豚知 焼とん道場的最新評論
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好吃，有日本居酒屋的感覺！炙烤豬肝推薦
超級好吃的串燒，沙瓦超好喝
我們的推薦是 Rebateki！我想吃這個，所以我每次都去那裡。吃什麼都沒有損失。啤酒很好，但與清酒的搭配是最好的。
🌕🌕🌕🌕🌗在條通裡的居酒屋，當天有先訂位，坐在吧台區，上菜速度剛好！店內氣氛跟裝潢很有日本小店的感覺。 其中一道豬五花紫蘇捲令人驚艷❤️ …
所有的烤串都大推，可惜這趟去沒有吃到烤魚.. 豬肝超乎想像的好吃！沒有預訂真的很難吃到，誠心建議一定要先電話預約唷！
續攤小酌好點
食物都好吃，酒普普，價位偏高。玉子燒極推。
雞肉丸子超級好吃
氣氛不錯很適合下班小酌的店，服務人員很有耐心講解菜色，食物新鮮美味，上菜速度順暢。唯一美中不足就是吧台空間偏小～整體還是推推😋 …
小巷內的好店，串燒烤物都很不錯，店內蠻多日本客戶來用餐，整體氛圍很熱鬧的日式居酒屋。
氣氛非常棒！適合三五好友大吃大喝。
食物餐點都很新鮮好吃！
強力推薦喜歡串燒日料的人來嚐鮮。
氣氛好 食物美味
Book it in advance if you want to sit inside. Nice food and many drink choices. Could get a bit noisy
人很多，一定要提前預訂！餐點好吃，走精緻路線。
坐吧台的確定就是會很熱，下次可能會提早訂位，坐方桌的話比較不熱。
一家很道地的日式居酒屋，隱藏在五條通內。真的很有日本的感覺。菜色乾淨利落。也許是週末的關係，朋友已經提前預約了，還是只能預約到外面的位子。如果不想被蚊子咬，可以在平常日的時候早點預約，坐裡面的位子更有居酒風。
氣氛很棒 東西好吃 上餐速度也很快 值得回訪
雖然有點距離，但食材用料實在，新鮮味美
好吃到不行，價格合理
店員收餐盤時打翻醬油到身上，只是隨便給個幾張濕紙巾處理，整個用餐結束到回家都一整個不舒服
真的不錯吃的居酒屋， 燒烤為主打（雞肝），林森北路餐廳裡CP值超高的店。
台北真的難得一見的道地居酒屋
比起一些仿日風的居酒屋來說
這邊的價格真的是對得起良心的好店
我超喜歡門口的氛圍啊！！！
由日本店長經營的”豚知焼とん道場”
不論店內裝潢、整體氛圍、餐點口味都極其日式風味
當然有些菜色稍微台式化一點，畢竟都會有的很正常
整體水準很高，大推一波！
食材新鮮，不論是綜合生魚片、鹽烤青甘下巴、鹽烤明蝦都很讚！
然後鹽烤豬大腸串燒只能說超強，香Q帶勁口感十足，太好吃了吧！
醬燒雞肉丸子一定要沾生蛋黃，柚子香鹽牛肉串也正點！
另外超級推薦必點菜之”鱈魚西京燒”真的驚為天人！！！
西京燒是來自日本關西一帶的料理方式，不管是在日式餐廳或是家庭都是常見的料理
主要是將魚肉與味噌為主的醃料醃製數日再以烘烤的方式烹煮
這樣的烹調方式會可以讓魚肉上的味噌香氣更佳明顯，一口咬下鱈魚肉香嫩多汁🤤
跟吃完喝個沙瓦根本絕配，完全日式口味大滿足！
最後再來“醬油牛腸鍋”，回甘的醬香甜味煮進牛腸裡
和著高麗菜一起吃超棒
熬到最後再煮成雜炊
整個吃的超飽超開心啊啊啊！
幾乎是台北市最好吃的平價居酒屋了！
人多的時候偶爾會漏掉餐點XD
酒杯不能是空的啊～～～
店內每種料理都有專門的師傅做，所以同一種料理爆量的時候會需要等
但這本就是慢慢喝慢慢吃慢慢聊的地方，也沒有用餐時間限制，是很舒服的步調，不用一次點很多然後吃不完，建議一次點一些，想到什麼再點什麼
特別推雞肉料理、豬舌、豬肝，生啤酒順口
最後喝酒不開車，開車不喝酒，旁邊的新生北路就有公車站牌，不然走到捷運中山站或松江南京站也還可以接受，喝完稍微散步一下也是不錯的
老闆熱情，點餐速度快，可刷卡
#雞肉丸子(起士) 外裹起士、內含軟骨，是多層次的口感
#雞翅明太子 有調味的明太子與絞肉結合，不同於常見的作法
#烤香菇 清爽的蘿蔔泥與芥末搭配，推
酒的選項很多 整體價位不貴 大推串燒類與烤飯團
口味還不錯，開在這地區價位稍高應該算正常，沒訂位只能坐路邊了，但會熱死….店員好像也不想幫忙換座位，男生的食量應該1000$以上跑不掉，酒類選擇多，但幾乎都賣整瓶，比較少單杯販售
台北最棒的居酒屋，沒有之一
日本師傅手藝絕佳，食材新鮮、調理恰到好處、滋味層次豐富。
1. 鹽味烤牛舌
2. 炸牛蒡
3. 雞軟骨
4. 鹽味豬頸肉
5. 鹽味雞肉蔥串
6. 鹽味手羽先
7. 醬燒雞腿肉
8. 明太子雞腰內肉
9. 柚香鹽燒牛
10. 烤櫛瓜
11. 醬燒雞肝
12. 豬五花紫蘇梅卷
13. 烤糰子
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很道地的日式串燒店，店裡非常熱鬧，很多日本人也會來這裡用餐，甚至看到有些日本人一個人來吃串燒配酒，不知道是不是懷念家鄉了～
無論是鹽味還是醬燒都做得很棒，尤其是鹽味的串燒，食物本身的鮮味、鹽的提味、碳烤的香味融為一體，讓人想一口接一口迅速吃完！不過對於口味清淡的人可能會覺得稍微鹹了一點就是了。
特別推薦豬頸肉、雞肉蔥串、手羽先、雞腿肉、烤櫛瓜、烤糰子，尤其是烤糰子！糰子本身極軟，鹹甜鹹甜的醬汁又恰到好處，三兩下就把三顆糰子給吃掉了！太好吃啦～
一定要吃豬五花！
肥肉完全不覺得噁～十分特別
不過節瓜烤起來太油蠻可笑的
其他串燒烤的很美味好吃
雞肉丸子（雞蛋）十分好吃
一定要點👍
餐點很不錯，就是大家都很興奮所以會比較吵一點，不介意一萬元低消的話很推薦預定包廂
昨天下班走到路口，就接到朋友的電話叫我過去喝酒，隨即貝蒂來這家知名居酒屋，巧的是馬上就碰到兩組認識的客人，剛好是日料界的大廚阿東師，所以這篇文章馬上又變成跟著大廚吃美食系列！🤣🤣🤣
#跟著大廚吃美食 …
餐點好吃，平價，道地日式口味
好吃
但是地點隱密
離捷運站好遠😑 …
與日本老闆的居酒屋。不錯的一家餐廳，菜單種類繁多，食物美味，物有所值。
烤雞肉串、生魚片和蔬菜都很好吃。台灣烤雞肉串的肝一般較小，但在這裡您可以品嚐到在日本稍微貴一點的餐廳就能吃到的肥美烤雞肉串。生魚片味道鮮美，可以低價享用海膽。那須田樂和山藥沙拉等單點菜餚也不錯。
容量很大，親切快捷。
桌子多，人多，所以店內嘈雜嘈雜。
生意很好，聽說武漢役情台灣嚴重時，他們連聯繫都顯得麻煩。
氣氛宜人、餐點美味的一家居酒屋！鹽味的豬頰肉和豬五花雖然有點略乾不過還不錯，而豬大腸頭非常驚艷，完全沒有異味之外，火候掌握地剛剛好，有帶出大腸本身油脂的香氣，口感彈牙愈嚼愈香。烤香菇配上清爽的蘿蔔泥非常開胃又解膩，而炙烤豬肝雖然賣相不佳，不過推薦大家點來嘗試，焦脆的表面配上柔軟的內在，口感獨特，沒有多餘的調味，純粹品嚐豬肝本身的風味，是一般店家吃不到的味道。另外，若是一個人用餐的話，串燒可以一次只點一串，感謝貼心的店家。
價格偏貴x0值不高，口味就看個人
坐在吧檯看師傅料理是一種享受，韭菜炒豬肝火候控制極佳，讓厚切豬肝保持完美熟度，口味讓人意猶未盡
Fast service and high quality ingredients.
口袋名單的深夜食堂
服務優秀 食材新鮮好吃
食物美味，服務親切。
是日式重口味的店，但重點是貼心不張揚的服務。
喝酒吃飯都是好地方，就是常客滿。
是熱鬧的店，喜歡安靜用餐的人去汁一比較好。
這家店 在開幕大約第十個月的時候
主管帶我來用餐
之後就成為心目中居酒屋的優選店家之一
餐點夠道地
氣氛夠熱絡
在疫情蔓延不能出國的這個時候
來這吃飯 想像在日本當地的居酒屋
完全無違和
推薦 串燒鹽味的都不錯 炸物牛蒡下酒 雞皮餅乾口味特殊
炒豬肝 很下飯
火鍋也不錯 蒸雞腿肉 鮮嫩多汁…
九成以上料理都是水準以上 給五顆星 很合適
好吃、氣氛好，老闆很親切、
同事約的。小巷弄裡，坐巴台上菜很快。
熟客很多喝酒大聲，整間就大聲起來了。
人多走道就窄。洗手間乾凈。可刷卡。
條通美食，隱身在巷弄，但生意依舊好，
朋友說每次經過看到很多人，所以約我試試！
試完很滿意，每一道菜都很有水準，串燒也很棒！
氣氛很好，很有居酒屋的感覺。
好吃