Hana Bi はなび 日式Tapas居酒屋 釜飯專門店的最新評論
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餐點無比美味！主廚是日本清酒酒匠，推薦的餐點搭配酒超棒！
環境舒適和服務良好，食物普通，酒難喝
在捷運中山站光點附近的巷子內，店內氛圍很居酒屋，每樣餐點及酒類都很講究及美味，服務人員也會關心用餐情形，整體來說還不錯。
What a wonderful place to enjoy Japanese master piece.
非常有質感的一家店！裝潢跟餐具都用心別具巧思，食物也非常好。酒類的選擇很多，啤酒調酒尤其日本酒的種類非常多，生啤酒是裝在鐵杯而非玻璃杯很特別，日本酒點之前應該可以問一下老闆，我隨意點了一杯芋頭燒酌，但味道不是很喜歡。
烤豆皮歪酥內軟，醬的調味剛剛好，像是點綴襯托豆皮的香味，不像外面燒烤店醬味過重蓋過。炸豆腐的皮非常特別，是有點QQ具有延展性的，很酷！炒松阪肉非常好吃啊，上面還放了兩片類似水芹菜的蔬菜，很有質感，很下酒。唐揚雞翅也不錯，不過雖然是招牌，但就是還不錯，沒有amazing. 炒橫膈膜也很推薦，尤其加了去頭去尾的銀芽，整個用心，也搭！下酒！好吃！
價位不算親民，但是個人覺得無論質感或是口味，都算值得！
算是老店了，玉子燒和釜飯依然好吃，蘑菇是第一次點口味有點像梅干扣肉，令人滿意外的，整條而言還是滿好吃的。
好吃，服務也不錯，環境整體感覺是好的，店小了點所以略為擁擠，但很多小細節像是餐具都很用心
老闆是清酒達人
兩人點了非常多餐點，太好吃了忘記拍照😬
清酒180ml*2約$780；日本（香香黃啤酒）*1$200。
吉拉多生蠔$180/顆*3，相當鮮美搭配檸檬、清香，單純吃生蠔就很完美。
海膽搭配蘿蔔絲及芥末，中規中矩。
燒魚菲力（加志魚？有點忘記）原味，沒太多調味，還行，不到非點不可，下次可能試一夜干。
炸公魚，綿密的口感，相當好吃，搭配生洋蔥非常有層次（可以感受到洋蔥切絲後浸泡冰水，甜味很鮮明）。
油漬雞肝，搭配蔥花及處理過的洋蔥，下酒菜，品嚐起來普通，有點可惜，主要是做法上不特別，（整體就是雞肝原始的口感跟氣味）如果能改變口感及稍微調整雞肝原有的腥味就完美了。
煮大根，煮透的白蘿蔔，湯汁調味很不錯，搭配黃芥末，中規中矩。
牛舌（燉煮吧？）毫無疑問的美味，搭配黃芥末，牛舌是人間美味，使用了味噌調味，失敗率極低。大多料理是碳烤，但Hanabi 燉煮烹調手法也是如此美味。
雞翅，必須要點他們的雞翅品嚐，配酒，豐富的味道及口感，一人一支通常不夠。
炸牡蠣*3，搭配塔塔醬，中規中矩，但至少是真正的牡蠣裹粉炸，不是現成冷凍炸生蠔（😆hanabi 也不可能有這種食物）
小九孔（燉煮冷食下酒菜）非常入味的好吃，很小顆、Q、彈，精彩。
鐵火卷，（鮪魚卷）中規中距，新鮮芥末很棒！
烤帶皮玉米筍，原味，但香、脆、甜，非常好吃。
印象中應該沒有漏掉，吃了這些料理。
釜飯及玉子燒招牌料理沒有點到，（已經吃飽了）以往的品嚐印象是相當好吃，價格也不貴。
兩人吃飯、含酒（小酌）+10%=$5000初（不便宜）
但一人用餐有一人點法（一人用餐很適合）
吃飽有吃飽的點法。
依照需求很有彈性，要貴起來也非常可觀😊
值得體驗一試！
用餐環境舒適，食物美味品質好，服務態度也不錯。
第一次…喝到…馬丁尼…浮一層…油….
釜飯，招牌一點都不起眼，位於台北光點旁巷子的『HanaBi はなび』，有著釜飯專門店的名稱，但其實也是一間有點時尚感的居酒屋。這次算是慕名來吃釜飯的，使用日式傳統的釜飯器具，使用高湯不用水,，再加上新鮮食材去悶蒸煮出，一端上桌還有個貼心的三分鐘沙漏，要等待三分鐘的悶可以使得風味更加，吃起來道地風味佳，另外還點了幾道小菜也都挺美味，尤其是那雞翅實在讓我印象深刻呀！用餐環境，說是間居酒屋但我裝潢實在很時尚，用餐區間隔感也挺佳，服務生態度熱情，而且若真不懂要喝那款酒來配也可問，你會得到滿意的推薦，可惜小弟這天來訪沒能喝到酒，只好等下次再訪了，這挺適合下班想放鬆喝一杯呀！🍙🍤🍶
#殘獸玩樂日記
Great spot for a quiet lunch. Well priced and delicious meals
很好吃，但不便宜
餐點好吃，🍻也好喝 …
刺身6小片380，生啤350ml吧！350以上均再加成，其中1位女性服務員姿態頗高，結帳金額1100，連句謝謝也沒，餐食很普通，無需再訪
一家餐點好吃清酒選擇多樣的居酒屋，服務員的服務也很好，釜飯因為太好吃竟然又加點一次，價位中等，離捷運中山站很近，很適合三五好友喝酒聊天的地方
老闆是很厲害的清酒 酒匠東西也很好吃～
日式餐酒館風格，各式清酒，食材味道都保留了原始的食材風味，價格也平易近人唷～
Good quality of food and service
Recommend open in afternoon hours for beverages
略貴，新鮮好吃、料理也有特色，服務很日式，不錯
東西很好吃
很令人放鬆的店
調味精緻適度，料理技術高明，食物好好吃，梅酒好喝!愛店
補班日晚上與久違的好姐妹們一同用餐敘舊，每一道料理都令人驚艷地美味，食器的點綴讓美食更加出色！
外場服務人員Mark與另一位男士的服務熱忱與態度，也讓首次造訪的我們，對Hana Bi 一致推薦！
唯一用餐體驗不佳的部分，就是為我們送上清酒的女性服務人員(應該也是當晚唯一的外場女性服務人員，只記得有別了兩個髮夾髮飾)，在上溫清酒與冰清酒時，對我們的請求與提問，分別以翻白眼來予以回應，真令我們相當地shock !!
我想我們的請求與提問應該也不是太誇張；(1)上溫清酒時，因為只上了一壺一杯，我們請她能否再給我們三個杯子，我們立馬得到了第一個「翻白眼」回應。(2) 上冰清酒時，她帶了一整瓶未開的一滴入魂清酒與其他杯壺，由於我們是第一次來、是點一壺，因此跟她確認我們是點一壺呦，我們接續得到了第二個「翻白眼」回應，及語氣不佳的回應：“我是拿來這邊倒的…”。
對此我們當場沒有反映，但覺得應該還是要讓店家知道一下，畢竟我們的要求/提問並不over，如此的回應方式，是會讓消費者不舒服的。
但，仍是100%推薦Hana Bi …
包括位置部分在內有點上
食物真的好吃，店內氣氛也很好，今天來用餐，有兩位外場服務生，男生親切有禮貌，女生服務態度很糟糕，希望能改進。
服務有夠差，櫃臺那個臉不知道在臭什麼。也不是欠她錢
很美味。感謝您精心準備的菜餚。像豆腐一樣的芥末味奶酪非常精緻。謝謝你請的這頓飯。
所有的食物新鮮美味. 但是價錢真的不便宜
東西好吃氣氛也不錯
不要點鮭魚肚生魚片
推薦給清酒很多的日本清酒愛好者🍶
另外，我點了炸雞作為開胃菜！ ！你應該點薯條。太好吃了。
離職員工的爆料，員工餐更好吃😂 …
環境舒適，座位數不多。平日商業午餐，有小沙拉、小前菜、味噌湯。白釜飯的米香十足，照燒雞肉軟嫩；蟹肉棒釜飯味道不錯，內有鮭魚，服務生會幫忙計時及拌飯。網烤鴨肉串、秘傳手羽先都可以試試。
餐點，氣氛都很好
蚊子太多了點
Small restaurant, specializing in Japanese tapas styled dishes, plus alcoholic drinks. Tried various dishes, they were all quite delicious, fresh ingredients, good flavors. Especially liked the boiled diakon (had two orders) and fried tempura fish. The rice with squid was average. Service was good, friendly and attaintive. Prices were on the high end though.
精緻的居酒屋，價格稍高，魚類新鮮，菜色美味
餐點都很好吃，今天還點了一尾象魚，蠻特別的是第一次吃到這種魚，肉質很好也沒有什麼魚刺～
清酒也很好喝！很喜歡今天點的松露風釜飯，餐點都蠻推薦的！
中山站日式Tapas居酒屋 釜飯專門店，代理多樣日本酒，座位少建議電話預約
-北海道直送蟹棒釜飯(激推🤙🏿🤙🏿🤙🏿）
-明太子蛋捲
-和風炸雞塊
-現煎Fu A Fu A 蛋捲
-HanaBi 油漬蘑菇（激推🤙🏿🤙🏿🤙🏿）
-烤柳葉魚
-松阪豬頸肉風味燒
掀開釜飯的木蓋，一陣濃郁的香氣四溢，令人驚艷！但烤魚則略柴，有點可惜。
另外，這樣精心設計的用餐環境，配上刺手的免洗筷，實在不太合宜⋯
餐點美味 酒好喝 環境舒適
料理超精緻，斧飯香味十足，清酒的總類很多，價位中高，推薦
第一次光臨
餐點精緻
服務不錯
啤酒很新鮮
下次要試試清酒調酒
精緻的日式餐點
高腳椅久坐會累
服務好、料理方式很健康，食材不錯👍
梅酒喝起來普通。
沒有限制用餐時間，在捷運中山站附近，值得一吃😋 …
服務好、食物美味
超多日本製好酒可以選擇的料理店
老闆是位熱情專業的日本酒的導師喔！
還被日本封號「 酒武士 」喔！
期待找一天來去好好的嚐鮮喔🤤 …
先說明，老闆自己有代理清酒，因此喝得到我最愛的九平次！酒價我覺得是一般價位，可以接受。
餐點表現該怎麼說，有點兩極化…
先說不好的，炸物普通偏油，個人並不推薦。
但炸物外的餐點，卻是非常美味！
特製的豆腐，我不記得名字，因為我一開始沒抱期待😅，但沒想到口感近似豆花與起司蛋糕的綜合體，起司香氣與豆腐的醇厚完美融合！
醃菜(你看看我都懶得記名字)，其中的酸黃瓜非常好吃解膩，我碰到不愛吃的炸物都靠它🤣，值得點個兩份！
烤雞肉串必點，雞肉多汁入味，口感Q彈
起司烤明太子山藥，山藥是切大塊下去跟明太子和白醬一起烤，吃的時候要努力的牽絲才吃得到😂
燉蘿蔔是關東煮的口味，看顏色就知道滷的多透多甜
釜飯是本店招牌，此次點某種醬口味的(對！我又沒在記！)，但其實沒什麼醬的味道，飯本身是柴魚高湯的口味。比較奇特的是絞肉很多，味道也很好，每一口吃下去都有絞肉的口感配上釜飯的柴魚香，十分好吃且有特色！
用餐環境優美，女性客群居多，但要提醒一點，由於外面有漂亮的小小花園，因此季節交替的傍晚，蚊蟲比較多，要注意一下😁
三五好友要喝小酒聊八卦，來這邊最適合了！
季節性的食物和多樣化的日本酒，很棒
好懷念這裡～