彩 日本料理的最新評論
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去年7/29吃過，今年7/28再來吃，差太多了：
1) 菜色明顯變差，例如：去年有三點蟹，今年沒有。
2) 牛肉壽喜燒，牛肉沒了，也不會主動補，牛肉壽喜燒變成鮮菇湯。
3) 服務生態度差，點咖啡時問有什麼咖啡，一位女服務生咕嚕嚕的用一秒鐘說完，我和朋友傻眼，朋友問說，你剛是說美式拿鐵卡布嗎？我朋友真強，我是完全聽不出來。
4)季節時蔬，也太省了吧，應該是選最便宜的青菜炒一炒。
沒有零顆星，只好勉強給一顆星。
5) 一樓櫃台的服務小姐，態度也不是很認真，去投抽獎券，問凱菲屋在哪裡，服務小姐用很敷衍的態度說明。
今日前往家庭聚餐，本來甚是期待..
只能說價格和菜色口味不成正比，沒有一道菜是口味滿意，
眾多海鮮食材不新鮮，超市買的味噌煮的湯、夜市的烤魷魚都更好吃。
可取的只剩場地和服務貼心。
真的很驚訝堂堂君悅有這樣的buffet，可稱是數一數二不滿意的飯店用餐經驗。
店內取餐動線窄小；餐點味道非常好，特別是蝦子嘗起來很鮮甜，肉是現烤熱熱的很嫩，個人偏好生魚片用點的而不是搭壽司，比較能吃到原味；價位部分對普通人來說就是硬，最好考慮折扣券才稍微能下得了手
走道有點擠，東西普通，果汁飲料是用濃縮還原果汁的，咖啡沒味道，1600太貴，對我而言，我不會再去，CP值太低~
菜色較一樓凱菲屋少 且是日式料理的自助餐廳
座位稍擠 握壽司有許多口味 甜點蛋糕也有許多變化
食材豐富而且新鮮，推薦鮭魚壽司、烤牛小塊，蜆湯和蝦湯都很夠味，特別喜歡他們的麻糬點心，服務也親切。
整體環境好，但動線略為擁擠
服務人員態度佳。
帶長輩前往用餐
菜色個人覺得普通
但長輩十分喜歡。
整體是可以推薦的
跟樓下凱菲屋相比飲料選項稍少，冰淇淋口味比較冷門；但感覺有比較精製，厚切牛舌跟甜點都很棒！
唔，選彩不如吃凱菲屋，菜色上更多選擇。只是沒有少數海鮮類而已
菜色較少 座位區旁讓人看的到廚餘桶相當奇怪 餐點有硬到刀都切不下去的羊排 卻沒有讓人拿刀叉的地方 一定得跟服務生另外要 冰箱的大福沒了不會補（反正也不好吃）
已來訪四、五次，食物水準很好都很好吃，尤其生魚片很新鮮！服務周到親切，平日晚上人人沒那麼多感覺蠻舒適～
有些菜還不錯，大多都顯得普普通通…
假日中午用餐一人1738元(含服務費)，算是高價的等級。但座位分很多區域，有兩區安靜寬敞、有一區位置狹小擁擠出入不便，如果你是買餐券，很可能就會分派到擁擠區，假日客滿時，吵雜更是不在話下。嚐鮮一次就夠了。如果是這個價位，寒舍艾麗的幽靜或微風饗饗的豐盛，會更勝一籌。
食材選擇性太少，食材沒了久久沒有補，工作人員訓練不足，沒有熱情，廚師都顧聊天不主動，還要等他們到工作崗位才能點自己要的餐點，以相同的價位能在別的5星飯店獲的更好的服務品質和更多的食材選擇，CP值超低的。
生魚片真的很新鮮!烤牛舌真的軟Q口感值得一提！真的物超所值啊～
座位空間狹窄，用餐環境吵雜。菜色樣式少，只有生魚片區夠得上五星水準，現煎骰子牛肉常常煎得過老，因為肉質沒什麼油花，還好能跟師傅點3~5分熟(趁他還沒煎老之前，請他夾一些來)
選項不多，但相當精緻好吃，會願意再來品嚐。
價位部份，餐卷價我可以接受，原價我個人感覺偏高
食材的選擇性不多，走的風格精緻風格的自助餐模式
整體上食物還算美味，用餐氛圍也不錯，但生魚片似乎不那麼優
喜歡日式糰子，配甜醬油很好吃
餐廳氣氛很好而且服務人員都很親切
天婦羅炸的酥酥的很好入口
壽司類也不錯(*๓´╰╯`๓)♡
菜色不是很多，精緻好吃，就是甜點比較差， 紅豆湯好甜，鯛魚燒麵皮不香脆，蛋糕不好吃選擇也不多。
算是我吃過的吃到飽最精緻好吃的了，如果喜歡日式料理千萬不要錯過！整體而言，雖然品類沒有說非常多，但是精緻度和味道都很好。提供的品類包括生魚片、手捲、冷盤、牛肉、炸物等等，每一道都很好吃，幾乎沒有雷，另外水果跟甜點也很不錯，尤其是栗子燒，還有三種口味紅豆、花生、奶油，如果胃口好的朋友可以一次滿足三種口味。另外環境也很好，不會說空間太大人很多，值得推薦！
價位高 吃到飽 日本料理 好吃且特別 基本的生魚片握壽司等等都有一定水準 烤物 菜也都不錯
海鮮多，各主題區分類清楚，取餐方便又補菜迅速；現做的冷食、漬物、海鮮吧、蒸物、鍋物、沙拉吧、鐵板、燒烤、飲料、涼麵、熱湯麵、洋果子區、飲料櫃、冰淇淋區、甜點吧、該有的都有，令有主廚推薦創意料理服務上桌，咖啡、茶餐後也會由專人送上桌，即使午餐客滿，用餐人潮也不覺得擁擠
五星級飯店水準👍
用餐環境舒適，牛舌好吃，生魚片新鮮。
用餐環境好，但餐點選擇性太少，烤物太硬，甜點太弱，除了現場做甜點，其它的看了就不會想吃
我個人非常喜歡來此享受美食，因食物非常新鮮讓人百吃不膩，客人滿滿但服務人員不失水準。
品質精緻，用餐環境舒適 燒烤類真的相當棒 烤羊排非常軟嫩 烤肉串好吃 螃蟹也蠻大的
台北君悅酒店的日式料理，彩IRODOI餐廳，好吃😁，多種食材，多樣化，口味不錯，服務員親切，不會趕人，可以慢食，感覺很好，所以會不知不覺吃很多喔😂甜點也好吃，我個人很喜歡吃黑芝麻凍，不會甜好吃😘 …
空間狹隘 很容易擠來擠去
菜色少了繞了幾圈沒什麼亮點，冷氣又強 東西普遍不熱，拿回位子沒幾口就涼的透徹，飲料還得用點的很麻煩，平心論這品質很對不起他的價位
以日本料理吃到飽來說算品質不錯的
食材種類不多，食物新鮮，價格略高
場地小動線擠，海鮮冷盤與其他家差異不大，但熟食部分種類極少，甜點幾乎都是麻糬類沒什麼蛋糕類，冰是哈根的只有四種口味
君悅飯店的餐廳很多，彩是以日式料理為主打，開放式的廚房，隨時有大廚在外盯場，外場的服務人員在收餐具時很利落。
日式料理最不可少的就是生魚片，彩至少六種生魚片，而且師傅會擺盤哦，還有握壽司、花壽司及自選料手捲。都現做的，芥末和蘿蔔絲及生薑就隨意。漬物方面也準備的五六種，各式湯品三種料真的豐富，湯好喝，沙拉就自由配了，海味方面尤其章魚很好吃，脆好咬，絕不會咬半天咬不爛，螺真的好大一粒，肉有入味，很好吃，蝦大又有彈性，麥茶則服務人員隨時會上滿的當然不能放過還有烤物和炸物，烤物中～牛舌又厚又軟嫩深得我心，還包括帶骨羊排、牛肉配蒜片，另居酒屋常見的烤雞蔥串，香到不要不要的，一整條烤肉魚，烤玉米筍、時蔬及大阪燒，香料配料醬料多可搭配。還有茶碗蒸和櫻花蝦炒飯。包有紅豆、奶油和花生日式甜點、熱紅豆湯還有醬油烤丸子和紅豆烤丸子～是換口味的好東西冰淇淋是哈根達斯，但我沒下手，只看上最後一粒特別的芋頭餡冰麻糬～這超好吃，可以配紅豆超甜餡，大福和小蛋糕也不錯吃的，水果約有五種，最後服務人員會來問要咖啡還是茶～～來杯咖啡做最後消化聊天用。（因為有麥茶所以就不點茶）。
#好吃！
#食材新鮮
#咖啡（美式/拿鐵/卡布其諾）和紅茶：跟服務人員說，服務人員會送過來.
#吃完的盤子收很快，服務不錯
#餐廳內的廁所，男女才各一間，建議到餐廳門外左手邊的廁所，又大又乾淨。
#湯品 很好喝！（濃郁，料又多）
今天第二次來吃螃蟹，比上一次新鮮了，依然戰鬥力不足
雖然地方不大，但是五臟俱全
芝麻奶酪很好吃、團子也可以沾醬油跟紅豆
還有哈根達斯的冰淇淋
服務也很不錯，整體來說不會太差
很喜歡用餐環境，東西美味
地方偏小 有點寒酸 菜色選擇不多 服務生好像是以最低時薪能請到的 阿姨臭著臉 廚師口氣也很兇 5星級的飯店 低水準的餐廳
菜色普通，海鮮螃蟹有點腥味，鳳梨超酸，炸蝦超小，說真的要不是公司招待，我肯定不會花這錢。
如果是買卷…價格可接受，牛肉是主力…不要吃其他很多食品…原食物就好，必竟是飯店回質還是有保障…人員也很親切…滿意！甜點很多…只好用眼睛享受了…如有再賣卷還會再買哦！
服務親切，餐食美味
以菜色豐富度來說，整體的CP值偏低。同樣的價位可以去吃饗饗了
環境舒適，生魚片表現精彩，鮭魚不能錯過，油脂豐富，入口即化，相對之下肉類表現就平庸了些許，但是牛舌還是很讚的
這是一個針對日式生魚片/海鮮/壽司為主吃到飽的餐廳
水果/甜品/沙拉吧/果汁/冰淇淋通通都有
熱飲咖啡＆紅茶是用現點現做不另收費
環境精緻/食材新鮮/服務品質優
君悅酒店3樓
在某些時段網路上有販售比較優惠餐券
口味不錯，菜色不多，但是補菜速度過慢，比較熱門的菜色經常是空的，現作的點心類(烤麻糬.菓子燒)空了也沒有補。
服務親切，飯後有咖啡熱飲。環境有點吵鬧，想聊天不容易(大聲之下產生惡性循環)。
服務不錯，餐點隨時都準備夠，不會有空盤，餐點還蠻新鮮的，我覺得花枝口感不好，其他都不錯，飲料的選擇比較少，只有果汁跟易開罐，環境乾淨，用餐品質好。
各式澎湃的日本料理，新鮮味美。生魚片芥茉沾醬是新鮮現磨，各種沙拉醬也是廚師自調的，顯示餐廳的用心。
2019/9用餐心得：用心的Buffet，料理種類不多，也不是頂級食材，但料理手法精緻，基本都蠻好吃的，除了烤雞腿串和京川燒(類似鯛魚燒)沒保溫冷掉有點可惜。當天生魚片除了基本款還有紅魽，另外特別推薦鐵板和火烤骰子牛，有點嚼勁很嫩很多汁，烤茄子烤牛舌也很好吃。
如果原價價位有點高，若有信用卡優惠，就算食量小，吃下來cp值也非常高。
種類不多，但食材還滿新鮮的。本來滿期待部落客說的烤牛舌及海膽蒸蛋，但用餐當日晚餐都沒有，小小殘念。不過整體而言食材算滿新鮮的，就是座位太過擁擠了。