Alchemy Bar Taipei的最新評論
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每週四晚上有Jazz表演，除了一般常見的調酒，有店裡獨家菜單～非常特別好入口
一進門兩位女服務員就用不屑的態度告知低消為兩杯酒，入座後也未來介紹，詢問問題也不回答，態度十分傲慢，兩顆星是氣氛及酒還不錯
環境氛圍很好 酒水普通
絕對令人驚嘆的體驗。如果您追求深度和大膽的風味，“禁酒令的開始”和“黑手黨銀行”的雞尾酒會是您的最佳選擇。他們的威士忌很順滑，客戶服務也很棒，儘管很忙，Kelvin 仍然非常細心和準時。還會再來的！
氣氛好，用的酒不錯，整體表現也不錯
慕名而來，一個人訂位到週六九點半的位置，喝到23:40。
對特調有興趣，於是跟調酒師講喜歡的classic調酒，由店方推薦。
喝第一杯Masu Punch印象最深，紫蘇浸泡的homemade gin香氣馥郁，金屬酒杯置入日本酒枡，酸甜清爽但酒感也夠勁。
還點了Negroni跟Manhattan為基礎的店家特調，放置火烤的薰衣草、龍眼，木本焦香讓味覺隨時保持最佳，酒的口感一直不膩。不小心就喝很多。
最後一杯疑似味噌湯的是純好奇，口味滿複雜的，覺得比較甜。
很好喝，如果有機會再來信義區過夜必再訪。但希望別再問我為何一個人來喝了，不歡迎單身客人可以直接說的。
不幸的是，我有一次非常糟糕的經歷：工作人員接待我的態度很差，而且態度錯誤，尤其是愛迪生這個人（可能是酒吧經理），我去了酒吧，因為那天晚上我的朋友在那裡唱歌，我期待著放鬆、可愛和獨特的氛圍，但事實證明這對我來說是最糟糕的夜晚。
我不會回去，也不建議你去。
您可以以合理的價格品嚐雞尾酒。
這並不安靜。
你必須進入 MQ 酒廊酒吧並走上樓梯
請注意，有一個入口。
心情氛圍 yassss 10/10。飲料可以更烈一些，但我是龍舌蘭酒女士，所以..
藏在mq的二樓，調酒味道都蠻優秀的，感覺得出調酒師有用心製作
推推
酒跟服務都深得我心的酒吧
對於調酒我沒有那麼了解，所以可能也講不出什麼有建設性的評論🤣 但是這家的酒我完全可以感覺的出來是很用心在調的！整體的口味平衡都很好，也很有特色。當天最有印象的是miso tini ，上來的時候是用味噌湯的碗裝，上面還附了小魚乾🤣 打開的時候會飄出薰衣草味的煙，喝起來酸甜酸甜，尾韻還有一點點鹹味，在我心中是一杯色香味的滿分的調酒💕
而且調酒師也很仔細的跟我們介紹酒單，也會隨時過來跟我們確認調酒的口味合不合胃口。當天朋友點了另外一杯酒，她第一口喝的時候覺得不夠甜（對我朋友是個螞蟻人🤣），調酒師過來詢問的時候稍微反應了一下，沒想到他立刻就重新調了另一杯過來，讓我們都覺得真的蠻用心的～
對了，當天我們嘴饞點的薯條也很好吃🤣
雖然說整體的價格真的不是太便宜，也有dress code跟假日低消的要求，不過我覺得真的有對得起他的定價，是很願意回訪的店☺️
糟糕透頂的一次體驗⋯⋯先不論調酒口味，服務絕對需要加強⋯
當天跟朋友四個人拆開兩桌坐，從頭到尾沒有人招待及介紹，最誇張的是身為一家酒吧竟然可以講錯基酒⋯！
服務生A來問酒的口味如何，因為我覺得酒有個很強烈的味道，因此特別詢問基酒是什麼，結果對方說要回去問問？？？？（那幹嘛來關心我們 笑死）
服務生A確認回來後說是橙花跟琴酒（但味道真的很不像琴酒）
因為真的太不像，導致我太困惑，所以又抓了一位服務生B詢問
結果對方說是威士忌加白蘭地（？？？？？）
綜合以上來說服務真的很差⋯⋯
危機處理只有一直跑來問「請問是哪位服務生跟你們說的？」
我們不是要抓戰犯欸⋯？？
屬於典雅大方的風格，很像來到哈利波特的交誼廳。適合閨蜜聊天聚會，酒也很好喝
我在台北最喜歡的地下酒吧之一。以茶為基礎的雞尾酒很好。
很棒的雞尾酒，但音樂有點太大聲了。
謝謝店長😘😘😘😘 …
台灣第一間引進隱密風格的酒吧，從ㄧ道可移動的書櫃機關進來，體驗與日常生活迥異的復古懷舊風情。對於初次造訪的朋友，若還在考慮該喝什麼調酒，那專業的調酒師將依據你的喜好量身設計適合你的調酒，調對你的口味。
禁酒風格的雞尾酒吧，氛圍舒適。
原本沒要喝的，但因為朋友的朋友遲到太久，擔心位子被取消所以先陪朋友進去等。很特別開在別的酒霸樓上，所以一開始找不到店家，甚至到了二樓還找不到門🤣太糗了！進來之後整體感覺舒適，也不是放大聲音樂的那種，後來就陪朋友留下來喝了，有點到喜歡的調酒，下次有朋友想小酌的話，會推薦友人來這裡！ …
Old fashion普通，其他調酒不錯
隨便點都好喝
Kelvin 原本忘記我點south side
還補請我們一盤shot 服務很棒
第五顆星是給他的
很棒的體驗，現任 bartender 很厲害
一不小心就喝超過預期的量
Ps調酒價位合理
可以來放鬆坐坐
調酒優秀，調製的很到位，廁所也乾淨；服務生真的稱職又專業，提高這次體驗的好感度。
裝潢很棒，不會太吵，調酒好喝，服務人員親切～
酒很不錯，好拍好喝，服務也很棒，水沒了也會立即補上，酒的口感都很棒但建議定位載前往
整體的氛圍很棒，bartender調酒也很讚，可以在訪。
涼爽的地方和優質的雞尾酒💯 …
相當不錯的地下酒吧，有爵士樂、木製內飾和昏暗的燈光。它實際上在另一個酒吧內（MQ）
整體服務素質以及裝潢氛圍完全值得五顆星
但以正常的Old Fashion來說量過少喝起來有點空虛，因此非常可惜的扣了一顆星
打扮整齊俐落的帥哥服務生
還會蹲下來輕聲問候酒的味道如何
不喜歡可以幫忙再調過
相較一樓MQ的夜店氣氛
這邊比較適合商業洽談
或是老友相聚想要好好聊天敘舊
來這邊倒是大推他們特色調酒
這次有點到Miso tini（But忘記拍照）很酷的味噌風味調酒，喝起來酸甜當中尾韻竟有味噌的點綴，令人難以忘懷
還有一款茶香的酒（如圖但這杯是請Bartender特調）非常順口不乾澀，茶香充斥鼻腔，搭配著書牆的景色，讓我感覺好像置身於書香世界中品茶，這般的舒服
以上兩杯都是大推的酒款😊
台北最喜歡的地下酒吧。你想要的他們都有。優雅、現代的融合與新鮮食材的融合。飲料很好吃。調酒師專業且友好。我喜歡酒吧的座位和吸煙區。吸煙區是半室外的，可欣賞大帳篷的景色。喜歡音樂的選擇。喜歡這種氛圍。絕對喜歡這裡。
信義區第一選擇
上酒速度再快一點就完美了
很低調的酒吧 你必須要先進入M Q bar ,再往2樓走。 想辦法進來。
裝潢非常英式風格 我喜歡
經典調酒全部似乎他自己發明的？ 東西有點奇怪，所以扣一顆心。
如果你拿著地址就進去，一樓就像是一個酒吧，所以如果你上去半層，門看起來就像一堵牆。從裡面看，這是一個書架。氣氛是如此美好、舒適和溫暖。
這就像一個秘密房間。
我喜歡工作人員英語說得很好。
很老字號的酒吧了
以前是非常有個性
沒有招牌沒有自己店面
隱藏在別人bar的二樓
很有質感的Jazz bar
如今當然也不是變調
而是感覺有點變了
從來店的客人素質
服務人員（不是說服務不好或不專業而是覺得質感變了）
到bartender調出來的酒
都令人感到與從前有些不同
或許我以前還年輕第一次來到Alchemy覺得這裡真的太棒太特別
然而數年後會來到這裡只覺得有些東西變了
尤其是酒 感覺有些酒變得有點太一般
搭配上比外面的bar再貴上2-3程的價格
或許未來來此店的機會會變少吧
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再訪數次
氣氛還是很好的
調酒或許還是沒到驚艷
卻還是有水準的
補上之前少的一顆星
很酷的酒吧和很棒的員工。飲料的選擇非常多樣化且有趣。會回來
近期喝過最好喝的酒吧，大贏一些新開幕的特色創意調酒bar。
Bar氣氛氛圍很好，當天一群人每人兩杯 每一杯都非常好喝 酒感重但沒有酒精味 很厲害 真的沒有一杯雷的，都非常好喝份量也夠
調酒價位落在400-450之間，地點位置超好又在101對面超讚！絕對會再回訪的愛店❤️
很好訂位地點也很好的酒吧(101站旁邊），內部裝潢很歐式小酒館風格，但以價位和調酒的精緻度和選項來說感覺還好
很棒的氛圍，樂於助人的服務，了解他們的雞尾酒，而且飲料不會讓人失望
調酒味道不錯，可惜bar food 少了點
通過MQ進入。雞尾酒很有趣，但價格較高。
很讚😎 …
平均每人消費金額
$400-600
巴斯蒂安非常樂於助人，雞尾酒很美味，是香港人推薦的
舒適高貴。一個喝酒聊天的好地方。
好氣氛
餐點：5
服務：5
氣氛：5
調酒好喝 薯條好吃
服務人員都很好🫶🏻
餐點：5
服務：5
氣氛：5
還ok
這是我在酒吧見過的最獨特的內飾之一，還有同樣有趣的雞尾酒單。調酒師非常友好，會說英語和中文，所以對外國人也很友好。唯一需要注意的是，入口不是很清楚（要到達那裡，你必須進入另一個名為 MQ 的酒吧，然後走右邊的第一個樓梯到二樓才能找到它）
餐點：5
服務：5
氣氛：5
滿隱密的地方
調酒還行
價格偏高
餐點：4
服務：4
氣氛：5
環境很好很放鬆，適合與朋友們聊天小酌的地方
平均每人消費金額
$400-600
很棒的飲料選擇和令人驚嘆的氛圍。
餐點：5
服務：5
氣氛：5