史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky的最新評論
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2022.03.09二訪
這次是有商業午餐（Mon.-Thu.)
商業午餐主餐餐點也蠻不錯 …
兩人中午時段消費近8千 確實是高消費
但負擔的起的饕客 真的是很多
我是覺得很好吃 財富自由的人 很適合來吃😆😆 …
在去年生日的時候去吃，還送了一個小蛋糕，只有牛肉跟巨大巧克力蛋糕有記憶點，其他都算普通，巨大巧克力蛋糕真的非常好吃，會涮嘴，打包回家也是很快就吃完了，剛好位置坐在窗邊，但是因為白天吃就看不到夜景，也是有另類風景。
期待下次去吃Sea to sky
選擇在特別的日子到餐廳用餐
很可惜沒有訂位到101夜景的位子
但餐廳整體的裝潢跟氣氛都很好
用餐時服務人員也很貼心跟熱情
生日還有額外招待的小蛋糕
有機會一定還會再來訪的
前菜的生牛肉與飯後甜點大巧克力蛋糕都非常推薦❤️
帶骨肋眼外酥內嫩，非常好吃！憤怒蝦、蟹肉餅、螃蟹濃湯表現的也挺有水準，巨大巧克力蛋糕味道濃郁帶點香氣，口感綿密味道很好，一道不錯的甜點，也很好拍！餐廳有送壽星蛋糕，帶點藍莓口味，也好吃。
餐廳招待的麵包，口感鬆軟，但味道香氣略嫌不足，塗了奶油也一樣，可惜了！
遼闊的視野，面對101的view，享用著美食料理，感覺真的很棒！服務態度以及對應都很好，有位服務員在我們切巧克力蛋糕時，適時提供幫忙，教我們如何切比較好，用餐的舒適度與感受，讓我們度過了一個很棒的午餐時光。
服務
內用
餐點類型
午餐
4.2🌟
原本一直很猶豫這間跟教父牛排要選哪間？後來因為view還是先選了這間，但看評論其實有點擔心，最多人說的是服務不好
不過當天去的時候，有提早到，就順利進去用餐了，被安排的位子也很棒！！是在窗邊，不過下午時，會西曬，就會有點熱哈哈，而且因為窗外太亮，拍照無法拍外面的景色
整體來說，我覺得當天的服務還不錯呀，也有可能是因為原本期待很低哈哈
餐前麵包：布里歐麵包，麵包愛好者如我覺得普通，但還是有續一份哈哈哈，搭配奶油好吃
憤怒蝦🦐：好吃，偏貴，不過還是可以點點看啦，吃一次這樣
21oz 乾式熟成 帶骨紐約客：原本送來時是一大塊，問了侍者要怎麼切比較好，他就直接請廚房幫我們切了👍 點了推薦的三分熟，不會很生也沒有血水，好吃，最後的丁骨有送回去回烤，回烤之後邊邊的碎肉好好吃！！🤤
巨大巧克力蛋糕：送來的時候大家都在看🤣真的比我想像中的大很多，好好笑
偏甜一點，但螞蟻人應該會愛，搭配的鮮奶油好好吃😋最後吃了一半就打包了
下午時段的用餐時間只到五點，最後服務費的部分也是跟大家一樣勾了基本的10%，自己算是蠻推薦的，有一個侍者非常會拍照！拍起來好好看
當天唯一的缺點就是：桌距太近了（好像三年前的評論就有人說過了）隔壁坐了一桌四位年輕人，超級吵😑 我們那塊區域整個都是他們的聲音，這種吃飯的氣氛真的會讓人心情很阿雜，幸好後來比我們早離開，才終於鬆一口氣的感覺😮💨
氣氛好紐約克可能太多筋咬的有點辛苦
三分熟朋友吃不慣
菲力好吃真的好吃肉質推
鴨肉覺得還好
節瓜也算不錯可以解膩
酒類有甜點的菜單可以再加點
巨無霸蛋糕四人分還是覺得有點多
酒吧區覺得很可以因為有101 view可能有些人就進來點酒喝
風景真的好到沒話說，牛排比預期的好吃，不管是乾式、濕式都好，尤其乾式表現的更佳，服務生也都注意到很多細節，有機會一定回訪。
今天來用餐的時段是八月傍晚五點
透過Smith&Wollensky的高樓景觀能夠讓用餐的客人從夕陽一路看到燈火通明的台北夜景
前菜憤怒蝦的口感算Q彈，但以價格來說偏高
主餐的部分當天選擇的是乾式熟成肋眼
外皮酥脆帶有焦香，但第一塊入口有發現溫度不均勻的問題，裏面還是常溫甚至有稍微偏冷的情況
副餐的蘆筍油耗味偏重，但整體尚可
牛骨髓的調味個人不愛，吃起來根本是在吃醬料，而且裡面還有小碎骨
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
點了乾式熟成的沙朗牛排，牛排處理的外酥內軟且無血水，十分厲害，但滋味對我個人來說卻還好。
景觀和服務很棒，適合商務用餐。
訂位時可告知想靠窗邊的位子，風景很好
有壽星也會再提供一份小蛋糕慶生，
服務滿分💯
餐前麵包很好吃，搭配旁邊奶油更是讚
麵包鬆軟好吃，奶油香氣撲鼻
桌邊服務生會提供氣泡水，
貪小便宜的大嬸心態發現可以一直暢飲
點了網路上很多人推的憤怒蝦
調味跟口感都水準之上，可能是過度期待
吃起來沒有特別驚艷，下次會想點別的
主餐點了乾式熟成帶骨勒眼（三分熟）
牛排外層焦脆酥爽，吃起來卻意外軟嫩多汁
但份量真的超級巨大，一開始吃很爽
後面會變成膩感十足，因為有些部位滿油的
可能適合三個人分食
另外有點一份櫛瓜，超級好吃，也超級解膩
重點中的重點就是巨大巧克力蛋糕
無敵大推薦！！！
拍照很好看之外，也很好吃
以為會甜到死，
不！完全不會外國人那種死甜
巧克力香味四溢，蛋糕體也很濕潤
但也是因為太巨，兩個人也是吃不完
可以外帶，外帶的袋子也是美美的
帶回去冰在冰箱，隔天吃也是好好吃
推薦必點，拜託你點！！！！！
後來就是價格部份可能就不是那麼親民
畢竟算是高檔的餐廳
地點樓層高，可以看夜景看風景
裝潢擺設都很氣派豪華，約會很推薦
慶祝節日，也是非常適合，
服務生都會隨時注意你的需求，
也會幫忙拍照，隨時倒上氣泡水
服務真的是讚，氣氛也是很不錯
食物餐點也都在水準之上
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
二訪依舊好喜歡
臨時想吃慶幸還有吧台的位置
離爵士樂表演舞台很近能好好欣賞
中午俯瞰的風景跟晚上充滿不同風情
建議大家都可以試試看！
這次點乾式熟成帶骨肋眼 薯泥都很滿意
巨大巧克力蛋糕真的令人無比想念
是我們回訪的主因
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
28天的乾式熟成肉質好吃。
以這區的牛排而言價格更容易親近。
高樓層的用餐環境當然也是賣點之一，午餐後用巧克力蛋糕搭配窗外的風景，度過一下午的悠閒。
服務品質不錯，服務生的桌邊服務很周到，換餐盤餐具的頻率恰到好處，也不會影響客人用餐。
服務
內用
餐點類型
午餐
慶祝家人生日，找了一家高級餐廳！
這次是在包廂內用餐，景觀非常漂亮！
餐點🌕🌕🌕🌕🌕
📌熟成戰斧
超級好吃的啦！好嫩好嫩！最後在桌邊燒的牛油簡直畫龍點睛啊！
📌憤怒蝦
推薦！很好吃！吃了還想再吃！主廚推薦啦！
📌海膽菲力
略為遜色，但也是好吃(不要比較 可是一起吃真的有差啦XD
📌巨大巧克力蛋糕
超級大 拍照起來很有份量！
味道也很好 不會太甜 生日的話就是直接贈送喔！
環境🌕🌕🌕🌕🌕
服務🌕🌕🌕🌕🌕
應該要趕快拿個米其林的！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務人員非常親切，態度非常好，而且把我們安排在靠近101的位子，所有的餐點和菜餚都非常詳細的解說。而且他告訴我們可能點了太多了，一部分先不需要。當天我們是去慶生，他們還準備了特製的小蛋糕，非常感謝他們
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
乾式熟成牛排肉質不錯👌🏻
但前菜的憤怒蝦跟蟹肉餅真的吃不懂，不是很愛它的調味方式擺盤很粗獷⋯ 個人不愛
就是view很好的美式牛排館，但不會想再訪 …
乾式肋眼好好吃啊 好香 但喜歡很軟嫩口感的人選濕式比較適合～ 不過我個人偏愛牛的香味所以乾式超對我味😍
前菜的部分很一般～憤怒蝦就是炸蝦，蟹肉餅普通🥱
無花果費達沙拉我蠻喜歡的！很清爽，酪梨也很好吃👍🏻
副餐部分：烤馬鈴薯、薯條、蘆筍，烤馬鈴薯好吃但要趁熱吃，裡面的培根丁很香！薯條很一半，有點像早餐店的，蘆筍香甜又大～
巨無霸巧克力蛋糕我超愛！巧克力奶油不膩很清爽，我一個人感覺可以吃完整塊蛋糕🤣🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
這麽美的風景搭配美好的午餐！！！真是人生一大樂事！餐廳環境佳！用餐氣氛佳！整體優！推薦
服務
內用…
吃生日餐🎂好吃到會二訪的👍🏻
巧克力蛋糕好濃真的厲害好吃🤩
台灣究好 戰斧豬薄本蘋果醬🏅
乾式熟成紅屋牛排42 OZ.
松露起司通心粉 必點⚠️👍🏻
鐵板牛肉炒飯
南瓜濃湯
麵包 無限續 吃到飽
💰三個人吃13張💵
-憤怒蝦：炸蝦與薯泥搭配的剛剛好，味道有點像海鮮熱炒店的炸軟殼蟹
-蘆筍：相較於櫛瓜的調味方式，更喜歡這道
-乾式熟成帶骨戴爾莫尼科21oz：外脆內軟、肉香濃郁，油脂豐厚度與口感介於紐約客和肋眼之間，推薦的三分熟我覺得是最剛好的
-巧克力蛋糕：本日用餐目的！螞蟻人的天堂，
實體非常的大，口感很像濕潤鬆軟的布朗尼很好吃，可以點一杯茶或咖啡來解膩，愛吃甜食的人可以先pass
隔壁桌點戰斧豬看起來很美味，再加上桌間距很近，一直聽到他們稱讚這道料理🤣🤣下次來的話會想點來吃
第一次造訪微風南山館，託媽媽70大壽的福品嚐巴菲特鍾愛牛排館！果然一流！服務與牛排等級一等一，氣氛環境都非常棒！重要宴會首選！100分滿意❤️
雖然價位高昂，但食物品質、餐廳氣氛跟服務品質都很好。
餐廳可以看到台北101，服務生也很親切，聽到我們討論骨頭旁邊的肉切不下來，主動說可以幫忙切肉和回烤。
*乾式熟成肋眼24oz：外皮酥脆，三分熟不會太生，肉質軟嫩多汁，可以說是近期吃過最美味的牛排了。
*憤怒蝦：炸草蝦很大隻，肉質紮實有彈性。
*主廚例湯：松露蘑菇濃湯很好喝。
*櫛瓜：主要是拿來配牛排，解膩用，味道也不錯，還保留水份。
*巨大巧克力蛋糕：真的超大一塊🤣巧克力味道濃郁，配鮮奶油吃不會太甜，吃不完打包。
附贈的生日蛋糕意外的好吃，不知道菜單上有沒有🤔
服務
內用
餐點類型
午餐
1. 無敵景觀，看著101吃飯心情會變好。
2. 牛排，我不是老饕；而他們的牛排的確是比外面的好吃；但每個人口味不同，他未能搶去我心中本來第一名的位置。
3. 商業午餐很划算，那個價位在這種地段是CP值算是很高了。
4. 有送招待的蛋糕，另外服務水準例如：幫忙拍照、介紹、問候等技巧算是頂級。
5. 最後那菜單沒寫的大蛋糕真心好吃，口味、口感層次等，完全不輸外面的名氣蛋糕店，作為ending真是perfect，吃不完還可外帶回家一樣好吃。
因為先生過生日，特地全家一起過去吃。24OZ的肋眼很棒，2人吃的份量剛好；吃起來的味道應該是又烤又煎，還有碳烤的香味，吃起來不膩！
另外一份點給孩子吃紐約客，雖然只有3分熟，但非常軟嫩，本來還很害怕會見血，或有太生的味道，但是完全不會喔，非常好吃！
最後送上生日蛋糕，服務滿好的👌雖然貴，但滿值得的！
麵包太鬆軟缺乏香氣不喜歡 好評的螃蟹湯過譽了 是有海味但說不上是蟹味 松露蕈菇濃湯反而不錯 核桃沙拉的醬好吃
重點的紐約客牛排大概快火煮太焦 肉汁都沒了 明明是點三分熟⋯⋯ 配菜的羅西尼還比較好吃 幸好最後蛋糕不錯
整體服務蠻好的 也有幫忙更換窗邊桌
牛排真的很好吃，麵包可以續，湯也好喝，在高樓層外面看出去很美，放鬆的環境，下次應該會晚上去吃！
來這邊吃晚餐，單點乍看價格非常高，但事實上是要跟別人供餐享用的！不然會飽到懷疑人生🤣
牛排我們點紐約客，滿建議要點配菜薯泥，才不會很膩，景色真的很美
夏天六點來很划算，可以從白天看夕陽再看到日落，但這次六點到時候，發現店家把窗拉起來，可能是太陽太大了？所以可能要注意一下~
最後真的非常好吃💖
而且很幸運的是每日例湯是松露，味道濃又可以幫你分裝兩人份~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務非常親切，伺餐人員觀察縝密，剛入坐就注意到我太太支氣管過敏，馬上詢問是否要提供熱水。餐前麵包奶油竟然有前後段味蕾感受🍞；生蠔新鮮程度滿分🦪，升級奢華生蠔雖口味稍及複雜，但仍相當美味；前菜肥鴨肝：料理技術如同the Wang在我心目中置頂🦢，整盤最高速秒殺；今日例湯：松露蕈菇濃湯如伺餐人員推薦，每口高溫入喉皆讚不絕口🍄；緊接更是口口放煙火的蟹肉餅🎇，上一次驚為天人是在拉斯維加斯感受到的，沒想到台灣的微風南山竟然更上一層樓，品嚐到這道🦀，就決定必須要年年光顧 #SmithWollensky了！主餐雙人份：24oz熟成肋眼牛排🥩，三分熟卻0血感，口口外皮酥脆，大口啖肉爽度滿分；配菜櫛瓜大塊多汁，解膩再戰🥗！甜點霸王：巨大巧克力蛋糕🍰，現場享用還有現打鮮奶油搭配，此甜點幾乎每桌必點，也幾乎人人外帶，想必有多巨。沒有訂位的我們兩夫妻👫，一入座即有🇹🇼台北101作伴美景，即使天候不佳，仍深感心滿意足、不虛此行，真心推薦年年可回溫的高級犒賞、頂級饗宴最佳首選！💯
聽說這是巴菲特的愛店所以趁生日來體驗一下😍
雖然單價不低餐點份量都比想象還多吃的蠻飽的，
我們在店員建議跟討論下這次餐點都沒什麼踩雷～
🥩帶骨肋眼(三分熟）
外觀看起來焦酥切開內裡滿滿的油花溢出肉質粉嫩熟度掌握非常好，
因為是玻璃盤所以也不會有上餐後過熟的問題，
因為肋眼是兩個部位的中間所以可以兩種肉質，
第一次來超推點這個份量足夠品質又好CP值佳。
🥖餐前麵包
搭上旁邊的鹹奶油吃麵包是熱的鹹甜鹹甜既開胃又好吃，
而且它可以無限續我自己就吃了兩顆。
🦐憤怒蝦
外面麵衣炸的酥脆把蝦子跟醬汁鎖在裡面，
一口咬下非常整個口感富有彈性香味四溢配上下面馬鈴薯泥爽口可以平衡炸物的膩感。
🌽墨西哥風味玉米筍
因大部分餐點是偏比較油建議來個節瓜或玉米筍坐調節。
我們選擇玉米筍它上面有用一點起司做焗烤，
但不會蓋掉玉米筍本身的濕潤跟香甜氣息挺不錯的。
🍝松露起司通心粉
這個我就覺得可點可不點不是他不好吃，
而是澱粉類份量不少加上我們牛排24OZ所以到最後會有點太飽，
但回到味道他松露味十足而且均勻起司也撒的很大氣，
每一口都吃的到松露跟醬的味道，
唯一建議如果要點這個牛排建議不要點太大的。
總結這次體驗覺得值得也符合他的價位，餐點有達標準且服務人員態度也都很熱情且友善，因為原本的位置風景不是很好，後來窗邊有空位店員還建議且幫忙我們換過去，方便我們以101為背景去拍攝照片，下次還會再來體驗其他餐點🙏🏼
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
來這裡就是 負責享受
坐窗邊 看101、看台北市景色
服務好，服務生男的帥女的美
乾式熟成牛排好吃！
憤怒蝦好吃
所以貴一點 是必然的
微風南山47樓
戰斧豬排非常大，適合分食
馬鈴薯泥很好吃，生蠔很鮮甜
氣氛不錯！服務業很好！靠窗好像只有兩人位
餐廳在微風南山47F
餐點、服務、景觀⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
訂位時晚上只剩17:00時段
誤打誤撞欣賞到日落從黑夜的美景🌃
☁️蟹肉餅
一整顆滿滿的蟹肉🦀️我跟男友都覺得這道前菜💯
☁️憤怒蝦 龍蝦奶油醬
炸蝦搭配薯泥 推推🍤
☁️螃蟹濃湯
湯底很濃郁 不過不是我喜歡的味道🫥
🪄店員推薦Smith最有名的是乾式熟成牛排 份量可兩人分食
濕式熟成比較像是外面其他間牛排的料理方式
這次我們選擇濕式熟成 各點一份排餐🍽
扇貝菲力牛、XO干貝菲力牛🥩
牛排是建議三分熟 我們吃五分熟也不錯～
牛排份量剛剛好 不過前面前菜吃下來 胃已經快塞不下
☁️巨大巧克力蛋糕🍫🍰
原本就知道蛋糕很大 但上桌時還是有被震驚到怎麼會～這～麼～大.ᐟ.ᐟ
口感濃郁、綿密 接續吃幾口會有點小膩
來到這還是必點一下✔️感覺蛋糕4人分食都不是問題(ᐢ._.ᐢ;)՞ ՞
☁️Tea No.12
由萊姆酒、鳳梨、茶調配🍸 茶味感蠻重
服務
內用
餐點類型
晚餐
點了螃蟹濃湯、華倫斯基沙拉、羅西尼菲力、美國羔羊排、烤蘆筍、新鮮水果果昔、水果塔。
螃蟹濃湯風味濃厚但不稠，沙拉普通，果昔好喝但頗貴，主餐部分菲力跟羊排肉質都滿軟嫩，本來怕菲力有血水友人點略熟結果應該以店員推薦熟度會比較剛好，羊排為推薦的熟度，上桌後無血水軟嫩好吃但份量略少；再來是全部餐點裡最好吃的烤蘆筍了，雖然大根但不柴不乾，反而咬下去挺多汁；甜點水果塔普通，但旁邊的草莓冰淇淋有果肉滿好吃；送慶生蛋糕上桌後店員就撤退😂適合低調過生日的客人。
單價偏高，氣氛裝潢💯服務有禮周到，入座客人不少，適合特殊節日前來享用的景觀餐廳。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
服務超好 超熱情！
牛排很好吃 洋蔥圈超大跟甜甜圈差不多
甜點也很好吃！
夏天可以6:30左右去用餐 這樣可以看夕陽+夜景
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
破題總結：
服務和絕景 五星
食物大概 三星至四星
從臨時起意的訂位
就能感受到店家的積極
當天因為是一個人用餐
僅僅是隨口一句形單影隻
店家便安排到吧台的座位
吧台主任也非常熱切的陪我聊天
《回到餐點》
坦白說自己並不特別鍾愛美式牛排
但午間套餐非常實惠
附有湯品和沙拉/麵包
除了麵包普通外
湯品和沙拉都非常有水準
冷菜的生蠔其中一份加點了魚子醬
雖然魚子醬的等級不高
但搭配起來還是畫龍點睛
蟹肉餅還可以並不驚豔
單純中規中矩
旁邊的醬料沒有特別的效果
如果可以選擇
我寧願選擇酸系或白醬系的調味
本日最雷的就是青醬蒜味螺肉
坦白說價錢實惠
因為螺肉的份量非常多
並不像其他店家是用菇類來充份量
Smith 的大概6:4 螺肉大過菇類
但… 因為青醬和蒜味不明顯
整份料理非常無無味清淡
（反應後，店家堅持將該餐點刪單，完美的服務追求客戶味蕾的滿意，讓人非常驚訝，但請貪小便宜的奧客不要濫用）
牛排偏向乾式熟成
有8oz非常飽足
口感紮實、熟度完美
自己又加點了羅西尼
鴨肝非常大塊肥美
如果搭著原本套餐菲力就有的奶油檸檬
其實調味就會過多
建議擇一即可
不然有點浪費
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
今日因為慶生，來去吃吃傳說中股神最愛的牛排店（好在從一進門到結束，沒有半個人員詢問是否是要過生日）
點完餐一送上來的麵包，讓我品嘗到最愛的丹麥口感，搭配清爽的奶油醬，讓喜愛丹麥麵包體的我，讚不絕口～～
前菜點了網紅推薦的蟹肉餅與憤怒蝦
蟹肉餅的鮮甜感充分的突顯了海鮮的新鮮，但美中不足的是用叉子很難品嚐一插就四分五散的蟹肉餅….
憤怒蝦無可挑剔的好吃與新鮮，不過在咀嚼的過程中，難以掩飾美式餐廳的裹粉配方⋯
點了主餐菲力8oz搭配Cream Corn，肉質新鮮，但如果真的要以美式牛排評價，會讓我大大讚賞的絕對不會是他們…..Cream Corn吃的出來應該是主廚為了台灣，研發了‘’台味‘’Cream Corn……吃下去，彷彿回到了台灣的懷抱了😂😂
另一半點了龍蝦鱈魚螃蟹醬，有點不敢領教它們的螃蟹醬，因為滿滿的腥味無法接受。
最後一定要來朝聖巨大巧克力蛋糕…
熱愛甜點的我，只能盡力吃了2/3，因為過甜，真的無法再進食。
不過用餐間，點了Riesling的甜白酒，真的是酸甜適中，作為這次品嚐最完美的一道餐酒來作為搭配～～
整體服務中規中矩，不失嚴謹的美式高級西餐廳該有的態度～
不過料理的手法與技巧，卻有著平凡的身價；僅供給願意嚐鮮的人作為參考～～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
視野很好，但包廂除外。美國和牛戰斧牛排視覺與味覺都很好，配菜可以搭配一些蘆筍櫛瓜，中和一點油膩。
甜點的巨大巧克力蛋糕好吃，甜而不膩。
位47層樓高且可以看到101夜景的地點，就已經為用餐體驗大大加分了，誠摯建議可以選擇晚上來用餐，現場還有live band的演奏，更會覺得物有所值，餐廳的環境和服務的都有相當的水準。前菜的部分，對於憤怒蝦讚不絕口，蝦子肉質飽滿新鮮，炸的恰到好處的酥脆，配上馬鈴薯泥，真的好吃！😄也點了經典的華倫斯基沙拉，生菜很新鮮脆甜，特色的大塊培根肉，也沒令人失望，建議有想點培根肉前菜的人氣，選擇華倫斯基沙拉即可滿足了。重點的乾式熟成帶骨肋眼，三分熟的熟度真的剛剛好，不帶血的紅色，肉質軟嫩易入口，沒有味道，唯一的缺點是24盎司其實還挺大塊的，吃到最後的牛排會是冷掉了，涼掉的口感依然還是不錯的。這次開了一瓶風乾葡萄種的葡萄酒佐餐，真的選對酒，整個餐點都對了。這次用餐的滿意度真的很高，環境、服務、餐點都非常滿意，會考慮再來造訪的餐廳的。😄
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務熱情溫暖，會認真介紹菜色，餐廳環境舒適景很美。
單點的烤龍蝦是我吃過最好吃的烤龍蝦，乾式熟成牛排表皮焦脆帶有奶香，內部的肉質軟嫩，榮登心目中的台北牛排第一名。
餐後服務費像美國一樣可以自行選擇%數，沒有低消，多人一起用餐能點更多餐點來share更划算，每道菜份量都很大適合多人分享。
硬挺的鮮奶油不膩口唇齒留香
布里歐麵包質地偏硬，上面灑有鹽粒吃起來鹹香鹹香，唾液拖出澱粉的甜味
青醬田螺軟嫩入味，跟預期螺類的脆不一樣，另外裡面搭有菇跟馬鈴薯洋蔥，配麵包也不錯
洛神花酸啤酒超解膩，很適合搭餐配肉
乾式熟成肋眼，肉軟嫩狹帶大量油脂，乾式熟成血水少，三分熟也不會有血崩的感覺，不過牛排冷了油膩感就會出來，所幸有酸啤陪伴才能一口接一口，雙人牌的刀認真厲害好用
干邑芥末醬中淡淡酒香跟焦香的牛肉很搭，吃起來很有高級東坡肉的感覺
炒菇大塊，很有美式氣派，而且大塊吃起來很有口感，一樣有口感的還有大塊的節瓜不苦，那麼大塊吃起來不生也不會過熟實在厲害
巨大巧克力蛋糕，這一片應該至少4吋巧克力蛋糕的份量，整體甜度爆錶，建議搭茶品嚐
♡憤怒蝦龍蝦奶油醬：因為喜歡吃蝦🦐所以就點了這道，當然也沒讓人失望，搭上底部的馬鈴薯泥🥔和旁邊的檸檬片🍋可以解炸物的膩，吃起來格外順口😋
♡西班牙臘腸炒綜合菇：這道有點像是熱炒菜色👨🍳菇類炒出香氣，搭上臘腸的鹹香很好吃❤️
♡餐前麵包：這裡的麵包很有名，端上來的時候是熱騰騰的，搭上旁邊附上的奶油抹在麵包上更香😘
♡牛排（忘了點哪一種）：牛排🥩🔪倒是讓我覺得中規中矩，以價位跟美味程度我覺得還有其他家更合我意，曾吃過茹絲葵、國賓Acut、lawry’s和雅室，最合我意和我覺得cp值最高的是最後一個😂當然每個人口味不一樣，我喜歡的不見得大家都愛，但如果愛吃牛排🥩成痴的人，應該都要把傳說中好吃的牛排吃過一遍找出最合自己口味的口袋餐廳（畢竟口味是很主觀的）
♡超大巧克力蛋糕：這個我就不太能夠承受…看起來很屌但對我來說實在太甜…🐜吃個幾口就想打包📦回家🏠但其實回家後也沒吃掉….因為家裡面的人也都受不了這麼甜的蛋糕🍰😓
♥♥♥整體心得：如果想要有好的夜景🌃以及有特別需要慶祝🪅的節日，那就很適合來這裡用餐🍴（有絕佳的夜景、美食和美酒）（一定要點酒，這裡的服務生也很會推薦酒）是可以來這裡嘗鮮一次～價位算中高價位，可嘗鮮體驗～剛好去吃飯那天是我生日，有告知是慶生所以有招待一塊慶生蛋糕🎂❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
去的時候正逢天氣晴 能將台北市市景一覽無遺十分怡人，服務都十分專業且處處充滿細節的貼心
麵包很鬆軟 憤怒蝦口感很緊實Q彈
牛排帶有炭烤香氣，，入口外表微酥，內裡軟嫩帶細筋，肉味濃郁香醇
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
乾式熟成帶骨紐約客 憤怒蝦龍蝦奶油醬
桌邊服務及餐點都令人滿意
也感謝現場人員後續為我們安排了窗邊座位，讓壽星在品嚐牛排的同時也能享受美景
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點份量大而且很好吃，服務人員態度很好，而且也會協助將餐點分成兩份
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
女友請客帶我吃好料慶祝，超級滿足的一餐！大感謝！！
地點在微風南山47樓鄰近101景觀很好，底下有停車場可以舒適地來享用餐點。
餐點部分無ㄧ踩雷都很好吃～
前菜選了憤怒蝦和蟹肉餅，蝦子大尾又紮實，調味帶出蝦子鮮味，下面薯泥奶香綿密；蟹肉餅份量不少上桌時還熱騰騰的，大口吃挑好的新鮮蟹肉真是太過癮。
當天運氣好剛好有小份量8盎司的熟成紐約客，解決了我想點熟成牛排但份量太大的問題，紐約客外層焦脆內部是完美的三分熟而且相當平均，肉質略有嚼勁，肉汁充盈有熟成的獨特肉香，回味無窮。
女友則是選了羅西尼牛排，我第一次吃牛排館的菲力，肉質嫩到讓我吃驚，連平時覺得牛肉不好咀嚼的女友都讚譽有加，配搭的調味醬提供更多風味，凸顯優秀的肉質，沒有油脂也覺得足夠好吃了，但配鴨肝吃就沒想像中好，鴨肝雖然提供油脂，本身強烈的味道卻會蓋過牛肉本身，可以單點菲力就好。
起司通心麵和洋蔥湯對我吃不懂起司的我來說就還好，而且最後太飽了都打包回家。巧克力蛋糕巧克力香甜濃郁，這樣的品質和份量很划算。
非常推薦來嘗試這麼優質的餐廳，環境好餐點好吃服務也很親切，幾週後打評論時想到牛排還是垂涎欲滴啊🤤
生蠔$2xxx ：
超貴，但真的很新鮮好吃，脆的又會爆汁！
干貝 ：
新鮮大顆又好吃
龍蝦$2xxx ：
很好吃，下身很嫩，搭配醬汁也很好吃，有點酸奶的味道，吃完整隻都不會膩
螃蟹濃湯 ：
味道非常不滿意，我跟友人都非常不滿意
烤節瓜 ：
烤得不錯，大塊烤，雖然嘴巴很酸，但節瓜裡面的汁才會保留
烤馬鈴薯 ：
真的就只是烤馬鈴薯，沒什麼特別的
乾式熟成肋眼牛排 $4200 ：
超雷，沒有乾式香氣，建議三分熟度也沒吃到油花香氣，整塊吃起來就是沒有味道的肉，而且乾式熟成的外皮一定要切乾淨，吃起來很硬，還會刮舌頭那種！
House wine ：
滿好喝的
我有點另一個最下面的紅酒，也不錯，但我覺得便宜的house wine略勝一籌
單杯香檳 ：
滿好喝的，氣泡非常綿密！
我覺得貼心的部分是點一碗湯或一隻龍蝦，他會詢問要不要直接幫你分，這點非常貼心，而且服務費他會讓你選擇要付幾%。
景觀非常棒，約會好場合，如果還會再來，我下次會想吃看看紐約客或是菲力，這次的餐點大致上都很棒，就是肋眼牛排讓我失望。
牛排汁多有點筋，份量超大，馬鈴薯很好吃但sour cream 有點少。
海鮮拼盤好吃但cp值不高，點蟹肉餅即可。 紅酒好喝，和牛排很搭。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
初訪～我們坐小包廂～比較可惜小包廂看不到101 要走出去才看得到。
小包10位有點擠，空間還行。氣氛很美🥺
朋友吃沙拉，沙拉真的很必點，很用心跟精彩。麵包也很紮實，免費續麵包，吃不完帶回去當早餐了還是很優。加點了生蠔，生蠔還行，也是新鮮的。前菜可以請服務生分好，就可以嘗試多種前菜又不會吃太飽。主菜是菲力牛排很優，裡面很juice,配菜是大香菇跟櫛瓜很特別，整個吃下來很飽。最後還有大巧克力蛋糕，必點！
搭配現打鮮奶油，絕搭啊啊啊啊啊！！服務生幫忙平分成10分剛剛好😁😁
但有多次酒杯沒酒沒被發現需要提醒～
慶生或是重要聚會可以來這裡吃飯，但cp值以身邊朋友說有更好的選擇。
二訪是好天氣 又做窗邊，邊享受美景和美食，完美！乾式熟成肋眼和限量的乾式菲力都很好吃！乾式熟成，才能吃出肉的完美香氣
服務
內用
餐點類型
午餐
單價不低，以為點的不夠但吃起來真的會吃很飽，建議一開始不要點太多，後面覺得不夠再加點就好！
熟成牛排真的好吃，不會太過有嚼勁，但也不至於放入口中沒有口感，還是可以透過咀嚼享受牛肉的香氣。
通心粉的松露味真的十分足夠，可以當點心一樣一直吃個不停！
憤怒蝦真的是必點的一道前菜，太好吃的！蝦的大小不會小，下面還墊著一塊干貝，中間塗抹的醬味道也很美味！一定要點，來吃過不點這個太可惜了！