彩 日本料理的最新評論
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食物品質佳且穩定，雖然食物選項較一樓的自助餐廳少，但還是可以吃得很飽。推薦生魚片、師傅現做手卷、烤物。現場服務人員都很貼心。座位有點擁擠，但餐廳場地較小的好處是，可以隨時起身再去拿想吃的食物，不用走很遠 XD
握壽司新鮮度很高，炙燒的魚非常軟嫩好吃。炸物很優。食材不多，但是都蠻好吃的。比那種一百多道菜還挑不出幾種可以吃的，我倒是喜歡這裡。
酒店交通便利，非常方便。這次來台北旅遊住的H這家酒店。酒店從外觀看就非常大氣。非常的漂亮。而且酒店房間很大很溫馨。謝謝酒店精心準備的小茶點。酒店的服務非常周到，熱情。非常喜歡酒店的美食了。非常有特色的。
餐點精緻，服務好
最愛生魚片、蝦、牛肉
東西可能不像一般吃到飽餐廳那樣多，但卻更精緻可口
吃上一輪還是很飽的
空間狹窄，餐點無特色，菜色少，補菜略慢
1300左右的價格，餐點種類偏少，不過日式風格的餐點算是蠻齊全的，小朋友喜歡的東西可能不多，東西比較符合大人吃的為主，餐點標示不太清楚，要點手卷時也搞不清楚有哪些種類，烤物區的標示與擺放也有些凌亂，另外，接待我們的服務人員像是實習生，說話沒有笑臉，看著其他正職的很熱絡的跑去跟熟客抬槓，心裡感覺真的不太好，另外還有點的綜合生魚片，給的部位全部都是筋，我父親給的卻是都是正常，雖然都是小小的事情，但是好的餐廳不就是應該注重這些小地方嗎？
開放式廚房內的廚師的態度有待加強，點一份生魚片盤子裡只有可憐的小小的三片，之後直接告知需要兩份，結果還是只給一份，提醒廚師我要的是兩份之後對方就顯得不耐煩，這舉動在如此大氣的君悅飯店裡顯得如此諷刺。飲料只有桌上的茶和自助取用的汽水，果汁算在加點的範圍內一杯$250，招待的海膽壽司和鮭魚卵壽司賣相極差，外圍的海苔歪歪斜斜彷彿小朋友的烹飪作品，同行的五位友人不敢吃，馬上請服務生收走了，這種招待還不如不要招待，誠意不足。差不多的價位下次一定選擇一樓的凱菲屋。
慕名前來，但沒有太多驚喜，日本料理種類齊全，但口味沒有特別深刻印象。現場只有提供汽水，店家提供的非碳酸飲料只有一人一杯……
普通。但價格不便宜。
菜色基本的都有，但補菜速度稍嫌慢。
沒有很驚艷的菜色，可是也都不難吃。
拿菜動線很擁擠。(20171010)
有會員卡很划算！服務態度很好~餐點口味中上！
生魚片非常好吃！其他菜色也都有中上水準，真心推薦！
吃到飽形式，料理的數量雖然不至於說是很多，但是食材的品質口味可以期待。服務生的態度真的很好，總是笑著提供各項服務。現在這個時節去有整隻的螃蟹
開門前工作人員不會像凱菲屋出來整隊 擠成一團 生魚片鮭魚感覺沒有很新鮮 第一次吃到都是筋的海麗魚 鰻魚壽司全是細刺 ，玄米茶還可以 沙瓦沒特色 蒸蛋很普通 烤雞肉串老焦 羊排普通 今川燒沒保溫 冷了很難吃 炸蝦不錯 小塊豬排像肉乾 薯球倒不錯 螃蟹肉都變泥了，感覺就是冷凍後煮過頭 蝦子不甜 冰琪琳口味太少 沒有免費啤酒
食物選擇多但沒特色 也沒特別印象深刻的食物
日式料理的種類還蠻多的，也算精緻! 會列入再聚餐的地點！ 在甜點上的選擇也蠻多的，有的在其他餐廳鮮少看到的大眾點心！
菜色不夠豐富，內容不夠精緻，味道普通，裝潢服務普通，不推。生魚片很普通，烤物也…，甜點沒什麼選擇，沒有任何出色的菜餚。CP值低到不行
喜歡吃日本料理的人，應該都會喜歡，菜色算精緻，去過很多次，每一次都有一些小變化，有五星級的服務水準，適逢耶誕，飯店整體氣氛佳。炸物略顯油膩。
來過很多次，今天感覺特別差
很多菜從七點半進場到八點都沒補過
烤肉串是詢問廚師後…才從餐檯下面拿出來
難道客人不問他們就不不上來了？
用餐環境優，雖然空間較小，但整體感很舒適。生魚片很新鮮，烤物及炸物算是小巧不錯吃。湯喝起來有點魚腥味，需加強。整體中上之後會再去享用。
炙燒壽司、炸物和烤物都不錯，甜點的羊羹和紅豆麻糬湯蠻好吃的，還有哈根德斯冰淇淋。服務態度很好，連隔壁桌客人客訴頻繁也耐心應對。
服務水準不錯，食材樣式雖然不算多，但美味比之前有所提升，精緻度也有增加，炸物香、烤魚汁多味美。
典型五星級酒店裡面的餐廳。裝修精緻，服務貼心。價格稍高，食材選項不如一樓的西式自助餐廳。不過食客相對也少一些，用餐環境比較舒適。
食材滿新鮮的，選擇不多但算精緻，特別喜歡鮭魚生魚片&炙壽司、炸蝦。
生魚片很新鮮，但在不顯眼的地方且要特別向師傅點才有；甜點表現可圈可點，現做的今川燒很好吃(尤其是奶油口味)，可以吃到現烤的串糰子也很特別。然而取餐空間非常狹窄，動線也很不順，氣氛又很嘈雜(甚至有客人直接大聲播放手機影片觀看)；網站明訂「請穿著端莊」，卻仍可以看到很多客人著短褲、汗衫、夾腳拖還是進來用餐了，說實話整體用餐感覺並不好，與君悅五星級飯店定位及訂價有相當落差(我們是週六晚上用餐)。以同等價位的日式料理自助餐來說，以後應該會以其他飯店或餐廳為優先選擇。
雖然是高檔飯店吃到飽，但除了生魚片外其他日本料理熟食都非常難吃，第一次見到烤香魚可以烤成橡皮筋一條，味噌湯又腥又鹹，海膽茶碗蒸沒海膽整個就是臭掉的蒸蛋，其他不是無味就是不怎樣，還沒吃完一輪就吃不下去，除非能接受純吃生魚片吃到飽否則不太建議消費
吃到飽的餐廳千萬别以為多吃海鮮就可以回本，廉價的次等冷凍海鮮還是少碰為妙。
很舒適的一家餐廳。服務很好很貼心很迅速。生魚片和壽司種類有點少，湯非常鹹，但是烤物做得很好，不論是肉類或是蔬菜都烤得恰到好處，味道適中。餐後服務生會送上咖啡或茶，可以坐著慢慢吃不會限制時間趕人。甜點也很多選擇，也有手工甜點日式甜點，羊羹、紅豆椰奶、日式甜點燒，都很有特色，熟食和沙拉也蠻多不錯的菜色，各種菇類、筍子、蘆筍皇宮菜，品質不錯。茶碗蒸做得很好。室內規劃整齊，清爽，取餐動線良好，安靜不會受到隔壁桌太多干擾。適合聚餐，但是最好提前訂位。
食物種類不算多，不過每樣東西都好吃，海鮮很新鮮。甜點也很不錯。
位置稍微有點擠，走來走去有點容易撞到人
新鮮食材，純日式風格的餐廳。座位及餐區狹窄些但很有築地風。服務人員親切，收盤有效率。線流烤魚果然正點！還好有先上網作功課，否則錯過就ㄎㄎ了
普通，不過還算可以，但是價錢不便宜
做手捲的師傅塗抹完醬後湯匙直接大力扔回碗裡，態度奇差，不想做壽司可以不要來上班，好好點個手卷還要看這種鳥態度，還在君悅裡面，素質太差。
雖然日本料理吃到飽的種類不多，價格1700元也稍嫌貴，但是食材新鮮，生魚片與炸物都不錯
除甜點外沒有太多日式元素，食材料理皆稱不上價格，日式串燒除了難得的山椒粉跟把食材串起來，沒有一點日式的感受。如果沒有ae卡優惠，沒有來的必要。
生魚片選擇多樣，現點現切，蠻新鮮的。還有多種握壽司（最愛炙燒鮭魚）、手捲； 烤物當中最愛季節烤魚，擠上檸檬很鮮美；炸物最愛炸蝦；沙拉有綠竹筍搭配胡麻醬很美味；甜點最普通～ 整體來說選擇不夠豐富，CP值略低。
是真的很貴啊 一個人 1600多 若沒有卡片的折扣 怎麼吃都劃不來 但兩個人 折扣後就800多 就很划算
許多精緻的日本料理菜色可以選擇，尤其在烤物及散壽司的表現很特別，冷食區的海鮮一般都有蝦、蟹、貝類及花枝或章魚之類的菜色，生魚片的總類也較同間飯店一樓的凱菲屋多一些，但熱食的蒸海鮮就有點可惜了，可能有時蒸比較久，感覺沒有那麼鮮甜，湯品一般都有鮭魚味噌湯及另外一個不一定的湯品，都是日式或中式的湯品，沒有西式的濃湯類湯品，感覺比較不適合帶孩童。
甜點區有哈根達斯冰淇淋、現烤的鯛魚燒、現烤麻糬（丸子），丸子還可以搭配紅豆或甜醬油沾醬，很日本的感覺，飲品有果汁及汽水，餐後還是有茶或咖啡。
日式料理的好去處！
海鮮新鮮度可以再加強，有經過如果剛好有餐券，可以進來晃晃～
就針對日本料理來說還蠻不錯的，不過種類以這個價錢來說也許可以略為增加一些，很好吃
選擇很少，應該是有史以來吃過選擇最少的自助餐，以這個價位而言，沒有任何的高檔食材。因為有信用卡優惠而來，但以後應該絕對不會再來
日式buffet,生魚片種類不多但所有海鮮皆新鮮好吃，蝦子肥美好剝，肉類也有一定水準，還有烤物和麻糬，整體小巧精美，大部分食材有控制在水準之上！
食物感覺不多但是都想讓人吃吃看
以性價比來說，有點偏低；適合團體聚會、聚餐。
君悅飯店的日式自助餐、餐點都相當新鮮、甜點也不錯
覺得不錯吃，但是因為是日式，所以內容物幾乎都是日本口味，吃到後面會很膩，但是整體服務和品質都不錯。
CP值不高，但不可否認食物新鮮，美味，雖然在海鮮竹蛤蚌內發現頭髮，向服物人員反應馬上換新。無提供免費啤酒或其他酒類，點了兩瓶瓶裝啤酒，送來，大吃一驚，好小瓶的330cc ASAHI~價格漂亮未含10% $260一瓶！對於…凱悅會員訂位時未盡提醒之義務非常不滿，會員是買一送一，四人用餐結帳無法分開結帳，人員告知因四位訂位代號在同一組，訂位時要先告知，他們不會主動提醒？ 這樣辦會員後還帶親友去用餐還付更貴的費用，真是無言。有會員的朋友，若要去用餐，超過兩人以上請分開訂位。
菜色豐富、新鮮，食物都很美味，取餐區稍微擁擠，但整體感都還算舒適！特別喜歡現做的料理、甜點類、新鮮現打果汁
食材餐點的選擇性很少，建議可以多增加品項多選擇，吃一餐也不便宜覺得沒有那個價值，吃一次就不會想再去第二次，雖然是吃到飽但卻沒有飽足感，食材新鮮度普普有的新鮮有的還好！
雖然標榜日式，但生魚片或握壽司的種類都不算豐富。食材品質一般，料理後精緻度不高，跟他的定價有落差。
純粹以價錢的料理的cp值給分，若真的以環境而言，君悅飯店整體肯定沒什麼好挑剔的，不過以價位而言，料理的豐富度真的是太弱了些，食物種類不多，變化度不大，也沒什麼特色料理，整體而言環境雖窄但適合聚餐，但cp值低。