史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky的最新評論

服務人員非常nice 親切地把菜單從頭介紹到尾
我們點的不多 但因為每樣東西都很好吃
所以都吃光光
最後的巨大巧克力真的是把我們撐到一個境界
但不得不說 巧克力甜中帶苦苦中帶甜
滋味相當濃郁 搭配著提供的鮮奶油
中和掉濃烈的巧克力 卻更豐富了口感
這應該是我吃過目前最好吃的巧克力蛋糕
因為吃得很滿足 所以推薦給大家

濕式熟成肋眼好吃，其他餐點也都不錯
，其實覺得蟹肉餅就可以想像的味道 以他的價位可以不用特地點
服務也不錯呀！！ 還剛好坐到窗邊
整體很滿意👍👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

這真是一次完美的體驗。在訂位前做了些功課，本對服務上有點疑惑，親自來過後，確認一切都是這麼的美好。服務人員的貼心建議，以及完美的用餐環境，絕對值得來這深刻感受這優質饗宴。
對了，想坐靠窗座可以提早到，因為不接受指定位。初次來，可以詢問服務人員該怎麼點餐。還有，巨大蛋糕一定要點，因為充滿驚喜感。

回訪。牛排依舊很香，服務不錯，不愧是巴菲特的最愛

華倫斯基沙拉，憤怒蝦，餐前麵包等都很好吃，相較之下主餐的牛排反而還好，份量很充足但可能不符合亞洲人口感。
服務非常良好，餐廳氛圍也很棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
憤怒蝦龍蝦奶油醬

用餐環境：
1. 一家高級西餐牛排館該有的服儀規定似乎沒有落實。有穿拖鞋來的、運動短袖短褲、隨隨便便的T-shirt+短褲…等去夜市吃牛排風格的穿著。雖然說這或許就是台灣教育失敗的其中一項，但是這次用餐真的大開眼界了。嚴重影響用餐氣氛，希望S&M能開始重視。在國外可能直接被擋在餐廳外面了。

2. Live Music 加分

餐點：
1. 青源田螺有點吃不出有田螺的感覺，口感比較像松露頓飯上面的醬
2. 夏多布里昂牛排32盎司 （適合多人享用，熟度剛好，口感讚，口味讚）
3. 麵包很鬆軟，讚
4. 濃湯的口味也很讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：2
建議的餐點
Chocolate Cake

最愛這家店，任何時間去服務食物飲料都是最棒的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

推：菲利牛排3分熟不錯，炒蘑菇，sangria，
巨大巧克力蛋糕（搭餐廳給的鮮奶油蠻好吃的,蛋糕可以先取自己吃的完的份量，剩下直接請店家打包，冷藏可放1-2天）

憤怒蝦：外層調味偏鹹
薯條：普通
不推：南瓜海鮮湯(太糊帶有魚的腥味，調味也不好。）
餐點：4
服務：4
氣氛：5

訪過數次
這家雖為牛排館，但有趣的是海鮮意外的不錯，不過牛排也是毫無疑問的美味。

從餐點的角度看，S&W每季都會有些許不同的料理替換，不過時常嘗試新品的結果，我真覺得他們餐點都有一定水準以上，至少不會有吃了會生氣的餐點，所以在選擇上可以大膽嘗試。

室內的裝潢、採光及景色也是一絕，這樣的配合再去比較價位，其實在同級別的牛排館裡，S&W是相對符合收費的牛排館，這點也是我數度回訪的原因。

另外值得一提，如最上所述，這家的海鮮品質不錯，所以其實最近一年來，我反而比較改點海鮮料理，享受不同的口感及味覺堆疊，也是不錯的選擇。
服務
內用
餐點類型
午餐

乾式熟成紐約客21盎司二人分食剛剛好，帶筋的口感很有嚼勁，香氣十足，嚼不動的部分一口也要100元以上😂

人氣指數高的「憤怒蝦」味道不錯，也不辣，與鹽酥雞攤的調味相似，不知道為何命名憤怒💢

餐廳陳設豪華沒得挑剔，在餐點價位上反映了裝潢成本；比較有趣的是「小費」可以自由選擇%數，應該是來自美國本店的作風👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4

餐廳位於微風南山47樓，適合邊享用美食邊欣賞風景。
服務人員從頭到尾的服務都令人感到賓至如歸。我們先點了檸檬氣泡水，之後餐點依次上桌：
前菜：憤怒蝦龍蝦奶油醬（表皮酥脆，蝦肉緊實，下面的薯泥絲滑可口）
湯品：每日例湯（松露蕈菇濃湯）
沙拉：華倫斯基沙拉
主菜：乾式熟成宜蘭櫻桃鴨胸、肋眼16oz
配菜：松露起司通心粉（2人吃不完，最後打包。）
［點心菜單會在正餐都上完之後提供］
甜點：巨大巧克力蛋糕（真的超巨大！一樣打包帶走。）
這是一次不錯的用餐體驗！但要小心不要點太多，肚皮要撐破了🤣

服務品質與環境、餐點品質，都不錯。中等以上。但撐不起這個價位！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
乾式熟成帶骨紐約客

龍蝦菲力的醬超多直接蓋過肉跟龍蝦的味道，以這個價位的牛排覺得不太優，希望可以改成旁邊沾醬之類的，讓顧客自行選擇要不要加

鮑魚菲力倒是處理的不錯，上面的蒜香醬很好吃

巧克力蛋糕偏甜但好吃，五個人都有點吃不完
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：5
氣氛：5

趁著朋友生日，終於能來解鎖期待已久的巴菲特愛店！在南山微風的47樓，View很棒的景館餐廳，緊臨著台北101！
店內空間寬敞，氣氛也很舒服，服務也是非常到位！第一個上來的麵包就很有水準了，口感紮實香氣十足，原味最好吃，越嚼越香！龍蝦濃湯看起來很普通，所以沒拍照，結果沒想到喝一口就停不下來了，非常濃郁好喝，龍蝦濃湯很推薦！前菜的牛肉韃靼用生牛肉加醬汁調味做成肉餅狀，再搭配酥脆的餅乾一起吃，口感豐富有層次！
16oz的肋眼牛排比我想像的還多，一個人吃不完，真的太膩了！牛肉外層略帶點焦香味，裡面五分熟剛剛好，軟嫩中帶點嚼勁，油花豐富好吃！如果食量不大的話建議肋眼可以2個人分食！8oz的一般菲力有讓我驚艷，肉質非常的嫩，幾乎入口即化，建議點三分熟就可以了！有機會再來的話要點看看黑珍珠菲力，貴了1000元，不知道口感能好到什麼程度！
跟牛排一起上的奶油菠菜其實也不錯吃，只是跟我原先想的做法和口味有點不同，所以不太合我的口味，我覺得茹x葵的奶油菠菜比較深得我心！壽星還會有一塊生日小蛋糕，融入了紅心芭樂的味道，蠻特別的，清爽又好吃！壽星有點酒，說紅酒、白酒都不錯！
整體餐點品質跟價位符合預期，雖然不到物超所值，但是整體各方面都是水準以上，約會或是生日聚餐都很適合！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

點了兩客牛排，乾式熟成肋眼（21oz）及濕式熟成的菲力（8oz），感覺肋眼的21oz的
份量很大，但其實一個人是可以吃完的，兩道都是3分熟，熟度剛好，肋眼油花多，外皮的油脂酥脆，裡面軟嫩而不膩；菲力則是清爽的口感也很軟嫩多汁。
配菜選了一道烤蘆筍，也是軟嫩好吃😋
另外單點兩杯紅酒，都跟牛肉很搭，個人喜歡飽滿酒體的紅酒，這兩支都很不錯👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

二訪，牛排真的很好吃
前菜的主廚濃湯也好喝
視野很棒
氣泡水無限暢飲

太座生日自己訂了這家高檔牛排館，依照店家建議，我們點一組套餐一家四口分食，生平第一次吃到可以無限續盤的麵包，配上鮮奶油口感堪稱一絕，無限續杯的香檳汽水也是順口，此生第一次吃到三分熟的牛排更是軟嫩，加上一點海鹽就可以吃到牛牛那鮮甜的肉體香；小牛裝飾(可食)的巧克力蛋糕更是甜美，感謝店家贈送的生日蛋糕！讓太座有過生日的儀式感！
前菜是魷魚海鮮跟馬鈴薯炸蝦，雖然整組套餐菜色不是特別多，但是一家四口吃的超級飽(續了一組麵包跟超大份量的蛋糕).
邊吃邊賞101周邊美景應該是這個景觀餐廳的最大特色！
唯一的缺的是結完帳深深覺得對於我這種甲級貧戶來說口袋太淺………
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
乾式熟成帶骨紐約客

牛排夠水準，熟度適中好吃美味
高樓層窗景超美氣氛佳
其他餐點較普通
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

餐點份量相較其他牛排館來說算多，帶骨肋眼表現出色，景色跟服務也都很周到！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Bone-In Rib Eye Angry Shrimp

最無法理解的點，我一定要先說：
如果要像歐美的用餐模式，哪有在限制用餐時間兩小時的啦？前菜、主餐、冷盤、主餐、配餐，這些慢慢吃都已經時間剩不到半小時，一直來催促要我們用餐快一點、又遞一張menu問我們要不要點餐後甜點咖啡，我是建議這個SOP可以改掉，要限制時間就不要有餐後加點、不然乾脆不要再學這種四不像的流程

至少來催促3次
1. 點餐時（說可以先確定主餐點什麼、其他再慢慢看，不然會壓縮到用餐時間
2. 主餐出餐時（一直來提醒還有飯後的甜點，是否要等兩位都用餐完再上，我們說是；結果不到五分鐘又來，竟然說「時間不太夠，會先幫您出餐了喔！」）
3. 主餐吃一半時，就丟出餐後甜點跟咖啡的menu，實在很？？？然後一個回來問是否要點、另一個回來說時間快到了喔（讓人壓迫感很重，而且很混亂

1顆星給酒單介紹，酒確實很讚；另1顆星給景；餐點料理及調味一般般沒有驚艷感，用的是美牛prime等級但吃不到美牛該有的香氣

想好好悠哉吃頓飯的各位，請三思，過程真的蠻莫名

服務很好👌🏻雖然最邊緣很常被漏掉，但還是會貼心的服務生來關心。
前菜很好吃
濃湯普通
牛排本來想點肋眼，但怕筋太多的問題改點菲力
（但在其他間吃肋眼不會有處理筋的問題..）
餐點蠻可惜的，目前排行第三🥉

二次回訪時吃了龍蝦無敵失望
超超超不推龍蝦
餐點：2
服務：2
氣氛：5

[特色]位於台北101旁的微風南山，處於高樓層的用餐環境，可以伴隨著101與台北市的夜景用餐，晚餐時段有兩次翻桌，夏季17：00入座用餐後，一直要到晚間七點才會全黑，這時才可以看到美麗的夜景，而日落時分因為方位關係看不到晚霞，但是天氣好時，可以遠眺到圓山飯店和大直橋。餐點採取全單點制，前菜和湯的一份量都足可讓二至三人分食，可以請服務生直接做2人分食，而生蠔加魚子醬並沒有畫龍點睛的效果，生蠔甜口有數種醬料可以換口味。蟹肉餅清甜爽口，但是重擊感不夠。鴨肉略有腥味，但是調味不錯。麵包為店家專做的布里歐佐奶油，可續，味道很好。
[服務]服務極佳，從入住後的講解菜單，和菜色介紹，與在每一段的餐具轉場都是行雲流水片刻間便換場完畢，而分食時會事先先在內場做好，都是相當貼心。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：4
氣氛：4
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費室內停車場
停車場
微風南山的地下停車場，用餐消費可以抵停車費

期待已久的一餐, 雖然無法指定101那面的位置,因為人數關係還是有安排到包廂坐, 環境舒適、服務人員介紹的很仔細、前菜、麵包及牛排都很合個人口味,唯一的小缺點就是人較多所以顯得比較吵, 但還是值得來吃看看, 吃得下巧克力蛋糕的話 必點,鮮奶油真的畫龍點睛
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
乾式熟成帶骨紐約客

來這邊過生日～
以我這個庶民來說是很高級的餐廳ㄌ
乾式濕式牛排都超好吃的
生蠔也是超級新鮮
大力推薦
餐點：5
服務：5
氣氛：5

史密斯華倫斯基牛排館（Smith & Wollensky）是一家享有盛譽的美國高級牛排館，成立於1977年。這家餐廳追求卓越的環境、一流的服務和頂級的美食而受到廣泛讚譽，成為眾多讚譽者人們追求牛排的用餐地點。 以下是美味的史密斯華倫斯基牛排館最好的介紹： 1. 高品質的牛排：這家餐廳以提供最優質的牛排而聞名。他們可能只使用經典的牛肉，並進行嚴謹的烹調，以確保每塊牛排都保持極佳的口感和肉質。 2. 精緻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
憤怒蝦龍蝦奶油醬