美式牛扒屋 MUCHOYAKI 的評論 (553則 )
4.3 based on 553 reviews
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牛排和服務都沒太大問題,跟其他系列餐廳比較起來都在水準上,但推薦來的專屬紅酒,瓶子上印有教父牛排標籤,NAPA產區,五百多一杯的等級,我當真不愛,個人意見,一杯酒毀了一餐的興致
實吃! 阿達服務好親切~
Superdry 28天熟成牛排 份量大 適合多人分食
工作人員非常友善和樂於助人。喜歡這個地方的杜松子酒雞尾酒。
創意的蠔煎 美味啊
麵包很好吃…
麵包非常的美味,熟成牛排3分的味道棒極了,每一道菜都讓人驚艷,中午時段來用餐,不會太多人,服務品質非常到位。
麵包&穀物沙拉好吃😋牛排OK沒有驚豔!二隻紅酒都非常棒 …
牛排不錯吃,但商業午餐適合小鳥胃的人來
整體的午餐感覺還蠻好吃的
商業午餐880/人,但有部分是需要額外加價的,本次點的是黑胡椒炭烤豬排,整體上非常美味,肉非常嫩配上黑胡椒很能吃到肉的原味,個人給予高評價,另外附餐麵包可續,麵包加上鹽烤奶油酥又香,牛排教父的招牌有hild住,推薦可以來嘗試看看!
空間很舒服、光線也很通透,午餐用餐服務人員很從容周到,餐點風味都滿優秀的,特別喜歡乾式熟成的肋眼牛排
出自Dennu 教父牛排的專業頂級牛排館!
提供了1st/semi/super 分別為7/14/21天dry-aged優質肉品,也有日式和牛與澳洲牛選項。
菜單選項非常豐富,提供套餐組合及單點供應,份量上皆一樣,此次一共點了1st/semi/super/紐約克的牛排,專業的乾式熟成將不同天數而成的肉感表現得相當完美,但唯一有一點點小遺憾,感覺奶油反覆淋上時口味稍重了些以致外皮的焦脆感稍顯不足然後吃到最後幾塊會有些膩口,主廚在菜單上有設計了多樣醬汁搭配,茴香醬汁、日式醬汁都不錯。
小點的部分選項十分多樣,且都很好吃,蚵仔煎用上牡蠣誠意十足哦!!!
在這裡非常適合點上一瓶不錯的紅酒來配,價格上也是非常合理,服務生在倒酒上是非常專業的,值得讚許!!
氣泡水及礦泉水採瓶計算,這就有點傷了,水突然變得珍貴許多。
套餐樣式也十分多樣,尤其龍蝦義大利麵,半尾的波士頓龍蝦,先以鮮燉龍蝦高湯製成的醬汁將麵炒到比正常熟再熟了一點的口感(
可能比較符合台灣人口味吧)微辣的醬汁讓這份麵少了些膩感。這裡的紅酒價位尚可,不至於到非常高,適合點一瓶佐餐。
人均約2000
午間套餐很超值!
各項餐點皆有一定水準
偶然發現了這家餐廳,走進去。儘管餐廳相對客滿,但服務很周到且迅速。吃了魷魚、蔬菜烤寬麵條、第一道幹熟美國優質肋眼牛排。食物質量很好,但在用餐結束時,我們忍不住想知道它是否值得這個價格。據我們所知,台北還有其他餐館提供同樣優質的服務,甚至更好,但又不會花太多錢。
日本國產紐約客牛排蠻好吃的,
三分熟沒血水也看不出來是三分熟,
慢烤牛排肉質也蠻嫩的。
中午時段來吃雖然只有套餐選擇但也相對的划算,
服務也很棒,
沒試過的朋友可以來試試
餐前麵包熱熱的好吃,午間套餐的紐約克牛排不錯,豬排的金桔醬酸甜開胃,甜點提拉米蘇很濕潤,蘋果塔太甜了。
服務態度就要再加強了。
牛排還不錯,餐點都很不錯,服務良好,氣氛佳。
個人覺得此店優質 牛排鮮嫩可口 蠻推薦他的m5澳洲牛排 三分熟的口感完全給過 鵝胸也蠻好吃的沒有毛病 服務態度親切 甚至還會使用台語介紹餐點 相當有水準的客製點餐方式 後天是我的生日我非常喜歡在此店紀念人生 以後等我事業發達我一定帶我的爸媽來吃 紀念他們對我的養育之恩 !
那天去信義區找朋友 不知道要吃什麼 上網查才知道教父牛排有新開一間店 想說來試試 果然沒失望 餐廳氛圍輕鬆 餐點沒在馬虎 一開始招待的麵包跟以往去教父吃的完全不一樣 超香 麵包本身很有嚼勁 越嚼越香 我點了一盤烤花枝 完全是我要的 搭配旁邊的辣醬 很可以 接著是蝦餅 扎實的口感 沒在客氣給的蝦子 完全爽到歪掉 再來是我最喜歡的洋蔥湯 還沒上桌前 服務生端來就聞到味道了 搭配上面的起司 哇~好喝到爆炸 再來主餐豬排登場了 外皮香脆 內部軟嫩 再搭配旁邊的金吉醬 吃完整組 整個超開心 好飽 但要提醒一下 真的要預約 不然感覺每天都在客滿 實在誇張 哈 下次我一定要再朋友來….
氣氛佳。除了牛肉外,其他肉類及餐點也很不錯!
每道菜都很好吃,服務也很好
環境乾淨明亮,服務人員非常貼心而且親切。
烤火腿非常特別的味道,好吃不鹹。
鮭魚沙拉,切的剛剛好入口,清爽。
炸花枝,味道濃郁偏重,外皮酥脆,內裡多汁。
澳洲m5 帶骨20oz牛排,3分熟吃起來超好吃不會太老,表皮又酥脆,很推薦。
午間套餐很划算,麵包、前菜、主餐及甜點都很喜歡,麵包Q軟有香氣,好久沒吃到這麼好吃的餐前麵包了~甜點的巧克力蛋糕濃純不甜,也是厲害的甜點!雖然菜色不多,但吃完很飽
牛排搭配紅酒,味道滿分
很棒的食物!喜歡他們的牛排和麵條!很棒的麵包和葡萄酒選擇!
餐前麵包超好吃🥯推
覺得每一道份量都算滿多的,吃的很飽
西式蚵仔煎有點鹹就是了~ …
今天吃商業午餐,麵包、前菜、牛排、提拉米蘇都好吃無雷,服務生amber服務態度積極有朝氣,令人激賞,是會讓人想再回訪的餐廳!
我喜歡這邊的用餐環境
令人驚喜的配角-麵包
也許是對乾式熟成牛排期待太大
很棒的牛排和很多美味的食物!
驚人的。當你想要的不僅僅是牛排時,很棒的融合牛排館!
午餐好吃,店員也對小孩很有耐心、友善。值得五星
一客牛排三千多服務卻比我家牛排還爛,服務人員素質超差,ㄧ家號稱高級牛排的餐廳配這種爛服務還好意思收服務費(店員臭臉、送餐直接丟上來亂送也不問)餐點再好吃也不會再去了,教父牛排越開越多素質越來越差
午間套餐
前菜:花枝 蒜味蝦
主餐: 紐約客五分熟 龍蝦義大利麵(都需要加價)
義大利麵味道很濃郁 龍蝦Q彈
值回票價。
建議提早訂位可以指定101與微風南山高樓美景座位
餐廳設有德製牛肉熟成放箱讓牛肉風味有更多變化
溫熱餐前麵包🍞
-份量十足口感Q彈有嚼勁(可續)
美國頂級乾式肋眼牛排🥩
-MUCHOYAKI 主打乾式熟成牛排,幾週風乾後的牛肉再放置0到-1度的冷藏庫中保存20-45天;在鄧有 癸團隊掌廚下的乾式熟成肋眼3分熟完全不見血帶點粉紅,搭配法國海鹽中等級最高的法國鹽之花Gueranda Fleur de sel ,牛肉油脂混合頂級鹽之花令人驚艷回味無窮
美國緬因洲龍蝦義大利麵🦞
-濃郁蝦膏拌炒、麵條吸收所有精華
墨魚炸花枝🦑
-花枝外裹著墨魚粉,再撒上柚子胡椒粉,風味獨特、口感Q彈
微醺法國生蠔🇫🇷
-濃濃海味
MUCHO 彩虹燻鮭魚🥗
-清爽開胃冷前菜
甜點:特製提拉米蘇
-濃郁的馬茲卡彭起士上面灑滿可可粉,帶點酒香,軟綿又入口即化,甜度剛好不膩口,是一份大人味的提拉米蘇
牛排 龍蝦義大利麵 表現都很優秀,值得推薦。
餐點美味可口,值得一試
一切的價格是值得的!服務好、環境佳、美味!!
非常棒的一間餐廳,服務生都很貼心,不論是餐點或是環境的問題都很快速的幫忙解決,讓人感受到溫暖,介紹也很到位,食物好吃,值得這個價錢
前菜很美味,牛排夠水準,烤蘋果派好吃
每道料理都好好吃❤️❤️❤️
來跟朋友慶生
其實我訂位的時候也就只有表示慶生
沒有特別要求什麼
但服務生真的很厲害👍🏻
可以從我們對話中
變出一個生日蛋糕🎂
真的很罩
而且途中都一直詢問加水
很效率 很棒👍🏻
#服務 1000分 ++
希望你們可以大大的愛護該服務生
她很細心而且親切
親切感是侯布雄的10倍
服務性是JE 的10倍
食物主打比較中規中矩沒有像蘭那麼跳
少一顆星星是因為主打牛排🥩
但牛排呈現的沒那麼好
可能我比較偏好 軟嫩汁多性的肉感
但你們比較韌性要咀嚼蠻久的
有點小扣分感覺🥺🥺
四星基本 是 為了 驚艷的 「服務生」
今天慶祝新工作滿一個月,跟老婆過來享受一下晚餐,找到一間號稱是鄧有葵開的教父牛排副品牌的店muchoyaki,看了一下評論跟照片覺得可以來試一試,總之還是先說結論,每一道餐點品質都在水準之上,符合個人對中高階牛排店的期待。今天點的是雙人套餐,一人1980不含服務費,再加點氣泡水跟洋蔥湯,結帳金額是4750左右,人均約2400。這樣的價位會有一份鮭魚沙拉(但菜單完全看不出來是沙拉),菜葉順口,再加上點綴的起司,以及燻鮭魚搭配,調味適中,份量也算剛好。一份麵包(不過是吃到第一道主食時才上),外觀看起來比較不起色,但微溫加上軟嫩紮實的口感,老婆是相當滿意,但我考量怕主食吃不完就沒多吃了。一份烤花枝,微辣的口感加上軟硬適中不過燙的溫度,喜歡吃花枝的人可以考慮點看看。龍蝦義大利麵,龍蝦約半隻但肉實在而且軟甜,麵以白醬做基底略帶少許辣味,搭配龍蝦的醬汁,不會吃起來過膩,也是很順。牛排部分是乾式熟成肋眼,不指定熟度,外皮略焦但內部軟嫩多汁,切開不會有血水流出,溫度保持微溫,拿出鄧有葵的名字果然還是有基本水準才對。甜點有提拉米蘇,老婆稱讚是實在的用料,咖啡酒的味道有被蛋糕吸入,上層的內餡是實在的起司非鮮奶油混合而成,唯一可惜就是現場人員挖了一塊出來,總覺得形狀不是很美。最後是一杯飲料,我點的是奶茶,沒什麼特別之處,杯子也很普通,本日餐點大概就這道覺得最平凡。講完餐點來看看服務跟環境,看了一下之前的評論多會講一個短頭髮染色的女生服務不好,今天我也有發現一個外觀特徵很像的人,但沒有特別覺得有誰服務不好,只有餐前麵包遲上,但因為吃的很飽,所以後來補送的時候覺得好像沒上也沒關係,但經理還是很堅持補了一盤烤蔬菜作為補償,其實我比較希望來個厲害的甜點XD,環境的話因為今天的座位在入口的地方,旁邊的座位距離相對也算近,就會覺得這種價位帶的環境應該還有進步空間,但考量到今天的套餐內容很實在,服務人員反應也很快,還是算是很愉快的一餐,以後應該還會找機會二訪。
覺得每道都很不錯,沒有雷的!👍
這次點雙人套餐另外單點洋蔥湯,龍蝦義大利麵很讚很新鮮,牛排也很好吃炭火味很重!下次希望龍蝦義大利麵跟牛排可以一起上,不然吃完義大利麵再等牛排上其實已經飽了😂 …
當我心情不好時,舒適的食物讓我開心。
新鮮出爐的麵包香氣撲鼻,
牛排鮮嫩多汁。
甜點中的冰淇淋和焦糖很美味。
點了雙人套餐,再加點湯。洋蔥湯味道相對普通,但是料多實在。前菜的炸中捲跟煙燻鮭魚沙拉都很好吃。主菜的龍蝦麵很夠味,肋眼牛排真好吃,熟度恰如其分。服務也很OK。價格稍貴還可接受。
生日的時候吃兩人套餐
麵包給過,送來是熱的,這點就足以給中上
燻鮭魚沙拉的dressing很繽紛,沒有淋太多醬料、吃起來偏清淡清爽
前菜炸魷魚,炸完後有沾一層,鹹中帶點酸甜;盤子上又提供柚橘醬配著吃,我反倒覺得普通,沒有越配越解膩的感覺
第一道主菜,龍蝦義大利麵,吃起來無可挑剔!龍蝦肥嫩多汁,很有嚼勁,麵也非常入味,滿滿蝦醬的味道。美中不足是蟹腳的部分提供工具做拆解,讓客人自行DIY,但和弄的非常手忙腳亂,建議可以由服務員協助
主主菜紐約客乾式熟成,做3分熟。肉幾乎沒有血水,吃起來不會怕,表皮的乾脆加上肉的鮮嫩,一口咬下去兩種口感在嘴裡交融,實在頗為享受。但一樣小吐槽,牛排提供的醬料7選1我們選的是茴香,但茴香味道真的太重了⋯⋯
甜點的部分,生日㥀蛋糕普通,但是!!!!
提拉米蘇超級好吃!!!!
提拉米蘇是我吃過最美味味道最平衡的!
吃起來很有層次,口感和味蕾都是,餅乾的部分也有泡過類似酒的液體,所以整個口感大加分!
整理來說推薦!加上那天平日晚餐沒什麼人,只有三四桌吧,用餐環境相當舒適!
推推!