旭集 和食集錦 信義店的最新評論
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旭集假日晚餐 一人2100多元 已經可以算是全台灣最貴的buffet之一了
為何要特別訂假日晚餐 是因為有限定菜色
有卵的母香魚 但是說真的很失望
香魚烤的好乾 原本計畫有一人吃七條回本
結果只有一開始拿到三條後 就再也沒了
都要排隊 每次經過都是空的 而且肉很乾 卵變成像乾沙一樣 吃了會想咳嗽那種== 他的特色餐點我吃了都很普通 例如帝王蟹雜炊和帝王蟹味增湯 帝王蟹都超小一塊腳而已 而且肉質也不好吃 我最期待的鮑魚土瓶蒸也讓我失望透頂 前幾天吃饗饗 我土瓶蒸至少喝了五壺 很鮮 但旭集的土瓶蒸有一種奇怪的味道 唯一真的覺得不錯的就是炸蝦！我女兒也吃炸蝦吃的很開心 螃蟹沒有腥味 但也沒有特別好吃 整體下來 吃了半小時後我就坐在旁邊滑手機 因為不知道要吃什麼
沒有一樣東西是讓我覺得特別好吃或想再回去拿的 干貝也煎的很乾 吃了兩顆就不想吃了 太柴了然後很油 讓我有點反胃（我喜歡自己料理的干貝）
到底有沒有價值這個價位 我個人覺得可以來嚐鮮一次 但真的太貴了！！
我下個月要去吃欣葉日本料理 我覺得我應該會比較滿意
其實我要的很簡單 有個好喝的湯 好喝的土瓶蒸 好吃的茶碗蒸 我就會覺得這間好吃 但很可惜的 旭集在這幾道都非常不及格
甜點都好甜，包括達摩燒（除了巴斯克乳酪，抹茶大福）
燒烤區的日式烤麻糬大推
冰有的太硬很難挖，有得太軟
下午茶可以吃到蟹腳（味噌湯）、鮑魚（土瓶蒸）、炸蝦（吃到膩）、鱈魚、大蝦、松阪豬（切太大塊難咬）、生魚片、握壽司、烤香魚、麵包蟹（太麻煩沒吃）、和牛等等等，算不錯。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
King Crab Miso Soup Grain Tea Tempura Fish
東西好吃 但沒有一樣是能讓人特別驚艷的餐點
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：3
服務：4
氣氛：3
沒有炒菜系列的料理，吃不出餐廳功力
幾乎都是炸物居多，雖然東西只要用炸的就不會太難吃，但實在太單調了
也有烤的料理，味道還不如炸的…
使用味噌做湯底毫無亮點
豬肋排的調味超級不ok
他們自創的調酒…雖然自創就應該鼓勵，但味道也很奇怪，不如給我一杯mojito
雖然帝王蟹跟生魚片吃到飽
但還是覺得不值得這個價位
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：2
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
甜點拼盤 羊羹
生魚片冷盤很不錯，炸蝦有水準，
烤區除了香魚牛小排其他不考慮，
熱炒很少，完全不考慮，
湯類很少不考慮，
總結 菜品很少，不推。
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：2
服務：5
氣氛：5
🍱 旭集 和食集錦
🗺️捷運市政府站3號出口。
⏰開放一個月內的線上/電話訂位（需先支付500元/位的訂金）
🔔貼心小提醒：建議大家來吃晚餐時段（17：30—21：30）最划算，有4小時不怕沒吃夠本😋
時隔一個月又到饗賓集團另一家buffet品牌用餐惹，同行友人前陣子被饗 A JOY🔥燒到不行，但礙於一位難求的情況下，憤而轉戰價格相對親民的旭集♥
旭集主打和食料理，洋洋灑灑分為9大區域，各區域間環環相扣，唯一美中不足的地方只有用餐的座位區比較遠（就是這麼剛好被安排在最遙遠的一邊😭
🦀生盛
集結各種海鮮，你想得到的種類（幾乎）都有，但平日對於海鮮就興致缺缺的我來說，唯一比較印象深刻的是蟹腳吧！但就是需要點時間的淬煉，才能俐落的把肉肉給整條拉出，即使過程中充滿挫折🙁但整條放入口中的爽感，無限的感動啊~
🍣巧鮨
現點現做的手卷、直火炙燒的壽司寶貝們，建議先把想吃的東西都吃過之後，就可以把火力集中在這區，主打和食料理的旭集，來這區絕對不會出錯的（飽嗝。
🥓醞炙
也許是中秋節剛過完不久，烤物這一區我就略過不多說惹🫠。
🍤和揚
令人又愛又恨的炸物們❤️邊塞入口邊覺得自己罪孽深重啊，大推關東特色的海老揚，我源源不絕吃惹5大條（欲罷不能的下場就是胃容量所剩不多惹😭），另外和牛可樂餅是必吃的~建議要吃和揚這區前，一定要先去點杯可以去油解膩的飲品。
🔥旨燒
平常就大愛鐵板料理的我，怎麼可能會放過這一區，果然是最多人聚集取餐的地方，但是！每人只限拿3樣，所以想大快朵頤得勤勞點多排幾次隊啊~鮮甜多汁的干貝、外酥內嫩的煎魚🥰。
🥘汁煮 🍲旬炊
現點現煮的帝王蟹雜炊、飽滿大顆的蛤蜊湯及彈牙的鮑魚土蒸瓶❤️都是要排隊的熱門品項，一定要如在寒冷的冬季再來用餐一遍，絕對是心暖暖。
🍡澄甘
甜點永遠都是另一個胃🤣和菓子、洋菓子應有盡有，就怕你飽到吃不下~
🥃麗酌
細品茶飲或是豪飲酒品這邊都有☕️🍵🍺
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
炸蝦天婦羅
禮拜天晚餐 一人花費兩千
冷凍螃蟹 松葉蟹腳/紅蟳/花蟹 越吃越鹹 不推 有吃到就好
生魚片 握壽司 讚
應該是目前吃到飽最強
爆蛋香魚 很會烤
炸蝦 生牛肉 湯品 不雷
可惜不吃甜點 不會評價
結論 不建議假日晚餐價吃
太貴了~~~~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
現烤香魚 生魚片 握壽司
下午餐時段來吃
沒有牛排、干貝
餐點是真的很不行
烤豬肉串有超級肥的豬皮塊，咬下去整口油脂在嘴裡爆開有夠噁心（不是一串這樣，我跟朋友拿的都這樣）
雞腿排是好吃
牛肉超生又很有嚼勁@@ 根本很難咬
茶碗蒸裡面有白木耳，沒什麼料吃起來超普通
土瓶蒸裡面有鮑魚，這道還可以
味噌辛烏龍麵不錯，很濃，應該是所有最好吃的吧
炒水蓮沒什麼味道
蝦仁炒飯吃起來有點硬@@
炸蝦天婦羅好吃
乳酪蛋糕奶粉味很重
沒想到吃到飽會有這麼不好吃的經驗
價位不便宜，走路動線很差，要走很遠
服務人員態度優良
但就是食物太普通了
吃來吃去，竟然沒有什麼會想重複拿的餐點😅
很多東西都覺得非常普通，甚至是滿難吃的
但服務人員態度都很好啦～
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：1
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
炸蝦天婦羅
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
停車場
停車動線也很不方便
但是有停車場
之前看到有人說螃蟹不新鮮還不怎麼相信，吃完後發現是真的，下午茶有三種螃蟹，劈成一般的那種有卵的最差，嗅味很重，吃起來真噁心，生魚片，炙燒，草蝦鱈魚鐵板燒還不錯，甜點很普通，不會想再去吃
首先，牛舌烤的像牛肉乾一樣…非常傻眼
跟饗饗比起來很普通，饗饗的選項多很多，其中相同的料理（譬如現切牛肉）饗饗的有香味，這間就是一塊肉，而且饗饗有烤鴨，這間沒有
生魚片的新鮮度饗饗的好一點
還有這間的動線設計有很大的問題，走路沒注意很容易撞到
甜點的部分整體新鮮度不佳，而且不是冰的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
炙燒握壽司
旭集最著名的是「海鮮」，但海鮮整個不OK啊😅生魚片選擇超少，手卷嚇到我，點了甜蝦和鮭魚親子的，甜蝦我還沒入口就聞到臭味了，更傻眼的是鮭魚的竟然也不新鮮，咬一咬腥味也出來，鮭魚很少吃到不新鮮的耶😩
有名的煎干貝也是有一點腥味，海鮮類我吃一輪就都不想吃了，只有蛤蜊湯覺得好吃，大顆又新鮮，但要排隊等他煮，然後一碗只有三顆🥲排了三次就覺得好浪費時間
牛排、豬排也不好吃，一樣吃一次就不會想再拿
甜點幾乎都太甜，可麗露不錯
調酒蠻好喝的（來吃個buffet最喜歡的是調酒？好荒謬🤣）
因為人很多，整個就是像菜市場一樣吵，沒有什麼舒適的用餐氣氛可言
這個價格去吃個藏壽司還比較快樂，不會再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：3
服務：3
氣氛：2
喜歡日式料理可以來吃看看，雖然價格挺高的
但是cp值輸饗饗，當然日料種類很多，比較驚艷是飲料區，可以點調酒，而且速度很快種類多，建議可以坐車前往品嚐
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
土瓶蒸 炙燒握壽司
服務人員態度都十分友好，但不得不說，以這個價位我會去吃別的東西，沒有不好吃但並沒有什麼特別突出的記憶點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一次訂旭集就遇到颱風假直接被取消，不死心又訂第二次幸好有成局，滿心期待要來吃下午茶，排隊入場人潮依然不少，我們2:00就開始排隊所以排比較前面，好處是吃第一輪夾菜不用排隊，第二輪就開始通通都要排隊，食物都很好吃不踩雷，海鮮感覺等級比較高一點，菜色就沒有饗食天堂的多，這裡算是走精緻高級路線，但最讓人詬病就是那條長廊，說實在走個三次我就直接放棄，因為走過去一小段路取餐又要排隊，著實浪費時間，當天胃口也沒特別好，所以我們吃到4:05直接閃人。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
初訪旭集，餐點豐富 ，份量也都很有誠意，尤其是生日禮是抹茶綠茶，包裝好精緻真的很喜歡☺️難怪大家會這麼推薦👍🏻
好多人吃帝王蟹腳，吃了兩隻之後覺得有點膩，但看別桌都吃的很開心
我特別喜歡蝦子、牛排、土瓶蒸 、蛤蜊湯和手捲
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蛤蜊湯 鮑魚土瓶蒸
這個價位真的是目前吃到飽CP值最低的😠
又難訂位,訂到了又充滿失望，海鮮都是冷凍的一點都不鮮甜,硬推的話只能推生魚片還算新鮮，然後握壽司的飯又很硬🙄️
雖然吃到飽本來就不講究每一樣菜都要到好吃,但大概至少五成以上的菜色都不到水準,青菜煮的老,肉類煮的柴,海鮮還死鹹,幾乎沒什麼印象是讚不絕口的,對了香魚跟干貝好吃🤔
重點重點整個用餐環境偏向擁擠，動線非常糟糕，把生魚片放在最遠處感覺誠意很差，很怕大家吃的感覺，真的不覺得這種價位是該這樣的水準欸，非常不推薦👎🏼
噢對晚餐時段可以吃3-4小時
但其實師傅很早就會收攤了
後面根本就是讓你繼續待著聊天
但店員又會一直收盤子收餐具
就不懂用餐時間這麼長幹嘛
整體氣到一定要打評論欸感覺超差的😑
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：4
氣氛：1
第二次來訪旭集，可能不會再有續集了。
週五中午人潮擁擠，英國麵包蟹一直沒有主動補，要跟廚師要，他才會從冰箱拿一些出來放，感受頗糟，沒有足夠退冰的蟹膏有點太冰，有點可惜。
生魚片有東港黑鮪魚，當日現流是紅甘，賣相很好但吃起來很多筋，口感不佳。
好吃料理推薦：海老炸蝦（非一般日式炸蝦）、現煎干貝。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
海鮮都很新鮮，雞蛋糕和冰淇淋好吃，最好吃是蛋蛋魚和燒烤區的牛排，能一直吃雪場蟹腿和有很多黃的蟹身很讚😹 …
星期五晚上用餐，早來位置給你最裡面，取餐要走到最外面，只有拿湯品最近，桌子排的太密集，連旁邊說話都聽的一清二楚，不知要跟對面聊天還是鄰桌聊天，環境很吵雜，地板很黏鞋，干貝牛排大蝦1次只能選2樣，牛舌和牛臀根本咬不爛，炸牡蠣粉也裹的太厚了吧！干貝有罐頭味，冷盤區沒有帝王蟹和鮑魚，全在湯品區才有而且還小小2根和1顆，整場看不到高檔食材，取餐幾乎都要排隊，連基本飲料都要排隊，甜點和水果更是失望，品項少還要用點選，真的對不起這價格，排隊時間比坐在位置上用餐時間長，不值得花這錢來用餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：2
服務：2
氣氛：1
終於訂到一直很想吃的旭集了，今天是跟女友一起來吃平日晚餐，加服務費每人1859。訂位時要先付訂金1000塊，感覺或許是因為這樣我才訂得到位嗎？
整體品質上，覺得有贏過以前吃過的每間吃到飽。服務很好，尤其是飲料吧檯的服務人員，儘管隊伍排得很長，態度還是友善得令人驚訝，手腳也很俐落；收桌面盤子的頻率也很高，覺得在這種打仗般忙碌的環境還能保持友善態度，真的辛苦服務人員們了。
食物方面首推那個忘記名字的，外皮是一條一條的炸蝦，好好吃啊，以往炸蝦大概吃個兩條就差不多了，這次吃了兩條一般炸蝦後，又吃了四條那種炸蝦，完全沒問題。
再來推鐵板區的干貝、牛肉和蝦子，好吃，不過每次出菜都要排隊，排隊一次只能選三樣。我是到後面很飽都時候，才去拿鐵板的牛肉，放到有點冷才吃，卻還是意外的好吃，外脆內嫩，熱的話應該會更好吃。
海鮮部分推雪蟹腳，生魚片表現普普，握壽司的醋飯有點太酸不合口味。蛤蜊湯的蛤蜊很大顆，給推。
甜點推75%生巧克力，冰淇淋沒那麼喜歡。
不過，動線安排得滿奇妙的，走到底也是要花點時間，但如果是17：30入場可以吃四個小時，以現在沒辦法吃太多的年紀來說綽綽有餘。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
炸蝦天婦羅 蛤蜊湯
久違的吃到飽，這次的用餐體驗還不錯，海鮮類一沒有很快就補上，長長的蟹腳算蠻有肉的，個人蠻推湯品的，都能喝看看，牛肉也蠻嫩的，甜點大部分也都好吃，通常很多吃到飽在甜點這關很不怎樣，飲料推熱飲茶類，可解膩。小可惜是動線有點不太順，海鮮淡菜腥味較重也煮的比較老
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
帝王蟹味增湯 蛤蜊湯 鮑魚土瓶蒸 湯品 生魚片 握壽司 土瓶蒸
從小到大吃過很多家吃到飽
但很多家吃完的印象就是「好飽」
然後….就沒有然後了
但是旭集讓人印象深刻！
海鮮料理個個都很新鮮
☑️螃蟹☑️生魚片☑️握壽司☑️散壽司
都是必點，但全部裡面千萬別忘了
⚠️和牛炙燒握壽司
雖然喝湯很容易飽
但是☑️蛤蜊湯☑️螃蟹炊煮
很鮮甜，可以留一個小小的胃放它們
炸物很容易讓肚子太飽
所以建議大家如果要
先選CP值高的☑️和牛可麗餅☑️炸蝦
☑️烤干貝 是旭集的特色
但是千萬要在旁邊等餐
晚餐用餐時間接近尾聲時
廚師會把料理好的干貝放在盤子上
吃起來的感覺就沒有一開始那麼juicy
最後就是推薦大家可以嚐嚐看他們的甜點和當日特餐
當日特餐我們是吃鰻魚飯～～～
不太愛鰻魚的我一整個被驚艷到
小小一個但是在嘴裡化開的感覺
難怪大家這麼愛鰻魚飯啊
甜點都做得小小的
而且不是外面常見的甜點類
很推薦大家試試看
下午茶、平假日的餐點都有不同
比較推薦晚餐時段
食物比較豐富，用餐時間也最長
在搶位置前記得下好離手！
🔍IG:peiwithyoutoeat
歡迎喜歡跟我一樣吃吃喝喝的朋友
一起分享美食🐷🐷🐷🐷🐷
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
鰻魚 飯 炸蝦天婦羅 蛤蜊湯 花蟹 生魚片 握壽司 炙燒握壽司
麵包蟹拿了第一輪之後就沒再拿到過了
到最後1小時吃飽要離場了才出現
牛排跟松阪豬還有牛舌真的太老太硬
牛舌臺面都沒了很久
還要跟師傅要才烤
炒水蓮有苦味
鐵板的煎魚也是油到不行
蒸蛋口味也普通還不如藏壽司
冰淇淋有幾個口味很硬非常難挖
動線規劃很差是硬傷
從最前面拿完飲料走回走廊
好幾次都要被突然出現的客人撞到
優點是遇到服務生都蠻有禮貌讓人覺得舒服
鐵板的師傅人也蠻好的 人少的時候都會多給
餐點：2
服務：4
氣氛：2
生魚片區很喜歡也很多選擇，滿好的。
甜點是一個日式風，要很認真看一下要不然不知道是啥。熟食個人只喜歡干貝還有烤香魚，蛤仔湯。
除了走道覺得很長來回要走來走去，還有綿延不絕的飲料排隊區很嚇人之外，其他都算不錯。
除了抹茶冰淇淋跟螃蟹腳跟部分烤食之外都不好吃，肉乾又柴，生魚片沒特別突出的地方，甜食不是很乾就是很甜，飲料比外面的手搖飲還難喝（除了附贈的白桃烏龍）很失望，不如吃漢來或饗食
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：1
服務：4
氣氛：3
日式料理好吃 干貝 蟹腳 生魚片一定吃到爽的
餐點：5
服務：5
氣氛：5
可以慢慢吃一邊閒聊的吃到飽餐廳。
取餐位置分成前後兩處，中間要穿越一條只能容納兩人並肩的走廊，偶爾要閃避或等員工推餐車有點不便。
最喜歡生食的部分，現烤的香魚還有煎干貝也非常美味。甜點比較不合自身的口味，冰淇淋比較推薦。
工作人員收拾餐盤速度很快，內部沒有洗手間，剝完甲殼類想洗手需要離店，或使用店內提供的濕紙巾。
生日前後去用餐，店家有送壽星小禮物，讓人感覺蠻有心的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
鰻魚 飯 現烤香魚 鮑魚土瓶蒸 生魚片 握壽司 炙燒握壽司
雪蟹好吃😋晚餐一定要吃螃蟹～炸蝦也很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
炸蝦天婦羅 蛤蜊湯 生魚片 握壽司
特殊餐點
雪蟹
慶祝摯愛的生日…每一個餐點都好ㄔ😋生日禮特別的👍🏻
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燒烤 蛤蜊湯 鮑魚土瓶蒸 土瓶蒸 炙燒握壽司 甜點拼盤 蒸蛋 明蝦
海鮮 壽司 干貝無敵（半生不熟的那種) 肉類口感不錯但調味我沒很愛(口味偏甜) 雞腿跟明太子雞翅肉好吃但皮太軟很可惜 炒飯味道口感都不差但味道太淡 現煎鱈魚也是味道太淡 炸物我覺得螺旋狀的炸蝦很厲害 其他的還好 唐揚雞我沒有那麼愛 松露茶碗蒸跟味增湯還有蛤蜊湯都不錯 甜點的話巴斯克跟雞蛋糕(會爆漿)還有羊羹好吃 和菓子我覺得太甜了
餐點：5
服務：5
氣氛：5
相同價位寧願去吃饗饗。
1.動線超級無敵差 我每轉個彎都一直在被人嚇或嚇到人 一直不好意思結過 那個湯或手很滿都要走走停停才穩 心很累 真的
2.非常吵 跟去菜市場差不多 只差沒人在喊價 不是某組人特別大聲 是大家一樣大聲 持續到吃完散場耳朵也沒比較清靜 無法理解
3.同價位buffet 這家種類最少 放檯面上的東西也很少 補的也慢 每區都有某種要排隊 排隊也排超久 加上動線差 就是大家擠成一團瞪食物
4.生魚片沒有比目魚 直接0分 檯面都是比較便宜的類型 排隊一次也只給三樣 份量還很小 一個人一區至少排隊3次以上才夠 而且壽司的米飯黏的比我牙套還穩 唯一優點是上面的料不會跟飯分離吧^_^
5.炸物烤物熱食類 不是現用的基本上拿到走到座位吃直接變涼菜 雞帶一堆皮 魷魚直接咬不動 牛排豬肉根本在咬橡皮筋 尤其牛舌
「完全咬不斷 戴牙套的我吞還勾到差點噎到吐」哭的不是東西好 而是完全不能吃 超傻眼
6.原本想說趁人少 剛開吃第一個先去拿甜品比較不會人擠人 服務員用一臉「怎麼會有人現在跑來」的臉 很不情願的服務 甜品也不夠冰 種類也少 東西普通 現做雞蛋糕很配合的也變成涼的了 剛好搭整家旭集唯一推薦冰淇淋
7.湯品等超級久 預點再回頭拿也會被剛好路過客人要走 除了蛤蜊湯比較會主動先煮 其他都是要你講他們才會開始用 所以刻意點了烏龍麵 好在主廚有問要不要加蛋 整場最驚喜只有這個 茶碗蒸也不太會主動告知有什麼口味 如果要吃松露的可能會變成冷醬配溫茶碗蒸ㄛ
8.飲料區 都太甜了 唯一好喝解膩只有果汁百香果金銡 調酒的酒精比例不一樣 不知道是不是不同種類不同比例？服務快的部分就給過吧
9.沒了 還好種類少 不然只會評論更多 哈哈
服務生態度：🌟🌟🌟/5
結帳的男服務生很有禮貌 問問題也不會不耐煩 也會主動問是否有停車 收錢找錢也會確認是給哪位顧客 優質 但結果 最後跑來要顧客評論的是從頭到尾都沒見過的女服務生 莫名其妙的熱情嚇到我差點以為我有去反應過問題 回饋單名字也只有她 只能寫她嘍 無奈
主廚態度：🌟🌟🌟🌟/5
必須跟服務生分開評 因為有差 但每個食物區域還是不太一樣 除了甜品區女生 其他都沒有明顯不耐煩的表現 但看得出來個個都心很累的感覺 希望他們能表現出更多的熱情 可能食物比較不會冷掉吧
食物品質：🌟🌟/5
就像上面講的 種類少 品質還沒辦法穩 份量少 排隊也久 可能乾脆整家店出冷食會比較好^^
環境品質：🌟🌟/5
吵雜 吵雜 還是只有吵雜 轉角一直遇到愛 動線差 路很擠無法並排 座位區也一樣 希望大家相親相愛吧 看能不能用熱情溫暖食物
我用拉肚子的時間完成評論 希望信義旭集能好好改進嘿 不過我也不會再回顧 所以也沒差
-還是補個推薦食物
✅干貝炙燒握壽司✅茶碗蒸✅鰻魚飯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：2
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
鰻魚 飯
來吃下午餐，大部分都滿意，推香魚、帝王蟹味噌湯、蛤蠣湯、蝦子、炙燒干貝壽司、以及甜點。但是螃蟹超級雷，炒飯冷掉也很雷，海鮮要花時間排隊，開場排隊等帶位佔用一些用餐時間，不考慮提早開場嗎
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
現烤香魚 炸蝦天婦羅 帝王蟹味增湯 蛤蜊湯 炙燒握壽司 明蝦
氣氛服務都給過
但
我覺得動線規劃不是太好 有點走太遠 因為本身不太吃生的 基本上前區都沒去過 看似好像很大但其實每個區域能用性真的很少 東西都一點點 要說多樣性好像也沒有
喝的部分 看似有吧台 但我還是比較想要自取式的 全程只有喝開水跟一杯奶茶
完全不記得自己吃了什麼
如果說要吃回本 可能要吃非常多的蟹干貝或是蝦吧 感覺沒有限制用餐時間 但也沒有什麼想再吃第二回的感覺 1690的價錢沒有讓我很驚豔食材的部分
不如去吃響食🥲
餐點：3
服務：5
氣氛：5
服務態度良好，座位舒適
海鮮不怕客人吃一直持續補上，生魚片很新鮮
整體食材和變化都不多，拿個幾輪就差不多膩了
不過人均2000的價位一頓下來很不錯，還是值得來一次
餐點：4
服務：5
氣氛：4
總結: 覺得不值得。
首先訂位要搶，接著預付訂金，後來我自己要調整時間，變得蠻麻煩的。雖然客服處理是還蠻順利的。
訂到位了還沒結束，報到也要排隊，報到完進場也要排。(晚餐一個人快2千，還要我排隊? 也不給個椅子坐!?)
動線蠻特別的，其實食材供應我覺得跟一般Buffet，樣式多了一點，但也就那樣。
吃下來並不覺得有什麼特別好吃…也許我不會吃…
用餐卷也能抵停車(視消費金額)，最後訂金多退是退現金。
餐點：3
服務：3
氣氛：3
集體食物中毒。10/22星期日中午聚餐40人左右，有20人上吐下洩和發燒，發病時間都是隔1-2日開始，不知道有沒有當天用餐的其他客人也有同樣狀況？？
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：1
服務：2
氣氛：2
愛吃海鮮的人必吃餐廳
干貝吃到你會怕～～
雪蟹腳隨便夾
還有4種好看又好喝的調酒
大推～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
帝王蟹味增湯 炙燒握壽司
10/22中午用餐，有人也有上吐下潟及發燒的症狀嗎？
當日4人前往用餐，已有3人不適症狀並掛急診。
推薦！！
地點：位於A13的9樓，要提前訂位並付500元每個人的訂位金，建議捷運到101站再走路大約10分鐘即可到達，也可以騎車或開車，有提供停車場
服務態度很棒！初次前來也很用心介紹，收盤子的速度不錯，在台前的服務人員也很客氣
食物好吃！海鮮種類豐富，有生魚片、大蝦、一般蝦子、蛤蜊、小章魚、螃蟹、軟殼蟹之類的，都滿新鮮的，除此之外也有各種湯品可以選擇，茶碗蒸滿推薦的，建議不要一開始就夾炸物很容易飽，另外還有燒烤、甜點、冰淇淋，冰淇淋尤其推薦，手工之外味道濃郁，巧克力冰淇淋也不會過甜，小點心以及蛋糕也都不錯
唯一缺點：動線有點遠
價格下午茶一人1529元
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤魚 燒烤 炸蝦天婦羅 蛤蜊湯 花蟹 鮑魚土瓶蒸 土瓶蒸 甜點拼盤 蒸蛋 明蝦 沙拉
一個月前電話打了30分鐘才接聽🥹
預定了公司60人聚餐
因人數較多人數可能會異動
餐廳規定用餐時9成人數（54）到達即可
店員也有提到會提供四人桌和六人桌座位
但六人桌會在多塞一個人
變7個人坐 坐擠一點
餐廳有事先告知我們也接受
因為是公司聚餐
事先要了座位圖來規劃主管及員工的座位
當天報到的時候由A小姐服務
跟我們確認實際用餐人數
實際的人數為58人
但旁邊有一位B小姐突然插手
看了一下我們的座位
說要把我們一桌四人桌收走
我們說當時要座位圖就是為了要安排座位
沒辦法再臨時重新排座位
B小姐說因為我們只來了58人
我們又反應六人桌都已經多擠一個人了
現在又要抽走一張四人桌？？？🤔
這樣六人座不就要塞到8個人
那位B小姐才不耐煩的說
「給你們給你們」便離開
接著由A小姐繼續服務
那麼知名的餐廳
櫃檯小姐竟然可以一言不合就離開耶🫢
我實在不太懂我們只少來兩個人
卻讓我們少四個位子的概念是什麼
每次訂位都那麼難訂
每個餐期都客滿
真的有那麼缺這一桌尊貴的4位客人嗎🤔
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：3
服務：1
氣氛：1
建議的餐點
炸蝦天婦羅
下午茶990+1成算是優惠
但是14：00就要開始在那邊傻傻排隊入場，14：30才能入場，然後就是一場世界搶食大戰，動線又不像饗饗是正方形，取餐很浪費時間，兩個小時下來吃不飽
餐點：4
服務：3
氣氛：3
今天中午與家人和友人一同至旭集用餐。
餐點一如既往的好吃，但遇到的服務使我想留下負評。
首先，用餐中來結帳的服務生一點笑容都沒有。我明白都2023年了要求笑容是一件多麼八股的事情，但我今天吃的是一頓1800的旭集，不是一桌180的路邊攤。除此之外，完全可以從那位應該是主管級的先生的言行舉止中感受到他想下班的心情。同桌的友人甚至聽到他在內場中對著其他同事叫罵的聲音，實在是非常的煞風景。
並且，友人表示有遇到服務生將食材甩到他的盤子上，而且不只一個人。他將這個情形填寫在店內的回饋評論後，馬上就有另一位女服務生前來詢問：「是哪一位人員有甩食材的情形呢？」 當下因為是和家人和長輩一同用餐，並不想把事情鬧大，所以和那位女服務生表示沒關係，但她再三追問我們記不記得是哪位服務生有態度不好的問題，把場面鬧的十分尷尬…在我們不斷強調：沒關係、不記得之後，她竟然用輕挑的態度表示：一定要在回饋評論中替她說好話。我認為她一點都沒有意識到自己的行為是在打擾客人用餐。
當然大部分的服務生都很親切並盡責，食物也很好吃，希望上述的情況能有所改善，謝謝。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：3
氣氛：4
吃了信義店的之後，大夥人立馬11／6再衝一波天母店的，美中不足的是，訂位真的很難定，電話也超難打，只好動員大家分批訂，再請工作人員安排近一點的位子。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤魚 現烤香魚 炸蝦天婦羅 花蟹 生魚片 握壽司
停車位
停車不方便
附近的停車場
付費室內停車場
停車場
位在信義區，停車不便
食材＆口味都不錯；但信義店顯然動線不佳。另外服務＆結帳員工不熱誠，總是板著臉在與客戶說話。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：2
氣氛：4
建議的餐點
蛤蜊湯
今天是端午節，所以要算假日價，自然有各式調酒，所以要每種都要試試看😘😘😘因是固定的情況？不能不放冰塊？還是有點太甜？專門的窗口，免不了要排隊？我不喜歡？
爐烤牛排❤️❤️❤️不論是牛肉的尾巴較熟的部份，或是整塊剛出爐的牛肉，都是非常嫩👍👍不需要刀叉，用筷子就可以大快朵頤👏👏👏豬肋排也很嫩，非吃不可😋😋😋
握壽司的小甜蝦很棒，炙燒壽司，手捲 都很棒，烤香魚😘😘不能不吃，生魚片就可以略過，吃煎干貝吧😂😂或 蛤蜊湯 ，比較超值😋
巧克力甜點不要錯過？其他就不合我口味？
螃蟹沒吃，不容致評？
20230825陪飽友再訪，一樣美味❤️❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
現烤香魚 蛤蜊湯 生魚片 握壽司 炙燒握壽司
以 buffet 來說價位偏高，但是食物很多樣 不論點心 熟食 生食都很好吃，其中海鮮最喜歡，如果有機會會再來吃一次
定位要提前線上訂位
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：4
平日下午茶 好吃又划算
一個人990$ 讓我感覺賓至如歸
主要是慶祝父親節 請爸爸吃美食
日料控可能比較適合來吃
對我來說道道都是經典
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蛤蜊湯
我跟我太太訂10月23日吃下午茶，這是我們第一次來吃旭集，之前吃過饗饗，餐點都很棒很美味，用餐環境也很舒適，雖然座位在最後面要到前面拿海鮮料理比較遠一點以外，但整理的體驗是好的，唯獨有一點很可惜是當天下午的服務員身上有點體味，服務其實都很好，但經過時所聞到的味道有點不舒服，我想這也是高級餐廳要注意到的小細節，或許服務員沒感覺但在享用美食的客人問到頓時會有點噁心，店家可以提供體香劑給服務員用，就可以避免個人因數影響美食饗宴，希望敘集能重視這問題，謝謝。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：3
氣氛：5
建議的餐點
紅豆麻糬 烤魚 燒烤 鰻魚 飯 現烤香魚 炸蝦天婦羅 帝王蟹味增湯 蛤蜊湯 花蟹 鮑魚土瓶蒸 湯品 生魚片 握壽司 土瓶蒸 炙燒握壽司 甜點拼盤 羊羹 蒸蛋 魚生 明蝦 沙拉
整體吃下來不覺得值1690這個價位，餐點沒有驚艷。服務雖然還不錯，但敗在提供了一雙包著髒面紙的筷子，面紙真的很髒，是那種擦過東西上面還有黑色髒污的髒，真的是OMG。另外還有一位英文名字為Dan***的男服務生，東西沒吃完就急著收走完全沒在問，跟他說了要繼續吃，好像我欠了他錢一樣把盤子大聲放回桌上，收其他盤子還把牛肉肉汁滴流到桌上，甚至在把我的醬料碟直接收走還疊在其他碟子上，我說我還要用後，把碟子拿到我面前對我說「這樣你還要？」後又把它放回桌上⋯前前後後由這位服務員服務了4次左右，在最後一次要離開的時候他終於詢問了，差點沒放鞭炮慶祝⋯但我還是想問，大哥，問一下人家還要不要用很困難嗎？其他人都會問的說
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：3
服務：3
氣氛：2
熟食食材容易沒有，根本就來不及補員工也很厭世感，一開始都沒東西吃… 空空的，前期準備的應該要在多一點
然後動線非常差，工作人員沒有跟團客講清楚位置，大嬸把我們的位置佔走，一句道歉都沒有，跟她們反應還不把包拿走…有事
服務
內用
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：3
服務：4
氣氛：3