欣葉日本料理信義店的最新評論
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食材、水果新鮮、服務周到、價格親民，但是下午茶甜點品項略少，香蕉磅蛋糕、芋圓紅豆湯相對實在🤩
服務
內用
餐點類型
午餐
CP值很高的buffet，環境舒適，服務好（比中山店優），牛肉很嫩，生魚片很鮮鮮，巧克力蛋糕非常好吃，那天甜點一共吃了三塊蛋糕（都是巧克力口味）兩個奶酪（巧克力、抹茶紅豆）芋圓跟地瓜圓很Q。吃完還可以順便逛街，大推！
於2021/12/02第一次來信義店消費，並舉辦公司的尾牙及迎新活動。
場地不大，因當晚人數不多，所以還不至於擁擠。菜色的選擇相較於其他同類型的餐廳，略遜一籌，但不影響其餐點的品質及美味。
服務人員非常的熱情、親切，感謝各位服務人員的辛勞，讓我們公司有一整晚的熱鬧及開心。
給三顆星的原因是因為餐廳的衛生有待加強。整晚都能看見幾隻小果蠅、小飛蛾在用餐區域到處亂飛，甚至停留在食物及餐盤上。我還直接現場活捉了一隻給服務生看，雖然事後餐廳經理有出來表示歉意，不過還是希望貴店能跟樓管溝通去加強除蟲消毒的作業，以免影響自己的商譽，也連帶影響客人的用餐品質。
下次有機會再回訪的時候，會再觀察衛生狀況修改評價。
記得之前新光三越卡不管消費滿多少，都有打折，但這次就沒有。甜點區少了現做的。 平日中午用餐沒有梅酒，失望。桌上沒有濕紙巾或是酒精的巾。甜點太甜了，試了好幾項，都很甜。生魚片吃完就沒有什麼能吃的了，希望能換一些菜色，畢竟菜色不是很多樣，結果菜色都很普。果汁也不是現打的。覺得cp值有往下的趨勢。有越來越失望的感覺。座位沒有擁擠的感覺吃的更加輕鬆，讚。
店家疫情期間的防疫做得蠻好，還發了塑膠手套讓大家夾取食物的時候不要直接碰觸夾子，離開座位取餐也都有規定要戴口罩。第一次嘗試日本料理的吃到飽，有分成生魚片、壽司、冷菜、沙拉、小缽、中華料理、湯品、烤物、炸物、鐵板、蒸物、甜點、水果幾區，不過每區種類大約都在3~6種左右，個人最喜歡的是小缽，菜品很有創意也很精緻，炸物表現也很出色，其他部分算是還不錯但不會到印象很深刻的菜色，蠻適合偶爾帶長輩來逛街順便吃飯。
CP值很高，生魚片數量種類都很足夠，十分滿足。其他各類小點都很有特色，會有各式各樣的味蕾衝擊。但是在熱門時段過去吃，會排很久影響用餐體驗。尤其因為疫情關係，點心不能自己隨意拿，得麻煩工作人員，會減少去拿甜點的慾望。
平日中午品嚐，吃的舒服吃得好，這個價位沒得挑剔，可以品嚐到各式各樣的日本料理手法，十分值得
座位間隔非常近，沒有隱私，與隔壁桌只有5-10公分距離，與併桌沒兩樣
這種環境和這種價格，覺得cp 值不高
另外，剛把最後一口食物放入嘴巴，服務生就把盤子收走，感覺在趕人，雖然把桌上多餘碗盤清理使客人有良好用餐環境，但是應該不用這麼迅速
服務
內用
餐點類型
晚餐
CP值頗高，但 結帳服務人員很不耐煩…
好吃新鮮的吃到飽
我愛欣葉，以前跟家人朋友也吃過多次！
上週四用餐奶酪吃了一次液狀的（未凝固），跟服務人員反應後我以為他們會把有問題的產品下架，隔了10分鐘後再去拿了一個，結果依然是有問題的奶酪。當下我蠻生氣的，因為我覺得該店完全不重視顧客的意見，這餐沒有一個Happy ending!
也在這邊先道歉，我跟朋友抱怨的蠻大聲，服務人員應該有聽到。但沒任何表示或改善反而臉臭臭的….. 然後我們要走的時候（應該還沒9點），包包才剛提起來，桌邊服務生就把盤子都收了，有點在趕客人的意味。。。或許我的抱怨讓她不快，但該店品質沒做好是該店的問題…
***我真的沒有唬爛或是刁難。照片中是奶酪，已經水到可以從奶酪杯直接倒到醬油碟，而且是向店家反映過後，隔了一段時間拿的仍這樣！***
這餐還是有好的部分，烤物區的師傅們很親切，生魚片有維持水準，在寫了抱怨信給官網後，該店劉經理有致電，我覺得在客訴處理方面真的不錯。
這次先給3星，希望下次去問題可以改善！剩下的2顆星會補回來的！
2021.11.10鮭魚炒飯弁當覺得有點鹹
2021.08.16首次外帶
相較一般buffet餐點選擇較少，桌與桌間隔稍窄，也沒有放包包的置物空間，用餐感覺有點壓迫稍微可惜。餐點主要集中在日式類型，但還是有部分中菜區域。
但每一道餐點口味都不錯，不會有來充數的感覺，平日人潮也很多一定要記得定位！
服務
內用
餐點類型
晚餐
菜色跟以前比變差了，生魚片變小，熱菜區完全是一場悲劇，每樣菜色都不吸引人，走了幾圈沒有幾樣東西想吃(我記得以前不會這樣)，這讓當晚請客的我覺得蠻丟臉+失望選錯了餐廳。餐廳沒有考慮到客人要剝蝦子，濕紙巾都沒先給，還要一直去跟服務生討(而且還要求客人一定要走回去跟負責自己座位的那區的服務生拿)，放一些濕紙巾在公共區域很難嗎？
今天午餐在A11五樓的欣葉日本料理，之前比較常去的是館前店，這裡是初次造訪，菜色和飲料種類雖然不多，但也吃的滿飽的，算是一種體驗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
店員都很親切，回收牌子的速度也很快，不過食物種類我覺得還好，本來以為會有更多…，像是完全沒有蟹肉之類的就小失望。不過也有可能我選的是午茶時段，所以種類沒那麼多。炸物還是偏多，然後食物感覺就是中等，很少有讓我感到驚艷的料理。補充一下，所有的醋我都覺得很滿意，甜點的烤布蕾跟芝麻奶酪表現不錯。
服務
內用
餐點類型
其他
失望至極🥲🥲🥲
原本以為這個價位會跟饗食天堂一樣有水準
結果……根本不能吃
「鮭魚卵握壽司」跟師傅說鮭魚卵可不可以多加點
卻被回「量都是固定的 不能多加」？？？
這樣還是吃到飽嗎？？？一點誠意都沒有
其他食物也毫無特色
生魚片小小片的給得很小氣
主打自己是「日料吃到飽」連個螃蟹海鮮都沒有
連饗饗跟旭集的一半水準都不到？
說真的這餐最多只值499
真的是太誇張了
東西真的很好吃，價格也很實惠，非常適合聚餐的好地方。
食材新鮮,日式料理中混搭台式作法,選擇多樣,會讓人想再來的餐廳
第一次看到依日本料理為主的Buffet
生魚片食材算是新鮮，讓我覺得有趣的是醋有三種選擇（蘋果醋、梅子醋及蘆薈醋）都好喝
香魚是秒殺熱門餐點，可能我不會挑魚，我夾到的魚吃起來沒有那麼鮮美⋯
比較驚豔是紅豆湯很好喝，吃飽撐還是多喝一碗。
服務
內用
餐點類型
晚餐
因疫情拿餐需要戴手套
烤物及炸物改為直接跟服務人員點餐會直接送到桌上
整體來說都還不錯，準備食材也多樣
中午780+一成還可以接受
特別推薦：炸茄子/烤魚下巴/紅豆芋圓/炙燒壽司
不推薦：烤手羽先/蛋糕類都普普/炸雞
菜色太少，菜色太少，菜色太少，因為很重要，所以要說三次。菜色少就算了，重點是菜色也不精緻。這個價位，沒有比較值錢的熱炒，有點離譜，最少也該有炒螃蟹或是蒸石斑魚之類的海鮮吧！生魚片還不錯，有提供紅酒白酒啤酒，算是加分。現切牛肉，有點太膩又太韌，醬汁味道也不行。烤香魚的香魚個頭太小了，吃不到什麼肉。土瓶磳可以加金桔，味道不錯。蘆筍蝦手捲沙拉醬很少，比較符合我的口味。甜點種類多但是口味很廉價。冷盤沙拉區選擇也很少，煙燻鮭魚沙拉中，常常找不到鮭魚。冰琪琳應該是自己做的，口味也很普通，顯然鮮奶油含量不夠。所以我每次來欣葉，都是在吃生魚片跟蘆筍蝦手捲。對於身為廚師的我，感覺這麼大一家企業，在這個價位中提供這樣的餐飲，實在是遺憾。我之所以去欣葉，最大的原因是人少用餐環境比較好，時間也比較充裕。12月7號下午茶，鮭魚生魚片一點油脂也沒有，雖然新鮮但是不美味。熱菜補充速度跟不上，常常空著盤子給客人看。供餐區太小而顧客太多，不但菜補不上，連收盤子的速度也跟不上。每況愈下，不值得再去光顧。相同價位，我選擇吃吧！1/21中午用餐，顯然中午的生魚片比下午茶的好很多，只是菜色還是太少，還是不精緻。甜點實在很普通，跟399吃到飽的甜點差不多。
食材新鮮且有季節性特色
服務貼心
可惜平常日下午茶時段目前不提供鮭魚
俄烏戰爭和疫情快點結束啊
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
下午茶已經沒有鮭魚生魚片了！！
所以大家都改攻炸蝦
導致炸蝦區永遠都在排隊 …
味道不會過鹹，好吃。但是位置太擁擠，很難走而且跟隔壁太近了。然後中午甜點區的女服務生態度很急，很趕人的感覺！
餐點：4
服務：4
氣氛：3
服務態度好，用餐環境寬敞，日式料理基本都有，口味及擺盤精緻，餐盤收拾快。
雖然沒有高級食材牛排龍蝦螃蟹之類，但是價格相對也便宜許多。下午茶含服務費台幣682元，不到美金25元。
甜點有西式跟台式傳，芋圓，紅豆湯，黑糖麻糬，種類多樣。
東西好吃，就同類型餐廳來說價格算便宜，CP值很高耶！
服務
內用
餐點類型
晚餐
午餐餐點種類豐富，菜量足夠，服務人員態度親切，用餐環境亦佳，價格相對親民。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
之前都跑中山店，第一次到信義新天地A11欣葉，菜色選擇味道都滿意，但礙於場地太大，對於老人家不方便稍嫌可惜
算小而美的日式自助餐
食物種類不多 但都蠻好吃的
感覺的到用心
炸蝦 炸雞塊 生魚片 水煮蝦
還有紅豆湯 冰淇淋 蛋糕……都很好吃
20211130
開胃小缽菜是欣葉的特色，每次造訪都要逐一品嚐。
消費價格平實，對應的菜色令人感到物超所值。
欣葉信義店位於新光百貨內，用餐前還可以四處逛逛，這情形類似漢來海港天母店。
信義店的場地比中山、館前還要開闊，不知是否因為如此，所以這裡的咖啡機是讓客人自行操作取用的。
三訪欣葉～
但信義店則是第一次來！
環境大 動線好 服務人員也很勤勞收桌！
生魚片、熱食、湯品、飲品好吃 但蛋糕普通～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
五星評論就給服務員高*彤
雖然今天吃的是吃到飽
但清楚知道顧客的偏好
讓整個用餐體驗有高於五星的享受
😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
去年曾經跟朋友來用餐過，一直念念不忘，大老遠跑來臺北再回味一次，但是發現生魚片沒這麼新鮮了，口感一吃也感覺有差，牛排也是，吃起來的口感都感覺跟上一次吃有差，師傅切的薄度也變很薄，不過吃到飽就沒差，整體下來還是很滿意，應該說整體cp值滿高的，也很喜歡這裡的梅酒，甜點，還是會再回顧，但希望生魚片的品質能維持在跟過去一樣的水準
服務
內用
餐點類型
晚餐
每年家人生日都會選擇欣葉下午茶，幾年前壽星是送蛋糕和拍照，到一兩年前變成扭蛋，這次來吃只剩下拍照QQ，不過壽星的活動只是額外的小福利，沒有也沒關係。
比較傷心的是，這次來竟然已經沒有提供鮭魚跟鮪魚的生魚片了，只剩下炙燒鮭魚握壽司能吃得到鮭魚了，有點令人失望。
希望貴公司至少能在訂位時告知消費者菜色有做更動，價位調漲後菜色卻相對減少，我們一直對貴公司保持優質美味的印象，這次的用餐經驗讓我們以後選擇欣葉的意願降低了很多。
大部分餐點都非常好吃，就算有些比較平價的東西也做的非常好吃，雖然種類沒有響x天x堂多，但價錢一樣相對比較低，我覺得一樣的東西這裡做的比較好吃～
服務
內用
餐點類型
午餐
欣葉日本料理吃到飽、吃到撐，食材的確好，當然價格也是不便宜，一個人約一千元左右，服務費。海鮮、肉類、蔬果都算不錯，也有幾種醋飲解解膩。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
非常喜歡9月開始的秋季料理，很推薦一試！
1. 費用在眾多buffet中很實惠，晚餐9xx不到一千。
2. 這次秋季料理有幾道覺得很棒的新料理：烤杏鮑菇、紫蘇豬排、火龍果奶酪都很好吃。
3. 甜點選項多元豐富：從熱食的紅豆湯、常溫麵包蛋糕、冷藏精緻小甜點、到冰淇淋，可以吃得很過癮！
4. 這次吃到的常備的菜品如壽司、烤雞翅、現切牛肉等也都有一定水準，補菜也補得相當勤快，覺得整體消費感覺很好。
日式生魚片品質不好，可能是因為日式關係樣式非常少，拿鐵按出來長那樣，才營業不到30分鐘
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
日料方面很有誠意，剩下的就嘗個鮮就好，至於飲料吧的東西跟裝潢，完全不是該出現在信義區的東西，而且桌子好小，只能說寸土寸金的A11容納不下這麼多人
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
一段時間來吃一次
還是覺得桌距實在太近了
還是一樣滿好吃的
好吃 喜歡日式料理的都可以來嘗試個
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：3
服務面有兩件事情很想提
收桌很辛苦 沒錯
但不用不爽的收吧 收桌前可以說點什麼嗎
突然就直接伸手開始收也太奇怪了吧
而且不止一次
另外 現場一名男性員工 一直在我們桌附近指責另一位女性員工作的多糟糕
那個女生看起來都要哭了
欸不是 有必要在眾多客人面前這樣教訓人嗎？
身為客人我自己都覺得很尷尬
吃完真的覺得這一切 莫名奇妙
秋刀魚系列的料理 料理的非常好吃
炒菜類也很棒
餐點：1
服務：1
氣氛：1
原本吃的還算開心
後面去拿手捲，可能是新手用得比較慢，有人來幫忙做手捲，但他直接先給發給後面？我排在第二個 後面都拿了 我還在等
幫忙也應該先給前面的吧…不然都用喊的就好了，排隊意義在哪裡..
也沒限制每次拿幾份，每人一次6-10個，後面排隊的就慢慢等
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
食材選擇少、味道沒有特別好，很少有吃到飽的餐廳會像這裡一樣、讓我用餐的後半段時間沒有什麼想再吃的⋯
服務
內用…
平價吃到飽，茶水區實在有待改善
餐點：4
服務：5
氣氛：5
今日中午用餐。菜色偏少，跟平日中午一樣無聊。烤魚好像沒熟透，魚卵有點生。冰淇淋沒有甜筒很扣分。也沒梅子酒了。這價格不如吃旭集或饗饗。沒干貝沒生蠔沒有特別的食材。普普通通。太普通。最好吃的是炸地瓜。假日的握壽司偏無聊。如果你真的很愛炸地瓜再來。
今日缺點：空杯子不收走。貌似杯子不夠，每個人都拿喝過的杯子去壓飲料，壓口不就都口水。
甜點路線沒規劃好，排櫃子甜點的，會擋到純拿夾的。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
基本上的東西 樣式 以下午茶 來說，算是完整
油炸食物 品質相當不錯， 但是 甜品稍嫌不足
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：3
氣氛：3
這次在A11館用餐，餐點品項不算多，但口味還算不錯中上，服務人員稱不上親切，但服務還ok，可能是週末中午時段比較忙的關係，但切生魚片的那兩位態度真差，讓人感覺不舒服，不會想再來，個人還是比較喜歡饗食
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
對比價格，食物並不多樣化。牛肉跟雞肉都有點老、炸物很油。裝冰淇淋的女員工態度非常差，臉很臭就算了、放碗的時候非常大力，我們還是跟她說謝謝。連我們離開、經過的時候還一直瞪著我們，很想知道我們到底哪裡惹到她了呢？因為欣葉有名，還帶著幾個外國朋友來，結果敗興而歸
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
以差不多價位，跟其他餐廳來比，CP值很低，生魚片全部都是冷門品項，沒有鮭魚、鮪魚⋯等常見口味，沒有牛排只有豬肉
其他食材就一般常見普通品項，飲料類濃縮泡的就算了，水的比例這麼高這麼稀，甜點部分普普通通，整體而言沒什麼特色，以欣葉這個牌子或許是我期望太高，非常失望
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800