筷炒KUAICHAO的最新評論
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美味可口的餐廳
餐點：5
服務：5…
規定是死的，人是活的，服務人員很制式回應、表情，即使餐點再好吃都大打折扣，可惜餐點差強人意，第一次嚐鮮，也不會再有下次。（下午茶到老爺小花園，感受到超優的服務品質，一定會推薦給朋友也會再去）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
CP很差消費是花在文青風裝潢的餐廳 能把軟殼蟹炸得這麼硬真的很難理解 連店家推薦的鯛魚片也是炸的硬邦邦 花雕雞的雞肉也不夠嫩 一點點點蛋酥炒高麗菜這個份量250 整餐吃下來四菜一碗飯1600多 個人真的有點好奇這麼高的review真的是怎麼堆出來的 體驗是真的很差 唯一有記憶點的是服務不錯 餐廳就是提供餐點的地方 建議店家好好經營本業 在信義區這樣的一級戰區貴一點沒有問題但是這樣的餐點品質 讓人不敢恭維
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
今天點了六人套餐，份量很足，吃超飽。口味每一道菜都很不錯，有些菜很中式有些菜又突然西式，蠻意外的，不過都很好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
上菜快速，東西不算驚豔，但絕對也沒有不好吃。但每道菜都算偏小份，食量比較大的人要注意多點幾道。
肥腸不好吃可以不用點⋯印象比較深刻的是蟹黃豆腐跟軟殼蟹吧！
東西好吃 店員會很貼心的換盤子跟加水
用餐環境也很棒 很適合聚餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
跟同事中午聚餐
吃的餐點都不錯 唯獨飲料比較還好
推推古早味炒米粉/黃金脆茄塔 /古早味阿嬤炸蛋
甜點芋棗好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
素食餐點
可做蛋奶素
台式料理，另一種創新思維的經營概念，餐點美味！服務好
帶外國朋友的好選擇，好吃像是熱炒店，但沒有熱炒店的油膩、吵雜和擁擠。 是餐廳的環境和不過度的調味，價格也不會負擔。
擺脫傳統中式觀念，結合新潮元素，更吸引年輕人小聚小酌，菜品豐富多樣化，整體服務及品質都是用餐前沒有想到，且令人意外的，推～推～推～
另位，畢竟在信義A13內，單價偏高，且用餐時間地下停車場需排隊較長時間（建議提早到）， 也是用餐需要考慮的因素。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
吃八人套餐 價錢偏貴 料理都很普
應該是貴在租金
真心推薦可以用更便宜的價錢去吃真珠
員工訓練素質偏差
上菜時連續踩到兩次腳
什麼反應都沒
而是後退等客人移開再繼續上菜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
值得一訪在訪👍餐點美味可口！ …
除了炒蛤蠣鹹了點，餐點還行，
只是，老闆：快炒餐廳限90分鐘也太逼人了
服務
內用
一顆星給服務態度良好跟環境舒適，食物完全不行
雞肉凍調味不錯，但非常不新鮮，濃郁的冰箱味道，雞肉還有腥味，要價380
肥腸相當酥脆，脆到幾乎已無其他口感，這部分喜好應該見仁見智，但花椒沒有一起爆香在裡面炒香很可惜
高麗菜真的炒的不怎麼樣，口感跟火候都覺得不值250元
甜點跟照片完全不一樣，是那種喜宴廉價冷凍湯圓拿去炸，也沒什麼酸菜
如果今天價位只有一半可能覺得物有所值，這個價格配上去會覺得相當失望，料理還有很多進步空間
只能用乏善可陳來形容，真的太普通對不住它的價位啊
上菜很快，只適合拍照打卡用，CP值不高，口味偏鹹偏油，可以要求少鹽少油會不錯
茄子塔很不錯，賞味期限5分鐘，還有個沙漏，日本的茄子吃起來也不太一樣
棉花干貝泡飯，蛋白球很特別，吃起來口感像棉花糖，但是這價位不如去好市多買干貝味燒回家自己拌飯
煙燻黑鱈魚，煙熏香很棒，但是魚肉很薄
蝦子炒飯粒粒分明好吃，只去蝦頭沒去蝦尾，有開背去腸泥，但是沒弄乾淨
蛤蠣重鹹，空殼比肉多，懷疑多份一起炒，掉光了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
黃金脆茄塔
母親節中午吃飯，先前要訂金窮追不捨，當天1.5小時用餐時間，上菜很慢很慢很慢（30分鐘第一道，開始抱怨才加速，但很不爽的表情上菜），菜都在別桌，連白飯都不給，跟穿藍衣服、資深領檯抱怨，只冷冷說我們都是現炒，服務態度也很差，員工不開心可以不要做，建議大家不要來，不然希望店家自己收掉，別讓吃飯的人不舒服
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
IG🔍explorer__151
菜單都是常見的台式料理
多人的話也有包廂可以訂
有分套餐跟單點式 這次三個人來用餐我們是單點
⇢ ⇢ ⇢ ⇢ ⇢ ⇢
🌟「宮保腰果雞丁」💰350
🌟「糖醋魚片」💰375
🌟「嫩炒滑蛋手剝蝦」💰380
🌟「蛋酥炒高麗菜」💰250
🌟「白飯」💰30
🌟「冬瓜檸檬山粉圓」💰150
宮保雞丁味道不賴 但沒有贏過開飯
糖醋魚我覺得酸味不夠~沒有很好吃
手剝蝦這道我就很推 裡面居然有十隻蝦
而且都不小 不用沾手 也算新鮮
以CP值來說我覺得這道不錯
炒高麗菜就蠻普通的可以不用點
飲料的部分偏酸不過剛好可以解膩
整體來說 沒有我想像的好吃
然後服務生跟廚師應該人手都蠻不足的
站在櫃檯很久都沒有人招呼
是自己走進去店內讓服務生看到我🤣..
上完兩道菜之後另外兩道也等了比較久
應該屬於一次店🥲
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
服務優、氛圍好，包廂還可唱歌挺訝異的；
口味較淡，點菜時可特別要求。
餐點：4
服務：5
氣氛：4
四位大人點了五菜5飯(太下飯啦)
雖然每樣菜幾乎都300多 不過吃完也是蠻飽的 算下來在這區吃飯也不貴其實
而且重點是很好吃 沒有一個雷到的
大推👍🏻👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
創意台式熱炒、份量精緻，蠻適合團體聚餐🍉🍲
🫕蟹黃豆腐很下飯，讓人一口接著一口。
🍲招牌的棉花干貝泡飯很適合拍照，蛋白分子料理的口感很特殊。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
太座臨時起意找了一間台式熱炒餐廳，位於遠百信義A13_14樓。原本想說可以邊吃飯邊欣賞一下美景、結果映入眼前的是一個密閉的空間。
兩個人點了4菜1湯1小菜，大概$1,000元/位，菜色上沒有太多的驚豔，屬精緻台式熱炒料理。對了！如果想去體驗服務的建議直接跳選，另外建議可以先電話訂位和詢問菜色、免得到現場後才被告知某些菜已經賣完了哈哈！
一句話：非常有趣的熱炒體驗！😁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
#愛吃的史小姐
#筷炒不等於快炒
昨天我去吃了一家，論美味度8分，但是因為上菜速度，總分跌落至6.8分的店。
每道菜大概都是兩三人份，這件事店員一開始就說，所以以我們5個人來說的話，就變得很微妙，點兩份太多點一份太少，結果就是我們五個人點了八個菜還加兩個點心，我個人吃了八分飽，而且有一部分原因，是因為出菜太慢等飽了。
先說明一下，雖然我以下有諸多批評，但這家店並不難吃，只是我對許多菜色已經有了既定的想法，所以比較挑剔。不至於到推薦的程度，但第一口都是ok的，而且我一定會帶媽媽來吃。
1. 蒜蓉絲瓜(角瓜)：大蒜味十足，視覺上很漂亮，吃起來很清爽，份量上來講ok。
2. 香脆花雕雞：我理想中的這道菜，不但本身有著濃厚的醬汁味道，而且因為他寫了‘’香脆‘’，以為他會把雞肉炸了，然後在丟入花雕雞的醬汁，那就會既特別又帶口感。結果上桌的時候他就是大蒜洋蔥炒雞肉，味道跟花雕酒也沒有任何關係。
3. 黃金脆茄塔：非常開心我昨天晚上有點它，應該是裡面最特別的一道菜。茄子綿密但又不會太爛，外層的脆感，加上內餡的軟爛，形成明顯的口感對比。上桌的時候還同時放了一個沙漏計時，聽說時間好像是5到7分鐘之間，希望客人在這7分鐘之內把這道菜吃完，這樣才能吃到這道菜想要表達的味道，可能油炸的東西本身就好吃吧，如果不特別說的話，可能不會發現是茄子，但他真的是既好看又好吃的一道菜。
4. 煙燻黑鱈魚： 總算是出現了一道比較特別的菜，打開那瞬間有很濃郁的柴香味，就是燒烤的味道，然後這個魚片吃起來很像古早味的小零食，一定要講缺點的話大概就是份量太少了。
5. 避風塘脆松阪豬：松阪豬太薄，很像豬五花切片，蒜酥又放的太少。
6. 菇菇炒花椰菜：其實他就是很簡單的大蒜炒青菜，還蠻好吃的，不過花椰菜相對的有點太硬了，如果是網路菜單上的娃娃菜，我覺得會表現得更好。
7. 古早味阿嬤炸蛋：這就是川湘菜的老燒蛋，如果在其他店裡的話，可能會再放藤椒花椒，味道會再嗆辣點，但是還蠻好吃的，而且跟其他菜比起來，好像突然變得很大份，但他其實也就是五個雞蛋而已。
8. 豆乾炒肉絲：如果跟郁坊小館或是六品小館比起來，這道菜完全上不了檯面。
酸菜炸湯圓：首先還是給的太少了，然後如果這個紅白湯圓能夠有一些大小的差別，或者是再放1點地瓜球，會更好。
芋棗：今天第二道讓人驚艷的菜，它其實就是芋泥條去炸，連我這個不吃芋頭的人都覺得這個芋頭內餡很好吃，芋頭獨特味道沒有到太強烈，可能因為糖紅白糖的關係，把那個味道壓下來1點，口感帶有一點點麻糬的嚼勁，然後每一個份量大概是二至三口，吃完之後還會想要再吃。
寫完其實整體來說是還不錯的，我是不知道昨天廚師是怎麼了，反正他們出菜的速度非常慢，我們點了八道菜，到7點半的時候才上到第三道，所有的餐點上完，時間將近8點50分。
通常我們在餐廳坐到9點，可能6點半吃飯大概8點吃完，聊天到9點打烊，但昨天上菜真的好慢，甚至是吃完一道，另外一道才出現，還有中間完全沒有出現任何菜，將近有10-20分鐘，結帳的時候還是問一下小姐，說你們是上菜一直都這麼慢，還是昨天有特別的情況，他說昨天客人比較多，雖然後面也包廂需要出菜，前面大堂根本就沒有坐滿。
以品項來說，這家店的菜色還蠻多的，所以我還會想要再來下一次，可能就是我跟媽媽或再多找一個人，我覺得四個人，點沒吃過的菜，如若上菜的速度又正常的話，會是一個很完美的體驗。
我昨天超級羨慕隔壁桌的人，他們應該是點了十人合菜，哇塞那菜就上不停，這家店還有一個特別的甜點，是一個巨大的刨冰，那個碗可能有直徑40公分，然後就是小火山一樣，價值688的刨冰，刨冰也就那樣吧，但我也好想點哦……
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
阿嬤炸蛋 黃金脆茄塔 芋棗
推薦 紅通通鯛魚片、口水雞凍的調味都還不錯
炒米粉偏乾～ 甜點銀耳好吃
蝦球沙拉也不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
口水雞凍 紅通通鯛魚片
茄子令人驚艷 其他的菜色可惜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
黃金脆茄塔
真的非常的好吃 推薦大家前來享用 服務周到 店員細心 氣氛非常好 很適合聚餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
阿嬤炸蛋 蒜蓉絲瓜 宮保虎大蝦 口水雞凍 黃金脆茄塔 菜脯玉子燒 香脆花雕雞 韭香芙蓉塔 白菜滷 棉花干貝泡飯 蔥爆牛肉 蟹黃豆腐 鹽烤魚 麻油松阪豬 芋棗 三杯中卷 蕃茄排骨湯 洛神蘇打 紅通通鯛魚片
口味不錯，情侶用餐ok，人數多不建議嘗試，份量…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：3
算是創意台式料理，菜色整體味道還算可以，但也沒有特別突出😅僅此個人覺得😅
另外，服務員態度都很好，只差在上菜速度真的真的太慢了～～慢到同桌友人大家都以為是否漏點或是餐廳忘了，加上當天也沒有客滿或特別多人，所以上菜可能有帶加強！
服務
內用
餐點類型
晚餐
精緻快炒
擺盤漂亮環境乾淨
份量較小
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
口水雞凍 黃金脆茄塔
先說重點，是跳脫傳統帶有點創意的快炒，但再多花招還是要面對消費者的考驗，首先位居百貨公司14樓主題餐廳的櫃位，租金一定不便宜，所以餐點價格高這件事情是無法避免，當天跟朋友一行5個人用餐，酥炸中卷的中卷很小隻而且炸得很韌不好咀嚼、棉花干貝泡飯是噱頭很足，但棉花球不知道在吃甚麼、蒜酥蝦的蝦子不大隻且是對半剖的，整個影響口感，整體菜色口味偏重而且缺乏層次，份量偏少但單價高，CP值很低，另外服務生的表現大致不錯，唯獨在看菜單的時候，有一點語帶威脅地催促要快點點餐，說等一下客人很多還要等，真的是讓人大開眼界，只能說這間店整體表現，還不如每個人家裡附近那些可能叫不出名字的中式合菜或快炒店
1. 白飯應該是用很低等級的米
2. 煙燻鱈魚應該叫糖醋鱈魚
3. 上菜速度有點慢
4. 服務人員給人的感覺不是很好
菜色品質跟不上價位
不推薦
餐點：1
服務：2
氣氛：2
餐點還算好吃，氣氛不錯，就是很貴，六個人去吃不想點他們的套餐的話，單點的份量都很迷你。限時也很嚴格，一個半小時準時趕人。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
當天7人點「八人套餐」
整個就是吃！不！完！還包了幾乎一整鍋沙鍋魚頭回家😹
而且一個人1000多（好貴🥲🥲🥲
所以建議大家單點就好٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
米粉蠻推的♡
茄子🍆非常特別～推薦不敢吃茄子的人可以初體驗！
Ps. 服務人員會一直主動加水👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
跟朋友吃飯
完全是熱炒搬到百貨公司
東西都很好吃
絲瓜必推 好吃好吃
氣氛很好
大家都來聚餐慶生
建議大家點餐一次點完
因為後來人越來越多
後來加點的都要等一下子
整體來說是好吃的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
黃金脆茄塔 棉花干貝泡飯
難得的家庭聚餐；好貼心又熱情的服務專員
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
口水雞凍 蔥爆牛肉
每道料理都好吃，服務也很好
點了宮保虎大蝦、軟殼蟹、水璉、黑鱈魚、蛤蜊湯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
宮保虎大蝦 Fried Chicken
黃金脆茄塔，蠻有趣的口感，可以試試。
👆推！！
其它今日點的供參考。
白飯：是偏乾硬的
酥炸中卷：普通
蒜蓉絲瓜：蒜蓉帶苦、絲瓜有一點老
避風塘脆松阪豬：普通
黑白蒜蒜雞：普通
結語：可能沒點到好吃的⋯😅
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
黃金脆茄塔
整體價位偏高，口味算不錯。
餐點：5
服務：4
氣氛：5
黃金脆茄塔好吃
蒜蓉絲瓜是苦的而且很苦
其他一般
整體調味偏重
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
黃金脆茄塔
停車位
停車位有點難找
餐點蠻好吃的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
我以為有露天餐廳呢，氛圍可以，價位合宜，員工服務到位，會來巡視餐桌水杯，如果快沒了或喝完了馬上到滿👍貼心。
推薦的餐點都不錯口味適合。
以一道菜份量偏多，算是家庭聚會好所在
這只有室內，沒戶外景觀等稍稍失落
餐點：5
服務：5
氣氛：3
平常已經吃很重口味了，可是點的花雕雞根本鹹到無法入口，雖然店家又重新炒了一份出來可是還是偏鹹，一望吃過的花雕雞雖然本來就是種口味可是也不至於鹹到無法吃，鹹菜湯圓不知道為什麼取這名字因為完全沒有鹹菜的味道湯圓也沒味道不知道只是點綴用的還是怎麼樣，失望 本來想說生意很好，感覺也很好吃
餐點：1
服務：4
氣氛：4
上菜的確像評論說的稍等了一下(平日中午) 但還在可接受範圍內 適合女性聚餐 菜色都有特色味道也不錯 人均約800
味道不錯，適合下飯的菜餚
價格略高，C/P值偏低
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
口水雞凍
好吃，創意高級熱炒的Fu!而且有調酒🍻🍸愛了🍹包廂裡感覺很好👍👍👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
上菜速度快，服務好
非常推薦他們家的黃金脆茄塔，非常特別的口感，大推
煙燻黑鱈魚也是非常特別的一道菜，喜歡濃郁煙燻味的千萬不要錯過
棉花干貝泡飯是很推，口感很特別，泡飯有淡淡干貝鮮味的一道料理
軟殼蟹我個人也非常推，殼還是脆脆硬硬的，不是軟軟的口感
蒜蓉絲瓜很鮮甜
最後甜點我們點芋棗，不會太甜，對於喜歡芋頭的人千萬不要錯過
每道菜都很好吃沒有雷，下次會再來想試今天沒點過的菜想知道是否也一樣令人驚艷
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蒜蓉絲瓜 煙燻黑鱈魚 口水雞凍 黃金脆茄塔 棉花干貝泡飯 蟹黃豆腐 芋棗
位在A13遠東百貨14F，整體裝潢像木工尚未完成的半成品，有特色。點了麻香嫩肝、香脆花雕雞、菇菇炒花椰菜、避風塘軟殼蟹及白飯兩碗，總共含服務費是NT$1505，在信義區算是一般價位的餐廳。
麻香嫩肝的確處理的有嫩，有麻油及酒味，但味道稍重稍鹹點。
香脆花雕雞，份量是三人的份量，雞肉算是處理剛好，但整體偏油一點，吃多有油膩感。
菇菇炒花椰菜是很清淡的口感，算是可以中和其他菜的味道。
避風塘軟殼蟹炸得適切，與蒜末搭配的不錯，也不過鹹。
整體菜餚在水準之上，服務人員急著收盤，讓人有點被push的感覺，可以讓人再自在點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：3
氣氛：5
特色台式料理，炸茄子招牌必點，棉花茶泡飯也很特別，想要嘗試新穎台菜可以來吃飽，但服務需要再主動觀察各桌情況
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5
服務人員親切，上菜速度快，餐點好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
剛要坐下
就看到座位上
竟然還有前面客人留下的食物殘渣
價位實在偏高
酥炸中卷味道還不錯
干鍋肥腸的肥腸偏乾了些
蟹黃豆腐吃得出像蟹黃的紅蘿蔔
椒麻口水雞凍 凍的部分還不錯吃 雞肉就有點怪怪的了
蚵仔湯的湯也給的太少了
一位服務人員拿東西過來時
好像手還在滴水
還在用餐時
就有人員拿掃把在旁邊打掃了
實在不大好
餐點：3
服務：3
氣氛：3