MiraWan Eatery的最新評論
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特色餐點
絕美景致
2019 12/31 來這邊用餐. 選的是$1780午間套餐.
餐廳空間寬敞舒適, 即便是隻身前來也給了靠窗的景觀座位.
* 開胃小點 – 脆皮起司小泡芙皮脆味道不錯. 但搭配的一小碗魚湯有些令人百思不得其解
* 山羊乳酪 胭脂蝦塔塔 – 約莫兩口份量 精緻
* 47 溫沙拉 – 這一餐的亮點. 各種本產新鮮蔬菜奶油醬汁以及帕馬火腿融合的非常出色. 是今年嚐過味道最棒的沙拉
* 石佬魚 紅吉康菜 – 魚肉火候掌控的很好, 佩菜燉的溫潤順口
* 豬里肌 開心果 綠胡椒醬汁 – 肉質過硬筋也多，幾乎每一口都有咬不斷的狀況. 開心果泥則是香氣十足
* 紫蘇 巧克力 無花果 – 歡樂節慶專屬甜點. 上方還擺了些飛魚卵, 攪拌在一起吃鹹甜兼具, 很出色.
結論 – 服務人員素質優秀, 可以充分感受到他們會盡力配合客人的要求. 值得注意的是當天整體空調溫度偏低, 座位上還可以感受到些微的送風直吹. 以致菜色很快溫度就變涼了. 在冬天會稍微影響到用餐的體驗.
非常有意思的一家fusion cuisine based French.
位在微風南山47樓採光明亮
窗外的景色是面向內湖的方向
而他同時也是微風南山47樓裡唯一一間看不到101的餐廳(同一層有三家餐廳)
餐點部分令我最驚艷的是餐前的松露泡芙
跟飯後的飛魚卵巧克力慕斯
出乎意料之外的好吃， 尤其是主食的部分玫瑰鴨和牛小排！
餐點的擺盤及配色很吸睛，口味上也是相當的美味，這次因晚間套餐有事先告知不吃海鮮，餐廳很貼心的更換了其他菜色，其中一道令人嚐過絕不會忘的47溫沙拉，意味著共有47種蔬菜水果結合而成的一道料理，儘管多款但味道確實如此的融合，真的值得為了這道再訪！
場地很舒適，點心好吃，最喜歡松露泡芙（鹹）和聖人泡芙塔❤餅乾球鹹甜酥脆～
在雲霧繚繞中午茶，和彩虹同高🌈 …
美味的食物和服務
餐廳好美，景色絕佳，餐點用心，服務親切，感謝招待
非常棒的餐廳！
每一道菜都讓人驚艷
美得像一幅畫😍
看的出背後團隊的用心
下次還會再光顧！
服務很好，餐點也好吃
環境優雅 視野很好 菜色可口美味 精心烹調 約會 聚餐的好場所
料理道道驚豔，頗讓人想一來再來，不過中午11:30準時預約到達時，卻發現門口還沒人接應，約莫站了五六分鐘才有人接待，感覺稍差一些
非常好吃～遠遠超過預期👍👍
有時候去吃法菜無國界料理的時候都會讓我傻眼…說是說融入本土當令食材，但是佐一些茭白筍水蓮韭菜的，那我不會去熱炒店吃就好了喔🤬🤬不然就是過度強調食材的高大上，結果口味也普普，對我來說還不如一碗泰國路邊攤30元台幣的米粉湯來得感動！
反正上述情況MiraWan都沒有，台法混血之後的味道抓的很平衡，主廚的味覺美感很棒！套餐的每一道都令人滿意而且大胃王吃的飽。以人均3000多（不含酒）的fine dining價位來說在台北來說很值！大推主菜鴨胸、牛排。飯後甜點也確實具備法國菜餐廳的精神，做的很精緻美味而且令人驚喜👏👏👏
47樓景觀很好，服務很周到。
餐點可圈可點，在一定的水準，乳鴿讓人驚艷！
選擇了Wine Pairing，打安全牌的酒單，只可惜少了最後餐後酒的選項可以加點。
料理精緻，裝潢美（超好拍）
還不錯
菜色有創意，但是調味複雜程度已經超出味蕾能夠享受，都會讓人覺得擺盤精緻，深具巧思，可是食物本身卻弱了點。
位置問題，面對的夜景不是非常好。
門口櫃檯的店名脫落沒有注意，細節很重要！
茶的選擇略少，沒有紅茶類選項。沙拉很別致，菜色有特色，肉類煮得都不錯。白天窗外面象山，景色宜人。麵包好吃。服務佳。
從前菜到最後甜點，每一道菜都令人感到失望+驚嚇！這輩子不會再來了！
服務不錯，擺盤精緻，但缺乏驚艷感
MiraWen這家名副其實就是一家超級網美餐廳，
近來餐廳就想要拿起手機一直猛拍，拍、拍、拍！
MiraWen在微風南山47樓，
是一家可以享美食又可以眺望市景的地方。
去年上半年開幕至今也算蠻多人討論的法式料理餐廳。討論原因除了餐廳設計裝潢很網美（時尚新潮）之外；主要是主廚鄭裕錞(Josh Cheng) 是從台中《Le Mout樂沐》法式料理餐廳出身，從基層做到副主廚，樂沐歇業後他帶領著團隊來到這裡，重新創造自己的特色。
現在，很多餐廳都會訴求結合在地食材、跨界創意，
MiraWen也是利用在地食材、用料跨國界，
套句好友的感想，主廚有在「用心做菜」。
創造出台魂法餐理念，每道餐點呈現宛如藝術品一樣，也算是另類詮釋專屬於台灣這塊土地的法式料理。MIRAWAN整體設計除了一班座位區域之外，
餐廳裡有2個Bar，一邊是調酒師負責製作飲品的吧台區，另一邊Bar則是開放式廚房，連結Chef Table，
坐在高腳椅上即能近距離觀賞做菜過程。
我想他應該會定期換一下菜單。
餐廳很美，甜點也很好吃唷！很適合姐妹一起來吃下午茶
風景超優，法式料理很精緻
慶祝生曰選擇位於微風南山47樓的法國餐廳，用餐環境明亮，風景超美，價格合理，餐點精緻又美味，每一道菜都充滿驚喜，最喜歡47溫沙拉，是由47種蔬菜和水果組成～非常特別！
食材都十分新鮮，搭配也別出心裁，另外服務人員說菜專業，服務也很貼心，會注意客人的需求與細節。
最後的綠竹筍甜點是出乎意料的經驗，將竹筍殼烤製搭配竹筍及鮮奶製成的冰沙意外的結合，與鳳梨慕斯及微甜松露米相輔相成，對我來說印象很深刻。
整體感覺很棒，裝潢設計偏未來感，可以眺望台北整個夜景，稍晚會轉為夜吧（酒吧）模式，是另外一種微醺的氛圍。
其實原本沒有很高的期待值，以為是景觀餐廳
大概就是風景漂亮，食物尚可，但真的抱歉是我誤會了，實際真的很不錯。
東西每道都很好吃，覺得有跟上時代創新的腳步
又不失經典，擺盤也很好，服務親切自然
座位旁也有可以放東西跟方便拍照，酒很棒我覺很值得點。
食物既然很滿意那這邊整體也沒什麼好說，
就是約會最佳聖地了，不然心情好還是不好來這安靜的吃上一餐也是很療育人心的。
口袋名單啦 有機會再二訪。
雖然是老台中人不過沒有吃到樂沐就收起來了，有機會來吃這個樂沐2.0，發現法式料理超乎預期，以前覺得法式料理就是擺盤漂亮吃不飽的，這次吃完覺得很滿足
餐點好吃精緻，服務人員貼心熱情
每道菜都有詳細的解釋，用東方食材製作法式餐點
開放式廚房，可看見製餐過程的用心及專注
甜點軟糖，爽口不黏牙，也不會太甜
景觀優美，外拍好景點！
哇，太棒了！食物的搭配非常周到。美味，鍍層漂亮。有創意！拿鐵咖啡很棒，可能是我喝過的最好的拿鐵咖啡之一。我們去吃午餐，套餐包括 4 道開胃菜、一份主菜、兩份甜點和茶/咖啡。我最喜歡的菜是 47 沙拉。工作人員也非常友好和專業。美麗而寬敞的內部空間。一個小小的遺憾是椅子有點不舒服。肯定會再次重訪。
菜色沒什麼記憶點，服務不錯
第一次來正式法式料理的餐廳，每道菜都充滿驚喜！
氣氛很棒 適合約會的餐廳❤️
每道菜口味都很特別 精緻
層層堆疊的層次 味道 很像分子料理 ✨
下午茶點心讓人驚艷的好吃，
餐廳環境、包廂景觀也是讓人非常滿意。
但⋯服務品質讓人大打折扣。
一開始點飲料不主動提及選擇
進包廂後請拍大合照，
服務人員竟然吐了一口氣以我很忙的態度拒絕
（其實好好說不方便我們也可以接受呀）
包廂時間快到就晚娘臉雙手抱胸，
在門口準備趕人的態度不敢讓人恭維！
最後感覺就像逃難般離開包廂！
然後⋯既然趕人趕的這麼急，
那我們冰著未開瓶酒為什麼沒有準備好讓我們帶走呢？
這真的是有星級的餐廳嗎？
實在可惜了美好的環境和餐點。
師傅們的用心都被糟蹋了！
覺得這樣的價位和口碑不符！
mirawan
好朋友🐽生日前來慶祝！精緻風味獨特、每道菜色都是用心良苦值得品嚐⋯
景致盡收眼底、美食盡入嘴裏而暖暖的都在心裡⋯🔙 …
餐點非常驚艷，Ray服務100分
擺盤絕美，但可能是不太習慣法國菜的混搭，嘗個經驗了。
每道菜都有一定水準，主餐份量少了點。
所有的食物 都很棒 層次豐富 另視覺 味蕾都得到了極高的滿足
精緻餐點舒服的環境很喜歡
餐點很不錯，用心製作與擺盤，服務生詳細說明食材成分與建議食用方式，用餐環境舒服寬敞，餐具小巧精緻好用，份量十足，晚餐價格4000左右，適合約會或慶祝
近期吃到唯一一間外帶好吃的米其林
外帶包裝及味道都很不錯
會想再回訪
（不喜歡橄欖的可以提前說 因為沙拉有橄欖）
難得令人回味的中高價位餐廳
這是我去年十二月二十六號用餐，因為當逢聖誕期間，所以晚上的主餐好像只有烤雞可以選，但我們其實是要去慶生的，這是我第一次吃法式料理，擺盤很有法式的風格，每一道食物都看得出花很多的心思，只是不知道為什麼，說不上是好吃，可能就是吃不慣這種料理吧。
還可以，但是女服務員服務沒有熱情，不願意提供幫助。還不如花同樣的價錢去一家美式餐廳享用牛排！
高級
非常喜歡這三樣
非常精緻好吃的法式料理，帶有在地化的食材，並使用高超的法式技巧烹飪，直得品嚐的好味道。此外，用餐環境非常好，高樓美景，眺望台北市。
餐點可以吃得出主廚的用心與細膩，令人驚艷。
只可惜以這個價位的餐廳來說，室內的陳列與風格實在過於俗氣，大門口像廉價的婚宴會場，充斥著假花、玫瑰金物件與塑膠仿大理石紋；用餐空間的桌椅感受不出高檔，反而像是路邊隨便一間網美咖啡廳（又是玫瑰金跟假大理石）。
著實希望主廚如此精湛的手藝不要被廉價的空間設計拖下水了。
空間很舒服，櫃檯接待人員態度很好，服務生Ray很親切很可愛🥰昆布漬日本青魽清爽開胃，還有烤布蕾真的好好吃🥺最後預定的派也超級好吃(發瘋)，謝謝mirawan讓我們有一個開心的慶生體驗❤️ …
美麗饗宴^^