JK STUDIO Modern Asia (原JK STUDIO 新義法料理)的最新評論
評分：4.7 
地址 : 臺北市信義區基隆路一段147巷5弄13號
電話 : +886 2 2766 1891
附近：台北餐廳
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鄉村風牛排館，主打地中海及南法料理，另提供手工甜點。
今天點的是雙人套餐~
店內氣氛輕鬆舒服，服務員nina加水加得很快，很滿意哈哈
不少餐廳都要客人提醒才會加水
收碗盤也很快
讓人感覺被好好服務著♡
• 主廚例湯是蔬菜湯
• 麵包上有意大利香料和淋上巴薩米克醋，烤得很酥脆
• 馬鈴薯燻鮭魚建議一口吃下，鮭魚和馬鈴薯味道很搭，馬鈴薯外酥內軟，蔥花也讓這道菜在口中更香
• 看到很多人推薦黑松露燉飯，對喜愛松露香的人真是太美味了♥ 味道濃郁又不膩，上面的杏鮑菇也很香
把水波蛋拌飯會讓味道清淡一些些，但口感會更加滑順
• 戰斧豬排出乎意料得好吃，烤得好好吃啊(づ￣ ³￣)づ 肉很嫩但外皮是有點酥脆的，充滿碳烤香，配上紅酒醬是絕配~如果有點膩可以吃旁邊的燉菜和洋蔥
• 甜點焦糖布蕾也很好吃，焦糖很多每口都能享受到焦糖♡(`ω`)♡
總體表現很好的餐廳！
若有機會下次會再訪
三顆星給優質的服務及舒服的用餐環境｡
以跨年的價格跟地點而言還okay
甜點很普通
氣氛很好，餐點很好吃，羊排很驚艷～～甜點棒棒的～服務員Nina很用心～～
很厲害的雞翅爆米花跟烤布蕾❤️推推👍🏼
牛小排超頂級好嫩好多汁🥰
謝謝Summer 的服務！超親切！nice！ …
很愉快的用餐經驗!
不僅食材好吃，價位也合理!
推薦，干貝義大利麵，黑松露野菇燉飯，葛瑪蘭豬，戰斧牛（或者是肋眼牛），甜點烤布蕾，巧克力蛋糕都讓人難忘耶!
跟朋友來這裡慶生，服務生Dean幫我們搭配的餐點很滿意，羊排非常美味，一直關心我們的用餐狀況，餐後還幫我們準備生日蛋糕，值得再訪的餐廳！
點的每一道味道都不錯
對服務比較不滿意
服務生很冷淡 而且一直來收盤子
讓人覺得被趕 不舒服
環境擁擠吵雜 沒有氣氛
完美的服務以及食物，交通非常方便，店內氣氛輕鬆，從少人數到多人數的聚餐都非常適合，從前菜的沙拉到主餐的義大利麵、松露燉飯、葛瑪蘭豬排、戰斧牛排、甜點及飲料都非常有水準，任何情況絕對不會錯的選擇，想給超過五星！
與朋友來慶生，從前菜到甜點都無從挑剔，濃湯與燉飯熱度非常夠，尤其是松露燉飯，松露味濃厚，配上水波蛋更突顯層次；主餐的安格斯牛小排熟度與嫩度恰到好處，甜點也很好吃，招待的楓丹巧克力蛋糕配上冰淇淋口感一絕，期間服務的Leif非常貼心親切，說明也很清楚，下次聚餐或慶生會再光臨，也謝謝親切的服務人員😊 …
因為同事推薦過來吃，今天點的是雙人套餐部分
首先是濃湯鮮甜好喝不會很膩，松露野菇燉飯味道很特別，我其實不是很喜歡松露跟野菇，但是找到燉飯我很喜歡。
炙燒鮭魚的前菜是一道很棒的料理，讓不太吃海鮮的我也吃的津津有味。
主餐的牛排熟度剛剛好，不會太膩也不會很硬。
最讓我喜歡的是甜點，巧克力丹楓雖然很甜，但不會很膩。
搭配服務人員Leif的服務，整體來說是一個很棒的晚餐時光。
松露燉飯好吃，濃度適中不習慣松露的人應該也可以接受的味道。牛排分量hen足夠，整體價錢公道，還有貼心的生日蛋糕服務，推推👍 …
前菜相當美味，馬鈴薯勳鮭魚、野菇燉飯很香，份量剛剛好又有特色
服務生態度很好，很快速地收拾桌子，水喝完了也很快就補上，用餐時感覺非常流暢又舒適
唯一的小缺點是在完全沒有詢問的情況下將較大份量的餐點放到男生前面，先詢問所有人的意願再給予適當的人，我想是對大食量女生、小食量男生較為尊重的做法
來吃二人套餐，我們有訂一瓶酒，服務人員Angel都會在我們喝完酒的時候適時的來添加，而且是餐廳高朋滿座的情況下，倍感尊榮。也會詢問餐點是否合乎口味，可能有人覺得這真只是一般服務，但實際體驗上，真的是難以無法形容的。此外，餐點真的很美味，想帶家人來。
餐點好吃、環境舒適！
很適合聚餐約會來吃！
商業午餐CP不錯!但單點的紅酒燉牛肉燉飯價高，口味卻沒有到達這樣的價格，蠻失望的。
喜歡羊排 紙包魚還有鵝肝燉飯（非常美味）
3人點2人套餐 加點前菜跟沙拉 人均1400元
今天點用了兩人套餐2080，每道餐點都精緻又美味，服務人員服務態度也是很好。
兩個月後,再去了第二次, 這次就覺得沒有第一次的那麼驚豔, 點的戰斧牛排也只是噱頭, 能吃的部分不多. 不少的油與 大骨. 就是拿一個真的斧頭讓你拍照. 有些失望. 降為四顆星.
白蘭地干貝麵、黑松露野菇頓飯、安格斯紐約客牛排都好吃！服務人員很Nice 👍 當日壽星送的法式巧克力楓丹（熔岩巧克力蛋糕+冰淇淋）吃起來很驚艷好吃~生日餐吃的很開心 😊 …
很令人驚艷的一餐，鴨胸的口感及醬料搭配的很好，南瓜濃湯也很喜歡，店家服務很好。
來台北時會願意在回訪的店家💕 …
法式紅酒燉牛肉燉飯的口感很好吃軟嫩多汁、白蘭地奶油嫩煎干貝義大利麵🍝干貝很大顆唯一小改進的地方就是白酒跟奶油味道可以在下料重一點就可以了！大致上就是網美網紅可以來拍照的燈光美氣氛也可以，老闆也很nice👍👍👍啦！ …
溫沙拉、松露燉飯超好吃
送餐速度很快
肋眼牛排表現比較普通
餐點好吃，服務好😁
店員黃楨小姐很棒喔👍
讓部門尾牙活動圓滿結束～ …
前菜煙燻鮭魚沙拉加上酥炸馬鈴薯餅很特別，黑松露野菇燉飯有著濃濃松露的香氣，水波蛋拌攪別有風味，戰斧豬排比較沒油脂，個人覺得稍微加點蜜醬汁去烤應該會更好吃，每道菜都蠻有水準，也謝謝Angel優質的服務.
4/29晚餐
因為兩人食量都不大，所以鴨胸套餐+129，多甜點及飲料，再加點前菜中卷搭奶油洋芋泥
還點了加上檸檬片的corona
是個很好的體驗，從沙拉、湯、前菜及主菜都很好吃
值得再訪
桌位距離偏小，服務生隨時盯著提供即時服務，但也干擾了對話的私密性。
食材料理相當不錯，可惜處理仍稍嫌油膩。甜點中規中矩。
Jk 在疫情前其實我就很常去吃了。
疫情後老闆一開始沒有開後來開放外帶當然趕快買回家吃一下 回家的路程還有去別的地方所以到家差不多40分鐘想說應該都冷掉了。結果牛排跟松露燉飯還是熱的😄因為jk 用了鋁箔紙跟保熱盒裝起來真的是太用心了。疫情期間大家想吃好料真的大推jk …
料理有特色，好吃，服務親切
1. 蕃茄湯（3.5）：表現算中規中矩
2. 麵包（4.3）：有帶香料香氣，味輕淡，有微微酸甜味。若您跟我一樣不喜重口、好層次的話會喜歡。
3. 燻鮭馬鈴薯（5）：燻鮭不錯，下方馬鈴薯皮尚可，內餡質地還不錯，一同食用燻鮭氣味上揚與下方馬鈴薯穩重的口味很有對比感，旁邊的沙拉用的是水果優格，所以味偏酸甜。剛好這菜三個部分味道明確，但又很和諧。這道我滿喜歡的。
4. 黑松露燉飯（4）：這個有加大，兩人夠吃，但推算回去飯量應是偏少。有加入香料、起司粉、溫泉蛋，溫泉蛋的部分算是比較創意的，但由於黑松露、起司粉、溫泉蛋這幾個味道都算熟悉，所以食用起來無太大的驚喜。也算中規中矩。
5. 紐約客（4.5）：有配炸蒜片及烤蒜片兩種，一個蒜香上揚濃郁四溢，另一個烤蒜內有油汁，蒜味貼舌輕淡。肉質質嫰多汁，熟度選的是店內預設的五分熟，但不太有血味，油花分布算均勻。整體上來說是不錯的。
6. 甜點烤布蕾（4）：中規中矩。
7. Tree top juice：品牌果汁不評論。
8. 服務（5）：固定頻率收盤、詢問滿意度、補水，上菜節奏不錯。
9. 價格：含服務費約3000。
10. 雙人套餐。
總結：大致上中規中矩，進步空間大概是需加強獨特性。
Ps照片原色無調對比。
上菜速度快~
服務人員也很親切~
本次選擇的是伊比利豬搭配紙包魚雙人套餐~
兩人吃分量很OK~
整體來說除了魔鬼雞翅口味略重導致最後有點膩~
其餘餐點都很不錯~
個人喜歡野菇松露燉飯~
還有主餐的伊比利豬~
味道都很不錯~
下次如果再來應該會嘗試很多人推薦的戰斧豬~
草蝦義大利麵辣辣的 好吃
牛小排筋有點多
甜點稍太甜
店員服務非常好👍🏻 整體感覺很棒 …
當天用餐感受整體而言商業午餐的蒜味培根麵算是最好吃的 ，價錢又最便宜 還有附湯，麵包和紅茶或咖啡，有機會會再嘗試其他商業午餐
商業午餐cp值超高，當月壽星有意外驚喜。謝謝Jenny超貼心的服務態度以及Angel。
大推 松露野菇燉飯 香氣十足 喜歡吃菇的超推😆👍
先吃一口原味的感受一下 滿滿的菇味
接著在把蛋均勻的攪拌 吃下去又是另一種感覺👍
真的是非常厲害的燉飯！
還有 白蘭地奶油嫩煎干貝義大利麵 雖然說是清炒
但每一口都非常香甜清爽不膩 非常特別
這麵已經很厲害了！上面還躺著五顆干貝（生食級
喜歡吃義大利麵的可以嘗試 這種爽口的滋味！
也很謝謝服務人員Nick的菜單介紹 很細心推薦組合
非常愉快的用餐經驗🥰
在朋友的推薦下，第一次到JK用餐，用餐環境蠻舒服的。點了松露蘑菇燉飯，干貝義大利麵和招牌的噶瑪蘭戰斧豬排。每一道一上來都很香，吃起來味道很有層次也很清爽，蠻推薦的。
服務極佳，餐點不論是份量或是味道都值得五星的評價！
三人用餐
點了一份雙人套餐（湯品*2、麵包、前菜*1、燉飯、主食*1、飲料*2、甜點*2）
前菜選了雞翅
燉飯是黑松露野菇燉飯
主餐選了葛瑪蘭戰斧豬排
另外點了主食（白蘭地奶油嫩煎干貝義大利麵）加299元升級豪華套餐（包含前菜*1、飲料、甜點）
前菜選了炭烤玉米筍
前菜玉米筍6支，相當美味
雞翅偏辣，口味很不錯
黑松露野菇燉飯米心偏硬，非常在地口感
干貝義大利麵也很美味，干貝有5-6顆
葛瑪蘭戰斧豬排非常嫩！很好吃
服務人員貼心且俐落
謝謝Elvis的服務
下次會再回訪！
餐點好吃！軟硬適中的燉飯很棒
松露燉飯很香
干貝 豬肋排都好嫩！
每一道都覺得很棒 …
葛瑪蘭戰斧豬排很嫩，前菜 馬鈴薯燻鮭魚也不錯，甜點焦糖烤布蕾裡面有很多香草籽，不會太甜。
五人用餐點了四人套餐加點一份前菜，份量就很夠了，人均1000出頭
每一道菜都是水準以上的好吃，完全無雷
最喜歡的是碳烤肋眼24盎司五分熟，肉的香氣很夠，熟度控制的很好，很嫩又不會滲血（肌紅蛋白？）連害怕血水的老爸以及不愛吃牛的老媽都讚不絕口吃了兩大片
服務人員Elvis超級親切，點餐時會根據我們的需求建議（或引導舉棋不定的我們決定XD)，過程中會不時關心我們的用餐狀況，但頻率和時機恰到好處，不會讓人有壓力或困擾
整體而言用餐體驗很好，會考慮再訪
美國沙朗牛排燉飯很好吃，陳力維長得像胡一天，大家趕快來看他！
羅西尼一絕～
Malbec價格親民口感佳！
服務很好！很適合小聚！
龍蝦一定要先預訂才有（說只提供活的！
在巷弄裡價格偏貴的餐廳，但食物品質跟服務都很高水準，撐得起這個價位👍 …
平日中午時段前往，服務人員主動詢問是否要幫忙冰友人的冰咖啡，整理桌面、添水和服務也快速，被店家貼心的服務驚豔到。
當天點商業午餐（380元+10% 鴨胸義大利麵、附沙拉、湯品、麵包、飲料），覺得cp值很不錯，餐點也都好吃。
朋友單點店家推薦的松露燉飯，也可以加價成套餐，套餐有四種價位可選擇。朋友點的附了甜點和飲料。
用餐時間：2021.4.22（四）中午時段
來幫另一半慶生，餐點好吃外，還招待我們一盤布朗尼+冰淇淋+小蠟燭～服務很棒👍 …
服務親切，即時迅速。
食材新鮮美味！
第一次來幫家人慶生
食物每一樣都覺得很好吃！
Leif也非常親切的介紹菜單，服務也非常好💕💕💕
謝謝讓這頓生日餐這麼棒 …
服務節奏適切，食物精緻好吃
今天來幫朋友慶生，Jeif 是我們的服務人員，他非常專業、親切，很有耐心的為我們以ㄧ一介紹菜色，點好餐後還細心替我們 review 我們單點的各個餐點，建議以我們的人數，似乎有點太多，同時並解釋我們單點的菜色，剛好改點雙人套餐會比較划算，真的是非常專業。
除服務外，每道菜都很好吃，甜點也很令人驚豔，值得再訪。