教父牛排 Top Cap Steakhouse的最新評論
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老饕牛排很好吃，但是配菜有點遜，竟然還有玉米粒，薯條跟杏鮑菇感覺跟高級餐廳有點不搭。
用餐氣氛輕鬆、服務好，鮭魚餅略鹹，其他餐點都很滿意，超好吃
麵包、濃湯、牛排、甜點⋯⋯都好吃，只有配菜mushrooms 料理不喜歡，但整體來說很棒，只是我個人還是比較喜歡內湖店。
牛排讚，但這是應該的，因為他們賣這個價位。
高價位餐廳，位子卻很擠， 隔壁桌說什麼都很清楚，整間店很吵，是快餐店的桌距。來這裡吃完全是因為停車場就在樓下，下雨天 很方便。
服務人員也是快餐店的訓練，急著幫你收菜，沒有笑容。 來了三次，三次都覺得服務沒有溫度，不然就是服務人員很生疏，很菜。
食材新鮮，菜色美味，而且份量大很有飽足感(套餐根本吃不完)！
坐在最靠近開放式廚房的座位但完全沒有聞到油煙味，服務生在座位客滿的情況下還能提供周到貼心的服務，下次會再去！
牛排層次多發，環境舒適交通便利，甜點優
好吃但…吃完不到半小時就拉肚子了…
牛排、前菜、湯、甜品每項都不錯，雙人肋眼牛排套餐吃得很飽！
從前菜到甜點都感受到用心
熟成牛排還ok (I am not a big fan of steak though). 另外大推SOP果汁!
2017/5/26 四訪，態度不好，只有一位戴牙套的女生態度好而已
牛排真的好吃，前菜、湯品、甜點也都有水準，價位就是都在兩千或以上，平常人就都很多人了，上菜是比較慢一些，或許是要一起上，或是讓客戶悠閒的享用
羊排……腥味太重啦，放置一會還會風乾（真的乾到無法入口）
服務細節可再提升（麵包屑清理、餐具擺放位置、送餐位置……）
CP值堪慮
老饕菲力牛排不錯，羊排好吃但2300三小塊實在太貴。前菜龍蝦半隻跟鴨肝鴨胸和番茄湯推薦～
可能是因為選擇中午前往的關係，服務顯得倉促，感覺急著結束我們的用餐過程，以進行下一輪的翻桌週轉。每一道菜還沒吃完，沒有笑容的服務人員就急著要收走餐盤，趕著上下一道菜，跟之前晚餐時間前往的感覺差很多，而其實這可能還是相較之下較好的服務。我們的對面有兩桌客人，菜上錯了，五分鐘後沒有表情的服務人員，突然又出現，冷冷的當著兩桌客人的面，把送錯的菜從A桌移到隔壁的B桌，還聽到A桌的客人低聲說「還好我們沒有動」但是B桌客人也太倒霉了吧⋯⋯😭 今天真的以為自己來到快餐店，同價位還有其他更悠閒用餐的好選擇。 …
不推這家,以前去過大直一次, 感覺牛肉品質與技術讓人很驚豔!! 所以才想說帶家人去吃, 但這次老婆生日帶去信義A4館吃後,發現品質已掉落! ~嚴格說是很普通的味道.
另外電話定位時,也沒有仔細問客人需求: 例如慶生等活動?
基本沒有小朋友的餐具可以體諒,但連各小湯匙也說沒有, 但好笑的是湯來的時候,居然有附上小湯匙.
點餐中想請服務人員簡單介紹一下乾式熟成牛排, 只回說: 味道比較濃的牛排~ 跟我以前認知的介紹差異太大了…..
上菜時候點餐的位置也沒記得, 所以前餐點部分都是我跟我太太自己換來換去~
另外餐具叉子有髒汙,也是提醒要換~
說實話這樣的價位跟牛排實在太不OK了
肉質美味，喜愛吃牛的饕客來這就對了，從前菜、湯、主食到甜點都非常美味^^，而且分量足夠。服務態度更是令人讚嘆，不像其他高級店專挑有錢人服務，昨日女友生日在這裡過得非常開心，服務人員不定時地幫我們更換盤子倒水，最後還送我們生日蛋糕，人親切又貼心了！！大推！！！
謝謝老闆請客，不得不說這真的好吃…
生日大餐，主食牛排medium-rare剛剛好，不會太生或太熟，前菜章魚腳很夠味，很有嚼勁，干貝很鮮甜，湯品也好喝，還有送糖果甜點，點心是冰淇淋。
用餐氣氛好，服務態度佳，餐點多位高單價牛排，也有豬羊魚可選，套餐式精緻設計及擺盤漂亮，另有包廂可以選擇聚餐形式。午餐晚餐價格稍有不同，建議先電話詢問及預約訂位。
😱中午這餐是2018第4季的驚悚餐，
某人吃著我只能望蝦興嘆的前菜，
而我很幸運的點了有尖銳異物刺入牙齦的前菜，所以換成現打果汁～蘋果鳳梨鮮果汁
餐前麵包，外皮烤的酥脆，會令人想一點再點，而且是免費續點+吃不完可外帶👍
湯品我點了清爽的蔬菜湯
驚悚的點，是主餐⋯⋯
是這家牛排號稱最好的熟度是3分😱😱
雖然熟成牛的口感真的很棒👍不會滲出血水，
但我仍硬是要求5分熟，驚嚇指數也破表😫
除了我愛的養生前菜之外，煎烤大蘆筍也大推👍👍
只可惜小鳥胃的我，吃不下甜點了😂
遺珠之憾是照片漏拍了幾張⋯⋯
用餐期間感受超棒的（個人感受）
希望下一次再來用餐時，各項品質都不會變。
最後，偷偷問一下，
烤盤中的烤全蒜到底怎麼食用啊🤣🤣🤣
以午餐肋眼菲力的價格來說，可以用這樣的價位吃到這樣的品質，個人覺得很滿意！所以每年都會來吃上一到兩次。
但是論服務，這裡給我的感覺是中等偏低，親切熱情的服務生不多，管理幹部也都是臭臉居多，所以要吃服務親切的話就不用來這裡，大直本店比這裡還親切的多。但是要吃超值的話，倒是可以考慮。
簡單來說，如果你沒有預算上的限制，就去大直教父牛排吃吧！否則來這裡吃午餐，就是圖個方便與優惠，不要太期待服務的話，或許還是可以吃的很愉快。
非常差的用餐體驗，服務也很沒溫度
完全配不上這價錢，跟理級反應也沒用
蒜頭這麼小是要怎麼吃？？
建議大家去吃A cut 服務好，又好吃，價錢合理
來教父只會吃到一肚子氣
沙拉很好、牛排ok、甜點一般般
前菜跟甜點沒有很好吃，牛排還不錯。
餐點給五顆星，牛排真的好吃，可是服務我給1顆星。
當天穿著普通，有個戴牙套的店員不太理我，入座後，她拿起桌上的餐巾時，我以為她要幫我鋪在大腿上，結果她是直接用扔的，往我大腿扔下，這點我非常不高興，這樣的行為怎麼會出現在這麼高級的餐廳裏？後來服務員知道我點了店內最貴的，態度立馬變親切。
綜合評分只能給三顆星。
菲力牛排三分熟不見血非常好吃，難以用文字形容；前菜的鮪魚很特別，半熟的製作方式，邊邊是熟的，吃起來脆脆的，中間又像在吃生魚片，沒吃過的體驗；配菜花椰菜偏甜，奶味有點重；甜點舒芙蕾太甜了，中間不夠濕潤，偏乾；甜點鳳梨奶酪很不錯，不過也是偏甜；咖啡很普通。總體來說是非常推薦的餐廳，牛排真的會讓人想一吃再吃！
服務態度沒有很好
沒有在點餐時告知包廂有低消的部份
食物還可以
服務好，且牛排肉質也十分出色，和某些價位同樣等級、不同系統的高級牛排(如: 莫O頓、Rxbxns、帝O牛排等等)差很多，這裡的肉質軟且沒有半條筋。不過室內光線太過明亮，環境氣氛稍差一點。
(20180503)開在百貨公司內的牛排店。
牛排是真的好吃，但價格也是真的貴。最後附餐的紅茶和咖啡非常難喝，以高價位的套餐來講，飲料應該改進。
餐點可以，但甜點很不行（還是套餐不要出甜點好了，拉低水準了），不過服務生是不是面無表情或是不耐的，想說必竟是間食材好的名店，但服務狀況卻沒跟上品質，蠻可惜的！
味道還算不錯，老饕牛排卻沒想像的好吃，服務可以再稍稍加強。
真的很普通，肉質也偏硬，唯一不普通的大概只有價格。服務生都很忙，就算水要收費，但是要是水沒了也不會主動幫你加。另外給你配肉的那些 Source,也是少的可憐，我們五個人去吃，但是只給一點。然後連介紹也不介紹，誰知道給的特殊醬料是啥？一人沾一點，還是不懂沾的是什麼醬。不用被Top還是教父給唬了。
老公生日，當然要請他一客高級牛排
附餐飲料是敗筆，不管是熱紅茶、熱咖啡還是冰奶茶都超淡，服務員解釋說紅茶是怕太濃太澀有對水，後來換了一杯熱紅茶就正常多了，其他飲料喝不下就不想浪費沒換。拜託！兩、三千價位的排餐，不會是為了省這點飲料費吧？！
今天帶老婆來慶生(另加兩隻小的)本來很開心，但在上甜點的時候，一位男服務生不小心把裝小甜點的石板，沒錯，是石板屋的那種石板！大約菜刀片尺寸大小的石板！重重砸在我老婆頭上，那石板再順勢砸到老婆右手腕，甜點掉了老婆一身，整個大傻眼！還好老婆當時側著頭幫女兒喬盤子，不然石板就是砸在額頭，甚至眼睛上，那不更慘！……也還好不是砸在小孩頭上，那後果不敢想像！
雖然後來男服務生有送冰塊給老婆冰敷，副理小姐有來道歉並奉上四杯果汁外加單點紅酒免費，但真的是無言，只能說運氣這種事就是如此，天上不只會掉禮物下來，天上也會掉隕石下來……希望老婆的厄運就此完結！
打三顆星表示我還很理性，因為它的排餐跟甜點都還不錯，只是遇到如此掃興之事，下次絕對不會再去光顧的。奉勸各位在服務生送東西來的時候都要有所警覺，切記切記！
餐點不錯，不過服務有待加強，
在收盤上盤的時候，刻意再細心些。
-開胃麵包很好吃～😋
-前菜干貝量不多有點可惜
-湯品牛肝菌味道很足飲用方式滿特別的
-主菜菲力牛排不錯，外層若能脆脆的更添口感層次
-邊菜蘆筍有點油，油少一些會更好
-甜點舒芙蕾外層有點脆脆的很好吃～～帶有淡淡橙橘味～～🍊🍊🍊
整體來說：有機會可以再去一次～
換菜單後第一次吃，前菜的煎虎蝦跟蔬菜湯令人驚艷！主餐的牛排依然在水準之上，還有調酒也超～棒的！喝起來非常的有層次感，看起來簡單、喝起來不簡單！超搭的～ 下次一定還會再來！
久仰大名的教父牛排終於來品嘗了,不得不說牛排真的很優秀,油花也很美,肉與肉汁間的平衡是會讓人念念不忘的味道,非一般平價牛排所能媲美的
主角雖然厲害,配角也很重要,從麵包、前菜、湯品甚至是甜點都非常滿意,非常推薦!
每次來都滿意，很適合約會的好地方。 肋眼和老饕都必點。甜點不要那麼甜就好了。
老饕牛排！
我喜歡來這也常來這、地點方便、停車方便、訂位方便！
開放式廚房前的桌子擺的稍嫌擠了點、今天是閨蜜聚餐、適合坐靠牆的沙發區、高椅背的沙發有點半包廂的區隔較符合高級餐廳的空間感。服務生都很好專業、服務也好。
餐點還不錯，但服務人員的服務態度有待加強。不是很親切，也沒有很認真解說菜色。以這樣的餐點和服務來說，整體價格偏高。
非常棒的牛排饗宴，服務人員細心親切，一開始我們原本要點濕式熟成系列的牛排，但經過服務人員的講解並且詢問了我們對於牛排口感口味上的喜好後，選擇服務人員專業的推薦是正確的。
牛排套餐整體來說很豐富，附餐咖啡很淡，比較奇怪的是平日中午空位很多卻安排兩桌緊鄰，都可以聽到隔壁桌聊天的話題不太舒服
白色盤子一看就知道使用已久，為什麼不更換，看了觀感很差。肉質就是這價位本來就該有的水準，沒有優也沒有低於預期。很普通的牛排餐廳，完全不會想再來。
服務非常不可思議的差。
上菜超慢，來到法式料理嗎？
可是還沒吃完就急著收，一點都不法式。
要我們點甜點，沒介紹菜單仍了說看紅字就走了，菜單也沒給夠。
很明顯還在輪流看，也才過兩三分鐘，就跑來當門神要我們點了。
甜點餐具，飲料杯子整個落漆，髒。
甜點等超久超過半小時，說是派現烤。
那為什麼點餐時候沒有提醒?
用餐過程沒有詢問是否要開始烤？？
我整個黑人問號。
可能期望太高了所以有點小失望
又或者點的不是最高級的肉品
沒有不好吃可是沒到令人驚艷
不過肉質還是好的 可惜牛肉香氣比較淡
整體服務好氣氛佳餐點精緻
餐廳氣氛非常棒但是餐點非常普通，好吃但是用心程度跟創意稍嫌不足，不會再訪。
點了服務生推薦的肋眼搭配套餐，麵包跟蔬菜湯都普普，不難吃但是也絕對沒有讓人驚艷，鹹香的奶油搭配軟硬度適中溫度也剛好的麵包，沒有讓人驚艷的鬆軟跟品質，蔬菜湯也非常普通，裡面的蔬菜很多種，被切成小方塊，但太多口感太干擾，讓人有點膩煩。
牛排本身蠻好吃的，熟度剛好脂肪剛好，梅納反應也使牛排呈現適度香脆，但是溫度卻稍嫌不足，蠻快就冷掉，所以吃到後面三分熟的牛排變得有點膩。配餐的蘆筍跟紅蘿蔔呈現食物原型的一整條，倒是意外好吃，蘆筍多汁爽脆調味剛好，蜜製紅蘿蔔鮮甜柔綿，很好吃。
甜點選了巧克力舒芙蕾配冰淇淋，舒芙蕾沒有入口即消失無縱的溫柔感覺，稍嫌厚重黏膩，不知道我的猜測是否正確，冰淇淋感覺也是現成的，整體讓人不知道怎麼評論，不難吃，但是確實在搭配上沒有創新，製作過程與用料也不夠細緻。
整體其實有些辜負期待，但是地點方便氣氛很好又漂亮，不失爲約會好去處，但只能說那麼多更好的選擇，我不會再回訪。
教父牛排期待很久，
用餐環境其实沒有到很安靜很有氛圍
桌與桌的距離挺近的
不過服務員的服務很好
甚至很注意客人的需求
主餐的部分，對於牛肉的熟度和口感
都很滿意
前菜的部分 也不錯
湯品（牛肝菌卡布奇諾）就比較空虛一點，希望多一些配料就好
配菜的焦糖紅蘿蔔 尚可
最不愛的大概是甜點
就是覺得普通
沒有高級餐廳的感覺😂😂😂😂
下次還是會想嘗試教父系列其他的餐廳。
意外來到新光A4教父牛排
麵包及前菜不錯還算名符其實
但是牛肉清湯就不及格了
聽說玉米濃湯出乎意料之外的好
牛排一直不是我的最愛