莫爾頓牛排館的最新評論

點了3分熟的夏多布里昂牛排，中間的部分雖然也有點過熟但還能接受，然而外圍的部分明顯超過7分熟，口感十分乾柴，調味也過於重鹹，5000多塊吃了個寂寞
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：5
氣氛：5

12個人的商業聚餐，訂位的時候就有告知是商業聚會， 聚餐時間有限。

中午12點以前就抵達餐廳，到一點的時候每個人都只吃到麵包跟前菜而已。

主餐甜點跟飲料都被迫壓縮在最後的時間吃完。

今日餐廳也只有半滿不到（並非客滿狀態）

餐廳的主管有出來致歉並折讓一些單點的配菜。

但整體而言，這樣的服務品質，還是很對不起這個34,000多塊的餐費。

至於牛排前菜甜點都還具有一定的水準

適合完全沒有時間壓力的人來用餐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：2
氣氛：3

今天第一次嘗試點了商業午餐，果然很失望，來了7、8年，算是很忠誠的客人，一直都很愛Morton’s。今天第一次中午來，點了肋眼牛排，整塊牛排2/3都是筋，沒什麼肉，硬到完全沒辦法吃，跟服務人員反應兩次，完全沒人處理，也沒人問候，最後因為沒吃飽，再加點一個甜玉米，到最後買單時第三次跟服務人員反應，他一副就是妳已經要買單了，也不關他的事的態度，第一次讓我覺得Morton’s的服務真的很差，點了一瓶白酒，從頭到尾都沒人倒酒，都是酒杯空了很久，要招手很久才有人來，這種服務真的是很不專業，也不該是這種高級餐廳應該有的服務，兩個人吃了八千多元，吃得很不開心

很雷的牛排，非常不好吃！
上菜速度也很慢
難怪生意變很差
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：1
氣氛：1

信義區-莫爾頓牛排館
Morton’s The Steakhouse
品嚐來自美國芝加哥的世界知名餐廳
窗邊可以同時觀看台北特別山區盆地和城市風景
位在信義微風45樓，夜景非常漂亮迷人

莫爾頓的餐點一直都特別穩定的好吃
口味方面美式和融合當地口味的烹煮
本次主餐品嚐的和牛紐約客牛排8oz
搭配奶油玉米和菠菜跟焗龍蝦起司

同行朋友特別推薦：
*炒菠菜蘑菇
菠菜很新鮮、特別好吃
*炸洋蔥圈
洋蔥圈很新鮮，搭配的醬料也很完美
*菲力牛排18oz
口感非常軟嫩熟度十分恰當

因為常常來，第一次遇到Victor，團隊對於慶祝特殊節日、紀念日安排慶祝蛋糕，非常美好的回憶
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
檸檬舒芙蕾 巧克力舒芙蕾 深海龍蝦尾 2088 生菜沙拉 鮮切菠菜沙拉
特殊餐點
很多選擇
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場 免費路邊停車 免費室內停車場
停車場
停車非常方便
無障礙設施
友好

第一次來，超乎預期，不僅食物很美味，服務細心體貼，服務人員都很專業，而且餐廳氣氛和景觀非常好，一定會再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
巧克力舒芙蕾 菲力牛排12oz 肋眼牛排三分熟 馬鈴薯泥 深海龍蝦尾 2088

麵包份量很大，看到先飽一半了😆😆😆
菲力超級軟嫩🥰🥰🥰
烤布蕾份量也不小🥳🥳🥳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
礦泉水 烤布蕾

第一次來莫爾頓慶生，除了餐點好吃外，最喜歡的是服務人員了！
肋眼三分熟恰到好處，油花分佈均勻，肉質軟嫩帶有豐富的牛肉香氣～
Yao在整個用餐過程非常體貼，用餐體驗很舒服～也謝謝Jay幫我們拍了一些好笑的失敗照很喜歡！
期待下次還有機會被兩位服務到～
Ps. 中間有一位服務生有注意到紅酒還沒上到，細心的很令人驚艷😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
肋眼牛排三分熟

夜景好美餐廳加一

Morton’s The Steakhouse莫爾頓牛排館

餐前麵包，單吃就很好吃，抹上附的奶油更香更好吃

珍寶蟹餅，每一口都是蟹肉，覺得必點

龍蝦濃湯，非常濃郁，帶有白蘭地的味道，喝完微醺～

菲力牛排，很軟很嫩，就是菲力牛排哈哈

炒菠菜蘑菇，很菠菜很蘑菇…

松露起司炸薯條，好多，兩個人吃不完

生日蛋糕，好吃的巧克力蛋糕，好拍！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

於16:30開始入座點餐，16:45陸續上了麵包和前菜，之後便一直等待，期間服務人員也有來收餐盤、加水，但一直等不到湯品和主餐。
直到17:30主動詢問後發現忘記我們的餐點，17:55上湯、18:05才上主餐牛排及附餐。
我們還點了單杯紅酒，最後也沒有送來。
後來服務人員來道歉並多贈送甜點，並讓我們不限用餐時間。
只是貴餐廳開在景觀良好的地方，餐點也不便宜，大部分來用餐的客人應該都是為了特殊日子或想吃頓高級料理而來，此次用餐經驗實在驚訝如此低級的錯誤怎麼會發生？
只有最後的道歉和補償措施勉強值得給星。但不可能也不敢再來消費。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000

相對其他高檔牛排館CP值略低一點點（個人淺見）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5

今天來吃週年紀念日，是一頓非常開心的晚餐，每位服務人員都很棒，特別推薦桌邊的服務人員Jay，很細心也很有專業的服務水準👍
餐點很棒，也都有水準，會是推薦的再訪名單
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
肋眼牛排三分熟

適合約會的餐廳
餐點：4
服務：4
氣氛：5

先說結論 你吃的價格有2/3都是在買景觀 除非你很愛在101前面吃東西 不然可以不用來

1. 預約非常混亂 (可能是晚間6點的客人接太滿 導致一堆人時間到了進不去)
我們預約晚間8點整 提早到之後被要求等到整點才能進去
但到了8點 他們卻說 因為有客人還在吃 如果要坐窗邊 要多等10分鐘 我們也同意了
沒想到最後是將近8點30分才帶我們入場(中間沒有任何一句不好意思) 可見時間預估的差異非常大
後續也有一群外國人 準時抵達卻被擋在門口
整體安排時間的狀況非常有失水準
我畢竟是在信義微風吃一餐人均5000的餐廳 卻不能準時進去

2. 服務非常糟糕

服務人員態度其實還可以 但　非常不專業！
我當天生日 會有一份印出客人英文名字的生日菜單 但一開始拿到就有一個字母拼錯
請他們修改之後 發現每個字母的確都在上面 但順序不對….
明明現場有重新拼給他們聽一次 結果還是錯
才剛進餐廳整個體驗已經打了折扣

接下來 最嚴重的是 一開始竟然沒有給我們麵包
他們直接從前菜開始上　完全沒有麵包出現
直到喝完湯 我們主動問服務人員 請問有麵包嗎 他說有
然後就沒有然後了

到了牛排都上來了 我們還要再次告知 沒拿到麵包
從終於等到

身為一家正常的牛排館 我不覺得這個情況該被容許

最後我們吃不下 想連剩下的麵包一起打包時
服務人員直接把麵包丟掉了．．．．．．

很多事情當下沒有反應是想說算了 之後不想來了
但這家 開在信義微風 人均5千的餐廳 服務不如一家普通便當店

更不用說 因為人力不足廚房內場的人一直跑出來幫忙
導致我們吃飯吃到一半 頻頻吹到廚風熱風

這在一般餐廳也許無所謂 但這個地點 我不覺得應該如此

3. 餐點品質

牛排要求3分 但似乎因外皮烤太焦 吃起來非常熟 跟老
其餘沒有太大問題 東西算不錯吃
但 搭配前面的用餐體驗

結論就是 除非你非常愛邊看101邊吃東西（其實附近也有很多餐館有這樣的選擇）
否則　不建議來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：1
氣氛：4

服務態度不佳
在統計點餐時居然是請客人舉手說要吃什麼
完全不像是fine dining反而像是遊覽車旅遊餐廳
牛排熟度過熟 點medium rare來的是medium
但前菜蟹餅相當好吃值得點兩個
餐點：4
服務：1
氣氛：3

環境
天花板漏水 滴到餐盤、醬汁濺到衣服
晚上用餐時的燈光太暗 影響點餐

服務
服務水準不盡理想 服務人員急著想下班
未經詢問就想收走未食用完的餐點
放置與收拾盤子與刀具的動作非常粗糙
叉子掉到地上、醬料滴到地板

非常不理想的用餐體驗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：1
氣氛：1

9/2當天下午1:30進入用餐，點餐完畢後一路到大約2:30左右才開始上餐(中間一小時只有上了生菜跟麵包與家人的海鮮餐跟海鮮濃湯，所有點牛肉與雞肉的家人餐點都未上)，在過程中(大約2:20左右)因家中孩子餓到受不了，同桌長輩主動詢問服務人員，才在大約2:30-2:40間上了正餐(此時也都未回覆為何上餐這麼慢)，在等餐過程的一小時服務人員除了加水外，都未主動說明為何餐點還未出餐。當日用餐目的是為家人慶生，當我們正餐吃完時已經大約3:15左右了，一位服務員主動拿著甜點菜單詢問是否加點甜點，家人婉拒並說明因為前面出餐太久(因為依照這出餐速度…家中孩子應該無法等待)(到這時依舊未回覆出餐慢的原因)，服務員告知，除了壽星招待甜點外，因今日出餐速度慢，所以有招待甜點，(我們後來點了一個店員說可以很快出餐的巧克力蛋糕)，此時同桌長輩又在詢問了一次出餐慢的原因，服務人員才告知是因為我們是同一梯客人中最晚送單的，所以單子被壓在最後一個，導致出餐較慢…
(當天進場吃飯到出場，放眼餐廳應該不到10組客人)，等到都吃完離開餐廳已經將近4點了…
不是很能理解如此高檔的餐廳，出餐速度怎麼會是這樣的，而且顧客一直詢問原因也未回覆(問到第三次才說明)
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：2
氣氛：2

好久沒有給出不含禮貌、同情的真・五星了。

餐點方面：當天點的是巧克力純血以及M8＋和牛肋眼，前菜是干貝和蟹餅，另有龍蝦湯大小各一、配菜選了磨菇和薯條。甜點選了起司蛋糕和另一項巧克力口味的（忘了到底是哪款），以及咖啡。
基本上各項都無可挑剔，很合個人口味，特別是牛排，兩款都非常美味，口感確實做到外酥內嫩，也充份突顯了肉質的優勢，本以為搭上黑松露奶油會過油，但外層酥香化解了可能的油膩。配菜方面，點選的磨菇也是目前在台北市幾家相近價位的牛排店中，我們最喜歡的，磨菇本身明顯經過挑選，調味香濃。甜點類也有一定水準，整體都十分滿意，是我們家目前最愛的店家。

服務方面：只有確認訂位和菜色時需要詢問廚房，花了點時間，但沒什麼大問題。介紹牛排肉質和部位時也都很ok，不會有找不到人的情況。

氣氛方面：當天不巧遇到不管教小孩、放任小孩亂跑的客人，這方面就不是店家責任了。

總評：是必然再訪，而且也適合招待客人的店家，希望繼續保持。這年頭想要找一家從頭到尾都沒什麼缺點的店家愈來愈不容易了（當然也可能只是我們比較機車）。

價位：約8000/人，這看每個人的點法，個人覺得物有所值。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

菲力牛排非常好吃，氣氛很好，服務很好，晚上景色很好，可看到101，也提供很多酒可供選擇。台北市的牛排館，最推薦這間。蘑菇跟干貝也很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
菲力牛排12oz 主廚精選海鮮拼盤 烤布蕾
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費室內停車場
停車場
很好停車

去巷口吃燒臘位置也沒這麼擠
餐點：2
服務：2
氣氛：4

氣氛沒話講 服務非常好 貼心 至於餐點 可能是我個人吃不習慣吧！哈哈 對了 餐前的麵包跟抹醬真心好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
礦泉水

Carter服務生人非常好、服務也很棒，我們點餐點太多會提醒我們可能吃不完、處理事情的效率和態度也是很值得讚美，謝謝您！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

開心的慶生餐💕
服務周到體貼
慶生拍照的照片也很美唷！ …

9/19前往用晚餐. 服務態度專業親切. 包括門口接待 以及點餐人員. 101夜景又璀璨.讓慶生留下美好的回憶.

首次到店用餐，午餐時段電梯就排蠻久的，高樓層看得到景，餐點部分整體還行，麵包搭配奶油很香，龍蝦濃湯酒味有點重，主餐部分本人不太敢吃五分以下的牛排但三分熟的菲力是可以接受的，朋友點的肋眼筋蠻多的不好入口，牛排旁邊都有搭配馬鈴薯泥是好吃的，甜點點的是烤布蕾很大一份大約兩人份吧。
但關於服務部分真的很不ok，因人數較多，所以有先Mail餐點至餐廳，但服務員都沒有核對餐點，態度也是有點高高在上的感覺。水的部分是可以選氣泡或非氣泡，補水的時候一直補錯，用餐途中服務員還將水打翻到客人身上及餐點上，但就只是道歉說要換一份新的餐點而已，完全感受不到道歉的誠意也沒有一些事後處理方式，然後結完帳後就不管客人了，一整個感受都很差。
如果是這樣的價位搭配上這樣的服務下次是不會想再去用餐的，以上純屬個人用餐後的心得，供大家參考，謝謝。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：3
服務：1
氣氛：3