日本橋海鮮丼辻半 微風信義店的最新評論
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接待人員禮貌、客氣，師父用心
海鮮丼在加入高湯後，完全是不同的料理，很驚豔。
飯後的甜點，超級好吃，它們甚至可以為那份甜點開一間店。
■ 消費價位： $499~1480/套餐
■ 付款方式：信用卡（美運OK）、現金
日本橋海鮮丼辻半的菜單以「梅套餐」為基礎，其他套餐則是依照增加海膽、蟹肉、黑鮪魚等高價食材來往高價衍伸。最基礎的梅套餐有魚卵、天使紅蝦、鯡魚卵、松貝、魷魚及碎中鮪，而我這次點的「松套餐」還另外增加了蟹肉及海膽。
前面的前菜胡麻刺身很棒，可以微微開胃，開啟今天的海鮮丼序曲。
接著來說說海鮮丼本身，真的是超好吃！每一種海鮮都很新鮮且在眼前現做端到眼前，並且食用方式有很多種，很推薦吃完一點海鮮後，留一點拿給師傅做鮮魚湯漬飯，口味更是非常棒！
在套餐結尾還有美麗的甜點，是宇治抹茶布丁巧克力冰淇淋，抹茶味非常濃厚，且布丁的牛奶味也很濃郁，待配一旁的巧克力冰淇淋，是很棒的結尾！
整體來說超愛這家餐廳，絕對會再回訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
翻桌率高，價格中上，份量偏小，可以無限加湯。
我這種食量大的不適合，不過炙燒海鱱肚真的好好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
餐廳感覺很舒適，就是炙燒的味道太重了
不能去日本，至少還是能吃吃日本來的店，剛好最近YT也來拍過，馬糞海膽真的一點都不腥，小顆的真魚卵長的很像傳統小粉圓，味道也是不腥；整體價格是有點小貴，畢竟開在微風租金應該不便宜，不過跟在日本吃差不多價格，可以接受，而且飯量其實滿多，可以吃得飽。不過總結是沒事不會想來第二次就是。
#日本橋 #海鮮珠寶丼
CP極低 很吃不飽 海鮮份量少
服務
內用…
超好吃的海鮮丼，很精緻。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點很好吃，服務需要再加強，熱茶都需要找服務生才會加，其他桌都有介紹吃法，但是我們都沒有多作介紹，熱湯忘了上，甜點也是等很久跟服務生說才出
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
今天點炎！第一次來肯定要試試看套餐的吃法：先吃丼飯，後吃泡飯！鯛魚高湯好好喝 ❤️整套吃下來後面還有甜點覺得很滿足
跟剛開始開幕時吃的差很多
這次的魚肉配的口感過爛，吃起來有點噁心感
也吃不到鮮甜味
好可惜！
原來海膽吃完會有種置身在市立游泳池的感覺，珠寶盒系列看了留言，我也同樣想法是吃不懂，口感吃不懂跟味道也沒有融合的感覺，不過加湯以後倒是好吃許多，前面有生魚片沾胡麻醬的吃法也不太搭，可能我太平民嘴了，而且店內師傅介紹吃法時，那個態度敷衍到，要不要乾脆字卡給客人自己看就好了，我知道上班一整天要一直重複介紹確實是蠻煩的，但是不用這麼讓人感到不耐煩跟敷衍吧，提醒一下若是跟我一樣不幸坐到製作餐點出口座位的人，要有心理準備，你的頭上隨時會有因門板時常掀起來的風一直吹你的頭髮，老實說如果是看Joeman才來吃的，不要抱有太多的期望，因為我自己就是看影片才來的，那個落差感蠻大的，不過必須要說，他的甜點真的好吃到不行，完全就是被丼飯耽誤的甜點店。
可以給5顆星星在甜點還有2顆星星給外場服務生(茶水上完一次後沒再加過，只有結帳的人員好一點而已)😅
但是他們的丼飯跟製作的廚師我覺得只值1顆星吧
PS.同桌友人是對吃的不太挑剔的人，連他都說不會再浪費錢二訪…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
進店一秒踏進日本，最便宜丼飯499＋10％,今天點炎，但炙燒部分只有一點點，還有最愛的紫蘇，飯很普通，但吃到一半加的鯛魚高湯驚為天人，入口馬上高雅起來，一開始的前菜鯛魚生魚片也依照店內建議留二片等高湯進來，燙熟的生魚片非常軟嫩，可以吃到二種口感，甜點抹茶奶酪非常精緻好吃，黑豆茶也好喝，整體用餐體驗很不錯，但份量不多
看之前的照片有筷架，但不知道為何這次沒有，這點很不日本
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
味道沒有想像中驚艷
整體來說是個不錯的體驗
抹茶甜點超好吃
想念每年到日本吃的生魚片蓋飯所以到訪
整體來說，CP值算高
正常胃口來說，大約七分飽
最後的甜點加了很多分
服務
內用
餐點類型
午餐
不常見的丼飯吃法，海鮮鮮甜好吃，讓人意猶未盡一吃想再吃
超級好吃，尤其湯泡飯，實在太驚人！
附生魚片佐胡麻醬，還可以再加鯛魚湯變成泡飯真的很喜歡。
抹茶奶酪作為收尾也很棒！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
珠寶盒就是生魚片丼飯吃一半可以加熱湯變茶泡飯，甜點好吃
和牛火鍋份量很少，吃不飽
非常新鮮好吃的海鮮丼飯，中途加湯的吃法非常特別，甜點也非常美味。不過個人不愛星鰻的味道，下次應該會想嘗試其他的單點菜色
目前來店用餐兩次，時隔不到一個月，菜單已隨季節更新，上一次吃到的「華」珠寶盒昨天已經沒有了，這家從環境、用餐體驗、茶品、主餐、甜點，無一可挑剔，是心中滿分的生魚片蓋飯，真鯛高湯也是我喝過的湯中數一數二優秀的～心中愛店。昨日點的是「雪」，新的季節珠寶盒，蟹膏+帝王蟹
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
他有兩種吃法
我個人沒有很喜歡泡飯吃
覺得生魚片還是生的比較好吃
但都可以試試看，畢竟高湯其實也是蠻好喝的
甜點很好吃！
價錢可能對某些人來說會覺得有點貴，但食材的新鮮度，吃完覺得值得～
服務
內用
海鮮很新鮮，馬糞海膽也不會有腥味，但是其它料有點少，像是生魚片切碎後有點少，牛肉軟嫩還行，甜點很不錯
店員態度很好
飯後甜點布丁真的很好吃
價格偏高但整體含服務以及氣氛是可以接受的價位
第一次來吃就剛好遇到聖誕活動 火鍋的部分有夠豐盛，龍蝦、扇貝、蛤蜊都很新鮮～
但令我最驚艷的還是珠寶盒最上層的炙燒鴨肝真的很讚👍👍👍下面的珠寶盒每一口都滿滿的海味，吃到1/3可以請師傅幫忙加湯變成湯泡飯，又是另一種風味，絕對會在回訪的一家店!!!! …
太好吃了啦～高貴不貴！
雖然在美食街但隱蔽性很高很安靜
很適合跟朋友聚會😌 …
海鮮新鮮，甜點非常非常非常非常好吃。茶碗蒸不建議點🤣沒什麼味道
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
二訪還是覺得很好吃
最後的甜點更是完美的結尾
建議沒特別愛吃海膽或蟹肉的人
可以點梅來吃就好
美中不足的地方就是空調太弱
因為會喝熱湯喝到微冒汗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
點了雪 帝王蟹肉好吃，可惜蟹膏只有一點點
價格偏高
甜點布丁軟嫩好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
蠻好吃的也很新鮮，二重吃法很特別，最驚豔的是高湯的魚鮮味，非常好喝。
丼飯送上來的時候希望碗的外面可以擦一下，拿下來的時候手沾到碗上的醬黏黏的，碗放到檯子上要加湯的時候還有小蟑螂跑過去，還好有被我看到馬上把碗拿下來……
甜點抹茶粉有點苦，紅豆可能放久了有點硬很難切斷，除此之外都蠻好吃的。
點了珠寶盒．華，嫩肝和海鮮的搭配有種雙享的感覺，生食吃法以及泡飯吃飯都很讚，對於很愛湯泡飯的人，推推👌🏼餐前菜和飯後甜點也都水準上，很可以試試～ …
吃到一半加湯變泡飯，一碗飯兩種滋味，很推薦唷，這次選最基本”梅”，餐後甜點有很好吃！
每次光臨陌生的餐廳時，通常會點最貴的料理來嘗試，若一切都到位，那就對了。料理中海鮮的鮮度還不差，單吃米飯的口感稍硬，成為泡飯就剛好，甜點反而很精緻。套餐的份量不多，適合小食量的人，也有吧台的座位，可惜主廚與客人的互動不多。想在信義區靜靜地吃個日式料理，可以來試試。
可以來欣賞店舖設計與建材與牆面。如果以這價格來說，食物普通，沒有好到值得再來一次。以這價格來說，超越它的店蠻多的。只是照相看起來漂亮。
服務
內用
平均每人消費金額
$1,000-1,200
生食新鮮、鍋物配菜也不錯，服務人員親切不時詢問是否加茶水，甜點抹茶布丁好吃
來吃好多次了，每次還是覺得好好吃好滿足🥰 …
朋友覺得好吃，一定要帶我去！現場氛圍很舒服，食物也很好吃，喜歡，下次也會想帶朋友再來。
20220606更新
干貝茶碗蒸好吃欸～湯汁鮮甜！
–
布丁超好吃！海鮮珠寶盒好豐盛～
四訪此店～新菜單鍋物！
沒有溫度的服務態度，勉強給3。有點名過其實，這個價位應該有很多其他選擇。應該不會再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：2
氣氛：4
已經連續兩週來吃辻半了，準備邁入第三週😂
第一次吃點了松（日本馬糞海膽）跟旬，生魚片的部分其實沒有特別驚艷，卻真的被海鮮高湯跟甜點驚豔到😍建議醬不要淋太多，尤其不要碰到飯，後面加海鮮高湯時才能保有最鮮甜的味道！
個人覺得生魚片可以不用留到後面配湯吃，並沒有幫彼此加到分😂
甜點真的很好吃！吃奶製品會暈眩的我願意為了這個甜點暈眩🥴
用餐時間2022年3月7號，總共兩個人，喝了兩杯純米大吟釀，總共消費2323，總體而言師父說餐詳細，食物擺盤用心，生魚片的珠寶盒蠻特別，但是裡面的生魚片被剁得碎碎的，喜歡整片入口口感的朋友可能要考慮。
食物部分，擺盤講究，有日本料理的儀式感，芥末的味道也不是屬於嗆辣的，後面的高湯泡飯也很畫龍點睛，有符合台灣人喜歡吃熱的食物的貼心（不然整場下來都是吃冰冰冷冷的飯啊）。
甜點的部分吃起來像光泉鮮乳世家上面的 cereal，抹茶粉味道沒有非常濃郁，我自己是很喜歡。
喜歡吃生魚片的朋友可以考慮過來，珠寶盒系列特別，但老婆不喜歡吃弄得碎碎的生魚片，可能不會考慮再訪。
套餐、服務都還不錯符合其價格，小缺點是我點的生魚片蓋飯的醋飯比較乾一點。
看Joeman介紹來嚐嚐奢華海鮮丼，點了普通的蟹肉跟炙燒，蟹肉吃起來不是想像中的蟹肉，是一些乾乾的蟹肉絲？中間所謂的花，筋挺多的，吃氣氛可以，但應該不會再回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
選用「梅」套餐，魚肉新鮮，嚐得到鮮甜美味，醋飯也很不錯，海苔有昆布的香味。
醃漬的薑不會味道適中，不會太辣或太酸，解膩去腥剛好，裡面有海帶絲，蠻特別的。
食用剩三分之一時可以加湯，馬上就變成不同一道料理，真的挺好吃，湯也好喝。
前菜冷盤鯛魚佐胡麻醬，口感及調味都很好，份量剛剛好。
黑豆茶好喝，甜點好吃。
服務很棒，是很不錯的用餐體驗，會再訪！
說是套餐份量偏少，特上套餐跟松套餐丼飯是生魚片與蟹肉切碎混在一起，感覺不知道在吃什麼，這兩個套餐CP值低。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
魚很新鮮，調味很好，飯搭配上湯也很合吃。
每個月都要來吃一次，真的很好吃！鯛魚高湯可以喝四碗，超極無敵喜歡💗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
昨天 8/18 12：00和同事4人去用餐
有3人點了升級有原味厚岸生蠔的套餐
用完餐後，下午開始陸續有3人開始嚴重下瀉，痛到不行
花了1000多元，此次用餐感受比以往極度失望。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
第一次吃，簡單又好吃的日式料理。
新產品「華」套餐，是炙燒生魚珠寶盒上放兩片鴨肝，日法的結合，蠻新奇的，但也一樣好吃！
吃到一半加上滾燙的真鯛高湯，滿足的一餐～