彩 日本料理的最新評論
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喜歡彩日本料理，每道菜都好吃，海鮮新鮮，牛肉讓人非常驚艷，比起凱菲屋，彩更好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
生魚片好吃，新鮮而且師傅細節都有注意，切痕俐落，不會像其他很多buffet切的跟狗啃的一樣吃起來也很軟爛
喜歡💕食物精緻⋯供應的菜色，讓你宛如到了日本⋯從主食牛肉類到甜點，都滿足 …
CP值： 比其他廳低很多。以價格而言 菜色乏善可陳，值得一提的菜：完全沒有。服務人員臉很臭態度不佳：又不是全場客滿 竟然安排廚房門口座位？ 廚房人員進進出出 有時還不關門 收餐具聲音嘈雜 影響用餐品質 感覺很差 某些食物擺放的高度 小孩只能看到菜名 卻搆不著 冰櫃溫度不夠 哈根達斯還沒回到座位 都已經融化了 看了其他許多負評 驚覺太多人反應踩雷而且是雷包 大飯店尤其收費不貲 品質實在不該如此 建議深度檢討改進為上。
食物品項不多，品質中上水準，但以這價位實在難以比得上專門的buffet，如欣葉….。唯一值得一提的是服務品質不錯，桌上熱茶喝了隨時會補充，用過的餐盤也很快收走不會堆積。
東西不多但精緻。牛排，紅酒燉牛肉，牛舌，羊排，生魚片，燙蝦，風螺，茶碗蒸，黑豆，皇宮菜，梅漬蕃茄，好多我喜歡吃的呢~ 生菜沙拉醬我選堅果風味的，很香～ 飯後甜點也好可愛！栗子狀的今川燒跟可以沾醬油或紅豆的烤丸子，再配上一杯咖啡，還有水果，蛋糕跟冰淇淋，我已經吃不下了……
價格：
優點：生魚片跟握壽司都做得不錯
對於喜歡的人很爽 直接狂吃！！！
水信玄餅跟紅豆燒 糰子等等日式點心也可以狂吃
缺點：品項少
支付：
廁所： 網路：
二訪：可
雜語：不吃生魚片的建議不要去
剛好有壽星優惠來用餐，有送一個小小的蛋糕。
餐點精緻新鮮，但餐點品項數量沒有到很多
羊排很好吃，大家都很驚艷！
整體來說還是不錯
通風差，東西少，滋味普通。
通風差，吃個飯全身都是燒烤煎炸的味道。
東西少，相對而言收客太多了。拿任何東西都要排隊，侷促擁擠又浪費時間。
滋味普通，就是滋味普通……
甚至連餐盤衛生也沒管理好，木盤底下黏膩膩的！
總之是個令人失望的嘗試，寧可去君悅其他餐廳。
吃得非常自在特別是類似炙燒生魚片小朋友喜歡，之前去的烤魚有兩三種，但是這一次去只有一種（沒有問）一定要訂位 如果你有匯豐銀行信用卡 商x以上(詳參看匯豐銀行網頁)買一送一（服務費另付）最划算的優惠
精緻的日本料理吃到飽
服務
內用
適合想吃精緻一點的吃到飽
品項少，所以要非常注意是不是日式/海鮮/牛肉的愛好者，不然就少了非常多餐點
第一次去彩用餐，而大人已經吃第3次了，所以推薦給我，匯豐卡友享買一送一，食材新鮮高級，也推薦給愛吃日本料理的你
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
東西算新鮮 4種生魚片都好吃。 而且也不怕客人吃。服務也可以。但是還是略顯擁擠。如果取餐人多的時候。真的不好通行 不過螃蟹似乎少了三點蟹 扇貝只有出一次 這是比較可惜 !!不過東西普遍都很好吃 連牛肉 甜點 吊鐘燒也好吃
這個價位來說
提供的品項太少了
不管是水果，飲品，甜點都少少幾樣
同行六人
除了蝦子新鮮
說不出第二個有記憶點好吃的食物品項
不推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
選擇不多，菜色也稱不上精緻，優點是補菜補很勤，不用擔心拿不到炸蝦或螃蟹。
有哈根達斯，口味很有誠意，但超級硬。
座位排得非常緊密，疫情期間有點令人擔心😅不要把這當五星級飯店的餐廳，就當成一般的吃到飽，特價吃還可以。 …
菜色豐富、精緻又美味的日式料理吃到飽。無論是燒烤、炸物、壽司，手捲、或是濃湯，都非常美味可口。
食材新鮮、料理用心，可以吃出食材本身的鮮美，也可以用各種醬料搭配出自己喜歡的口味。今天的菜色我最喜歡的是烤羊肉，骰子牛、鮮蝦手捲、澳洲牛鐵板燒。
用餐的空間很寬敞，動線也很順暢，取餐時不會有壓力。桌邊服務也很親切迅速，讓人用餐時心情愉悅。
不只是主餐，就連餐後甜點都讓人驚艷。這裡的日式甜點不但很道地選擇又多，麻糬冰淇淋、醬油丸子、各種蕨餅都很好吃，還有哈根達斯冰淇淋，為美好的晚餐畫下完美的句點。
真心推薦彩日本料理，炙燒握壽司生魚片鱈場蟹生蠔蒸煮海鮮各式各樣美食，色香味俱全令人驚豔，握壽司生魚片主廚及所有服務人員，都非常熱心專業，令人印象深刻，君悅飯店應該嘉獎所有人員，也成了以後聚餐首要口袋名單。因為實在太專注吃美食，沒來得及拍照。食物新鮮是最重要的，彩遠比其他超高價位又不新鮮的餐廳更具cp值。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
真心覺得是一家超不推的店，除了生魚片，壽司還不錯之外，其他東西都超級普通！飲料連啤酒都要單點，一罐台灣啤酒260，蛋糕只兩種，一客假日晚餐1600，加一成服務費！其實感覺沒那個價值
味道不錯，但用餐環境普通，餐點選擇少，這價位buffet有不少更好的選擇
食材新鮮，樣式很多，必須提前預定，否則當天是吃不到的。
20220506中餐
買一送一兩人1500多（官網限時活動）
當天人很多
可能都是買到卷
環境：在君悅飯店三樓，位子很擠、拿食物也擠成一堆…
服務：服務人員都很客氣，師傅也很客氣
尤其是做手卷的師傅
菜色：我個人覺得不太多，有些生魚片還有點腥，牛肉完全咬不動
最好吃的就是手卷、牛筋湯、冰淇淋
可能我不太適合吃自助餐吃到飽
如果是原價
我應該不會去吃
嚐鮮超過一次就可以了
牛舌，牛肉，炸蝦都很好吃，用餐環境乾淨但稍微擁擠，工作人員親切～
服務
內用
餐點類型
晚餐
對於他們的菜色非常失望，螃蟹沒有肉，生魚片一般，沒有什麼驚喜的食物！這種價格吃這樣的食物覺得有些划不來。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
小而精緻服務人員很親切服務態度良好,生魚片及蝦蟹類均新鮮美味,燒烤我比較喜歡烤羊排,各式的日式甜點都不錯吃只是種類太少
另外飲料及水果可選擇的也不多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
菜色 口味皆普通
服務不錯 收拾快速
優勢只要繞吧檯一圈 所以食物都在那 不需到處走
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
食材新鮮，但選擇餐飲種類不多，且生鮮及鯛魚燒吧台人員態度有待加強。
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材新鮮但沒什麼特色 ，就吃到飽的樣式。
感覺吃別家會比較划算
餐點很好吃 生魚片很新鮮 喜歡日料可以來
但環境有一點擠 每桌靠得很近
而且吃到8點半服務生還會來提醒你還剩半小時
環境和服務沒有高級餐廳的感覺
服務
內用
餐點類型
晚餐
選項不多，食材不夠新鮮，白金卡打八折都不值得，何況付原價的客人？
主打日本料理卻看不出特色，連東西都給的很小氣，生魚片不夠新鮮，手捲沒有蘆筍，牛肉煎得碎碎的，甜點飲料選項超少
環境部分桌子擦的不乾淨，上桌還看得到油光…自己拿濕紙巾一擦都是黃黃的污垢…..
走完2圈 不知道可以在吃什麼了
品質不差 品項不達5星飯店水平
生魚片以及熟食類都不錯
牛筋湯內肉老柴
牛蟹與旭蟹腥味比平常重
且蟹醋竟然回苦
是一個不好的體驗
日式自助餐經營定位，是以小而美的精緻料理為主，求量多的顧客，可能要失望了。推薦美食如下～鐵板燒區（第一名骰子牛肉、大阪燒、煎碟魚）），生鮮海鮮區：生蠔、螃蟹、白蝦、螺，天婦羅炸物全都炸的很好，生魚片區（生魚片、鮭、旗、鮪及現炙燒魚壽司，握壽司都很好吃、熱菜、燒烤區：羊排、魚下巴、牛舌、牛肩、烤現流魚（午仔魚或珍珠石斑或香魚……）、雞肉串）、拉麵、湯（海鮮味增湯、牛腱湯）、甜點（世界最好吃的麻糬、三色寒天珍珠黃豆粉）、飲料（芒果氣泡飲、洛神花醋）、哈根達斯…等種類齊全。
12/25帶小孩去吃，一人1900+，除了生魚片（有紅甘青甘）之外，無一可取。茶不熱，烤雞乾，烤牛肉硬，沙拉、甜點水果隨便又樣式少。低cp。還有放菜的台子那麼高 我兒子130公分 還是很多菜看不到無法自取！好在小孩只收一半價。要來的人要三思。更糟的是，我先生根本停不到地下室的車位 結果我們吃完了 他才剛停好車。 刷了3000+ 我連一顆海膽或鮑魚都沒吃到。環境也是老舊又不舒適，不知道為何有種髒髒黏黏的感覺。真是恐怖的用餐經驗。我真的是大盤子。我真該先看評論。
想吃手卷還要看內場師傅曹柏生的臉色？規定一個手卷只能有一隻蝦？？buffet 怕別人吃蝦（？
沒有人逼你要做手卷。拜託不想工作就不要上班！讓其它師傅替你態度及行為道歉你不會覺得不好意思嗎？
用了五倍券第一次吃，真的很值得，以後還會再吃。
生魚片切得很大方（厚）又新鮮，握壽司是炙燒，都好好吃。
燒烤類，牛舌很厚，骰子牛很嫩。
湯類，牛肉湯頭非常甜。
甜點，糯米糰子烤得外面硬硬的，裹上抹茶醬，很香。
重點是！！有麻吉冰淇淋耶！！
冰淇淋留在最後吃都沒肚子了，不然想再吃第二輪。
吃不飽很後悔走進去用餐跟朋友兩人花了2600
比漢來海港城跟欣葉還爛
奉勸各位千萬不要走進去浪費自己錢
7點進場吃飯牛肉湯沒牛，茶碗蒸只剩最後2碗
握壽司生魚片超薄
水果爛
烤羊排超硬
兩人座位桌子超小，走道擁擠
放菜的把台高到取餐都很不便，甜品區的高隔板也是取餐不易而且真的很low
我沒有拍照，因為沒有一道菜值得拍照的
食材新鮮道地，沒有因為以自助餐模式呈現就顯得馬乎，反而更精緻了，值得一來再來！
君悅裡竟然有這種品質的餐廳實在令人驚訝，雖然許多評價提到環境擁擠，餐點選擇不多.
但餐盤重量能鍛鍊腕力，取餐時能培養不分心否則會不小心走入廚房烹飪區這兩點，就足以感受到老闆想要提醒我用餐習慣不良的苦心…
我深刻感覺到是我個人的問題，肯定是我對日式料理的素養不高導致的…
另外…牛舌軟到我吃進口就吐出來，實在是太高級了，我果然只配吃握壽司，手羽翅跟冰淇淋
唉…實在承擔不起啊…
每一道餐點都很精緻美味，尤其是烤牛舌入口即化十分驚艷
用餐桌位空間過小，菜色餐點沒特別，有點失望。
種類不算多但都非常非常好吃喔
君悦最近推出許多優惠及折價券，刺激人潮，卻也間接拉低餐飲品質，一些食材餐盤多數是空的，根本來不及應付眾多人潮，令人懷疑這真的是五星級飯店？太失望了，不會再去了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
氣氛，服務都很好，希望餐點種類可以再豐富多元性。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：4
服務：5
氣氛：5
2022.4.14午餐時段用餐
第一次到彩日本料理用餐跟其他buffet不太一樣
我本身提早到現場（大約11點到），餐廳全黑
現場沒有櫃檯人員可以詢問，餐廳11點才開始
只好到一樓找大廳人員，詢問後才發現是11點半才有人員+入場，滿特別的體驗
入場環境真的很棒👍
可惜的是取餐區域只有一小圈，川燙扇貝一開始有後面就沒補了（超好吃的說😭）
生魚片跟手卷-都是跟師傅點餐，不是自己夾取
手卷的部分是客製化讓我有點驚訝，因為桌上的料有點多選擇障礙
炸物-比較驚艷的是炸蝦皮很薄可以一隻接一個隻的吃👍👍
燒烤-牛舌超好吃，可惜吃多會怕因為切的太厚了
羊排有點太硬
烏龍麵-超級好吃沒吃到真的會覺得可惜
甜點-比較喜歡的只有今川燒，放在旁邊的丸子有點可惜烤完放在旁邊涼了，吃的時候有點硬
整體來說還算不錯的餐廳，如果取餐的盤子能大一點，還有用餐時間能在更多一點會讓我更想再次回訪
有興趣的人可以去試試這家餐廳～～
服務
內用
餐點類型
午餐
食材很新鮮，生魚片也給的很大方！鐵板燒的牛肉也超嫩！單單是小白菜我就吃兩盤😆而且每一位站台師傅都親切又熱情🤭讓人感到非常溫暖，對我女兒1歲也很友善，工作人員一聽到杯子掉了就馬上要來更換，還會特地告訴我們小朋友吃飯不用錢😁有一個高高俏麗短髮的女主管也非常熱心及親切的問候關心小朋友，也不會像別人說的叫我們小聲一點😅我覺得環境很友善、客人素質也很好、每位工作人員及師傅也很客氣，當然食材也是相當美味可口。師傅還特地訂製沒有料的今川燒給女兒吃，讓我們大人小孩都吃的很開心❤️❤️❤️❤️有機會會再去享用美食
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
生魚片新鮮好吃 有鮭魚 紅甘 鮪魚和海鱺
熟食部分
炸物那一排普通, 食量小的人可以跳過
烤羊排跟烤牛肉不錯, 羊排的脂肪少一點就更好了
甜點部份個人覺得除了生魚片外是最好吃的
糰丸子沾紅豆泥好吃
鯛魚燒也不錯
如果是很愛吃生魚片的人
這個價錢應該還可以
不然會覺得性價比很差吧
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
生魚片不錯。蟹類不新鮮，吃起來粉粉的。蛋糕只有兩小款。方型蒸籠很重，餐盤也很重，對老人家來說很不方便。
品項真的很少，東西也不精緻，買一送一還可以吃，原價的話就不值了
生魚片看起來就不新鮮就連生蠔吃一顆就不想吃了以這價位真心不推
經常來吃，今天去過，再也不會去了，主菜少了烤羊排，換成烤豬肋骨，但是，整塊有一半是肥肉，而且超級怕客人吃，走過幾輪，都是空的，愛吃的餅乾也消失了，蛋糕剩1種超迷你小塊，還不怎好吃，生魚片黃金魚卵也不見了，本來就走精緻沒什麼菜路線，這些重點愛吃的還都不見了，服務水平也下降超多，整體超級失望，去漢來或南港六福都比這邊好太多，而且只需一半價格。