度都ok
整體來說有點小失望，沒什麼深刻的記憶點。
兩人吃完回家都拉肚子，沒有麻辣的香氣，不辣也不麻，CP值很低
好吃 湯頭讚，隱藏在公寓二三樓不辣的湯頭也很棒
皮蛋香菜白湯非常好喝！😋 …
有歷史的麻辣鍋店，口味道地，裝潢較舊，鍋底好吃
藏身在舊公寓樓上！
上菜非常快速～～～
服務員服務也非常親切！
特製沙茶+蛋黃（搭配醬料超美味）
金牌雲吞（內含一整隻蝦🦐）
霜降牛肉（涮一下…入口即化）
店內裝修走懷舊復古路線，有溫馨感。
皮蛋湯底越煮越香，麻辣湯底麻大於辣，鍋底也很入味下飯。
食材新鮮，牛三寶及金牌餛飩很好吃，飯後有小甜點解膩，與三五好友聚會好去處。
滷大腸跟老油條是我的最愛。冰鎮高粱搭配麻辣真的很合味，150cc公杯才200元，建議大家點來試試，好喝。排煙良好是我喜歡橋頭的原因之一，在這吃完火鍋不會有立馬想洗頭的臭味。
真正良心的店家，用料天然實在，食材處理費工又費心
好吃😋適合多人聚會！ …
招牌的川丸子很美味
紅白湯都很棒
價位稍高
好吃 麻辣鍋麻而不辣非常夠味!
火鍋料也是都有到位
衛生方面再加強一些就會很完美
麻辣鍋鴨血軟嫩，香氣十足，豆腐表現普通
牛肉切片較薄，口感略嫌不足
雲吞口味不錯，算是特別的配料
白鍋香菜味道十足
橋頭麻辣鍋算是早期麻辣鍋的名店，但一直沒機會來拜訪
也許是近年來越來越多麻辣鍋業者，今天用餐感覺是見面不如聞名啊….
另外，想要抱怨一下，由於我們是2人用餐，但點餐前及點餐時服務人員完全沒有告知可以點半份，以至於我們各項餐點都是點一份，最後吃不完….(可以點半份還是用餐到一半時，聽到隔壁桌在討論菜單及點餐內容才知道….)
還不錯的麻辣火鍋點
IG:anbaoeat
橋頭麻辣火鍋
開在東區老字號的麻辣鍋
我覺得可以算在我的好吃台式麻辣鍋前三名了!
湯底總共有四種
我們選了麻辣鍋跟清湯鍋
–
麻辣鍋鴨血跟豆腐是可以無限續的
我覺得是微微微辣而已，不死鹹
用來刷肉刷油條非常美味!
鴨血我覺得很入味很好吃，豆腐比較普通
–
清湯鍋很特別
他是用豆腐、蔬菜、香菜、芹菜跟皮蛋熬製而成的蔬菜清湯，有不敢吃的配料可以跟店員說
我是不挑食所以都可以接受啦
湯喝起來算清淡但非常鮮甜
不會有皮蛋味我喝了好幾碗!
–
推薦以下必點
霜降牛肉
陳皮牛肉丸
老油條
手打牛肉滑
酸梅湯(大推)
基本上我是覺得樣樣都好吃啦
而且整體環境乾淨有種懷舊感
還有他的特製沙茶醬很厲害!
連我不大吃沙茶醬的人都敢吃了
橋頭單點份量都偏多，建議至少3人以上吃可以吃到比較多種~我是之後一定要回訪啦
*人均消費:$750
食材新鮮，麻辣鍋湯頭溫潤順口，大推金牌雲吞。
白湯是香菜皮蛋湯，湯頭有夠好喝，喝了好幾碗。鴨血也很嫩很入味，肉類普通松阪豬有點咬不太動，霜降牛普普。重點是其他的配料，鮮蝦丸脆脆又扎實、牛肉滑非常真材實料，第一次在麻辣鍋店看到豬脆腸，煮起來脆脆的，港式生麵就是撈麵，服務也非常棒，ending來個酸梅冰超完美。
第一次被清湯的湯頭嚇到
皮蛋豆腐水芹菜 香菜 （可加可不加）
如果是追求很麻很辣的人 那不適合來
但如果你是想試試麻辣的香跟湯頭煮過食材的味道
可以來橋頭嚐嚐！一定會再訪！
港式口味麻辣鍋，第一次來超級驚艷，隔年再來就變稍普。。。
上次來橋頭用餐已經是四年多前了，印象還不錯，也是台北市老牌的麻辣火鍋店。這次消費點了牛奶及麻辣鍋，真的大失望，牛奶鍋味道超淡，麻辣鍋湯頭也變得很死鹹。
點了一盤牛肉一盤豬肉，肉質都很一般且很薄，其他火鍋料也很一般，只有鴨血比較好吃。
價錢也比印象中貴，三個人花費將近三千元。
料超乎我想像的多， 每一盤的份量是比較適合四個人吃 湯頭不錯吃 肉也很好吃 麻辣鍋的鴨血跟豆腐好吃 魚片海鮮等等也很新鮮 蔬菜來都是一大盤 是一個適合酒足飯飽的聚餐選擇喔
N訪
香菜入鍋就是直接滿分
比較傳統的麻辣鍋 但一樣好吃😋
價格還行 東區方便 逛累了就來吃吃吧😛 …
超推的麻辣鍋店，令人想一去再去，服務佳，食物好！
新鮮美味，湯頭超棒
湯頭很特別～肉份量也蠻多的！
蝦丸超好吃～豆腐、鴨血也超入味!
好吃！！下次去台北的话还会光临！
橋頭聽朋友介紹的，經過了很久今天特地來嚐鮮，今天點了麻辣跟清湯，麻辣鍋屬於麻帶一點辣，少了點中藥香氣，鍋底豆腐跟鴨血還不錯
清湯有大量香菜跟皮蛋豆腐墊底，湯頭清淡好喝
今天只有兩人用餐，所以點了多樣半份來嚐看看
兩款牛肉品質不錯，招牌雲吞跟蝦滑好吃Q彈
整體而言是會在來捧場的店！
老店家 裝潢稍舊 但不影響食物 價格不便宜 單份份量不少 人少要斟酌點餐 以免吃不完 不然就是要打包
超喜歡他們的白鍋！充滿了滿滿滿的香菜、還有皮蛋，配著青菜煮久了根本人間美味！好想要每天都和這個湯喝到痛風啊啊啊啊啊！真的超！好！喝！我上一次吃居然是一年前，我愧對橋頭吧😭😭
紅鍋也好吃，但是好吃的紅鍋太多家了，所以橋頭的紅鍋就是正常好吃、配肉配內臟配老油條，嗷嗚太幸福了，雖然如此我還是最愛白鍋，我喝了起碼有六碗湯。
另外最推薦的是：老油條和蝦滑 (牛豬雞這種基本的就不用再重複說了吧哈哈哈)
蝦滑: 真的是咬下去脆脆的、嚼起來QQ的，超愛
老油條: 也是酥酥的，泡紅鍋一下下趕快吃下去一整個剛剛好吶～
店員都很親切，菜色也好吃，已回訪很多次了
位於二樓，環境比較狹窄，有家庭的氣氛
服務態度很好，上菜也快速
湯頭麻而不辣，食材新鮮
單點的價格較貴
點了麻辣湯頭、花枝漿、老油條、肉片、玉米筍與蛋餃
兩個人剛好吃飽，$1460算是較高價位
好吃😋適合跟朋友聚會，可以很吵 …
牛奶鍋香而不膩
麻辣鍋麻辣適中
肉品火鍋料都在水準上
好吃的料理適合多人聚會
非常推薦給大家👍
香菜皮蛋鍋底很好吃 肉質新鮮 份量也足夠