酒吧 HC|Homecoming Club 的評論 (112則 )
4.3 based on 112 reviews
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這裡的食物好好吃 喜吃辣的可以來
酒也很讚,雖然場地小,但很有氣氛
紅酒牛肉咖喱好吃,梅酒搭配鐵觀音酒好喝,路過很多次終於來吃,是可以回訪的店!
氣氛很好
環境和餐點都很棒
推薦 番茄海鮮湯 辣度剛剛好!
真心好店
路過來體驗看看
餐點不錯吃,酒也不錯
讚
打卡送紅酒~
氣氛超讚!
餐點好吃~有更新菜單
網路看到的現場都沒有😂😂
調酒很特別 是賞畫來選擇的
店員很認真介紹每一幅畫
環境很美 很好拍照
姐妹聚會聊天的好所在~
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
喝酒還是看展?挑畫就是點酒。
喧鬧的基隆路巷口,穿過種滿植栽的庭院進到店內,彷彿跟店名一樣有回家的感覺。牆上掛了幾幅畫,恰恰代表了這季的七杯調酒。你可以看著這些畫、挑選特別有 fu 的那幾幅(杯);而這些調酒同時體現了永續環保的精神,希望以從材料、剩食、原本會被棄置的副產品做進一步的利用。
這次點了四杯酒,分別是一期一會、歡愉、狂熱收藏家以及秋日。
一期一會是很日本代表性的精神,材料的應用也很日式,柚子、萬壽菊都能帶出秋涼清爽的點綴。而山形冰塊更是整杯的重點,藍柑橘將視覺及涼爽感提升了一個層次,而隨著冰塊融化也給了這杯酒風味變化。但要注意如果喝得太慢,藍柑橘會讓剩餘的酒變得過甜。
歡愉則是有點 Ramos Gin Fizz 的概念,以琴酒、鮮奶油與酸墊起厚度,再用山茶花替代類似橙花水的作用;而洛神給了這杯酒鮮豔的顏色,可惜的是整杯稍微甜了一些,若洛神的酸度能再往上拉或許更好。
狂熱收藏家非常有趣,清酒基底搭配上很多和風元素,如米麴、紫蘇與紅豆,將發酵的清甜風味完整呈現出來。做成有點冰沙的口感,也同時讓這杯酒多了些甜點的感覺,搭配一旁小小的水信玄餅,彷彿一秒來到日本、吃完 omakase 享用甜點的感覺。
最後一杯秋日,算是我對自己不喜歡番茄嘗試的挑戰。發酵讓番茄多了些鹹感、旨味,其實有點像是 bruschetta 的感覺。但同時焦化奶油跟蘭姆酒的甜感,反而迸出一種番茄糖葫蘆感,揉合了番茄酸度、蜜餞鹹味、跟焦糖香氣。乍喝有點衝擊,卻越喝越唰嘴;不過要小心,一旁附上辣炒培根的後勁,可能會讓你支撐不住。
另外還有 Laksa 浸泡後的 vodka 做出來的 Vesper,或是用辣椒翻炒培根(就是秋日附的那個)後甜鹹辣的 Boulevardier,都是很有特色凸顯風味的組合。正式酒單八月下旬才會完成,除了這七款較有特色的 signature 外,如果追求經典、喜歡茶酒,也一樣會有得選擇。
餐點:5
服務:5
氣氛:4
很難吃又很貴的店
絕對不會回訪,不懂高評價是怎麼搞的:)
上菜速度慢到傻眼,比我們晚點的還比較快上?
我們第一組客人煮一道菜要半小時以上:)
海膽白醬420$
義大利麵份量很少
草蝦蘑菇310$
蝦子煮的過老
櫻桃鴨胸520$
真的超級難吃
鴨胸完全無法咬斷
兩個人吃三道菜快1400元
完全沒吃飽
吃一個空虛寂寞
另外我們有預約但提早到
店員看到也沒有招呼說可以先入座
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:1
服務:1
氣氛:3
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位