彩 日本料理的最新評論
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菜色種類較少，座位較擁擠且一些兩人座桌面太小，牛舌只補了兩三次就不再補了，以這個價位來說不管是用餐券或是原價cp值都不高，宜慎重考慮是否前往。(2020年2月平日晚上用餐)
好吃日本料理。
謝謝生日蛋糕🎂 …
精緻高消費的日式料理吃到飽，每樣食材都相當新鮮美味，生魚片、壽司、天婦羅、海鮮、湯、甜點都有，食材補充很快。服務生會不斷來添玄米茶，相當解膩！
1. 每個人口味不同，所以我就不批評了。
2. 水果切得七零八落，看起來像是因發霉或撞壞而需要切掉多處。也沒有內場來清理。不說我還以為是夜市水果攤呢。看到就沒有食慾了。
3. 座位間隔超小，超級吵。剛到時還以為是豬圈在餵豬。
4. 1700/人。
服務人員態度不太好，問她能不能換個位子，就一個屎臉回說已經有訂位了不能換，又再問了一次另外一位比較資深的大姊，也是直接說不行，沒有後續要幫忙的樣子。訂位的那組人來了之後，坐了一會兒就有另外的服務人員來主動問他們要不要換位子；怎麼都沒人主動問我們要不要換位子啊？鼎泰豐吃到吐也不用花這麼多錢，服務品質還不如人家，要不要檢討一下
一個人花一千多來吃晚餐，飲料機沒有熱茶，只有濃縮柳橙汁跟難喝到要命的洛神醋和4、5種罐裝飲料、咖啡。所有的烤物都冷冷的，不到九點就不太補東西了。沙拉種類少的要命，覺得失望。天婦羅的炸蝦也是很小，吃到很多麵衣，炸豬排口感也硬。取餐的區域很小，服務只能算普通，但有幾個年紀很大的服務員的態度讓人很不舒服，我知道現在防疫是重點，戴口罩夾菜我也都配合，但我只是鼻子癢口罩拉下一點，她就衝過來叫人戴好，我都戴好了還一直在旁邊盯著，到底她是服務員還是稽查人員。整體來說品項實在太少，東西也不太好吃，而且也沒什麼出色的食物，感覺CP值超低，比它低價位的欣葉還比較好吃，君悅有凱菲屋了實在是不需要有彩日本的存在，這間我絕對不推薦也不會回訪。
莫約2月初去吃的，非常不推
1.服務態度極差。
2.繞了很多圈不知道能拿什麼，生魚片還可以，但其他不怎麼優，這樣的價位可以有其他更好的選擇。
應該是我吃過最難吃的buffet
這種價格….不值得這樣的食材跟料理
非常不推薦 +1
應該是我吃過最難吃的buffet
這種價格….不值得這樣的食材跟料理
非常不推薦
海鮮很美味，燒烤也好吃，唯一不滿意的是冰淇淋太硬，明明放了4桶，只有1桶挖得動，還有冷凍櫃裡的麻糬冰淇淋直接黏在容器上，根本沒辦法取用……，業者都沒在檢查的嗎？另外，餐點裡“紅豆”製成的品項太多了！
非常不推,
高價位吃寒酸的菜色
食物水平很一般,
燒烤 炸物 甜點都不行
飲料超級少
生魚片算新鮮
菜色超級少
用餐座位很狹小 坐的很不舒服.用餐很拘謹..
同事聚餐千萬別選這裡..
很難相信這是大飯的水平
有豐富的沙拉區，配色蠻色彩豐富。海鮮有涼的與蒸的、生魚片，也有其他肉類燒烤，甜點偏甜，有麻糬、吊鐘燒、紅豆湯。
料理選擇少倒是無妨，但各品項表現都很普通，甚至不及格，生魚片跟壽司算是及格，但相較其他家並不突出；炸物除了小隻的炸蝦外，其他都是炸菜類，連炸雞都沒有；鐵板類最好吃的可能是炒青菜；烤物類普普通通；麵類湯頭不予置評；甜點也是普普通通；飲料選擇少到可憐，而且以上全是假日晚餐…
若是千元內的吃到飽還可以接受，但同樣價位和類型，完全比不上旭集，甚至連欣葉都沒贏太多，老實說是數一數二失望的Buffet
只有少數食物好吃，海鮮不夠新鮮，樣式太少，不符合價位
菜色雖然沒有很多種類，但是牛排令人驚艷！很嫩，很好吃！
依舊可以很滿足😋 …
飲料沒熱茶也沒熱可可，有2種果汁和4、5種罐裝飲料、2種咖啡。烤物都冷了，花枝丸看起來很白，應該要再烤久一點。沙拉種類很少，倒是有一些日式小菜，是其他家比較少出現的，算是有自己的特色。只有牛排、烤羊排，沒有烤豬排或肋排。熟食區的青菜只有1種，剛好是我討厭的皇宮菜，沒有其他炒青菜可以吃，覺得失望。天婦羅的炸蝦有點小，吃到很多麵衣，炸豬排口感稍硬，炸物區醬料倒是有3種，比其他吃到飽的餐廳多一些，可惜塔塔醬口感太油膩，沒有很好吃。取餐的區域很小，有的餐具用矽膠墊當蓋子，不太好拿取及蓋回，還有的用塑膠蓋，但拿起塑膠蓋之後沒地方放置，一手拿餐盤，一手拿蓋子，就沒手夾取了，只能勉強放在其他容器上。螃蟹是今天表現最好的，吃起來沒有腥味，吃了三隻都有蟹黃。茶碗蒸和湯、茶都是溫溫的，湯麵區的人參雞湯超級清淡，沒什麼雞湯味，如果配上麵應該會更清淡。蛋糕幾乎都非常甜膩，適合配茶不宜單吃。還好水果甜而不膩。服務還算不錯，但整體來說品項實在太少，是我吃過的台北各大飯店中最少的一家，沒有之一，如果有一兩樣東西剛好不喜歡，就沒什麼類似的食物可以替代著吃，而且也沒什麼出色的食物，感覺CP值太低。別說旭集、饗饗……之類的，我想我寧可吃饗食或欣葉也不會再回訪
香草麻糬冰淇淋很好吃，生魚片及牛舌新鮮，種類中等還是偏向走精緻風，價錢好像偏貴
吃好多次了～每次都很喜歡，空間雖然不大，但菜品都很精緻新鮮。
生魚片的選擇雖不多但每個魚種都處理的很好 把少量在吃到飽裡再做到極致 順便可逛逛白嘉麗畫展
食材的選擇性還算不錯，水果蛋糕飲料比較少，海鮮、生魚片，綜合壽司手捲，烤麻糬……都算還不錯可以接受！偏全部日式料理！我覺得滿推薦品嘗……葉主廚人很優默風趣……如果喜歡多元化的食材就選擇一樓大廳的凱菲屋……最後大廳的水池和景觀真的好美，值得來拍照當記念~~♥
日本料理吃到飽 東西不錯吃 ！
覺得還好，沒有經驗感覺，可能同週去過漢來海港城，就覺得還好，生魚片現切，握壽司現做，手捲握壽司都可以客製，丸子鯛魚燒甜點好吃，烤魚跟烤魚下巴推薦，飲料吧比較普通，果汁不是現榨的
菜色種類不多，元旦用餐不知道是人多質量也變差，煎牛肉咬不爛，點蝦手卷也隨便給一點生菜和半片蝦子就交給客人，熟食區出菜也慢
料理精緻，出菜有序，服務到位。
取餐的地方全部擠在中間。用托盤取餐有點佔空間 又怕人多撞到。整體來說覺得有點NG.
2019-10-28….味噌湯有【一團釣魚線】；服務人員：對不起….因為是冷凍蟹廚房沒處理乾淨…..；這是五星級酒店的餐廳品質…..
菜色乏善可陳，有些甜點，貴族世家也吃的到，貌似國外的氣泡水，仔細看包裝標示，是台灣地下水，服務人員態度不佳，填完意見表，竟然當場質問用餐的客人
CP值不高，假日午餐1580元+10%，菜色不多、沒有什麼高級食材，看到別人的食記有生干貝，但今天卻沒有看到，感覺千元內的buffet也吃得到這樣的水準…不過服務生很勤勞，會一直收盤子跟倒茶，桌面隨時都是乾淨的！
鐵板燒骰子牛很不錯，搭配蒜片很好吃；甜點有烤糰子，醬油口味好吃。
餐點價位：⭐️⭐️
用餐環境：⭐️⭐️⭐️⭐️
服務品質：⭐️⭐️⭐️⭐ …
食材新鮮高級，冰淇淋是哈根達斯
母親節聚餐無優惠方案，真的比較貴，且須事先訂位。內部氣氛很有日式餐廳氛圍，空間相對樓下凱菲屋較小，取餐採口字迴圈進行，盤子和碟子有特色，可自行擺盤用。整體服務尚良好。
生魚片及握壽司限點現做，握壽司一次限點四個，巨大握壽司一次限點一個，覺得炙燒比目魚相對好吃。
海鮮區有螺類、貝類、蝦蟹等，也有熟食部分的鮭魚拌飯和茶碗蒸，茶碗蒸充滿小蝦的味道。
炸物和鐵板區除了炸蝦、炸豬排、炒時蔬等外，比較特別是炸玉米筍。
沙拉區比較特別有青苦瓜和日式早餐會吃到的醃梅子。
燒烤區，本身喜愛程度還好沒有拿什麼菜。
現煮的有豚骨拉麵區。
水果有四種：西瓜、鳳梨、葡萄柚和芭樂。
甜點冰淇淋：麻糬、蛋糕、羊羹都1～2種。冰淇淋為哈根達斯，四種口味。較特別的有現做川燒。
冷熱飲為常見的幾種口味。
覺得有被騙的感覺，來用餐之後才知道已經不是buffets,改成套餐而且價位比buffets時期的還要貴,套餐除了生魚片以外其他的都soso，上菜速度還超級慢
厚切生魚片新鮮好吃，師傅握壽司飯&魚的比例拿捏得恰到好處，而且服務到位，吃得很過癮！
感覺CP值不高，日式料理也很一般
除了牛肉、烤香魚外似乎也沒啥較優質的食材
配合信用卡優惠，生魚片新鮮好吃，日式料理菜色總類多，缺點座位擁擠，用餐不舒適。
嚐鮮！吃，在各人口感。
但感覺cp值太低，改善空間大有可為⋯⋯
算是比較細緻，但飲料種類真的太少，唯一會回味的就是烤牛舌
同樣價位真的比較推薦去樓下凱x屋
恢復Buffet供應、大快朵頤一番😙 …
因為疫情關係所以從原本的自助式buffet改為套餐組合，和以前的性價比無法相比，餐點品質與份量實在令人失望。服務生的素質訓練也和先前有差，送餐點來時詢問一些內容都一問三不知。調整回自助式前不會再去吃
菜色沒有想像中的多，所以會覺得略微空虛，但服務很棒，整體cp值不算高
要來的請三思
極不推薦
救錢包一命，勝過八級浮屠
沒有一道出彩
餐點算優質，服務親切，因為疫情改為套餐，很懷念之前開放buffet 的菜色。
服務好(服務人員笑臉迎人, 對於提出的問題, 耐心解釋), 食材新鮮, 食物美味, 絕對值得5星的評價, 馬上就想到要安排下次的用餐.
食材新鮮但變化不大，出餐速度有待加強，感覺沒有到達付這麼高餐費的水準
各種日式料理都有
生魚片、冷麵、鯛魚燒、糰子、炸豬排、天婦羅等等都有
冰淇淋也是哈根達斯
品質算是高級的
可惜收盤子速度不夠快有些服務員態度有待改進
價格偏高
但整體上會再來造訪
分成現握壽司、現握手卷、生魚片、季節蒸物、季節甜品、鐵板料理、生菜區、串燒烤物區、冷麵區、水果甜品區、飲料區及現做點心區。食物的品項都很美味也都有一定的水準。真的要挑剔的話就是其中不少季節商品，所以不一定每次來都能吃到喜歡的東西；許多餐點都能請師傅稍微客製化，非常貼心。然後若不吃生食或對海鮮類有過敏的話就要注意了。
食物品項不多但精緻美味，用餐環境佳，服務態度好，只是座位太小很憋，四人座坐滿食物會放到沒地方放，明明有更大的四人座也沒人，不知為何沒安排到那位置。甜點很少，愛吃甜點的會很失望，飲料只有兩種和罐裝飲料，喜歡的牛舌一直等不到，每次走過去都是空的沒補，其實不會不好，只是不能和凱菲屋比，如果有優惠餐券還是會考慮去吃的
高貴的日式料理自助餐
可惜選項太少，餐點精緻度不足
品項不算多，但都很精致，很好吃
今川燒很好吃
可是東西偏少
cp值不高