合.shabu ∣ 信義區頂級鍋物的最新評論
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這個價位 只能說 完全不值得 感覺就只是純粹拿價位來炫耀用的網紅店而已 菜單內容不提供 不主動說明 來來回回好幾次決定好要吃才來說沒有提供 衛生環境有待加強 時不時有蒼蠅來找你玩
11/28中午時段 店內短頭髮著襯衫男服務生 收菜單還要客人幫你拿 走過來桌子另外一邊很難嗎 態度那麼差 到底是我來用餐還是你來用餐
兩人用餐近台幣8500 有這樣的體驗 真的是很糟糕
服務
內用
1.湯底非常的淡，基本上毫無沒有昆布的香氣。
2.桌邊服務？湯一滾，服務人員就把所有菜盤一次性到入（包含綠跟蔬菜）
肉，請你自己涮 。 …
Cp值很低，服務人員訓練不足，加水時打翻到整個桌面讓同行友人鞋子濕掉，接下來煮粥把龍蝦頭夾出來時，又把食物朝下掉到桌面，抹布也碰到夾出來的食材，最後煮粥沒有顧火，底部變鍋巴，服務人員才說太晚來了，整體服務體驗超乎預期的差！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
第一次到這裡用餐
不吃牛 點了一份松阪豬和特選豬
蠻妙的是特選豬價位較高 但吃起來卻很柴🥲
本來對這間有點期待
但今天吃完 感覺很普通
首先除了上述肉很柴的問題
1、一開始的餐巾如圖 毛球嚴重，其實如果是這樣的狀態，感覺不附會更好，給的白色濕毛巾也是有污渍的狀態
2、服務人員感覺很累，許多細節疏忽，舉兩個例子就好：
當時我們詢問服務員我們現在想點餐 能點餐嗎，服務員回答可以，開始點餐後，點了一些品項後 點餐到一半時，服務員沒說一聲就掉頭離開，當下其實我滿懵的🤣後來過來告訴我們要請點餐的人過來，自然的做法應該是，如果有專門負責點餐的人，當客人說要點餐了 應回答好 那我請點餐的人員過來🤣
餐中，我正在涮我的肉片 涮到一半，也是有服務生沒說一聲直接加湯，呃 我真的很問號🥹
3、湯底單一 只有柴魚昆布，菜單上有壽喜燒選項，但實際到場被告知沒有，也沒有說什麼時期會有
4、廁所垃圾桶是腳踩式的在馬桶右後方，設計蠻奇怪的，我要如何坐在馬桶上，同時腳踩右後方的垃圾桶呢🤣
這樣的價位，其實也不是要求要到多好，不過上述我覺得都滿基本的，4顆星感覺真的有點勉強，還是給三顆星好了，三顆星給好看的裝潢、不錯吃的松阪豬、好吃的蝦漿，希望你們越來越好
慶祝聖誕節來訂的火鍋
覺得比某顏色火鍋好很多欸
而且花這錢吃起來非常值得
推推聚餐真的可以來
服務好、食材新鮮、環境非常高檔
是會想再來用餐的店家
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
粥 宮崎和牛 龍蝦套餐
提供的海鮮非常新鮮、服務人員親切且即時，除此之外並沒有回訪的理由。
肉盤的肉質還行，但份量著實不多，菜盤就滿普通的，不過感覺得出來火鍋料有選過。
二個人到店用餐，套餐價格含服務費總共是六千多一點，吃到最後的粥才有飽足感，CP值不高。重點是我們點的是螃蟹套餐，處理完至少要把碎屑也清乾淨一點，避免客人不小心誤食吧？粥裡面竟然有一堆蟹殼…我一個人至少咬到二、三塊，同行者也咬到一塊，而且過了三天牙齒還在痛…如果是老年人或小孩吃到，後果不堪設想。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
很簡單 純粹的火鍋湯底 食材新鮮
喜歡用餐的環境氛圍感
讓人有種緩慢 靜謐的放鬆感受
（喜歡鹿兒島和牛🇯🇵 …
1.位子排在出菜口 我要一直挪手才不會被路過的服務生擦到手肘 服務生端菜經過一直掠過我的耳邊 我沒換桌對面的位置 因為換了變成要看著出菜口吃飯
2.玉米要切粒要自己問（店家沒有主動告知也沒問）啊 還有加水也要儘量自己告知
3.點了青蟳套餐 服務生幫我們把蟹螯取走後共兩次告知我們蟹足煮好後可以用器具撥來吃 想說這家怎麼跟橘色比起來服務怎麼差這麼多 克難吃完後才看到別桌服務生幫忙蟹足撥好一盤了^^
後面煮粥問服務生才說喔有問的話我們就會幫忙撥
上完蟹足後 服務生接下來到桌邊多次連一句話都沒說 過程感受非常不好
結論就是下位版的橘色 一入座建議一直招手一直叫服務生就對了 不會主動幫你服務做滿 😆但這種店不就是吃服務的嗎
7000多的聖誕套餐 照片 騙很大。來現場吃的差很多 沒有干貝 魚只有龍膽石斑 帝王蟹還沒煮熟 蝦子也不甜 沒有一樣食材是可以的
服務
內用…
昨天點了一盤牛小排，發現肉夾不起來，店員才說這一盤肉是預先切好放冷凍的，需要等待十分鐘以上解凍才能享用，我不覺得我花了人均2000以上，連一盤肉都不是現切的，非常失望的一餐
服務…
服務很親切，也很迅速，我是素食者，素食的單點項目稍微少了一點，不過由於不是素食火鍋店也無妨，甜點可以再加強一下，紅豆湯記憶點不足，其餘都沒什麼好挑剔。化妝室檯面有點亂，護手乳是高檔品牌洗手乳變成沙威龍有點出戲。一致品牌可能比較符合該店地點跟消費水平。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
海鮮🦞+和牛煮出來的湯頭最後煮粥真的很棒👍 …
平均每人消費金額
超過 $2,000
因為是高價位的火鍋店
才決定在這幫朋友慶生
一人平均花了二千多但吃下來覺得完全不值得
食材沒有特別出眾，海鮮也是普通
服務品質不知道是因為平日所以人手不足還是本來就是這樣的品質⋯
原本說會幫忙煮，但基本上都只是來幫忙把菜跟海鮮丟下鍋之後就走人了， 鍋裡的渣渣大部分都是我們自己再撈的，來這邊花了錢既沒有享受到服務也沒有吃到好吃的真的讓人失望⋯
最後煮的粥也煮的不好吃，米吃起來偏硬沒有粥該有的軟爛口感😮💨
一樣的錢我還是比較推薦橘色跟囍聚～
至少橘色的服務非常好讓人真的有感覺被服務到
囍聚則是食材跟服務都讓人喜歡
如果要帶人來吃真的請三思
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
之前有吃過，覺得很棒，所以請家人來吃。大家最讚不絕口的是龍蝦，真的很鮮甜，非常推薦。另外，每次來都會必點魚漿。
但印象中之前來的時候，海鮮類是活的，菜盤端上時，蝦蟹腳都還在動，這次沒有。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
1. 食材新鮮（點海鮮的話雜炊煮起來味道真的讚讚讚讚）
2. 服務很讚
3. 很有安全感的空間，去了幾次都有開放式半包箱感，色調暗有隱私感👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿 …
如果不在意價格，這裡涮涮鍋提供頂級食材與桌邊服務，絕對滿意！
前菜點的是海鮮沙拉，海鮮鮮甜，生菜舒脆，加上醬汁，整個胃口被刺激起來。
火鍋沾醬，分三種，芝麻，沙茶和醋酸蘿蔔泥，旁邊再一整碗的蔥花，不小氣。
海鮮食材之新鮮，幾乎都是活的現宰！（看影片）
透抽現川燙後的鮮味，讓人回味不止！
白蝦川燙後，桌邊服務，還會幫你剝掉蝦殼（看影片）
干貝是生食級，帶著五分熟，生甜的香味加上熟燙後的外表，口感一流！
整支波士頓龍蝦，這時已經七分飽了。
後面牛小排，比起海鮮稍差一些，但肉質仍然滑潤。
最後，生米倒入煮成粥，已經吃不下了，但每個飯粒皆滿滿融合前面湯汁，大香了！又不小心吃了幾口。
甜點也不含糊，但我覺得冰淇淋比芝麻湯圓紅豆湯好吃。
兩人套餐，三人來吃應該份量剛好！
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
粥 龍蝦套餐
2022/08/14
不知道誰跟我說 他是火鍋界的愛馬仕
出來 我保證不打死你！
愛馬仕的橘色盒子在哪裡🫠
人家橘色至少是橘色的
都沒跟愛馬仕扯上邊了！（？
簡而言之 就是一個高價奢華的火鍋店
配上可以看到信義區的美景落地窗
大概又是一個賣著信義區景色的網美型店家吧😅😅😅
但是吃完後 食物方面本人覺得毫無記憶點
肉”感覺”起來很高級
吃起來也還算不賴～
但也僅僅就是不賴而已🤷♂️
但太貴了吧爸爸～～
不要有愛馬仕的價錢
卻是正常火鍋店的體驗阿～
食物飲料算是中規中矩有一定品質
但是配上這個價錢CP值太低了
氣氛優 空間寬敞 裝潢氣派 配上一覽無遺的信義區天空
大概你付的錢都在這了吧
但價格吃這樣會哭🤣🤣🤣
食物：🌕🌕🟡🌗🌑
酒飲：🌕🌕🌕🌑🌑
氣氛：🌕🌕🌕🌕🌖
服務：🌕🌕🌕🌗🌑
價格：🌕🌑🌑🌑🌑
位置：🌕🌕🌕🌕🌗
總評：🌕🌕🌗🌑🌑
🤪🤪狄克森嘴砲🤪🤪
如果想要秀出你的財力
帶妹子來這裡吃火鍋就對了！
就像不小心掉出你保時捷的車鑰匙
一切就是這麼不小心
連吃火鍋都要去火鍋屆的愛馬仕
讓妹子在無形中 感受到你的大腕
“蹲下來叫爸爸!!!!” 🤤🤤🤤
乾爹～～～ 今天又要吃什麼愛馬仕了麼～～
火鍋屆愛馬仕 燒肉屆愛馬仕
我們今天就是要吃！
滷肉飯界的～愛～馬～仕 = 鬍鬚張
不服來辯！
但狄克森我為一介草民 凡夫俗子
實在是配不起愛馬仕阿～～
看來這種店
還是只能從我的口袋名單中劃掉
各位
不推拉～ 不要帶妹子來這裡
我們還是要審選妹子
不能找到這種只要愛馬仕的吧~~~
阿 抱歉 有錢人跟我們想的不一樣🥹🥹🥹
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
用餐環境舒適，食材好但價格不便宜，我喜歡其酌料，最後的蟹粥挺好吃的，若有一人花2000元以上吃一餐的打算，推薦~
服務
內用…
用餐環境不錯，食材也都可以，唯一可惜的是吃到一半居然跑一隻小強上來
食材新鮮 湯底美味
店長Vic的服務一級棒👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
粥 海鮮鍋物
第一次用餐食物蠻好吃的 桌邊服務也很好
給兩顆星原因是有一位女性點餐人員不知道是職業倦怠還是怎 介紹餐點講的不清不清楚聲音忽大忽小 原本都忍住後來到介紹甜點給我越講越快 笑死請問甜點名字那麼長是要別人怎麼記 講完馬上問要吃什麼 態度有夠差 無言到爆
食材新鮮，桌邊服務很方便，還貼心送了小蛋糕！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
食材不錯,工讀生弟弟服務生也很客氣,但是一開始為我們點餐的男性主管服務就很糟。他面無表情的站在桌邊完全沒有想要介紹的意願,餐都還沒點完就急著走,而且連續兩次。
這位主管只要來幫忙上菜,就是混亂的時候。上了第三盤肉沒處放,我主動說我可以先拿在手上,然後他把肉端給我就直接走人,完全沒有想要把桌子清在一下,好讓我可以把冷凍的盤子放下。
第一次在餐廳遇到這種不稱職的主管,蠻令人吃驚的!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
火鍋價位超高，但服務態度真的不值這個錢，超多時間都被晾著，愛馬仕界火鍋食材也還好，服務也還好，只有價格符合愛馬仕，或者你有富爸爸或sugar daddy 再來。不推！不推
菜盤超普通，而且還兩人ㄧ盤而已！湯底清淡到不行，牛小排$1480+1成，肉質沒有很嫩，跟平價涮涮鍋供應的肉無太太差異，整體來說，只有服務員倒茶勤勞，給服務費的店，食物真的不ok，平均價位還倒不如去高檔吃到飽的店啊！
桌邊服務勤快周到，人手充足，店內音樂品味不錯，採光佳，桌距與桌面都寬敞。除此之外一切普通。沾醬普通，湯頭無聊，菜盤無聊，肉盤（和牛）普通，甜點無聊，水果無聊⋯ 全程只記得廁所漂亮，Sorry。
平均每人消費金額
$1,400-1,600
一人點一個套餐，因為喜歡海鮮點了海鮮餐，服務員又吧我的海鮮分給同桌，哪一人開一鍋的目的在哪裡？
其他服務也是一般般，花了錢沒吃飽又受氣，以後只吃橘色了
餐點：1
服務：1
氣氛：1
我是看部落客推薦這裡是火鍋屆的愛馬仕才來，身為火鍋愛好者這裡的餐點品質跟用餐體驗根本不及格！店名號稱頂級鍋物，一進來服務員不介紹醬汁不介紹湯頭，然後發現桌上有小強🪳！跟店員講完全沒反應，就是把我們自己殺死的蟑螂收走，服務非常一般，從頭到尾都沒介紹東西，上完菜就走，要加茶水也是等半天找不到服務員，菜盤非常弱，以我吃過這麼多火鍋店「中下」，但牛小排油花不錯👌🏾過關，是牛小排中比較貴的部位。有在吃鍋的人基本上都會在意湯頭，他們的湯喝起來跟白開水一樣⋯（不騙），後來詢問店員才說這是昆布湯，（根本沒喝到昆布的鮮甜味！）。這家店唯一滿意的就是它的前菜「山藥陪魚卵」，但身為一家頂級火鍋店，菜盤弱、湯底弱，衛生有問題，服務不專業，我真的是邊吃邊火大，再也不會來了，一個1-2000是這種水準？！氣死
1/5中午帶著媽媽來吃好吃鍋物料理，點好餐點也都煮了菜盤，但媽媽人真的不舒服！於是告訴為我們服務的人員Lena小姐，她非常的親切及告知我們，建議我們可以先處理一下牛小排及肋眼牛，己確保美味！之後我又加點了一份外帶牛小排，Lena全部都幫我分裝好，及醬料的部分，而且，過程完全是笑臉迎人，真的很謝謝她、還好有她為我們服務！
謝謝合帶給我一段美好的回憶，也謝謝Lena的服務，謝謝祝你們生意興隆、新年快樂
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
裝潢現代的火鍋店，桌距稍微窄了些，不過尚稱舒適；點了青蟳和鹿兒島和牛，食材本身蠻好，但清淡如水毫無鹹味的湯底則令人難以接受；服務人員雖然親切，但感覺訓練不足，亦缺乏橫向溝通，導致整個用餐體驗差強人意
首先上了蔬菜盤並幫忙下菜，高麗菜因為淡如水的湯底而索然無味，只能依靠醬料輔助
北海道玉米軟口感軟而甜，但玉米粒稍小些；用餐後查食記才發現其實有提供玉米去芯服務，不過服務人員也沒提及
用完菜盤，服務人員問說要先涮肉還是先下螃蟹，說了先涮肉，結果馬上端出青蟳，雖一陣錯愕，但想說也無妨，結果後來服務人員又自顧自的端走說要去取蟹膏，讓人不解為何上桌時不先說明，只是讓我們先拍張照等等就要拿走
取走螃蟹後上了油花豐美的和牛，不過上桌時沒告訴我們要涮幾秒，開口問了，服務人員還得先去問其他人，才回頭告知說要5-7秒；但依指示涮了5秒顯然太熟，自己減成3秒才比較剛好。口感軟嫩多汁，不過香氣稍平淡些
牛肉還沒涮完前，分切後的青蟳上桌，服務人員問說要不要下螃蟹了，回答說等牛肉涮完，結果另一個服務人員隨即又跑來下了螃蟹，讓人錯愕；
不過螃蟹熟度掌握蠻好；服務人員會幫忙取出蟹鉗的肉，身體和蟹腳要自己處理，蟹肉柔軟鮮甜，蟹鉗則較有彈牙的口感
讓人比較不快的是，餐後查了一下上個月的評論，才發現其實店家可以幫忙拆全蟹，但我們點餐時曾詢問螃蟹會怎麼處理，服務人員明確表示因為身體肉較細碎，要客人自己處理；不知道是今年改了做法，還是說服務人員不願意提供此服務而故意不提
吃完螃蟹幫忙用蟹膏煮粥，份量不少，不過海苔絲搶走了蠻多味道
餐後水果不大甜，乏善可陳
甜點的紅豆湯和花生湯圓倒是不錯
餐後看了一下最近的評論也是負評居多，問題也和上述內容相差無幾，看來有狀況也不是一兩天了，但店家對負評只是罐頭回覆，亦未見改善，考慮到其價位，這樣的處理頗讓人遺憾
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：1
氣氛：3
吃到很生氣，要點餐就先乾等在那邊十分鐘。服務員從一開始就掉東掉西也絲毫不感到抱歉⋯夾毛巾可以掉、煮粥也滴一大坨出來、最後送水果叉子也掉在桌上。不停的詢問要不要收桌面，明明已經講了要再吃，像在趕客人一樣。負責服務的接待人員看起來非常不專業，來的是頂級鍋物但服務非常差。是來過生日的，但留下了非常差的印象。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
服務有待加強，帶位沒介紹環境
入座後沒介紹菜單，隔幾分鐘才想到似的回來介紹
點完餐沒介紹桌上醬料
前菜送錯，反應後收走，連一句不好意思都沒有？
菜盤進湯鍋的擺盤稍嫌凌亂
海鮮剝殼服務後裝盤，也很亂
連要煮粥前也還問一句:今天要煮粥對吧?
不煮粥那幹嘛一開始把蟹膏拿走?
所謂桌邊服務就是每次待不到1~2分鐘就離開去服務別桌了
很懷疑火侯能掌握的好嗎?
是老闆太小氣服務人員不想請太多人?
就連最後帳單也沒送上桌
還要詢問後才補上
吃雙人青蟳套餐5800再加價2500升級成A5和牛
結果換來這種品質?
跟橘色的專業度相比，有很大的落差
稱號火鍋界愛馬仕???
認真?
不用回應罐頭訊息，很敷衍人
只會更顯得店家的不用心
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
食材高級的很推，一隻帝王蟹$18000多～
我們訂了包廂，有大人有小孩，整體用餐環境不錯，牛小排、鮑魚、帝王蟹，口感都是滿新鮮的，買單也花了4萬多～
唯一美中不足的地方是桌邊服務，不夠貼心，什麼缺少了都需要主動詢問服務人員，至於訂位時有告知有壽星，說會有提供小蛋糕，但到我們都要結束，還是沒有人來提供。希望之後的桌邊服務，更加貼心主動👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
粥
與橘色差不多,都是有人在旁幫忙料理食物. 但人員訓練可以再好一點,比如說燙牛肉時,可以問問幾分熟,否則一片5A和牛燙到全熟才起鍋,那就吃一般牛肉就好了啊!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
桌邊服務很好
肉品 海鮮 新鮮 無骨牛小排很好吃沒話說
甜點推薦芋泥 綿密紮實的口感是蠻喜歡的
有能力負擔價位的可以吃看看
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
甜點 海鮮鍋物
東西不錯，吃的當下很開心，一星差評是給服務。當時約18:10-15左右入場，明明入場未滿兩個小時卻在八點被比較強硬的要求要離場。雖然花錢未必是大爺，但一頓飯相對費用高昂卻是這樣態度，不太能接受，
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
食物而言是好吃的，但服務員的服務，真的讓人覺得與此餐廳價位不成正比，來用餐是為了體驗美食與環境，服務員剛開始介紹沾醬時是一位感覺剛進來沒多久，稍顯生澀的女員工，介紹時有些結巴，因為覺得總是要給新人機會，所以抱持著寬待的態度，但除了上餐很慢以外，後來營業時間將近，不斷加速收餐且四五度打斷我們用餐談天，甚至半催促的感受非常差，一直詢問是否還要用，明明我們才剛開始吃粥，餐具都還在手上，問這句話會不會太過著急了。如果擔心客人營業時間將近卻未離場，一開始送餐上菜的速度就該調整。先行付款時，甜點還未使用完畢，回來就發現甜點被收走了，也不過結帳三分鐘的事情。真正壓垮我們的是，服務員兩度將餐具弄倒，也不是非常真誠的抱歉，只是淡然的說句「抱歉」，朋友因為此舉動才開始真正不滿此次服務的新員工；且轉身就又聽到此員工在後面又將餐具弄倒的聲響，真心希望能改善。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
粥
食材新鮮，服務一流，氣氛完美，連空氣都香甜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
食材高級鮮甜美味，服務態度非常棒，整體用餐環境非常舒適，很有隱密性。
服務
內用
餐點類型
午餐
建議的餐點
菜盤 宮崎和牛
為了壽喜燒來！結果壽喜燒沒賣了😂
二訪的店～合.Shabu 被說是火鍋界愛馬仕～
食材味道服務當然是無話可說。
我怎麼記得跟我幾年前來時的菜單一樣沒變🫣
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
粥
湯頭偏清淡
服務生常常會消失不見
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：5
這裡用餐環境很棒
這次坐包廂式的 服務人員也都很有禮貌
喜歡這種用餐環境 食材也很新鮮
還會再來二訪唷～
服務
內用
餐點類型
晚餐
Nice hotpot, fresh ingredients, great atmosphere and friendly service . 中文在後
I like their sauce, 沙茶, it’s homemade, very tasty. Seafood is fresh, so is meat.
Vegetables have good quality. The service is great. They introduced everything and offered table service. In the end, they’ll make congee which is the essence of the hotpot.
The location is good, in the most luxurious shopping mall in Taiwan. Fine dining experience.
食材新鮮，服務周到，主廚炒的沙茶醬很好吃。海鮮都很不錯，肉類品質也很好。
服務生有桌邊服務，會幫忙煮各種食材，並告知應煮食的時間。
餐廳地點很好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
菜色精緻
服務很讚👍 …
之前有多次用餐的經驗，但印象中肉品品質及人員都有感受到諸多不符合價格之處，與差不多價位的橘色火鍋比起來會比較願意再訪橘色，故中間時隔一兩年未再訪。
這次是2/19(日)晚間17：30再訪，而這次從餐點品質、用餐間人員服務都非常完善且讓人滿意，當天點的是海鮮以及牛小排套餐，從前菜爽口的海鮮沙拉就有感受到餐廳設計菜單的用心，詢問桌邊服務人員火鍋料是否可以替換為蔬菜，也獲得親切的回應及即時的服務，最讓人印象深刻的是海鮮、肉品都相當的新鮮，是完全可以符合價位的餐廳，收尾的粥品及甜點也是令人驚艷！並且要再次感謝親切且總是維持笑容及專業的服務小姐。
這次體驗扣的一顆星是收銀人員。
在前面有一組三個小孩的家庭結帳完之後，本想詢問館內是否可以使用LINE Pay，但收銀的人員（是身穿深色制服的女士，可能是外場主管之類，感覺不是一般服務生），就用非常不耐煩的態度回應我沒有LINE Pay，不能使用行動支付也可以理解，但刷卡過程整段臭臉，甚至也沒有使用任何請、謝謝等的禮貌性用語，過程非常省話：「停車幣」、「簽名」，比我跟菜市場阿姨買菜或去錢都吃火鍋還不親切，結束時也只問了需不需要明細，回應不用後，就逕自把明細揉爛，也沒有表明結帳流程已結束，或者是說謝謝之類的，就留我在櫃檯發愣了一會兒，一臉現在還不走是要幹嘛的態度，這與前面滿分的餐點和服務比起，著實讓人感到驚訝，完全不符合這個價位該有的服務品質，如是外場主管，應先從自身的執行好好以身作則才是。
原本吃完很想留五顆星，走出門實在按不下去，只能如實的分享當天的體驗，縱有些許不完美，但還是再次感謝當天桌邊的服務人員，以及新鮮的餐點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
食物非常新鮮好吃，經常來，會在訪。
服務態度非常差，第一位遇到服務員跟顧客爭到臉紅脖子粗的，事情是這樣的，我們有壽星，而且我訂位時就告知了，到用餐結束，我問服務員，他說壽星都有蛋糕，但要提前說，蛋糕沒辦法當場製作，我說但我訂位時就有告知，他說但我訂位備註沒有寫，而且訂位小姐今天沒上班，我說那現在要怎麼處理？結果他回我接到訂位的又不是他，關他什麼事，有這樣回應客人的？我絕對不會再去用餐！並且通知所有朋友，這間火鍋店的惡習！
平均每人消費金額
超過 $2,000
帝王蟹、海鮮盤都非常新鮮
包廂非常有隱私👍
最後的粥是精華中的精華
隱藏版推薦👉年糕
沾糖吃有想不到的美味🥰
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
肉在水準以上非常可以
是一家煮粥非常好吃的火鍋🍲
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
粥
去過食令覺得還不錯～今天來試試 合.☺️
服務
內用