史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky的最新評論

龍蝦奧斯卡菲力3分熟非常嫩，很美味。
47樓景色很美，服務很好。
戰斧豬排份量驚人！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

餐廳的特色比起餐點還是在它的view跟用餐氣氛、服務。

這次兩人用餐點的食物主要有：
-青醬田螺：滑順入味但偏油，要配麵包

-乾式帶骨肋眼（24oz)：很大一份適合兩個人吃。剛上桌三分熟的肉很嫩，配上佐料可以帶出乾式獨有的肉香。但肉太大塊，一冷掉的話缺點也會跟著放大，溫度降下來肉香氣會少掉許多，啃到筋跟肥油會比較不好下嚥只能挑掉。

價格稍高但現場表現沒特別驚艷，回家利用水氣密封微波加熱後反而軟化了乾式&碳烤較硬的外殼更逼出了肉獨有的風味，我把牛骨拿來啃了半小時才依依不捨的丟掉。

-華倫斯基沙拉：某位點餐服務生推薦的，不合我們口味，培根有點像擺了控肉上來，偏油，佐料偏酸，自己還是比較喜歡凱薩或水果類的沙拉。

-龍蝦濃湯：很濃很香，入口的是食材濃郁的感覺，但並沒有讓人一口接一口的那種動力比較可惜。

-巨大巧克力蛋糕：撫慰了我的心的甜點，蛋糕真的很大，配上鮮奶油香氣十分逼人也不會死甜，配上美景心情很愉悅。沒外帶的心理準備的話不適合兩個人點XD

前半段的服務生都不同，也有讓我們不是很愉悅的…（介紹的餐點剛好不合口味且餐點酒水介紹不完整，大熱天結果直接給我們上常溫氣泡水QQ），後期則主要由一位Rita的服務生為我們服務，很細心照顧到餐點各種細節也努力幫我們爭取甜點時間及拍照，不然本來服務費都不太想給了…

這次來這邊用餐，其實餐點的驚艷程度不高，CP值也不是很好，但位在47F高樓用餐的感覺是無可取代的，從五點入座用餐，經歷了白天、傍晚、日落至各家點燈，品嚐到的主餐並不是桌席上的食物，而是與家人、伴侶的一次珍貴回憶。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：4
氣氛：5

餐點很好吃，份量也很足夠，光是吃凱薩沙拉就快飽了！服務人員也很親切，解說餐點速度不會很快，聽不懂也會再耐心解說一遍，黃昏時的景色真是太美了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

服務專業又不失親切，在餐點推薦及介紹上都非常詳細，戰斧豬排的肉質多汁口感鮮嫩，搭配的醬汁及鳳梨非常加分，與一直大受讚賞的牛排相比毫不遜色。

特別稱讚服務人員在101側窗邊有座位空出時，願意主動來詢問並協助換座位吃慶生甜點。

在特別的日子時，很推薦來此用餐，餐點水準高且穩定外，用餐環境及窗外夜景也是一絕
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
乾式熟成帶骨紐約客 牛肉韃靼

可能中午時段人比較多，前菜吃了蠻久還是沒人理，需要提醒才上下一道，整體還是不錯的。但是最飲恨的事外帶的巧克力蛋糕沒有附奶油啊～～～～😭😭😭😭
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
生日蛋糕

2023/07晚餐
用餐可免費停車，最多可停3小時
化妝室在店外
窗邊座位有分看101跟看象山的位置，但不能指定，由服務人員依照當天狀況安排
水資一人90元，有氣泡水跟礦泉水可以選擇
店內無低消限制，但我們點完服務人員卻說我們是不是胃口比較小？我覺得這樣的問話有點多餘，我吃不夠我會再加點，或是服務人員可以直接介紹這樣的份量可能不夠兩個人吃之類的會比較好
餐前麵包香氣不夠，但還算蓬軟，搭配的鮮奶油我覺得沒加分作用
蟹肉餅算好吃，份量適中
洋蔥湯有點甜，跟上面的焗烤一起吃還不錯
主餐菲力牛排8oz，服務人員一般會推薦3分熟，但我本次選5分熟，覺得吃起來不柴也很好咀嚼，無血水
原則上是一道吃完才會再上下一道，服務人員會稍微清潔桌面，這點很好
每桌必點的巨大巧克力蛋糕真的太大了，4-5個人吃都不見得能吃完，口味蠻甜的，但好吃，吃不完可打包
店家雖沒有說明用餐時限，但約用餐2小時左右，服務人員會來問可否結帳，採桌邊埋單。服務費會在帳單上，從0-25%自由勾選，勾選完再交由服務人員結帳。
離開店裏時，沿路的服務人員都會打招呼說再見，感覺很好。
扣一星原因是：餐點都要單點，價格偏高。服務人員素質落差較大，有的很棒，有的很不行
分食的湯碗看起來不太乾淨、很舊，跟店裡的氛圍搭不上。雖可消費折抵停車，但停車場的車道入口據說很狹窄，對開車族可能不夠友善。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
菲力8oz

服務生耐心解說餐點、適當的點餐及餐點量提醒、持續到水並注意顧客用餐的進度，以便整理桌面及上下一道菜。服務相當的不錯。
氣氛更是不用說，光是地理位置、室溫及營造出的用餐體驗就相當不錯
餐點整體上OK，口味不能說特別突出，但仍有相當的水準。僅有龍蝦濃湯的味道覺得不夠濃郁。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
乾式熟成帶骨紐約客
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費室內停車場

選在星期五中午用餐，餐廳人還是蠻多的。很幸運被安排在窗邊座位，下午陽光灑在餐桌時，餐廳會把窗簾降下一部分遮擋陽光。
點了乾式熟成帶骨肋眼，有點肥，吃到後面膩膩的。松露濃湯非常好喝，冰淇淋也很綿密好吃。
外帶一份巨大巧克力蛋糕，超級甜，建議很多人一起分享。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
憤怒蝦龍蝦奶油醬 松露蘑菇濃湯

✨位於47樓景觀非常好
可以看到很清楚的台北101
適合情侶來這裡用餐
很推薦有陽光的時候站在窗邊拍照
🤩可以拍出美美的照片

❤️餐廳的氛圍還不錯
如果在訂位的時候有說要慶生或是紀念日
🍰餐後會有贈送一塊小蛋糕（芭樂口味好好吃）
🥩餐點選擇種類蠻多的
不過每個品項都是單點
如果只有單點牛排的話會覺得有點空虛
建議可以點個前菜、配菜等一起吃
感覺起來會比較豐盛

服務人員的話要看運氣
🌟有遇到一位服務人員超級熱情（凱威，不確定名字有沒有寫對）
📸他主動到各桌詢問需不需要幫忙拍照
而且超級專業
直接告訴客人要站在哪裡
就可以拍出很厲害的照片
非常非常有熱誠的服務人員
💐辛苦了！

😡不過當天前往的時候遇到一個服務不是那麼好的人員
她在介紹菜單的時候有先詢問說是否是第一次來
得知我們是第一次來訪以後
😱她介紹菜單的方式就是照著唸出來
“這邊是乾式牛排、這邊是濕式牛排都可以做選擇、旁邊還有配菜可以參考看看“
😒這不叫介紹菜單，這個是朗讀菜單！
後來第二位服務人員就比較認真介紹
幫助我們順利點餐
😢建議整體的服務品質可以再提升

當日餐點：
👑濕式熟成肋眼$3180：肋眼是他們家的招牌，油脂比較豐富一點，但是真的很好吃，口感也不會到太硬，店家建議的熟度是三分熟

💖濕式熟成菲力$2180：喜歡軟嫩口感的話一定要點這個！肉質完全沒話說，烹飪的熟度也很剛好，店家建議的熟度是三分熟

🍴松露起司通心粉$580：這個真的要考慮清楚再點，因為份量真的很大，吃下去很有飽足感，松露的味道很濃郁，有很多起司

🍷紅酒：$390，一杯招牌紅酒，口感很正常

🥤氣泡水$90：無限續，很清爽消暑的氣泡水，搭配牛排有效解膩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

35歲生日來朝聖巴菲特每年必吃的牛排
-餐廳很搶手，不太好訂位，要提前下訂
-窗戶外就是101，五點時覺得陽光刺眼，但晚一點可以看夕陽，景觀很棒
-採全面單點制,要便宜點多人套餐應該也可以吃飽（？）
-餐前麵包可續，但服務人員介紹菜單時不會主動提到。麵包鬆軟好吃，寶寶很愛。
-前菜的憤怒蝦,蟹餅，干貝很好吃。干貝很大顆，蟹餅也很有料，憤怒蝦稍嫌平凡。整體非常推薦。
-當天點了羊排，魚，菲力8oz，肋眼，戰斧豬排。都很好吃，無雷。個人比較推薦菲力和戰斧豬。豬肉出乎意料之外軟嫩,非常好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
菲力8oz
親子友善程度
不提供兒童椅和兒童餐具,我們是自己帶的可以綁在椅子上的兒童餐椅。

Smith & Wollensky，在美國頗負盛名。
電影The Devil wears Prada中惡魔主管指名要吃的牛排、也是巴菲特先生慈善宴會的場所。
主推高品質牛排、葡萄酒窖藏豐富。
服務人員都有相當的水準、
餐點可口不在話下。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

Smith and Wollensky has quickly become my favorite steakhouse in Taipei! The service was fantastic, with our waitress recommending the perfect wine and menu choices.
It was a great experience.🤭

之前看Prada的惡魔
就一直很想去紐約吃看看，
後來微風南山進駐後一直關注許久～
這次終於來吃啦～～

位在微風南山47樓，在這裡除了
可以吃到多款乾式熟成牛排和溼式熟成牛排，
還能坐擁台北101、俯瞰象山高空美景，
真的太讚啦～經典三拼也好好吃
有機會可以一訪🫶🏻
由於上次在Sea to sky 吃過巨大蛋糕後
這次就沒點了～

這次很幸運也是坐窗邊～
提供的餐前麵包是我喜歡的布里歐🍞
每道菜都有溫盤～很貼心的小服務
之前在Sea to sky 也吃過巨大蛋糕
這次就沒點了哈哈～
他們家服務非常到位！

值得一提的是～結帳的時候
可自行勾選你想給的Tip～
這點很符合美式餐廳的感覺
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Beef Carpaccio

平常都只吃夜市牛排的我…因為慶生而踏進去這家大名鼎鼎的餐廳…點了一份24oz的肋眼牛排…嗯….無話可說 五千元的牛排真的好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5

很好吃，牛排非常棒，風景很好，氣氛不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

乾式肋眼真的很好吃，油脂豐富，三分熟剛好，咬起來很嫩，不過兩個人吃份量有點大，建議副餐不要點太多

精選三拼(憤怒蝦、香煎干貝、蟹肉餅)超好吃，每一口都超級驚艷，大推

氣氛很棒、被安排在窗邊的view更是沒話說，雖然吃下來一個人也$4000-$5000是很貴，不過有這個景的話還是值得來吃😂
餐點：5
服務：4
氣氛：5

其實就是一間完全靠氣氛撐起來的餐廳，食物和價格不成正本，還好我只有點商業午餐，不然一餐吃了10000多還不好吃，應該會很不爽。

牛排的商業午餐最便宜我記得大概1800，兩個人吃下來大概含服務費4000多，我們有點了其他前菜和特調，再加10%小費約7600元
如果是這樣的價格，其實吃莫爾頓牛排會比較建議，牛排比較好吃，景色也差不多。

史密斯的牛排，就是比一般牛排再好吃一些，反而讓我驚艷的是前菜三拼，蟹肉餅和干貝非常好吃，建議大家一定要點，一份1800，蠻值得的。

服務中規中矩，但服務員真的不太會拍照，相比莫爾頓牛排的服務生就贏很多。

最後看到大家說的訂位問題，莫爾頓和史密斯都一樣，中午時段就是窗邊誰先到先贏，所以想要拍美美窗邊照片的朋友，建議就11:30趕快到囉！
餐點：4
服務：5
氣氛：5

服務非常貼心，工作人員看到我把肋眼的骨頭拿起來啃，立刻送上濕紙巾。餐點方面也很優秀，麵包是台灣人愛吃的軟口感，而不是歐式的硬麵包，乾式肋眼牛排三分熟不見血，但味道濃郁軟嫩，最後美式咖啡搭配巧克力蛋糕真的是一級棒。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

餐點方面：豬肋排軟嫩好吃，龍蝦濃湯濃郁香醇，沙拉的麵包丁太大塊變麵包塊，建議可以切成一口可入口的大小，肋眼牛排鮮嫩多汁，不過筋有點多，巨大巧克力蛋糕味道濃郁但有點太甜
服務方面：一坐下給了我們一本的英文菜單和一張一面中文一面英文的菜單，因為一本的都英文所以沒特別去看內容，而一張菜單中文部分是餐點，英文部分服務生說是酒和飲料，我覺得很奇怪，為什麼酒和飲料沒有中文菜單，難道英文不好的人沒資格喝嗎？點餐時服務生才跟我們說無酒精飲料有哪幾種，等到全部餐點吃完，另一位服務生過來問我們需要甜點和飲料菜單嗎？所以是還有另一張飲料菜單的意思嗎？為什麼不一開始就給我們，而是要等到我們都吃飽喝足後才問需不需要，照這樣其實我原本應該有更多飲料的選擇，不然那一張全英文酒和飲料菜單只有四種無酒精飲料而已
氣氛方面：冷氣偏強，光線剛好，其他人講話聲有點大聲，偏吵雜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：3
氣氛：4

當天點了NY cut 水準不過不失，點了奶油焗薯有點膩 建議配薯條，南瓜海鮮湯則有點淡及稀，另外蟹肉餅是真接用蟹肉推了一院乾煎 我是比較喜歡Morton’s 的傳統裹上薄薄的炸粉的風味～ 服務沒有不好但不能說佳。 once is enough
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
凱撒沙拉

股神巴菲特愛吃的牛排，當不成股神，至少可以體驗股神愛吃的
為單點制，想吃什麼自行搭配選擇
以下簡單介紹部分餐點
1. 麵包香酥，可續用，氣泡水也是可續用
2. 沙拉清爽，但就是一份好吃的沙拉，較無特色
3. 憤怒蝦大推，濃厚胡椒香氣，搭配薯泥，一兩口就消滅，意猶未盡
4. 香煎肥肝，油脂濃郁，香氣濃厚，不適合多吃，適合分食享用
5.海鮮拼盤不推薦，就是簡單常見的海鮮冷盤
6. 牛肉韃靼，為調味生牛肉，生肉味十足，口感軟爛，不敢生食的勿點
7. 牛排香氣，乾式熟成大於濕式熟成，但皆軟嫩好吃，但內部溫度很接近常溫，如果不敢吃太生的，建議請服務員推薦熟度，以免太生或太老，推薦肋眼
8. 薯泥綿密濃郁，有些許濕度，不會太乾，搭配起司，很順口
9. 配菜蔬菜沒有過多的烹調調味，口味清甜
10. 巧克力蛋糕，光看厚度就驚人，濃郁的巧克力香氣搭配厚實的蛋糕及奶油，不過度膩口的風味，非常值得一試
11. 記得選一杯喜歡的紅酒搭配牛排，更能提升餐點的風味及適時的解膩
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
憤怒蝦龍蝦奶油醬

乾式熟成牛排好吃，view好，又巧遇火燒雲。讚讚讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
乾式熟成帶骨紐約客 憤怒蝦龍蝦奶油醬 香煎北海道干貝

餐點好吃/服務親切/氣氛佳。旁邊可以直接看到101。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
菲力8oz

7/31/’23
凱撒沙拉 + 紐約客 + 乾式熟成帶骨肋眼 + 台灣究竟好戰斧豬 + 奶油菠菜 + 炒蘑菇 4.8顆星
依舊熱門，但這次的位置比4年前好多了，寬敞又舒適。
工作人員態度都熱情友善，吧台的Jerry更是機靈值得嘉獎。
餐前麵包是手工烘烤的法式奶油麵包布里歐許 (Brioche)，上桌時是溫熱的，蓬鬆柔軟，加上手工奶油，簡單好吃，可再續。
凱薩沙拉為大份量，起司滿滿，有起司片、條、粉3種，麵包丁頗巨，滿有趣的。一口沙拉，生菜脆甜帶有起司鹹香，好吃。
紐約客3分熟，表面焦香酥脆，中心則帶點紅紅生肉感，油脂分布較均勻，有嚼勁，肉質細嫩、肉汁豐富。
乾式熟成帶骨肋眼，也是3分熟，本身油脂豐厚較油膩些，肉質也是軟嫩多汁。
台灣究好戰斧豬烤鳳梨野牛仙蹤波本醬，一上桌氣勢驚人，肉質脆口彈嫩。
牛排整體來說令人驚艷銷魂，紐約客略勝肋眼一籌。相形之下戰斧豬較無亮點。
蘑菇肥碩渾厚，咬下湯汁飽滿，鹹香有味。
奶油菠菜好吃不膩口。
贈送的生日蛋糕，感受到滿滿的祝福。蛋糕鬆軟，有莓果香氣，還不錯吃。

出乎意料地讓人不太驚艷
牛排吃起來個人覺得沒有什麼特別，吃不出Wow的感覺
甜點點了一份很多人推薦的巧克力蛋糕，很大塊很甜，建議如果人數少真的不要點，也吃不出特別好的地方
服務人員態度很好，可惜座位無法選擇，一樣的錢別人可以看到很棒的View
這次一人消費大概3、4000，應該不會再來消費
餐點：3
服務：5
氣氛：4

●餐點：
主餐乾式紐約客配菜烤蘑菇及奶油菠菜，牛排肉質軟嫩，熟度掌握好。烤蘑菇完全沒有菇腥味，奶油菠菜調味也剛好。
甜點檸檬派，甜膩到喉嚨生痰，完全無法吞嚥。
●服務：名過其實
1. 訂位時詢問用餐目的，告知慶生，訂位是餐期第二輪，用完主餐約莫10點半，上完難以下嚥檸檬派，就被放生，疑惑訂位時詢問用餐目的用意為何，原來是忘了呀～若無意提供額外服務，可以不用詢問。
2. 用完甜點想要離開，東張西望找不到服務人員，或許已接近閉店，服務人員陸續下班在吧檯旁，於是起身整理要離開至接待台，吧台一名服務員大聲喝：我們是桌邊結帳！我當然知道你們是桌邊結帳，重點是沒有服務人員！且吧台有其他客人在，這樣大聲喝相當失禮，對我們跟對吧台客人都是。
●心得：
需要攝取優質蛋白質可，建議用餐時間訂在第一輪，服務品質是斷崖式垂直下降，勿抱太多期待。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
乾式熟成帶骨紐約客