欣葉日本料理信義店的最新評論
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3/24 下午茶時段到欣葉用餐，在炸蝦裡面吃到一根鐵絲，應該是鋼刷的刷毛。剛好店員來收拾空盤，就順勢反應，店員表示會去向內場反應，就將盤子和鐵絲端走了。然後…..就沒回來了….😅
哪怕是個簡單道歉都好，東西直接被收走也忘了要拍照。或許店家應該對這種事情更加重視才對，今天運氣好我有咬到吐出來，萬一小朋友吞下去不知道會出什麼狀況😨
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
外帶便當普通 配菜都是澱粉跟菇類 毫無葉菜類
松阪豬偏肥膩
食材的精緻與品質還能再提升一個層次
相較於漢來海港提供豐富海鮮品項 饗食天堂提供更為豐富的品項與更精緻的甜點
欣葉以日本料理作定位就弱了許多
生魚片品質其實沒有比同價位吃到飽餐廳有明顯優勢 只是多了甜蝦
而炙燒鮭魚握壽司雖然很棒 但其他吃到飽也有 而且吃起來也是相同好吃
其他炸物與一些日式料理其實品項大同小異 就沒有太大的驚喜
肉品也只提供現切牛肉 肉質普通 相較其他吃到飽餐廳提供更豐富的肉類品項 例如骰子牛 羊排等 欣葉明顯遜色許多
而甜點與飲料部分則是最令人失望的部分
甜點精緻度普通 豐富程度遠輸饗食天堂 冰淇淋甚至不是哈根達斯 非常令人失望 飲品也沒有太多驚喜
餐點：3
服務：4
氣氛：4
餐點種類不多，多為便宜的菜色，沒有物超所值。服務人員訓練有素。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：5
氣氛：4
下午茶 菜色跟之前比 少非常多
餐點：3
服務：5
氣氛：5
很久沒來吃了，品質不好，也沒有新鮮果汁，握壽司也很不新鮮，下次不會再來
真的很失望
平日晚餐菜色很少
而且還很隨便
香魚沒熟 都是冷的
有些菜都不知道在幹嘛
儘管裝的精緻
但都不知道在吃什麼
也沒什麼特色
真是超差勁
難怪周五晚上沒客滿
平均每人消費金額
$800-1,000
東西樣式不多，但一樣可以吃很飽，服務不錯盤子及杯子收的很快，生魚片、烤魚下巴及蝦子好吃，自製的冰淇淋也不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
握壽司 鮮蝦 手捲 白蝦 生魚片與生魚壽司
餐點新鮮可口
物超所值
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
握壽司 手捲 生魚片與生魚壽司
便格庶民，偶而驚豔的食材。取用餐空間先天不足，無法苛責，取決店家取捨。
餐點：4
服務：3
氣氛：4
環境維護的很好，他們會為客人放在椅子上的物品套上防護套，現場服務人員也都很積極主動，讓我們用餐期間的桌面可以保持乾淨。料理的部份，不論是主食、生魚片、飲料到水果甜點，菜色都豐富好吃，讓一年四季的當季新鮮食材被好好運用成為好吃料理，長輩家人都可以安心吃飯，公司或好友聚餐也很適合。但不論平日或假日都有許多客人，建議提前電話預約訂位會比較方便喔！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
啤酒喝到飽真的很嗨（誤）
生魚片：鮪魚、紅紺必吃！超新鮮
烤牛肉加一點玫瑰鹽提味超棒
炸蝦超好吃這個一定要拿的
手卷、握壽司、冷麵、沙拉、水果類也很新鮮
紅豆芋圓湯也很好喝
說真的沒肚子裝食量不夠大
二訪依舊感覺非常棒！
推！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
手捲 生魚片與生魚壽司
覺得以這個價格 在台北可以吃到 每樣菜都好吃的吃到飽 雖然品項不多但每樣都好吃 服務人員態度也都很不錯
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
今日消費體驗不佳，和朋友來用餐店員服務態度不是很好，大部分時候都沒有回應，烤雞翅、烤魚有幾個有怪味，令人反胃，不知道是不是清洗盤子的時候有殘留洗潔劑還是不知道什麼，東西品項少感覺不值這個價位，雖然一定有好的部分，但整體我只能給一顆星，畢竟服務業給人的感覺死氣沉沉、品項有怪味，最基本的東西都做不好令人覺得這一頓晚餐的體驗非常不舒服。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
吃下午茶
個人覺得不值得來吃
沒牛肉、沒冰(沒有芒果、巧克力 ..等一般口味)對我來說就不算 buffet
它的紅豆湯反而另我驚豔,紅豆入口即化但顆粒完整粒粒分別💯
其他主菜、甜點..都很普通
與其他家buffet 有不小差距
不如多花幾百元到其他家buffet吃
餐點：2
服務：3
氣氛：3
這家餐廳的甜點🍮小姐態度有夠兇的，想要多拿一盤蛋糕🍰，確叫我走開，我又不是沒錢來吃，以臭臉說蛋糕🍰沒有了。好像欠妳錢一樣！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
可電話預約訂位，要提前報到確認再排隊，收盤很迅速，冰淇淋和紅白酒要在甜點櫃那邊請服務生幫忙弄，餐點、服務和氣氛都給3.5顆星，品項沒有以前多，而且動線規劃不佳，一堆人堵在拿飲料和甜點那邊，影響取餐的出入…
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
手捲
從種類、菜色、整潔度到服務態度，都讓我們十分滿意，是吃到飽餐廳中的首選，所以去過許多次，還會繼續光顧。
生魚片跟牛肉都有一堆筋，炸物、茶碗蒸、土瓶蒸好吃，甜點超普通，抹茶冰淇淋味道超級淡，像是加了很多水的抹茶水製成，波士頓派吃起來像是加了廉價鮮奶油的雞蛋糕，烤布蕾的焦糖苦味不足，取餐空間擁擠，整體用餐體驗不佳不會想再回訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：1
服務：5
氣氛：2
建議的餐點
附近還行 補菜的速度不行 種類不多 不過生魚片很新鮮.停車方便
2023.04 平日午餐時間用餐
菜色偏少 生魚片和旁邊的水果醋（梅子醋&蘋果醋）不錯
另一個表現比較好的區是水果
水蜜桃沙瓦需要透過服務生取用但有喝的都很滿意
午餐生魚片:鮪魚 鮭魚 旗魚 鰹魚 水針魚 竹莢魚
水針魚肉質彈牙值得一試 最推薦的是鮭魚 是當天最新鮮也是最肥美的
不過抱怨一下生魚片第一輪有一部分魚肉很散感覺不太新鮮 後面的就正常多了
握壽司的部分前面很多人取用 我個人懶得排隊想說之後再來看看 等到後半段來就只剩下花壽司 也沒什麼興趣去取用了
炸物最推薦的是雞腿/雞唐揚 外酥內嫩 非常多汁，天婦羅的部分則有些失望 蝦子很小條 肉質軟軟的沒有彈牙的感覺
其他菜品只有牛臉頰有印象 非常軟嫩很推薦 不過菜補得稍慢 偶爾會看到牛肉被夾完只剩配菜的情況
烤物應該就是魚下巴最熱門 很遺憾沒有香魚 或許不會出現在午餐？我們拿最多的應該是玉米筍和杏鮑菇
烤牛肉的部分偏硬 年齡較高的可能會咬不動 建議跳過或要求切薄一點試試 當天的服務員很友善 願意配合大家的各種要求
水果區有木瓜、鳳梨、西瓜、葡萄、芭樂、香蕉，好像有蓮霧但不太確定
水果區吃到的都不錯 可以說是表現最好的
不過因為都很甜 需要控制血糖的最好小心一點
甜點和冰品沒興趣 所以沒有取用 需要冷藏的蛋糕 波士頓、乳酪蛋糕以及冰品等需要透過服務員取用 稍嫌麻煩 奶酪有不同口味 但評價普普 烤布蕾相較之下比較受到同行者們的青睞
紅豆湯是大多數評論推薦的菜品 甜而不膩 但同行的用餐者們評價普通 建議先取一點點試試看就好
冰品好像是三種口味草莓（抹茶？黑糖？）評價普通 沒有人取第二輪 看來大家都被慣壞了只喜歡哈根達斯？？？
飲料部分
罐裝飲料在烤物旁邊的轉角
只有可口可樂和雪碧 應該只有原味沒有0卡
剩下的飲料都在水果區旁邊
有糖冷飲有柳橙汁、紅茶、可爾必思
無糖飲料的選擇只有熱飲：美式咖啡、黑豆茶、自泡紅茶 . 黑豆茶還不錯，紅茶茶包用的是東爵紅茶所以泡太久會有澀味
大概只推薦給想吃新鮮生魚片但又不強求紅甘 青甘等魚種的人（尤其適合鮭魚愛好者） 其他菜色偏少 只記得雞唐揚和熟食區的牛臉頰
用餐群體年齡偏大 所以環境算安靜 桌子間距還可以 服務員態度都不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
Sashimi
我是在三越A11的地下美食街欣葉日本料理的小吃店，服務人員超棒的，非常客氣根本以為自己在飯店用餐！雖然我只是吃一個丼飯而已。
美食街裡會有欣葉的存在，是希望單人或是沒有時間上五樓用餐吃到飽的大眾設置的，我覺得點子很棒，我就是沒空在樓上吃撐肚子的人。
一個丼飯滿滿的感動，我吃的除了飽滿紮實的料理，還有服務人員細心的擺設碗裡乾坤，雖不在日本，深深的感受日料職人的用心，我給五星評價！
逛街的時候可以下來吃吃看喔😀 …
生魚片不新鮮
能吃的種類也很少
但每人平均要1000左右
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
第一次吃就覺得傻眼而且還不便宜
繞完一圈不知道要吃什麼🙄
有點失望菜色很少不過空間很大很乾淨
家常菜不到10樣吃完還覺得餓😅
服務倒是不錯就是了
我不如去吃響食天堂好了😑
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：4
服務：5
氣氛：4
菜色不多 但都算好吃😋 …
餐廳位在A11的五樓，晚餐時段一人861，但菜色較一般吃到飽比起來稍少，紅白酒、梅酒也有喝到飽，但要到「甜點櫃檯」點，推薦想吃日式吃到飽或聚餐的朋友可以來吃吃看喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
來A11新光三越欣葉日式料理十多次，這次感覺超差的，沒什麼好菜，牛排超柴、也沒炸螃蟹，也沒煙熏鮭魚，晚餐一客超過一千多的價位，真的很不ok….2023/05/03
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
手捲
停車位
不確定
附近的停車場
付費停車位
停車場
與百貨公司共用
之前吃過一次，實在對他們的甜點念念不忘（跟海港跟饗食天堂比，欣葉的甜點真優），於是二訪欣葉，第一次吃平日午餐時段（為了吃生魚片），11:30-14:00吃起來很夠，不會吃到太趕。吃下來最喜歡的是炸蝦天婦羅、鮭魚生魚片、梅子醋、蘋果醋以及甜點的紅豆湯跟焦糖烤布蕾❤️ （這次忘記吃土瓶蒸了⋯）其中炸蝦天婦羅有兩種，比較大隻的那種比較好吃～
如果想要更快進場，建議提早到，我們提早10分鐘到，前面已經排了一排人在等11:30服務生帶位。
因為生魚片是師傅現切的，一份2片，但單次點餐的份數好像無上限，所以看別人都是一人排整桌的份量，一次十份這樣在點，就不用一直排隊，這策略蠻不錯的！這次的鮭魚生魚片品質蠻好的，油花很多，第二輪點的生魚片又比剛入場第一輪的好吃，但好可惜上次（一年半前）有吃到鯊魚煙，這次沒有鯊魚煙🥲
剛好看到官網說最近有春季料理限定菜色，所以這次有特別選來吃一下，喝了蒜香蜆湯、吃了櫻花虎皮水果捲壽司、金山寺味噌水烏賊跟海鮮玉子豆腐，但都沒有說到特別驚艷，可以純嚐鮮。
另外，服務生的服務很周到，都有定期在巡桌收盤子跟補茶水，還會協助套椅背套保護我們的外套。
這次整體用餐體驗蠻好的，吧台的菜都補得蠻快的，雖然座位間間隔比較近，但倒是不影響用餐，只是坐靠牆區的出入需要比較小心避免撞到鄰桌。
Btw, 今日結帳時詢問店員，目前已經沒有新光三越貴賓卡享95折的優惠了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
這樣的生魚片菜色也敢端出來？客人拿了一輪，生魚片櫃位全部沒人了。這麼貧乏的生魚片內容……每一次來就發現菜色又偷工減料了。這次連芋圓都不見了。蝦子，水果，新鮮度也不足。欣葉已經變成拒絕往來名單。可悲，一間老牌buffet做成這樣的品質。你們不用回那種制式罐頭回覆，因為你們根本不會回覆客戶對你們的失望評價。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
餐點：1
服務：1
氣氛：1
點生魚片的時候，師傅正在戴手套在水龍頭下洗盤子，直接戴著濕淋淋的還滴著自來水的手套過來，拎起冰櫃的鮭魚然後切片遞給我，太震驚了😱
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
晚餐較同價位的吃到飽相較平淡，選擇較少，本次用餐坐在落地窗旁，外圍髒亂，頗擾性致。
比多年以前的吃過的中山店好吃
生魚片和小缽特色料理都很喜歡
甜點的烤布蕾一直出水 吧台也有即時發現
梅酒很甜沒有酒味
適合不敢喝又想喝酒的人
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
素食套餐無可挑剔，自助餐點也無可挑剔，很棒，服務人員收桌面臉很臭，從頭到尾的臉臭，一定要自己去找人才會來收，可能人手不足吧…建議欣葉要補足人手。
餐點：5
服務：2
氣氛：5
這是第1次來信義店，但感覺不是很好🙁
就來說說優缺點吧！
優點1:準時晚上7:30進場
優點2:食材新鮮、生魚片美味
缺點1:從進場、坐下來、排隊拿餐不到30分鐘，服務人員就來問是否可買單😔😔，是怕跑單嗎？感覺不好～
缺點2:食物選擇性太少。
缺點3:用餐約1小時，只是離桌去拿食物，回來發現醬油碟已被收走，像是在請客人快快離開似的。
4/9晚餐去吃，
優點：座位安排的不擁擠非常舒服，缺菜補的很快
缺點：與健康店相比少了現打果汁，
木瓜不甜，可爾必斯淡如水，烤布蕾上的焦糖沒烤到硬化
，店內有異味；如果是場地成本考量下少一些東西無可厚非，但覺得這個價位至少現有的東西品質要顧到（含服務費每人超過1000）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：5
氣氛：5
建議喜歡吃飯配果蠅的朋友可以來這
整間店一堆果蠅，生魚片、座位區，水果區到處都是，建議可以引進昆蟲專家做一套昆蟲全餐料理。
平均每人消費金額
$1,000-1,200
生菜沙拉，日式魚片，炸物，烤物，川燙海鮮，甜點與飲品，都有一定的水準，好友聚會用餐的好選擇。👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炸蝦天 烤布蕾 手捲 白蝦 生魚片與生魚壽司
菜色不多，但幾乎每樣都強（好吃）。
服務生的態度差到不行，不知道是怎樣吃個飯搞的像欠錢一樣，別人都吃完再買單，就我們還在吃就過來用超差口氣要我們付錢，是怎樣？
愛吃生魚片的來這裡就對了！
非常的新鮮，超讚的~~
炸物也好吃，甜點也讚！推推
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這食物 實在對不起這價位 ⋯⋯
菜色少， 牛肉柴、生魚片普⋯⋯
炸蝦天婦羅也是慘，大概甜點是最好吃的了
服務人員非常認真辛苦
鮭魚生魚片很厚實
現做手卷很好吃
服務
內用
當天早上突然想要去吃下午茶，可能因為是週間很驚訝的竟然還可以訂到兩個人的位子。用餐環境和菜品都很優，只可惜下午茶生魚片少了鮭魚，但是這價錢已經很讚了。
下午茶沒有鮭魚，湯是溫的，冰淇淋快融化，沒有咖啡杯，
餐點：2
服務：4
氣氛：4
牛比較硬點
其他的都還行
來過多次，生意超好，食物新鮮，以日式料理吃到飽餐廳來看算是實惠。有超過60歲的那個人用餐還打95折，服務員都會主動問，服務很棒。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
兩星送給生魚片師傅，其他服務生的態度都不是很好，都擺著一張臭臉☹️，需要加強員工訓練，拜託
烤區⭐
烤牛肉、烤魚
甜點⭐
宇治金時
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：4
氣氛：3
平日去吃下午茶，人不多，有一部分的座位都空著，環境整潔。
推薦炸蝦、土瓶蒸、現切肉品還有炙燒鮭魚握壽司。
手捲是師傅現場製作的
甜點的話烤布蕾、奶酪很好吃👍
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
握壽司 炸蝦天 茶壺湯 烤布蕾 生魚片與生魚壽司
中午時段用餐
座位比其他店寬敞
生魚片新鮮，但種類不多
鮭魚卵只有手捲產品
飲料選擇不多，有提供紅白酒
甜點選擇很多，只是中午沒有麻糬
冰淇淋好吃
整體來說口味好吃，但各種類型餐大約4種可選擇，很容易吃完所有種類。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
炸蝦天 生魚片與生魚壽司
食物選擇少，飲品選擇也少，
我第一次吃不甜的西瓜在這裡吃到，
位子有夠熱的！！！反應也一樣不涼，
範圍超級小圈，生魚片還行，
天婦羅吃不多，因為蠻膩的。
冷氣如果涼，其他問題就算了，
跟烤爐一樣是要怎麼吃飯！？
對了，價格跟他的東西不如預期。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200